Çaj me mj altë: përfitime dhe dëme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-02 16:27

Çaji është një tonik i shkëlqyer për të shuar etjen dhe është një komponent i rëndësishëm kulturor në shumë vende. E kaluara e saj historike është veçanërisht e rëndësishme në vendet aziatike, për shembull, Kinë, Mongoli, Indi. Edhe në Rusi, kjo pije zuri rrënjë dhe la gjurmë në histori.

Historia e çajit

Historia e kësaj pije i ka rrënjët në të kaluarën e largët. Kjo është arsyeja pse çaji është bërë kaq popullor saqë është i dyti pas ujit. Pothuajse në çdo vend është zakon të pihet një ose një lloj tjetër çaji. Në vendin tonë mund të gjendet në raftet e dyqaneve në një shumëllojshmëri të madhe.

Ka shumë legjenda për origjinën e kësaj pije. Sipas versionit indian, bima e parë u zbulua nga Badhidharma.

Japonezët besojnë se Princi Daruma i preu qepallat për të mos rënë në gjumë gjatë meditimit dhe prej tyre doli një kaçubë çaji. Kjo është në përputhje me faktin se çaji merret si një pije tonike që ndihmon në luftimin e gjumit dhe lodhjes.

Në Kinë ka shumë legjenda të tjera. Legjenda kryesore thotë se çaji u krijua gjatë krijimit të Qiellit dhe Tokës. Sipas një tjetri, perandori donte të pinte ujë të nxehtë dhe gjethet e çajit u futën aksidentalisht në filxhan. Sundimtarit i pëlqeu shumë pija dhe aivendosi ta kultivonte këtë kulturë në të gjithë vendin.

Kina konsiderohet me të drejtë vendlindja e çajit, pasi ai u kultivua atje rreth vitit 300 pas Krishtit.

Përfitimet e çajit

Efekti kryesor i çajit është të japë energji dhe diuretik, pra një efekt diuretik.

Ky çaj ndihmon shumë me lodhjen. Përdoret gjithashtu në parandalimin dhe trajtimin e disa sëmundjeve. Është një profilaktik i shkëlqyer kundër urolithiasis.

Çaji tonifikon trupin, ndihmon në plotësimin e ndjenjës së urisë. Vitamina C, e cila është pjesë e saj, ndihmon në parandalimin e disa sëmundjeve. Vitamina P forcon muret e enëve të gjakut. Kur krahasoni çajin e zi, të kuqin dhe jeshilin, është më mirë të zgjidhni këtë të fundit, pasi përmban shumë elementë gjurmë dhe vitamina.

Përfitimet e mj altit

Mj alti është një ilaç natyral. Varieteti më i mirë me potencialin maksimal mjekësor është varieteti i majit.

Përbërja vitaminë dhe minerale e mj altit:

• PP - 0,5 mg.
• B_{9 – 15 mikrogram.}
• B_{6 – 0,2 mg.}
• B_{5 – 0,15 mg.}
• B_{1 – 0,02 mg.}
• C - 3 mg.
• Jod - 3 mcg.
• Kalium - 40 mg.
• Kalcium - 15 mg.
• Hekur - 1 mg.

Përbërja e mj altit është gjithmonë e ndryshme, pasi varet nga shumë faktorë, si: moti, ngopja e bimëve në vendin ku jetojnë bletët, kohëzgjatja e orëve të ditës etj.

Një nga vetitë e dobishme është aftësia e mj altit për të luftuar mykun. Mund të ruhet për mijëra vjet pa i humbur vetitë e tij. Bakteret humbasin qëndrueshmërinë e tyre pasi kaliumi në mj altë nxjerr lagështinë prej tyre.

Gjithashtu, mj alti nuk është i ekspozuar ndaj rrezatimit, pasi as bletët nuk ekspozohen ndaj tij. Ky zbulim u bë gjatë ekzaminimit të bletëve pas fatkeqësive të reaktorit bërthamor në Japoni. Bletët janë krijesat e vetme që aktualisht nuk janë të ekspozuara ndaj rrezatimit.

Mj alti përmirëson gjendjen e dhëmbëve, zgjeron enët e gjakut dhe përmirëson qarkullimin e gjakut. Çaji me mj altë është shumë i dobishëm për shëndetin. Në këtë formë përthithet më shpejt.

