Guacamole - çfarë është? Si të përgatisni guacamole?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Meksika është një vend i mrekullueshëm. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Cfare eshte? Ne do t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në artikull. Do të mësoni si të bëni guacamole, si dhe recetat më të mira për këtë pjatë.

Guacamole - çfarë është?

Ky është një rostiçeri e lehtë meksikane e bërë me avokado, lëng lime dhe kripë. Kjo pjatë gustator është bërë shumë e njohur. Në spanjisht, fjala "guacamole" do të thotë "salcë avokado". Tani ka shumë receta të ndryshme për këtë pjatë ekzotike. Shefat e kuzhinës po eksperimentojnë, "luajnë" me shije, duke sjellë diçka të tyren në të.

Si të gatuaj guacamole?

Filloni me një recetë të thjeshtë dhe të lehtë që do t'ju marrë jo më shumë se gjysmë ore.

Përbërësit:

• tre avokado;
• dy limes;
• një domate;
• një llambë;
• piper i kuq djegës;
• kripë;
• cilantro.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni imët qepën.
2. Qrojini domatet, hiqni lëvozhgën, prisni në kubikë të vegjël.
3. Shtypni lëngun e limonit në një pjatë.
4. Avokado e pastër,hiqni kockën, prerë.
5. E përziejmë me lëng dhe e kthejmë në pure.
6. Preni cilantro dhe piper.
7. Përziejini të gjithë përbërësit dhe përziejini mirë.

Tani ju e dini se si të bëni guacamole. Siç mund ta shihni, është shumë e lehtë për t'u bërë!

Me çfarë e hani këtë salcë?

Mësuam se si të bëjmë guacamole. Për çfarë përdoret kjo salcë? Tradicionalisht hahet me patate të skuqura misri. Guacamole u jep atyre një shije ekzotike. Me çfarë tjetër e hani këtë salcë? Ajo shkon shumë me peshk, mish, patate të skuqura, bukë. Kjo është larg nga një listë e plotë. Guacamole e bën çdo pjatë të veçantë. Pra, mos kini frikë të eksperimentoni.

Recetë e lehtë

Kjo sallatë ka një shije të pazakontë. Guacamole e bën atë vërtet ekzotike. ia vlen të provohet! Sallata shërbehet gjithashtu në një mënyrë të pazakontë - në një gotë të gjatë.

Përbërësit:

• një vezë;
• njëqind gram oriz;
• njëqind gram karkaleca;
• gjysmë avokado;
• gjalpë.

Salcë:

• dy domate qershi;
• gjysmë avokado;
• vaj ulliri;
• një llambë;
• kopër.

Rend hapi:

1. Prisni domatet.
2. Preni avokadon në kube.
3. Prisni imët qepën.
4. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë dhe grijini me një pirun derisa të bëhet masë.
5. Gatuaj një vezë.
6. Prisni të gjithë përbërësit në kubikë të vegjël.
7. Vendosni gjithçka në një gotë, shtoni guacamole, spërkatni me kopër.
8. Guacamole me karkaleca është gati!

sallatë me ton

Meze Guacamole shkon shumë me peshkun. Përveç kësaj, kjo pjatë ka pak kalori, ndaj është e përshtatshme për ata që janë në dietë. Në të njëjtën kohë, kjo sallatë përmban një tufë vitaminash të shëndetshme.

Ne marrim produktet e mëposhtme:

• dyqind gram ton të konservuar;
• treqind mililitra krem;
• një avokado;
• një lugë lëng limoni;
• një thelpi hudhër;
• karotë;
• një kastravec i freskët.

Recetë hap pas hapi:

1. Qëroni avokadon, hiqni kockat, priteni në copa.
2. Spërkateni me lëng limoni që mishi të mos marrë ngjyrë kafe.
3. Shtypni hudhrën, shtoni në avokado.
4. I gjelbërojini në blender derisa të jenë të lëmuara, derdhni kremin.
5. Nxirreni tonin nga kanaçe, ndajeni në shirita me një pirun.
6. Prisni karotat dhe kastravecin, përzieni me peshk.

