Sallata Astra: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata Astra është një pjatë mjaft e shijshme, e përzemërt me një dizajn të pazakontë dhe origjinal, me ndihmën e së cilës pjata mund të zërë vendin e parë në çdo festë. Në artikull do të gjeni disa receta të thjeshta.

sallatë Astra

Lulet konsiderohen si një dekorim integral i çdo feste. Falë buqetave të bukura, ju mund të dekoroni jo vetëm sallën festive, por edhe një ngjarje solemne. Pra, për të ngritur humorin festiv, përveç një buqete me lule të freskëta, një sallatë me lule mund të shërbejë si një shtesë e shkëlqyer e dekorit. Origjinale, e pazakontë dhe më e rëndësishmja, e shijshme - sallatë Astra. Gatuaj që çdo zonjë mund të bëjë.

Kjo pjatë përgatitet në variacione të ndryshme, por grupi kryesor i përbërësve, si rregull, mbetet i pandryshuar. I vetmi ndryshim është se i shtohen përbërës të ndryshëm, duke i dhënë një shije dhe pikante të veçantë këtij rostiçeri. Një nga versionet e sallatës me pufkë është mjaft origjinale dhe ka emrin Astra Festive Salad. Receta dhe fotot e gjellës janë renditur në këtë artikull.

Recetë për sallatë

Sallata e përzemërt festive në shtëpi mund të përgatitet për 40-45 minuta. Kur përdorni përbërësit në sasitë e specifikuara,bën 2 porcione të shijshme.

Do të kërkohen artikujt e mëposhtëm:

• gjoks pule - 1 copë;
• domate - 2 copë.;
• hudhër - 2 këmbë;
• vezë - 4 copë.;
• piper zile - 2 copë

Pjesa praktike

Receta e sallatës "Astra" me të vërtetë nuk kërkon shumë përpjekje. Për ta gatuar:

1. E gatuajmë dhe e ftojmë gjoksin e pulës, e presim në kubikë.
2. Duhet të zieni paraprakisht 4 vezë, më pas qëroni nga lëvozhga dhe grijini me një rende mesatare.
3. Pas kësaj, duhet të lani dhe pastroni specat e verdhë dhe të kuq. Specat e verdha duhet të priten në kubikë të vegjël dhe të kuqtë duhet të lihen për të dekoruar pjesën e sipërme të një vakti të përzemërt.
4. Domatet e përgatitura duhet të lahen dhe priten në kubikë.
5. Thelpinj hudhër duhet të qërohet dhe të grihet me një shtypje hudhre.

Atëherë duhet të filloni të dekoroni sallatën:

• Shtesa e parë në një tas sallatë shtrohet gjoksi i pulës i grirë, i cili duhet të kriposet dhe piperohet sipas shijes dhe gjithashtu të lyhet me një shtresë majonezë.
• Hapi tjetër është një domate e prerë në kubikë, e lyer gjithashtu me majonezë.
• Më pasohet nga hudhra dhe piper i verdhë i grirë (një pjesë e vogël e të cilit duhet të lihet për të zbukuruar sallatën).
• Vezët e grira do të shërbejnë si shtresa e sipërme e sallatës Astra. Pjatën mund ta dekoroni me specin e majtë të kuq dhe të verdhë, duke shtruar perimet në formën e një luleje.

Sallatë medjathë i fortë

Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• gjoks pule - 1pc;
• domate - 2 copë.;
• hudhër - 2 këmbë;
• vezë - 4 copë.;
• piper zile - 1 pc.;
• djathë i fortë - 150 g;
• zarzavate - 1 tufë.

Gjoksi i pulës i gatuar duhet të zihet në zjarr të ulët derisa të gatuhet plotësisht, pastaj pritet në kubikë të vegjël. Filetoja e grirë do të shërbejë si shtresa e parë, e cila tashmë mund të vendoset në një tas sallate. Pas kësaj, presim domatet në kubikë dhe vendosim në një enë. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë.

Disa thelpinj hudhër duhet të shtypen me një shtypje hudhre dhe të spërkaten mbi një shtresë majonezë. Vezët sipas recetës duhet të zihen dhe të grihen - kjo do të jetë shtresa tjetër e ushqimit.

Specat e kuq duhet të ndahen në dysh dhe të hiqen farat. Njëra nga pjesët duhet të pritet në kubikë të vegjël dhe tjetra të lihet për të dekoruar pjatën. Perimet e copëtuara duhet të shtrohen me shtresën tjetër të sallatës dhe të lyhen trashë me majonezë.

Djathi i fortë i grirë do të shërbejë si shtresa e sipërme e meze, të cilën duhet ta spërkatni me kujdes mbi pjatën e gatuar. Piperi i mbetur duhet të pritet në rripa dhe të vendoset sipër djathit në formën e një luleje. Mesi i asterit mund të zbukurohet me majonezë dhe degët imituese mund të bëhen nga barishte të freskëta.