Çfarë është i dobishëm çaji me mj altë

Opsioni më i mirë për t'i shtuar çajit është mj alti i thjeshtë. Ai përmban shumë substanca të dobishme që gjenden gjithashtu në xhenxhefil dhe limon, të cilat do të diskutohen më poshtë.

Ky çaj është i dobishëm për ftohjet, gjatë epidemive të SARS dhe sëmundjeve të ngjashme. Shpesh, çaji me mj altë përdoret për t'u ngrohur më shpejt pas shëtitjeve dimërore. Mj alti vepron në disa receptorë që përmirësojnë qarkullimin e gjakut.

Gjithashtu, kjo pije mund të përdoret për dhimbje koke. Mj alti në përbërjen e çajit nxit vazodilatimin, prandaj gjaku e ngop trurin shumë më mirë dhe ju çliron nga ndjenja e keqe.

Vetitë e çajit mund të ndryshohen në varësi të shumëllojshmërisë së tufë lulesh. Për shembull, mj alti i blirit ka grupin më të thjeshtë të substancave në përbërjen e tij. Përdoret në trajtimin e stomakut, kollës, rrufës etj.

Nëse ka probleme me traktin gastrointestin altraktit, rekomandohet të shtoni pjesë të vogla të mj altit në çaj.

Mj alti i hikërrorit ndihmon me aneminë, forcon enët e gjakut, ul efektet negative të hipertensionit, është antiseptik, përmirëson gjendjen e lëkurës, kyçeve dhe mëlçisë. Gjithashtu forcon mirë sistemin nervor.

Mj alti i luleve, përbërja e të cilit është gjithmonë e ndryshme, përdoret më shpesh për trajtimin e aterosklerozës, sëmundjeve të mëlçisë dhe nervozizmit.

Gjithashtu, çaji me mj altë përdoret për të forcuar trupin, pasi kjo pije tonifikon dhe stimulon në mënyrë të përsosur trupin për aktivitet të mëtejshëm. Në disa raste, ajo merret si një kurë hangover.

Çaj dëm me mj altë

Një nga aditivët më të njohur për çdo çaj është mj alti. Ka disa rregulla që duhen ndjekur kur pini çaj me një produkt blete.

Dëm mund të shkaktojë mj alti i ngrohur mbi 60 gradë, pasi në këtë rast mund të prodhohen lëndë të dëmshme. Pirja e shumë çajit të nxehtë me mj altë mund t'ju japë një dozë kancerogjene, të cilat nga ana tjetër mund të çojnë në kancer.

Gjithashtu, çaji me shtimin e mj altit provokon çlirimin e një sasie të madhe të lëngut gastrik. Prandaj, pasi të keni pirë një pije të tillë, këshillohet të hani fort. Nëse kjo nuk ndodh, atëherë acidi i tepërt i stomakut do të çojë në urth dhe fryrje.

Një sasi e madhe mj alti është e rrezikshme sepse përmban një sasi të lartë të karbohidrateve. 100 gram mj altë përmban rreth 80 gram karbohidrate. Është shumë i lartë në kalori.produkti dhe përdorimi i tij pa masë do të çojë në shtim në peshë. Më shpesh, një sasi e madhe e karbohidrateve hyn në trup me lëng, ndaj duhet të keni kujdes kur pini çaj me mj altë.

Mj alti është një alergjen i fortë. Nëse një person ka ndonjë alergji, është më mirë të konsultohet me një mjek, pasi edhe një sasi e vogël e kësaj ëmbëlsie mund të çojë në pasoja katastrofike.

Një problem i nënkuptuar është se jo i gjithë mj alti i paraqitur në raftet e dyqaneve është i vërtetë, kështu që është pothuajse e pamundur të zbulohet përbërja reale e produktit. Dhe ky është një rrezik i caktuar, pasi pa e ditur përbërjen e produktit është e pamundur të garantohet dobia e tij.

Këshillohet larja e dhëmbëve pas çajit me mj altë, pasi mikrobet që jetojnë në zgavrën e gojës ushqehen me karbohidrate, të cilat janë të bollshme në mj altë dhe zhvillimi aktiv i tyre mund të çojë në karies.

Nuk rekomandohet marrja e mj altit për gratë shtatzëna dhe ato me gji, pasi mund të shkaktojë alergji tek një fëmijë për faktin se imuniteti i fëmijëve nuk është ende mjaftueshëm i fortë.