Kemi përgatitur një sallatë të shijshme. Shërbejeni guacamole në një tas të veçantë. Mirë oreks!

Karkaleca me salcë

Një tjetër recetë interesante që do t'ju befasojë me thjeshtësinë e saj.

Përbërësit:

• pesëmbëdhjetë karkaleca tigër;
• njëqind gram djathë;
• një avokado;
• thërrima buke;
• gjysmë qepë e kuqe;
• pak piper i kuq;
• dy lugë gjelle lëng limoni;
• majdanoz;
• gjashtë pika Tabasco;
• salcë soje
• vaj ulliri.

Si ta gatuajmë këtë pjatë:

1. Së pari përgatisni marinadën. Përzieni vajin, salcën e sojës, lëngun e limonit dhe Tabaskon.
2. Gatuaj karkalecat për pesëmbëdhjetë minuta.
3. Kombinoni djathin e grirë dhe krakerat.
4. Përgatitja e salcës.
5. Qëroni avokadon, hiqeni gropën, hidheni mbi lëng limoni.
6. Prisni qepën dhe majdanozin.
7. Truaj avokadon me një pirun.
8. Karkaleca duhet të zihet me bukë dhe të vendoset në një tigan.
9. Skuqini ato derisa të zbuten.
10. Vendosni karkalecat në peshqir letre për të kulluar vajin e tepërt.
11. Shërbejini me salcë guacamole. Mirë oreks!

Quesadilla me guacamole

Pjatë tradicionale meksikane që gatuhet shumë shpejt. Rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet tuaja.

Përbërësit kryesorë:

• një patëllxhan;
• dy gjoksa pule;
• një piper i ëmbël;
• një qepë;
• njëqind gram misër të konservuar;
• dyqind gram djathë;
• dy tortilla;
• një frut avokado;
• vaj ulliri;
• lëng limoni;
• ajkë kosi.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitja e salcës.
2. Qëroni avokadon, hiqni gropën, priteni në copa të vogla.
3. Hidhni tulin me lëng limoni dhe vaj ulliri.
4. Trazojeni salcën derisa të jetë e qetë.
5. Qëpën e prerë, piperin, patëllxhanin e qëruar, pulën.
6. Nxehni tiganin. Shtoni në të specat zile, më pas qepët dhe pulën. E skuqim për tetë minuta. Në fund vendosni misrin.
7. E grini djathin në një rende mesatare.
8. I spërkasim me ëmbëlsira, sipër vendosim mishin dhe perimet. Shtoni sërish djathin dhe palosni tortillan në gjysmë.
9. Nxehni furrën në dyqind gradë.
10. Vendosni ëmbëlsirat dhe piqini për rreth shtatë minuta.
11. Prini tortillat në gjysmë.
12. Shërbejeni quesadilla me guacamole. Mirë oreks!

Sandviç i nxehtë me salcë meksikane

Dëshironi të diversifikoni mëngjesin tuaj? Ju sugjerojmë të provoni një sanduiç me guacamole.

Produktet e kërkuara:

• dy avokado;
• djathë i përpunuar;
• bukë;
• gjalpë;
• një thelpi hudhër;
• dy lugë të mëdha cilantro;
• një piper i vogël djegës;
• një domate e madhe;
• një llambë;
• lëng limoni.

Mënyra e gatimit:

1. Prejeni avokadon përgjysmë, hiqni gropat, hiqni tulin dhe grijeni mirë me një lugë.
2. Prisni imët hudhrën, piperin, qepën dhe cilantron.
3. Kombinoni me pure avokado, shtoni lëng limoni.
4. Preni bukën, lyejeni me gjalpë dhe djathë.
5. Vendosni mbushjen sipër.
6. Mbulojeni sanduiçin me djathë.
7. Dërgojeni në tigan.
8. Skuqini derisa djathi të shkrihet.

Sandwiches të nxehtë guacamole janë gati! Sigurohuni që të provoni. Rezulton shumë e shijshme. Opsion i mrekullueshëm i mëngjesit të shpejtë.

