Receta për sallatë me proshutë dhe kërpudha
Receta për sallatë me proshutë dhe kërpudha
Anonim

Shumë njerëz dinë për kombinimin harmonik të kërpudhave dhe salsiçeve. Mund ta përdorni duke përgatitur sallata origjinale me kampionë dhe proshutë. Recetat për gatime të tilla janë mjaft të thjeshta, dhe shija pushtohet që në lugën e parë.

Sallatë e thjeshtë me proshutë

Për të përgatitur një pjatë të tillë, duhet të zieni 300 gr kampionë të freskët në ujë të valë. Kjo do të zgjasë jo më shumë se pesë minuta. Pas kësaj kohe, ato duhet të nxirren nga uji, të lihen të ftohen dhe të priten në feta të vogla.

Sallatë me kampionë të marinuar dhe proshutë
Sallatë me kampionë të marinuar dhe proshutë

Një çift qepë duhet të qërohet dhe të grihet imët me thikë. Pas kësaj, qepa duhet të skuqet në një tigan të nxehtë, duke përdorur një sasi të vogël vaji vegjetal.

Ndërsa qepa është e skuqur, duhet të bëni pjesën tjetër të përbërësve. Për këtë sallatë duhet të prisni 250 g proshutë, të njëjtën gjë duhet bërë edhe me disa domate. Tre vezë të ziera fort duhet të grihen në një rende të trashë.

Pasi të gjithë përbërësit e sallatës me kampionë dhe proshutë të jenë gati, duhet të kombinohen në një tas.kripë për shije, shtoni piper të zi të bluar, kopër të grirë. Sallata e përfunduar duhet të kalohet me majonezë dhe të përzihet mirë.

Sallatë me kërpudha dhe proshutë
Sallatë me kërpudha dhe proshutë

Sallatë me kampionë të marinuar dhe proshutë

Një shije interesante ka një sallatë, e cila përgatitet në bazë të kërpudhave të konservuara. Për ta krijuar atë, mund të përdorni kampionë me madhësi të vogël. Kur të jetë gati, është një pjatë e lëmuar, e lëngshme dhe mjaft ushqyese që do t'u pëlqejë adhuruesve të ushqimit të përzemërt.

Për të përgatitur një sallatë me kampionë të marinuar dhe proshutë, duhet të zgjidhni një pjatë të përshtatshme në të cilën do të shërbehet pjata. Pjesa e poshtme e saj në të gjithë zonën duhet të mbulohet me një sasi të vogël majonezë dhe të vendoset një kanaçe me misër të konservuar, dhe mbi të 300 g proshutë të prerë në kubikë. Kjo shtresë duhet të mbulohet me një rrjetë majonezë.

250 g kampione të konservuar duhet të priten në kube dhe të vendosen në shtresën tjetër, pastaj të mbulohen me majonezë. Sipër kërpudhave, duhet të vendosni kastravec të freskët të copëtuar, i cili gjithashtu duhet të mbulohet me një rrjetë të imët majonezë.

Në krye të strukturës, spërkatni vezët e ziera të grira në një rende të trashë. Në këtë fazë sallata me kampione, proshutë dhe tranguj do të jetë gati.

Livadh me kërpudha

Që nga koha sovjetike, shumë e kanë njohur recetën për sallatën Mushroom Glade, e cila zbukuroi shumë festa me pamjen e saj. Përgatitet shumë thjeshtë dhe ka një shije të jashtëzakonshme. Këtu është receta e tij.

Sallatë "Livadh me kërpudha" meme kampionë dhe proshutë është një pjatë e ftohtë e fryrë, për ta krijuar duhet të gjeni një formë të përshtatshme me fund. Vendosni mbi të kërpudhat turshi, duke i drejtuar me kapelet poshtë. Në krye të kërpudhave, duhet të vendosni zarzavate të copëtuara dhe 50 g djathë të fortë të grirë. Pas këtyre manipulimeve, shtresa e djathit duhet të lyhet me majonezë. Kjo do të duhet të bëhet me çdo nivel pasues.

Sallatë kërpudhash me kampionë dhe proshutë
Sallatë kërpudhash me kampionë dhe proshutë

Shtesa të tjera marule duhet të formohen nga përbërësit e mëposhtëm: një palë vezë të ziera dhe të grira, 100 g proshutë të prera në kubikë, karrota të ziera të grira. Shtresa e sipërme duhet të bëhet nga patatet e ziera, të grira në rende të trashë (nuk është e nevojshme të mbulohet me majonezë).

Pasi të mblidhen të gjithë përbërësit e sallatës, forma në të cilën ndodhet ajo duhet të kthehet me shumë kujdes në një pjatë të sheshtë për servirje dhe të dekorohet. Kështu, kërpudhat, të shtruara mbi zarzavate të grira hollë, do të ngjajnë me një livadh të vërtetë kërpudhash.

Sallatë me kampionë dhe proshutë
Sallatë me kampionë dhe proshutë

Parimet bazë për të bërë sallata me proshutë dhe kërpudha

Shumë amvisa preferojnë të gatuajnë sallata me këta përbërës, pasi nuk kërkojnë trajtim termik afatgjatë. Falë kësaj, një pjatë e shijshme dhe ushqyese krijohet shumë shpejt. Në rast se perimet përfshihen në sallatën me kampione dhe proshutë, është mirë që thjesht t'i lani dhe t'i prisni, pasi do të japin shijen më të mirë kur janë të freskëta. E vetmja perime që ju nevojitetvlim për t'u shtuar në pjata të tilla - kjo është patatet.

Sa i përket veshjes, sallatat me kërpudha dhe salcice janë më mirë të njomni me majonezë ose ndonjë salcë tjetër me shumë kalori. Është mirë që pjatën e përfunduar ta dekoroni me arra, barishte, djathë dhe vezë të ziera – këto produkte kombinohen më së miri me përbërës të tillë si proshutë dhe kërpudha.

Recommended: