BJU: tabela e kalorive të ushqimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Të gjithë do të dëshironin të ishin të shëndetshëm dhe të dukeshin mirë. Ndonjëherë këto aspirata mbyten nga dembelizmi, mosgatishmëria për të shpenzuar kohë për veten ose për të kufizuar veten në diçka. Sido që të jetë, është shumë e rëndësishme të monitorojmë jo vetëm pamjen, por edhe dietën, sepse është ai që na formon nga brenda, dhe për këtë arsye është përgjegjës për pamjen tonë. Ka shumë strategji ushqimore, dieta, këshilla nga nutricionistët dhe mjekët. Është shumë e vështirë për një person mesatar të kuptojë këtë kaos informacioni, është edhe më e vështirë të kuptosh se çfarë do të jetë e drejtë për çdo individ specifik. Të gjitha sugjerimet e ushqimit të shëndetshëm bazohen në një skemë të tillë si tabela e kalorive ushqimore BJU, ndaj ju këshillojmë të njiheni me të.

Çfarë është BJU?

Për çdo produkt dikur është llogaritur përmbajtja kalorike - sasia e energjisë që një person do të marrë nga ky ushqim. Tregohet në paketimin e çdo produkti, i matur në kalori dhe joule. Përmbajtja e kalorive përbëhet nga lloje të ndryshme të substancave që përmbahen në produkt - proteina, yndyrna dhe karbohidrate (prandaj emri - BJU-tabela). Të gjithë përbërësit tregohen bazuar në 100 gram produkt. Një tabelë e plotë e BJU do t'i lejojë një personi të llogarisë në mënyrë të pavarur sa substanca konsumon në ditë dhe të rregullojë dietën sipas nevojës. Dhe si rezultat, bëhuni më të shëndetshëm!

Raporti i saktë i elementeve

Tabela BJU do t'ju lejojë të hani me vetëdije, duke balancuar porcionet. Kjo është veçanërisht e rëndësishme jo vetëm për njerëzit me mbipeshë, por edhe për të rinjtë e shëndetshëm. Askush nuk është dëmtuar ndonjëherë nga vëmendja ndaj shëndetit të tij. Ekziston një raport i saktë i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve, i cili duhet të arrihet në dietën e përditshme duke përdorur tabelën. Ne marrim përqindjen më të madhe të energjisë së shpejtë nga karbohidratet, ato duhet të jenë nga 45 në 65% të dietës totale. Proteinat janë një material ndërtimor për muskujt, rekomandohet t'i jepni 20-30 për qind. Yndyrnat mund të përbëjnë 10-20% të marrjes suaj ditore të lëndëve ushqyese. Sigurisht, nuk ka kufij të ngurtë dhe secili mund ta rregullojë këtë raport të përafërt për veten e tij.

Tavolinë e përshtatshme

Është koha të pyesni veten se si funksionon tabela BJU. Ky është një klasifikim i të gjitha produkteve që ne hamë, duke treguar raportin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve dhe kalorive për 100 gram. Tabela mund të përpilohet në mënyrë të pavarur duke vizatuar një fletë për vaktet dhe duke nënshkruar nën secilën prej tyre përmbajtjen e përafërt të kalorive për 100 gram dhe vëllim. Një tabelë e tillë do t'ju ndihmojë të krijoni menunë tuaj për ditën dhe t'i kushtoni vëmendje dobësive, për shembull, të ëmbla ose të yndyrshme.

Për qartësi, madje mund të regjistronitë dhënat tuaja, si pesha, gjatësia, gjinia dhe mosha, për të parë sa afër idealit jeni. Nëse çështja e të ushqyerit ju shqetëson veçanërisht, do t'ju ndihmojë tabela BJU (excel), të cilën mund ta krijoni vetë. Do të jetë gjithmonë pranë, aty mund të merrni shënime personale në margjina për të qenë gjithmonë të vetëdijshëm për ndryshimet në dietën tuaj dhe për ta planifikuar atë me mençuri.

Seksionet kryesore

Dizajni i tavolinës është i njohur prej kohësh. Të gjitha produktet dhe lëngjet ndahen në kolona, gjë që ju lejon t'i gjeni shpejt ato. Tradicionalisht, dallohen grupet e mëposhtme të produkteve:

• pije alkoolike;
• pije freskuese;
• bukë dhe produkte të pjekura;



• drithëra, drithëra, bishtajore;
• perime dhe barishte;
• fruta dhe manaferrat;
• arra dhe fara;
• mish, shpezë;
• peshk dhe ushqim deti;
• vezë;
• miell, niseshte, makarona;
• qumësht dhe produkte qumështi;
• gjalpë, margarinë, yndyrë;
• pasticeri;
• kërpudha.

Në bazë të kësaj liste, ju mund të bëni dietën tuaj ditore, sepse BJU - tabela ushqimore - tregon gjithçka shumë qartë, thjesht duhet të dini se nga çfarë po përgatitni darkën tuaj. Është e rëndësishme të mbani mend se po rendisni vetëm pjesën që keni ngrënë, kështu që nuk duhet të merrni parasysh sasinë e plotë të ushqimit të përdorur në gatim.

