2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në shumë vende të botës, njerëzit nuk mund ta imagjinojnë një mëngjes të plotë pa një vezë pule. Meksika renditet e para për konsumin e vezëve për frymë. Çdo meksikan, sipas studimeve, i ha gati njëzet e dy kilogramë në vit, pra një vezë e gjysmë në ditë. Më parë, vendin e parë e zinte Japonia, çdo banor i së cilës konsumonte 320 vezë në vit. Metodat e përgatitjes së vezëve ndryshojnë nga preferencat: zieni, skuqni, piqni, hani të papërpunuara. Dikujt i pëlqen vetëm proteina, dhe dikujt i pëlqen e verdha. Çfarë është më e shëndetshme në një vezë, e verdha apo e bardha? Le ta zbulojmë.
Veçori e të bardhës së vezës
100 gram vezë pule përmban 155 kilokalori, pjesa më e madhe e tyre gjendet në të verdhën e verdhë, ndërsa përmbajtja kalorike e proteinave është shumë e vogël. 85% e proteinave përbëhet nga uji, dhe pjesa tjetër është lëndë organike. Proteina e bardhë e vezës përbën gjithsej 10%, e cila përfshin: ovomukoide, ovoglobulinë, ovomucin, ovalbuminë, ovotransferinë dhe lizozimë. Proteina e një veze pule përmban një grup të plotëelementët gjurmë dhe aminoacidet që kërkohen në dietën e përditshme të njeriut.
Përfitimet e proteinave
Proteina është një depo e vitaminave. Ka shumë vitaminë E dhe grup B. Dhe vitamina D është më shumë vetëm në vajin e peshkut. Proteina është një burim i proteinave - një enzimë që prodhon energji. Merr pjesë në uljen e kolesterolit, duke ndihmuar në pastrimin dhe përmirësimin e funksionimit të enëve të gjakut dhe zemrës së njeriut. Proteina përmban pothuajse të gjitha aminoacidet vitale që nxisin rigjenerimin e qelizave, përmirësojnë indin lidhor dhe funksionin e trurit.
Përdorim i jashtëm
E bardha e vezës është një përbërës shumë i zakonshëm i maskave të flokëve - për ushqim dhe rritje. Receta është shumë e thjeshtë: përzieni proteinën e një veze me 3 lugë kos natyral, shpërndajeni në të gjithë gjatësinë e flokëve dhe lëreni për 20 minuta. Shpëlajeni me ujë të ngrohtë. Pas një maske të tillë, flokët bëhen të butë dhe të mëndafshtë.
Për fytyrën, një maskë proteinike është e dobishme për ata që kanë lëkurë problematike - akne, pore të bllokuara. Proteina thahet dhe ushqen lëkurën, duke rregulluar metabolizmin e sebumit. Është shumë e lehtë për të bërë një maskë: rrihni të bardhën e një veze dhe aplikoni një shtresë në fytyrë me një furçë. Pasi maska të jetë tharë, aplikoni shtresën e dytë dhe pas 5 minutash të tretën. E rëndësishme: çdo shtresë duhet të thahet plotësisht. Pasi të jetë tharë shtresa e tretë, lani maskën me ujë të ngrohtë. Kjo maskë është e përshtatshme për përdorim të rregullt.
Mesatarja e artë
Përfitimet e të verdhës së vezës nuk janë në asnjë mënyrë inferiore ndaj proteinave. Ai përmban: vitaminë A, e cila është përgjegjëse për forcimin e sistemit imunitardhe rigjenerimin e indeve; vitamina E, e cila është përgjegjëse për rinovimin e trupit; vitamina D, e cila largon metalet e rënda nga trupi ynë dhe është përgjegjëse për shëndetin e sistemit tonë skeletor; dhe një grup të tërë vitaminash B, duke ndihmuar në mbajtjen e trupit në formë të mirë dhe aktivizimin e të gjitha proceseve metabolike. Përveç vitaminave, e verdha përmban minerale dhe elementë gjurmë.
Acidi linolenik është një acid yndyror i pangopur, një substancë e domosdoshme për jetën normale të njeriut. Kolesteroli "i mirë", falë lecitinës, largon kolesterolin "i keq" nga trupi ynë, i cili ndihmon në parandalimin e formimit të "pllakave", duke parandaluar zhvillimin e aterosklerozës dhe peshës së tepërt. Kolina normalizon metabolizmin e yndyrës, duke përmirësuar metabolizmin. Presioni i gjakut normalizohet për shkak të melatoninës, e cila gjithashtu rregullon aktivitetin e sistemit endokrin. E megjithatë, e verdha përmban kalium, fosfor dhe kalcium.
E verdha shumë e dobishme për lëkurën dhe flokët në formë maskash. Aplikoni të verdhën e rrahur në rrënjët e flokëve, shpëlajeni pas 10 minutash - flokët do të bëhen elastike dhe me shkëlqim. Dhe kur aplikohet në lëkurën e fytyrës, e verdha formon një shtresë që pastron në mënyrë të përsosur poret e kontaminuara.
Cila është më e shëndetshme: e bardha e vezës apo e verdha?