Çaj xhenxhefil

Kjo pije është tradicionale në Lindje. Ai forcon trupin, zvogëlon përgjumjen, përmirëson metabolizmin. Shumë shpesh përdoret për të humbur peshë. Xhenxhefili është i dobishëm sepse përmban një sasi të madhe vitaminash, mineralesh dhe elementësh gjurmë.

Në thelb, efekti i dobishëm i çajit me këtë erëz synon:

• sistemi riprodhues njerëzor;
• sistemi tretës;
• sistemi kardiovaskular.

Xhenxhefil nëçaji i zi gjithashtu fuqizon me një intensitet të krahasueshëm me kafenë. Prandaj, kjo pije mund të merret nga personat që janë alergjikë ndaj kafesë.

Gjithashtu, çaji i xhenxhefilit përmirëson gjendjen e enëve të gjakut dhe largon kolesterolin e keq.

Çaji i xhenxhefilit me mj altë është një kombinim i mirë. Është në gjendje t'i rezistojë baktereve të caktuara, të largojë gëlbazën dhe të përmirësojë prodhimin e enzimave të tretjes. Një përbërje e tillë do të japë jo vetëm gëzim, por edhe ndihmë në rikuperim. Ju gjithashtu mund të shtoni limon në këtë çaj, atëherë efektiviteti i tij do të rritet edhe më shumë.

Kjo është një përzierje tepër e shëndetshme që forcon sistemin imunitar, lehtëson lloje të ndryshme dhimbjesh dhe ndihmon për të hequr qafe toksinat dhe mbeturinat.

Receta:

1. Rrënja e xhenxhefilit të qëruar dhe të prerë në shtresa të holla.
2. Shtypni të gjithë lëngun nga një limon i plotë.
3. Vendosni xhenxhefilin në çajnik, derdhni lëngun dhe shtoni ujë të vluar.
4. Infuzoni çajin për më shumë se gjysmë ore.
5. Kur pija të ftohet nën 60 gradë, shtoni mj altë.

Ky çaj me xhenxhefil, limon dhe mj altë mund të shuajë etjen tuaj, të ndihmojë në trajtimin e sëmundjeve dhe të japë energji shtesë.

Mj altë dhe limon

Nuk është sekret që mj alti është një mënyrë shumë e përballueshme dhe e shijshme për të mposhtur një ftohje, por është shumë më efektiv kur përdoret me limon. Është shumë më e këndshme të pini çaj me mj altë dhe limon. Receta e pijes do të renditet më poshtë:

1. Shto gjethe çaji në çajnik.
2. Hidhni ujë të vluar dhe lëreni të piqet për gjysmë ore.
3. Ftojeni pijen në temperaturënën 60 gradë.
4. Shtoni 30-40 gram mj altë dhe një fetë limoni në të.

Gjatë një sëmundjeje, një pije e tillë do të ndihmojë në eliminimin e dhimbjes së fytit, kongjestionit të hundës dhe përmirësimin e mirëqenies së përgjithshme. Ndonjëherë çaji me mj altë dhe limon ka një efekt qetësues.

Kanellë për çaj

Kanalla e shtuar në çaj shpesh raportohet si një ndihmës për humbje peshe. Për këto qëllime, është mirë të merrni një shumëllojshmëri çaji jeshil, pasi me të efikasiteti do të jetë shumë më i lartë. Pija ka jo vetëm veti të dobishme, por edhe një shije të këndshme të ëmbël dhe pikante.

Mund të pihet në sasi të pakufizuar, pasi nxit humbjen e peshës dhe në të njëjtën kohë përmirëson gjendjen e organeve të brendshme, veçanërisht të veshkave dhe fshikëzës së tëmthit.

Çaj me mj altë, receta e të cilit u tregua më herët, ndryshon pak nga receta me kanellë. Për të përgatitur një pije të shijshme dhe aromatike, ju nevojiten vetëm gjethe çaji dhe disa erëza të thata.

Shtoni një pjesë të vogël të shkopinjve të kanellës në çaj të nxehtë dhe insistoni pak. Pija mund të konsumohet gjatë gjithë ditës. Gjithashtu duhet mbajtur mend se nuk rekomandohet futja e shumë erëzave në çaj, pasi kjo mund të çojë në acarim të ezofagut.