Vaj liri: data e skadencës dhe rregullat e ruajtjes, rekomandime

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sa është jetëgjatësia e vajit të lirit? Si ta ruani saktë? Si të përdoret? Ne do t'u përgjigjemi këtyre dhe pyetjeve të tjera në artikull. Ky informacion do të jetë i dobishëm për çdo amvise.

Vaji i farave të lirit është një produkt me bazë bimore që përftohet nga farat e lirit. Prej tij përgatitet vaj për tharje, llak. Përdoret gjithashtu për prodhimin e linoleumit dhe bojrave të vajit, të cilat përdoren nga artistët dhe madje edhe në ndërtim. Vaji i farave të lirit është i njohur prej kohësh për përdorimin e tij në mjekësinë popullore. Falë tij, ata nuk mendonin më parë për sëmundje të tilla si ateroskleroza, sëmundjet e sistemit kardiovaskular.

Përbërja

Liri përmban acidet e mëposhtme: alfa-linoleik, oleik dhe substanca të tjera. Vaji i farave të lirit mund të merret nga farat e lirit me shtypje të ftohtë. Pikërisht si kjoprodukti përdoret për qëllime mjekësore. Vaji i lirit, në varësi të shkallës së nxjerrjes dhe pastrimit, është nga i artë në kafe. Ai përfshin vitamina të tilla si K, B, E, A, F, proteina, antioksidantë natyralë, tokoferol. Sesamoli është antioksidanti mbizotërues. Është për shkak të tij që vaji i lirit nuk oksidohet dhe ruhet në mënyrë të përsosur. Është i pasur me fosfor, hekur, magnez, zink, kalcium. Vaji i farave të lirit është shumë i pasur me një substancë të dobishme të quajtur Omega-3, shumë më e lartë se në vajin e peshkut dhe ushqime të tjera.

Aplikacion

Gjatë gjumit rritet produktiviteti i asimilimit të vajit të lirit. Nisur nga kjo, duhet të përdoret në ushqim para gjumit. Yndyrnat e pangopura, të cilat përbëjnë bazën e saj, rrisin kohën e djegies së lipideve dhe kështu kilogramët e tepërt nuk mund të depozitohen në bel, ije dhe bark. Nëse përdorni vaj liri me ushqim, atëherë këshillohet që të bëhet në mëngjes 20 minuta para ngrënies dhe në mbrëmje pas darkës një lugë çaji. Megjithatë, me kalimin e kohës, lejohet të rritet marrja në një lugë gjelle. Në mënyrë që rezultati të jetë, nuk duhet të pini pije të nxehta në këtë kohë. Vaji i farës së lirit përdoret në mjekësi dhe shtohet edhe në gatime të ndryshme. Kompanitë farmaceutike krijojnë produkte bioaktive të farave të lirit për përdorim aktual.

Vaji i farave të lirit ka fenole thelbësore dhe të pangopura Omega 3 dhe Omega 6. Trupi i njeriut ka nevojë për acide. Produkti shtohet gjatë gatimit dhe pihet edhe në mëngjes.

Farat

Farat e lirit lejohen të shtohen në sallata, pije, pasta. Vetëm para përdorimit, në disa raste, ato duhet të bluhen në një mulli kafeje ose blender elektrike. Dhe duke qenë se farat po e humbin me shpejtësi vlerën e vitaminës, ato bluhen para përdorimit.

Në çfarë ene për të blerë dhe ruajtur vajin e lirit

Ky produkt duhet të blihet vetëm në shishe qelqi të errët ose enë të errët. Kontejnerët e plastikës definitivisht nuk ia vlen të përdoren. Është shumë e rëndësishme të vendosni për enët për ruajtjen e vajit të lirit. Kjo kërkon që shishja të ketë një qafë të ngushtë. Sepse do të parandalojë hyrjen e ajrit brenda. Gjithashtu shmangni përdorimin e një enë metalike. Sepse oksidohet.

Në çfarë temperature të ruhet

Mos i ruani farat e lirit në frigorifer. Sepse në këtë mënyrë i humbet edhe më shpejt cilësitë dhe bëhet i papërdorshëm. Opsioni më i përshtatshëm i ruajtjes është temperatura e dhomës rreth 22 gradë Celsius. Është e nevojshme të ruani vajin e lirit në një vend të errët në mënyrë që rrezet e diellit të mos bien mbi të. Sigurohuni që ta mbyllni enën me një tapë. Gjithashtu sigurohuni që tapa të mos shkëputet dhe të mos ketë kontakt të produktit me ajrin.

Jetgjatësia e vajit të lirit pas hapjes

Vaj liri, blini në sasi të vogla. Në fund të fundit, për shkak të ruajtjes së gjatë, ajo përkeqësohet dhe prishet. Opsioni më i përshtatshëm është të blini rreth 0,5 litra. Sa është afati i ruajtjes së vajit të lirit pas hapjes? Koha standarde është rrethkatërmbëdhjetë ditë.

