Receta dhe foto për kek me banane me çokollatë

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Askush me një dhëmb të ëmbël nuk mund t'i rezistojë një delikatesë si keku me banane me çokollatë. Kjo ëmbëlsirë e pazakontë rezulton të jetë vërtet e butë dhe aromatik. Në shikim të parë, produktet e papërshtatshme harmonizohen çuditërisht mirë me njëri-tjetrin. Prandaj, nëse ka dashnorë të ëmbël në familjen tuaj, sigurohuni që të përdorni një recetë të thjeshtë për kek me banane me çokollatë. Përveç kësaj, ky trajtim duket shumë mbresëlënës, duke e bërë atë të përsosur për çdo festë.

Produkte thelbësore

Ëmbëlsirë e përgatitur sipas kësaj recete nuk është shumë e ëmbël dhe aspak e ëmbël, edhe me një shije të veçantë të thartë për shkak të përdorimit të kosit. Pra, për të përkëdhelur të dashurit tuaj me tortën më delikate me çokollatë-banane, do t'ju duhet:

• 250g miell gruri;
• 300g sheqer;
• 2 lugë gjelle pluhur kakao;
• 4 banane;
• 400g salcë kosi;
• 3 vezë;
• cokollatë;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje.

Vetë procesi i gatimit do t'ju marrë maksimumi 2 orë. Nga sasia e treguar e përbërësve, do të merrni afërsisht 10-12 racione të një ëmbëlsirë aromatike.

Recetë e kekut me banane me çokollatë me foto

Për të filluar, shoshni miellin, mundësisht disa herë, dhe përzieni me përbërës të tjerë të thatë: pluhur kakao dhe pluhur për pjekje në një tas të thellë. Në një enë të veçantë, grijeni një banane duke bërë një lloj pureje. Nga rruga, këshillohet të merrni fruta të pjekura për të bërë ëmbëlsirë, madje mund t'i errësoni pak - është shumë më e përshtatshme dhe më e lehtë për të punuar me fruta të tilla.

Në një enë tjetër, bashkoni gjysmën e sheqerit dhe vezëve, rrihni masën tërësisht. Për ta bërë këtë, duhet të përdorni ose një blender ose një mikser. Për të marrë një masë të harlisur, vezët duhet së pari të përpunohen me shpejtësi të ulët, dhe pas disa minutash - me shpejtësi maksimale. Mbani në mend se ju duhet një konsistencë e trashë, kështu që do t'ju duhet të rrihni për të paktën 10 minuta. Më pas shtoni bananen e grirë në përzierje dhe përzieni përsëri.

Tani është radha e përbërësve të thatë: shtoni me kujdes në porcione të vogla dhe lëreni masën në një gjendje homogjene. Si rezultat, do të merrni një brumë mjaft të lëngshëm, me erë të pazakontë. Me dëshirë, masës së përgatitur mund t'i shtoni copëza çokollate - kjo do ta bëjë biskotën tuaj edhe më të shijshme dhe më interesante.

Rreshtoni një enë pjekjeje me pergamenë pastiçerie dhe hidheni mbi brumin. Biskotën e ardhshme e vendosim në furrë për 40 minuta në temperaturë 200 gradë. Sigurisht, këshillohet që të ngrohni paraprakisht furrën. Ndërkohë, buka e shkurtër do të piqet,filloni të bëni salcë kosi për tortën me banane me çokollatë.

Vlen të sqarohet se për këtë qëllim është më mirë të rezervoni një produkt të trashë, të bërë vetë. Shtoni sheqerin e mbetur në salcë kosi dhe rrihni mirë me sheqerin. Shkrini çokollatën duke përdorur një banjë me ujë ose mikrovalë, lëreni të ftohet pak dhe hidheni në krem. Bëjini pure edhe bananet e mbetura dhe shtoni në masë. Pas kësaj, sigurohuni që ta rrihni mirë masën përsëri.

Formimi dhe paraqitja

Në këtë kohë biskota juaj duhet të jetë gati. E nxjerrim nga furra pasi e kemi kontrolluar gatishmërinë dhe e presim derisa të ftohet. Më pas presim biskotën në katër pjesë të barabarta. Tani mund të filloni të formoni dhe dekoroni tortën tuaj me banane me çokollatë.

Përhapni me krem në çdo biskotë. Sipas dëshirës, ndërmjet “kateve” të ëmbëlsirës suaj mund të vendosni feta bananeje. Lyejeni pjesën e sipërme dhe anët e trajtës me krem dhe dekorojeni sipas shijes tuaj. Në këtë rast, një foto e një torte me çokollatë-banane do t'ju ndihmojë. Për shembull, ju mund të dekoroni ëmbëlsirën tuaj me feta frutash dhe copëza çokollate - kjo është gjithmonë e suksesshme dhe duket mbresëlënëse.

Trajtim i shpejtë

Receta e tortës me banane me çokollatë pa pjekje sigurisht që do t'u vijë në ndihmë atyre që nuk duan të shpenzojnë shumë kohë duke përgatitur ëmbëlsirën për çaj. Kjo delikatesë përgatitet shumë shpejt. Vetëm gjysmë ore falaskoha, dhe në tryezën tuaj do të shfaqet kryevepra më delikate e kuzhinës, e cila mund të shërbehet të paktën për një banket. Nga rruga, kjo recetë është gjithashtu e përkryer për ata që nuk kanë absolutisht asnjë përvojë kuzhinës. Në fund të fundit, edhe një fillestar në artin e ëmbëlsirave mund të bëjë një kënaqësi të tillë.

Përbërja

Pra, për të bërë këtë tortë do t'ju duhet:

• 400g biskota;
• 200 ml qumësht;
• 6 lugë gjelle sheqer;
• 100g gjalpë;
• lugë gjelle pluhur kakao;
• 15g xhelatinë e menjëhershme;
• 3 banane të pjekura.

Procesi i gatimit

Për një tortë të tillë, është më mirë të blini biskota pa mbushje. E grini me blender ose mulli mishi për të bërë thërrime. Më pas përzieni biskotat me gjalpin e shkrirë dhe masën e përgatitur e derdhni në një enë pjekjeje. Mos harroni ta lyeni fillimisht me pergamenë. E vendosim brumin në frigorifer për gjysmë ore.

Shtojmë gjysmën e sheqerit të përgatitur në kosin e ftohur dhe e rrahim me mikser. Hidhni qumështin në një tenxhere, shtoni pluhur kakao dhe vendoseni në zjarr. Pasi përzierja të jetë ngrohur, shtoni dy lugë sheqer në të dhe prisni që të tretet plotësisht. Ziejeni përzierjen, duke e përzier vazhdimisht, për pesë minuta. Më pas hiqeni nga soba, ftoheni pak dhe përzieni me salcë kosi. Shpërndani xhelatinë në një sasi të vogël uji të ngrohtë dhe dërgojeni në përzierjen e çokollatës.

Banane të qëruara të prera në të gjatashirita dhe vendoseni në një ëmbëlsirë të ngrirë. Mbi ëmbëlsirën derdhim kremin e ftohur dhe e vendosim në frigorifer derisa të forcohet. Tortën e përgatitur me çokollatë-banane mund ta dekoroni sipas dëshirës, është mirë që në dizajn të përdorni feta frutash dhe rruaza të ëmbla. Si rezultat, ju do të merrni një ëmbëlsirë shumë të bukur, delikate dhe aromatike.