Djathë me vaj liri: qëllimi, rregullat e pranimit, kaloritë, vlera ushqyese, përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Nuk është sekret që produktet e qumështit janë një material i rëndësishëm ndërtimi për trupin e njeriut. Dhe nëse i aromatizoni me një lugë vaj liri, ju del një pjatë që quhet gati një ilaç për sëmundje të ndryshme. Të paktën këtë dëshmojnë rishikimet e shumta të gjizës me vaj liri. Nëse është kështu apo jo, kjo do të diskutohet në vazhdimin e artikullit.

Si të gatuaj një pjatë të thjeshtë?

Për të bërë gjizë me vaj liri, ju duhet një listë e thjeshtë përbërësish:

• 200 gram gjizë me yndyrë të ulët ose me yndyrë të mesme;
• 1 lugë e mirë vaj liri.

Përbërësit e listuar duhet të përzihen mirë. Për shijen më të këndshme, mund të shtoni një sasi të vogël kripe. Në vend të kripës, mund të shtoni pak mj altë natyral në masën e gjizës - kjo, me shumë mundësi, do t'u pëlqejë atyre që kanë një dhëmb të ëmbël.

Për të përftuar një përzierje homogjene, mund të përdorni një blender (mikser). Për të arritur një konsistencë paste, fillimisht grijeni gjizën përmes një sitë të imët. Më pas shtoni vajin dhe përzieni përbërësit tërësisht.

Kjo makarona është një mënyrë e shkëlqyeshme për të bërë sanduiçe të shëndetshëm: ju vetëm duhet të bëni një duet të masës së gjizës me bukë të shëndetshme me drithëra. Nuk është një opsion i keq për një mëngjes të shëndetshëm, apo jo?

Djathë gjizë me vaj liri në vetvete mund të veprojë si një pjatë e veçantë nëse planifikoni të ndërtoni masë muskulore. Por më shumë për këtë më vonë.

Si të merrni gjizë me vaj liri: Këshilla dhe truke

Sipas rekomandimeve të mjekëve, nuk duhet të jeni shumë të zellshëm në këtë çështje. Gjiza me vaj liri, natyrisht, mund të veprojë si një pjatë e veçantë, por vetëm në raste të caktuara. Në përgjithësi, ky kombinim shijesh është vetëm një shtesë në dietë dhe jo zëvendësim i saj. Kështu, rezulton se gjiza me vaj liri duhet të perceptohet si një metodë trajtimi dhe parandalimi.

Kjo pjatë mund të konsumohet në çdo kohë të ditës ose të natës (përveç nëse, sigurisht, bëni një mënyrë jetese të natës). Gjiza me vaj liri është e përkryer për mëngjes. Nëse jeni duke parë peshën tuaj ose jeni pronar i disa "kege" shtesë, atëherë mund ta mbështillni pa turp këtë pjatë të thjeshtë, të shëndetshme dhe dietike në të dy faqet. Për më tepër, jo vetëm që do të merrni përfitime të mëdha nga ngrënia e gjizës, por do të ndiheni më të ngopur më shpejt edhe nga sasi të vogla të produktit.

Achtung

Shënim për ata që humbin peshë: gjiza me vaj liri është një pjatë mjaft e yndyrshme, sasia e së cilës është më mirë të mos bëni shaka. Në vetvete, gjiza (pa yndyrë!) është e padëmshme, por në kombinim me një "bombë" kaq shumë kalori si vaji i lirit (898 kcal për 100 gram), mund të shkaktojë dëme të konsiderueshme në parametrat e modelit.

Kështu, rezulton se pjesa e mësipërme për një person mesatar përfshin rreth 400-450 kcal, që është një e katërta e dietës së humbjes së peshës (1600 kcal në ditë). Prandaj, çdo hap, çdo gram duhet të regjistrohet me kujdes për ata që luftojnë çdo ditë me shenjat e ngopjes.

Komente

Siç thonë shumë njerëz, pjata ka një shije të shkëlqyer dhe ka një efekt pozitiv në mirëqenien e tyre. Vihet re se përdorimi i gjizës përmirëson tretjen dhe ndihmon në normalizimin e mirëqenies. Më pas do të flasim për vetitë shëruese të produktit.

gjizë me vaj liri: e mirë apo e keqe për trupin?

Edhe vetëm, të dy produktet kontribuojnë në shëndet të mirë. Por ngrënia e produkteve së bashku ju lejon të arrini përfitime maksimale për trupin. Një pjatë e tillë përmban një numër të madh përbërësish që kanë një efekt të dobishëm për një person.

Për shembull, gjiza është një enë me një përqendrim të lartë kalciumi. Ky mineral është një bllok ndërtimi dhe është testuar në mënyrë të përsëritur për t'u dhënë forcë kockave.

Kalciumi është i mirë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Ky mineral forcon sistemin muskuloskeletor.

Përveç kësaj, gjiza e freskët përmban baktere të dobishme të acidit laktik që ndihmojnë në përmirësimin e tretjes.