Vini re se nuk duhet të përdorni vaj liri pas datës së skadencës. Kërkesa më e rëndësishme për t'u mbajtur mend është se nuk duhet të përdorni kurrë vaj liri për të skuqur ushqimin. Gjatë skuqjes, humbet plotësisht vitaminat dhe acidet e dobishme. Është më mirë të përdoret në pije, pasta, sallata, si dhe lejohet të merret në mëngjes para ngrënies, një lugë gjelle. Lejohet zhytja e bukës së zezë në të. Ju gjithashtu mund të shtoni gjalpë në supave dhe drithërave kur ushqimi është i ftohtë.

Çaj

Lejohet gjithashtu, duke përdorur receta popullore, për të bërë çaj bimor. Për ta bërë këtë, përzieni në përmasa të barabarta farat e lirit, stigmat e misrit, gjethet e mentes, pavdekësinë, yarren, marigoldët, kofshët e trëndafilit, kamomilin dhe kantarionin. Përzieni përbërjen, bluajeni. Krijoni 2 lugë gjelle për 0,5 litra ujë të valë. Ziejeni për një orë, kullojeni dhe konsumojeni gjatë gjithë ditës.

Vaj dhe humbje peshe

Vaji i farave të lirit gjithashtu ndihmon në humbjen e peshës. Megjithatë, pas 45 ditësh përdorimi, është e nevojshme të pushoni trupin për dy muaj. Vaji i farave të lirit gjithashtu ka një efekt laksativ, ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe toksinat. Ai zbërthen yndyrën në glicerinë dhe ujë dhe e gjitha del përmes rektumit.

Si të kuptoni se vaji mund të konsumohet ende

Data e skadencës konsiderohet nga data e prodhimit. Nëse vaji i farave të lirit ka një shije të ëmbël dhe arrave, atëherë produkti mund të konsumohet. Nëse ndjeni acid ose hidhërim, në të tillarasti vaji është i thartë.

Data e skadencës

Sa është jetëgjatësia e vajit të lirit nëse nuk është hapur ende? Sa kohë mund të përdoret produkti pas blerjes? Vini re se afati i ruajtjes së vajit të lirit nga data e prodhimit nuk është më shumë se një vit. Pas kësaj periudhe, edhe nëse nuk e keni përdorur ose hapur produktin, ai fatkeqësisht duhet të hidhet.

Siç është përmendur tashmë, jetëgjatësia e vajit të lirit pas hapjes së shishes është katërmbëdhjetë ditë. Prandaj, është shumë e dëshirueshme të shkruani datën e hapjes me një shënues. Kjo është e nevojshme për ta hedhur produktin pas kësaj periudhe.

Dhe sa është afati i ruajtjes së vajit të lirit pas hapjes së shishes, nëse ruhet në një vend të errët dhe të freskët? Këtu situata është pak më ndryshe. Në këtë rast, periudha e përdorimit të produktit pas hapjes së paketimit arrin në pesë javë.

Ilaçet, kozmetika e prodhuar duke përdorur këtë vaj, si dhe vaji i peshkut dhe vitamina E ruhen për të njëjtën sasi.

Nëse vaji i farave të lirit nuk ka skaduar, atëherë në doza të vogla ai do të përmbajë një amëz dhe erë të këndshme. Vini re se ky produkt stabilizon sistemin tretës dhe redukton sasinë e toksinave.

Si të rrisni jetëgjatësinë e vajit? Ka sekrete që do të ndihmojnë në optimizimin e jetëgjatësisë së vajit të lirit pas datës së skadencës prej tre javësh. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të shtoni pak kripë ushqimore në shishen me produktin. Sa duhet të jetëe fundit? Gjysmë lugë çaji kripë duhet shtuar në një shishe gjysmë litri vaj liri.

Vetitë e dobishme të vajit

Cilësitë e dobishme të vajit të lirit:

• me përdorim të vazhdueshëm ul kolesterolin, përmirëson koagulimin e gjakut, parandalon zhvillimin e sulmeve në zemër, hipertensionit, mpiksjes së gjakut, zvogëlon rrezikun e goditjeve në tru;
• shton forcë dhe aktivitet në trup;
• rrit nivelin e kalciumit;
• përshpejton shërimin nga ndrydhjet;
• thjeshton kohëzgjatjen e shtatzënisë;
• parandalon kancerin;
• rikthen muskujt pas stërvitjes.

Kundërindikacione

Megjithatë, mos merrni vaj liri dhe fara liri për problemet e mëposhtme shëndetësore:

• acid i lartë në stomak;
• mëlçi e dhjamosur;
• pankreatiti;
• koagulim i lartë i gjakut.

Përdorimi i vajit të farave të lirit dhe kantarionit shpesh çon në alergji. Nëse kjo ndodh, është më mirë të konsultoheni me një mjek.