Veza është një produkt i balancuar në mënyrë perfekte që kombinon shumë vitamina, aminoacide, elementë gjurmë dhe lëndë ushqyese. Ky është produkti më i gjithanshëm, i përshtatshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Për asimilim të shpejtë, veza rekomandohet t'i nënshtrohet trajtimit termik.
Proteina e bardhë e vezës sipas tyresuperiore ndaj mishit dhe peshkut në vetitë e dobishme, njëqind gram produkt përmban 13 gram proteina të pastër. Veza përmban dymbëdhjetë vitamina të nevojshme për shëndetin dhe jetëgjatësinë. Për meshkujt, konsumimi i përditshëm i një veze të papërpunuar ndihmon në ruajtjen e “forcës mashkullore”. Dhe për të ruajtur formën e mirë dhe qëndrueshmërinë fizike - një burim i domosdoshëm i proteinave. Për një grua vezët janë një produkt shërues, sepse ngrënia e tyre, në masën 6 copë në javë, ul rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit deri në 44%. Pra, proteina ose e verdha është më e dobishme se disa preparate bimore. Përveç kësaj, kompleksi i vitaminave dhe mikroelementeve ka një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve, lëkurës dhe thonjve. Kalciumi që përmban ky produkt ka një efekt të dobishëm në sm altin dhe kockat e dhëmbëve, gjë që është shumë e rëndësishme për një person.
Dhe çfarë është më e shëndetshme për fëmijët, proteina apo e verdha? Përgjigja është e thjeshtë: e gjithë veza. Thjesht çdo gjë ka kohën e vet: ushqimet plotësuese për foshnjat fillojnë me të verdhën e verdhë, pasi përmban lëndë ushqyese të balancuara në mënyrë perfekte. Proteina futet në dietë pas një viti, për shkak të një reaksioni të mundshëm alergjik.
Janë të pandarë
Veza e pulës është një produkt i veçantë që kombinon në mënyrë perfekte të gjitha gjërat e dobishme që jep natyra. Nuk ka përgjigje për pyetjen "çfarë është më e dobishme në një vezë - proteina apo e verdha". E vërteta është e thjeshtë: ka përfitime si nga proteina ashtu edhe tek e verdha, dhe është veçanërisht e dobishme ta konsumoni këtë produkt në tërësi. Në fund të fundit, acidet yndyrore janë të nevojshme për përthithjen më të mirë të proteinave, dhe anasjelltas. Prandaj, nuk keni nevojë të mendoni për pyetjen se çfarë është më e dobishme - proteina apo e verdha, ato janë të dëshirueshmekonsumoni së bashku. Përjashtimi i vetëm është intoleranca individuale, ndaj mos ngurroni të hani dhe jini të shëndetshëm!
Recommended:
Cila është më e shëndetshme - një banane e vogël apo e madhe?
Së bashku me frutat me përmasa të rregullta, në raftet e disa dyqaneve mund të shihet një banane e vogël. Shumë njerëz besojnë se është shumë më e shëndetshme se një kokrra të kuqe tradicionale, pasi çmimi i saj është 2-3 herë më i lartë. A është vërtet kështu, ne do ta tregojmë në artikullin tonë
Mollë apo dardha: cila është më e shëndetshme?
Mollë apo dardha - cila është më e shëndetshme? Çfarë shije ka më mirë? Cila është e preferuara? Studimet tregojnë se tek ne pikërisht për këto dy fruta kërkesa është më e madhe se për çdo tjetër
Çaj apo kafe - cila është më e shëndetshme? Karakteristikat, llojet dhe rekomandimet e specialistëve
Çaji dhe kafeja njihen si dy pijet e nxehta më të njohura në botë, me ndjekës të mëdhenj. Besohet se banorët e planetit Tokë në përgjithësi mund t'i atribuohen përfaqësuesve të dy kampeve, duke theksuar njohësit e kafesë dhe ata që preferojnë çajin mes tyre. "Çaj apo kafe - cili është më i shëndetshëm?" është një çështje e rëndësishme që duhet trajtuar
Cilat janë përfitimet e portokallit? Cila është më e shëndetshme: portokalli apo mandarina? vitamina në portokall
Cilat janë përfitimet e portokallit? Kjo pyetje është me interes të veçantë për ata që nuk janë indiferentë ndaj një fruti të tillë agrumesh. Duhet të theksohet se sot portokallet janë në dispozicion në çdo kohë të vitit. Për më tepër, çmimi i tyre është aq i ulët sa mund të konsumohen të paktën çdo ditë. Por jo të gjithë njerëzit e bëjnë këtë
Cila bukë është më e shëndetshme, e zezë apo e bardhë: e gjithë e vërteta
Gruri (i bardhë) dhe thekra (e zezë) kanë qenë llojet kryesore të bukës për shumë vite. Sot, shumë lloje të tjera buke mund të gjenden në raftet e dyqaneve. Sidoqoftë, këto dy lloje të popullaritetit të tyre nuk humbasin. Kjo është arsyeja pse njerëzit janë të interesuar në pyetjen se cila bukë është më e shëndetshme - e zezë apo e bardhë
