Sallatë e shijshme dhe origjinale "Fox coat"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Asnjë vakt nuk është i plotë pa një meze si një sallatë. Çdo zonjë përpiqet t'i trajtojë mysafirët e saj me diçka të re dhe të pazakontë. Një zëvendësues i mirë për të dashurit e shumë mezeve të fryrë "Harengë nën një pallto leshi" do të shërbejë si një sallatë e pazakontë "Fox coat". Pavarësisht nga lehtësia e përgatitjes, pjata ka një shije delikate dhe origjinale që do t'u pëlqejë shumicës. Mundohuni ta gatuani këtë meze të lehtë në fundjavë dhe ndoshta do të bëhet e zakonshme në tryezën tuaj të pushimeve.

"Pallto dhelpra" - sallatë me kërpudha dhe harengë

Më shpesh, një meze e tillë përgatitet duke përdorur harengë të zakonshme, por ju mund të trajtoni veten dhe të dashurit gjatë pushimeve duke vendosur në vend të tyre salmon pak të kripur ose salmon rozë. Por së pari, le të shohim recetën e sallatës së Fox Coat në versionin e saj klasik. Pra, për këtë duhet të përgatisim produktet e mëposhtme:

• Tre-katër patate.
• Një fileto harengë.
• Katër vezë pule.
• Dy me madhësi mesatarekarota.
• Kampinjonë - afërsisht 200-250 gram.
• Kokë qepë.
• Majonezë dhe kripë për shije.

Nëse vendosni të provoni opsionin e peshkut të kuq menjëherë, do t'ju duhen rreth 300 gramë.

Recetë gatimi

Në fazën fillestare të përgatitjes së sallatës së Fox Coat, është e nevojshme të zihen vezët dhe patatet. Pasi të jenë ftohur i presim në kubikë të vegjël. Harengë, nëse keni marrë një kufomë të tërë peshku, priteni në fileto dhe priteni në kubikë.

Më pas, fërkoni karotat e lara dhe të qëruara në një rende të trashë. Pritini në mënyrë të rastësishme qepën dhe kërpudhat. Më pas ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Skuqini kërpudhat me qepë dhe i kriposni pak. Kalojini veçmas karrotat e grira.

Mund të filloni të formoni sallatën. Është shtruar në shtresa në rendin e mëposhtëm:

1. Hrengë me zabe.
2. Patate me kripë.
3. Majonezë.
4. Vezë (i mbulojmë edhe me majonezë).
5. Kërpudha të skuqura me qepë.
6. Shtesa e fundit skuqet derisa karotat të jenë gjysmë të ziera. Gjithashtu duhet të mbulohet me një shtresë të hollë majonezë. Më pas duhet ta hiqni sallatën në frigorifer për impregnim. Para se të shërbeni, meze dekorohet në mënyrë të rastësishme.

Opsioni i meze pule

Nëse kombinimi i peshkut të kripur dhe kërpudhave të skuqura ju duket i papranueshëm, atëherë mund të gatuani sallatën Fox Coat me mish pule. Për ta bërë këtë, ne duhet të përgatisim përbërësit e mëposhtëm:

• gjoks pule afërsisht 300 gram;
• kërpudha të konservuara (është më mirë të merrni kampionë) - 250 gram;
• një qepë mesatare;
• karrota koreane e gatshme - 150-180 gram;
• majonezë;
• uthull 9% dhe sheqer për turshinë e qepëve;
• kripë.

Uthulla e zakonshme e tryezës mund të zëvendësohet me uthull molle ose vere, do t'i shtojë një shije dhe aromë të këndshme ushqimit tuaj.

Hapat e gatimit

Për të përgatitur sallatën “Fox Coat” me pulë, fillimisht duhet të zieni mishin në ujë me shtimin e kripës dhe erëzave. Hiqeni mishin e ftohur nga lëngu dhe priteni në kubikë të vegjël.

Më pas, ziejini vezët e pulës për shtatë minuta. Pasi i kemi ftohur i qërojmë dhe i fërkojmë në një rende të trashë. Champignons turshi të prera në copa të vogla.

Qëroni qepën, grijeni imët dhe marinoni me uthull dhe sheqer për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Pas kësaj duhet të shtrydhet mirë nga lëngu i tepërt.

Kur të përgatiten të gjithë përbërësit për sallatën Fox Coat, mund të filloni ta montoni atë. Shtresat janë në rendin e mëposhtëm:

1. Filetë pule e zier.
2. Majonezë.
3. Qepë turshi me uthull.
4. Kërpudha të konservuara.
5. Majonezë.
6. Vezë pule.
7. Majonezë.
8. karrota koreane.

Sallata e lartë mund të dekorohet me degëza zarzavate ose në mënyrë të rastësishme.

Nëse doni të surprizoni mysafirët tuaj, mund t'i shërbeni ndonjëversioni i sallatës duke formuar shtresa në formën e llambave në një pjatë të sheshtë.