Receta për kek me çokollatë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çokollata është një ëmbëlsirë popullore e bërë nga kokrrat e kakaos, e përdorur jo vetëm si një trajtim i pavarur, por edhe si bazë për të bërë një shumëllojshmëri ëmbëlsirash dhe pastash. I shtohet sufllaqeve, ëmbëlsirave, kifleve dhe ëmbëlsirave të tjera. Në materialin e sotëm do të shqyrtohen recetat më interesante të kifleve me çokollatë.

Me kakao dhe pije alkoolike

Kjo pastë me gëzof, me erë të ëmbël sigurisht që do t'i kënaqë adhuruesit e ushqimit të bërë në shtëpi. Ka një strukturë të lehtë të ajrosur dhe aromë të pasur çokollate. Për të përkëdhelur të dashurit tuaj, do t'ju duhet:

• 250g sheqer kallamishte.
• 250g gjalpë i butë.
• 200 ml liker çokollate.
• 360 g miell të bardhë të thjeshtë.
• 100g patate të skuqura çokollatë.
• 4 vezë.
• 1 qeskë pluhur pjekjeje.
• 2 lugë gjelle. l. kakao pa sheqer.

Filloni të luani recetën e kekëve me çokollatë, me një foto të së cilësmund të gjendet pikërisht sipër, është e nevojshme me përpunimin e vajit. Grihet me sheqer dhe më pas përzihet me vezë të pagatuara. Masa që rezulton plotësohet me kakao, pluhur pjekjeje, pije alkoolike, miell dhe copëza çokollate. E gjithë kjo shtrohet në kallëpe të lyer me yndyrë në mënyrë që të mbushen vetëm dy të tretat dhe futen në furrë. Piqni produktet në një temperaturë të moderuar derisa të gatuhen plotësisht.

Me qumësht dhe vaj vegjetal

Këto kifle delikate me çokollatë do të mbushin kuzhinën tuaj me aromë të mahnitshme. Ato kombinohen në mënyrë të barabartë me pije të ndryshme dhe janë të përshtatshme edhe për një festë fëmijësh. Për t'i pjekur për familjen tuaj, do t'ju duhet:

• 3 vezë.
• 240 g sheqer kallamishte.
• 150 ml vaj vegjetal.
• 250 ml qumësht.
• 50g çokollatë e zezë.
• 10g pluhur pjekjeje.
• 30 g kakao pa sheqer.
• 320g miell i bardhë i thjeshtë (+ ½ lugë gjelle).

Për të bërë kifle me çokollatë vërtet të shijshme dhe të shijshme me copëza çokollate, përpiquni të ndiqni me përpikëri sekuencën e rekomanduar të veprimeve. Së pari ju duhet të merreni me vezët e papërpunuara. Bashkohen me sheqerin dhe rrihen fort derisa të rritet volumi. Qumështi, vaji vegjetal, pluhuri për pjekje, kakao dhe mielli futen në mënyrë alternative në masën që rezulton. Gjithçka ripërpunohet me mikser në mënyrë që të mos mbeten gunga. Brumi që është bërë homogjen plotësohet me çokollatë të grimcuar, të kombinuar me gjysmë luge miell dhetë shtruara në kallëpe. Piqni produktet në një temperaturë mesatare brenda 20-25 minutash.

Me kefir

Këto kifle të buta me çokollatë me patate të skuqura çokollatë nuk do të lënë indiferentë as ata që janë të këndshëm për ëmbëlsirat e bëra vetë. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet:

• 200 ml kos të freskët.
• 100g gjalpë i butë.
• 400g miell i bardhë i thjeshtë.
• 200g sheqer kallamishte.
• 170g çokollatë e zezë.
• 2 vezë.
• 1 lugë pluhur pjekjeje.
• 1/3 lugë sodë buke e shpejtë.

Gjalpi bashkohet me sheqerin dhe bluhet derisa të përftohet një masë kremoze. Më pas gjithçka plotësohet gradualisht me vezë dhe 100 g çokollatë të shkrirë në një banjë uji. Pluhuri për pjekje, soda, kefiri dhe mielli dërgohen në enën e përbashkët. Brumi i përfunduar përzihet me çokollatën e mbetur, të prerë më parë me një thikë të mprehtë. Në fazën përfundimtare, ajo shtrihet në kallëpe dhe i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Piqini kiflet me çokollatë me copëza çokollatë në një temperaturë mesatare për 20-25 minuta.