Biftekë me salcë

Snack guacamole do t'i japë mishitshije ekzotike. Rekomandohet të provohet.

Lista e produkteve:

• katër biftekë nga njëqind e pesëdhjetë gramë secili;
• dy avokado;
• dy domate;
• një llambë;
• tre limon;
• majdanoz;
• erëza.

Receta:

1. Rrihni mishin, kripën, piperin, spërkatni me lëng limoni.
2. Skuqini biftekët në vaj vegjetal për shtatë deri në tetë minuta nga të dyja anët.
3. Qëroni avokadon, hiqni tulin, shtypeni me pirun ose lugë.
4. Prisni imët domatet, qepën dhe majdanozin.
5. Përzieni salcën e gatshme, shtoni lëng limoni.
6. Vendoseni mishin në pjata, dekorojeni me salcë guacamole sipër. E shijshme!

Salmon me perime në një kazan të dyfishtë

Një tjetër recetë e lehtë dhe e kënaqshme do ta pëlqejë familjen tuaj.

Përbërësit:

• avokado - një copë;
• domate - një frut;
• copë e madhe peshku;
• një piper i ëmbël;
• kokë qepë;
• lëng limoni;
• lulelakra;
• një karotë;
• brokoli.

Hapi i gatimit:

1. Prisni qepën, avokadon, piperin dhe domaten, shtoni lëng limoni.
2. Bluajini derisa të jetë e qetë. Mund të përdorni një blender.
3. Vendosni salmonin, lakrën, fetat e karotës në një kazan të dyfishtë.
4. Ziej për dhjetë minuta.
5. Vendosni peshkun e përfunduar në një pjatë, dekorojeni me salcë meksikane. Mirë oreks!

Chimichanga me salcë guacamole

Në përfundim, shpërndajenipjatë e shijshme tradicionale meksikane. Do të lëpish gishtat!

Produktet e kërkuara:

• pesëqind gramë mish viçi të bluar;
• dy domate;
• një limon;
• dy tufa cilantro;
• dy qepë të kuqe;
• dy thelpinj hudhre;
• gjysma e specit djegës;
• tre avokado;
• tetë tortilla misri;
• njëqind gram djathë i fortë.

Receta:

1. Prisni imët qepën, hudhrën dhe specin djegës.
2. Prisni domatet në kubikë.
3. Vendosni mishin e grirë në tigan, shtoni ujë.
4. E ziejmë mishin në zjarr mesatar për një orë.
5. Tani është radha e guacamole.
6. Qëroni avokadon, priteni në copa dhe gatuajeni me lugë.
7. Prisni cilantro.
8. Kombinoni avokadon me piper, qepë dhe hudhër.
9. Shtimi i lëngut të limonit dhe vajit të ullirit.
10. Salca Guacamole është gati!
11. E grini djathin, spërkatni ëmbëlsirat me të.
12. Vendosni mishin sipër, mbështilleni në një role.
13. Skuqini në vaj ulliri derisa të marrin ngjyrë të artë.
14. Vendosni rrotullat e përfunduara në një peshqir letre.
15. Kur yndyra të kullojë, vendosini në një pjatë.
16. Zbukuroni chimichanga me guacamole.
17. Pjata është gati. Kënaqni të dashurit tuaj me ushqime tradicionale meksikane. Do t'ju pëlqejë patjetër.

Disa fjalë në përfundim

Ne iu përgjigjëm pyetjes: "Guacamole - çfarë është?" Tani ju e dini historinë e kësaj salce meksikane. Ne gjithashtu ndajmë me jurecetat më të mira që përfshijnë guacamole.

Ne rekomandojmë patjetër të provoni këtë meze ekzotike. Surprizoni familjen tuaj me një pjatë të thjeshtë dhe jashtëzakonisht të shijshme. Guacamole shkon mirë si me peshk ashtu edhe me mish. Zgjidh, provo.

Shpresojmë që ju ka pëlqyer artikulli ynë mbi guacamole. Çfarë është - ju e dini. Ju bëftë mirë! Ju urojmë eksperimente të suksesshme në kuzhinë.