Llogaritjet për kryeveprat e kuzhinës

Llogaritja e përmbajtjes kalorike të një tasi supë ose një byreku bazuar vetëm në përbërësit është e vështirë. Mevetëm një zonjë me përvojë mund ta trajtojë këtë, dhe madje edhe atëherë rezultati do të jetë i përafërt. Duke parashikuar një situatë të tillë, hartuesit e tabelave shkuan më tej dhe sollën pjatat më të zakonshme në një kolonë të veçantë. Ky është një grup standard i kuzhinës ruse me supa, pjata të nxehta, ëmbëlsira, sallata, petulla, byrekë, pica.

Sigurisht, pjesë e dietës sonë janë ushqimet e përgatitura të blera nga supermarketet, si dhe ushqimet nga kafenetë dhe ushqimet e shpejta. Tabela BJU e ushqimeve të gatshme përmban shumë ushqime të konservuara, si dhe pjata nga zinxhirët e njohur të hotelierisë. Për atletët që përdorin suplemente speciale, ekziston gjithashtu një kolonë e veçantë që përmban informacione mbi fituesit, shkundjet e proteinave dhe shufrat.

Udhëzues për veprim

BJU-tabela është universale, ajo përfshin pothuajse të gjithë gamën e mundshme të produkteve ushqimore. Përmbajtja kalorike e gjithçkaje që hahet në ditë mund të shtohet dhe të merret shifra e marrjes suaj ditore. Nëse keni ndërmend të humbni peshë, me shumë mundësi do t'ju duhet të zvogëloni marrjen e kalorive. Nëse ju

duke bërë sport, duhet të siguroheni që përmbajtja e proteinave të tejkalojë përmbajtjen e yndyrës. Nëse jeni të kënaqur me peshën tuaj, një llogaritje e tillë do të jetë një përvojë interesante mësimore.

Një shpikje e tillë si një tabelë BJU ju lejon të mbani peshën nën kontroll, jo më kot në fazën e parë të trajtimit për obezitetin, nutricionistët rekomandojnë të shkruani gjithçka që një person ha gjatë ditës. Duke pasur parasysh të dhënat numerike të tabelës, kjo do të jetë një ndihmë vizuale edhe më shumë.

Shtesa në tabela

Përveç faktit që mund të zbuloni përmbajtjen kalorike të produktit, mund të përdorni veçori shtesë të shërbimeve. Për shembull, aftësia për të llogaritur kaloritë e djegura. Për ta bërë këtë, ju duhet të zgjidhni llojin e aktivitetit (kjo mund të jetë punët e shtëpisë, loja me fëmijët, pastrimi, ecja), shprehjen specifike të tij (vrapim, luajtje me fëmijë, larja e dritareve, etj.) dhe kohën që keni shpenzuar. Në këtë mënyrë, ju mund të zbuloni se sa orekset tuaja korrespondojnë me shpenzimet reale të energjisë.

Disa faqe janë të pajisura me një kërkim të përshtatshëm për emrin që futni në fushë, në këtë rast nuk keni nevojë të thellohesh në kategori dhe të kërkosh emrin e dëshiruar për një kohë të gjatë. Do të jetë gjithashtu interesante të dini se si përbërësit ndikojnë në kalori dhe çfarë mund të shmanget duke zëvendësuar një yndyrë me një tjetër, për shembull. E njëjta gjë vlen edhe për ëmbëlsirat. Duke mësuar se cilat trajtime janë më pak të dëmshme, mund të bëni zgjedhjen e duhur pa u kufizuar plotësisht në ushqimet tuaja të preferuara.

Gjithçka është në duart tuaja

Ushqimi me kalori dhe tabela BJU i lejojnë të gjithë të monitorojnë ushqimin dhe shëndetin e tyre. Çdo person i shkolluar duhet t'i dijë këto baza në mënyrë që të jetë i sigurt në zgjedhjen e produkteve dhe dietës.

Trupi ynë funksionon bazuar në mënyrën se si e trajtojmë atë. Mungesa e gjumit, ushqimet e yndyrshme, mungesa e vitaminave, kafeja e fortë dhe alkooli - dhe tani, sistemi imunitar është dobësuar, nuk ka forcë dhe disponimi lë shumë për të dëshiruar. Vetëm ne vetë mund të përballojmë të jetojmë një jetë të plotë. Për ta bërë këtë, ju duhet të luani sport, të ecni në të freskëtajrin, kushtojini kohë gjumit dhe pushimit, organizoni një relaksim psikologjik për veten tuaj, hani produkte të shëndetshme dhe natyrale. Në këtë rast, trupi do të mbushet me energji, forcë të brendshme dhe edhe nëse zvogëloni numrin e kalorive, të gjitha sistemet vitale do të funksionojnë mirë.

Tabela e kalorive është një ndihmë e madhe në çdo situatë. Kërkoni receta për pjata të shijshme dhe të shëndetshme, gatuani, eksperimentoni dhe mos e teproni, dhe atëherë jeta juaj do të bëhet më e ndritshme dhe më e mirë!