Produkti i qumështit bën një punë të shkëlqyer në normalizimin e jashtëqitjes. Megjithatë, ekziston një "por": njerëzit që vuajnë nga kapsllëku dhe vështirësitë me lëvizjet e zorrëve duhet të preferojnë vetëm produktin e freskët (trajtimi me nxehtësi vret plotësisht të gjitha vetitë e dobishme të gjizës).

Ruajtja e gjatë e produktit nuk rekomandohet - qëndrimi i gjatë në frigorifer e privon atë nga pjesa e luanit të baktereve të dobishme të acidit laktik.

Përveç kësaj, gjiza është një burim i mirë proteinash. Ka rreth 17 gram proteina për 100 gram produkt. Dihet se kjo e fundit është e nevojshme për trupin tonë për proceset qelizore. Mungesa e produkteve proteinike në dietë çon në një dobësim të trupit, pasi ky element është përgjegjës për parandalimin e zhvillimit të gjendjeve të rrezikshme patologjike.

Përfitimet e gjizës (në veçanti me vaj liri) janë vërtetuar për ata që duan të fitojnë masë të mirë muskulore. Në fund të fundit, mbajtja e masës muskulore është e pamundur pa përbërës proteinikë në dietë. Ky fakt shpjegon tërheqjen e veçantë të këtij produkti në sytë e sportistëve të çdo niveli. Çdo atlet që respekton veten (me përjashtim të veganëve, natyrisht) përfshin me siguri masën e gjizës në menunë e tij. Siç kanë zbuluar shkencëtarët, edhe një pjesë e vogël e gjizës mund të rivendosë mungesën e proteinave në trupin e njeriut.

Ekziston gjithashtu një mendim se kjoprodukti është në gjendje të përshpejtojë metabolizmin dhe në këtë mënyrë të vendosë funksionalitetin metabolik.

Ekspertët në fushën e një stili jetese të shëndetshëm dinë një sekret të vogël: farat e lirit mund të rrisin ndjeshëm vetitë e masës së gjizës. Rezulton se kjo shtesë përmban një sasi të konsiderueshme të substancave të dobishme që kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Ky kombinim ju lejon të maksimizoni shëndetin e trupit në momente stresi.

Panacea

Në mjekësinë popullore besohet se gjiza me vaj liri është një mjet i domosdoshëm në luftën kundër kancerit. Në të vërtetë, përbërësit e dobishëm të lirit kanë aftësinë të zvogëlojnë gjasat e tumoreve malinje në trupin e njeriut. Ekspertët e mjekësisë tradicionale rekomandojnë fuqimisht përfshirjen e këtyre produkteve në dietën e njerëzve me predispozicion të lartë për të zhvilluar kancer.

Gjithashtu, këtë pjatë të shëndetshme duhet ta konsumojnë ata që vuajnë nga problemet e zemrës - besohet se kjo do të ndihmojë në shmangien e zhvillimit të komplikimeve të patologjive të ndryshme kardiovaskulare.

Përveç kësaj, tregohet gjizë me vaj liri dhe pacientët me hipertension.

Kombinim i dobishëm

Liri, i cili i shtohet masës së gjizës, përmban acide të dobishme Omega-3 që kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e zemrës dhe mëlçisë.

Përdorimi i rregullt i këtij acidi yndyror të shëndetshëm besohet se ndihmon në heqjen e pllakave aterosklerotike në enët e gjakut (ato ndërhyjnë në ushqimin e organeve të brendshme).

Djathi me vaj liri ndihmon në uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të ndryshme të lëkurës. Pjata u tregohet njerëzve me të gjitha llojet e ekzemës, formacioneve pustulare, psoriasis etj. Përdorimi i komponentëve të dobishëm në kombinim siguron normalizimin e gjendjes së lëkurës dhe eliminimin e skuqjeve inflamatore në epitel.

Kundërindikacione

Si burrat ashtu edhe gratë mund të hanë gjizë me vaj liri. Sidoqoftë, ka një numër kundërindikacionesh. Për shembull, ju nuk mund ta hani pjatën për njerëzit që vuajnë nga intoleranca ndaj produkteve të qumështit. Përveç kësaj, nuk rekomandohet për përdorim nga ata që kanë mungesë laktaze. Vaji i farave të lirit ka një efekt biliar, ndaj njerëzit me gurë në tëmth duhet të përmbahen nga konsumimi i tij. Marrja e gjizës me li mund të shkaktojë lëvizjen e gurëve nëpër kanalet biliare, gjë që mund të çojë në një sërë komplikimesh të ndryshme. Ata do të kërkojnë kujdes urgjent mjekësor për t'u marrë me ta.

Në çdo rast, ka vetëm një rekomandim: kur përfshini një pjatë në dietën tuaj, duhet të konsultoheni paraprakisht me mjekun tuaj. Njohja e shqetësimeve tuaja specifike do ta ndihmojë mjekun tuaj të vlerësojë në mënyrë adekuate mundësinë e shtimit të gjizës së farës së lirit në dietën tuaj në baza individuale.