2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
E lehtë, e bukur, me një shije të hollë kremoze… Supa me djathë është veçanërisht e rëndësishme në pranverë dhe verë, kur nuk dëshironi ushqim të yndyrshëm dhe të rëndë. Si të rriturit ashtu edhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë pjatë!
Si të gatuajmë supë me djathë me perime
Përbërësit: 150 gr mish pule, rreth 300 gr perime sipas zgjedhjes suaj (Bruksel dhe lulelakër, brokoli, patate, speca të ëmbël, bizele, misër, karrota, qepë, domate), djathë i përpunuar (rreth 200 g), majdanoz dhe kopër i freskët, pak kripë dhe piper, 3 lugë vaj vegjetal, rreth 2 litra ujë, majdanoz.
Lani fileton e pulës, mbusheni me ujë, vendosni majdanoz dhe gatuajeni për 25 minuta. Më pas mishi duhet të hiqet, të ftohet dhe të pritet imët. Përgatitni qepë dhe karota të skuqura. Për ta bërë këtë, grini imët qepën, grijini karotat në një rende, skuqini në vaj për 10 minuta. Lëngu duhet të kullohet. Shtoni perime të copëtuara në të, gatuajeni për 10 minuta. Shtoni domatet të fundit, pasi do të ziejnë shpejt. Shtoni djathin e skuqur dhe të grirë, mbajeni në zjarr edhe 3 ose 5 minuta. Në fund vendosni barishte të freskëta të grira hollë.
Ekziston një version i dytë i kësaj supe. Pasi të jenë gatuar të gjitha perimet,ftoh supën. E grijmë të gjithë masën me blender. Kështu që ju merrni një supë të shijshme kremoze. Shërbejeni në tavolinë, të zbukuruar me degëza zarzavate.
Supë me djathë me kërpudha
Përbërësit: rreth 400 g kërpudha, 2 qepë, 5 patate, 1 karotë, djathë i shkrirë (rreth 200 g), 2 litra lëng pule (ose ujë të zier), 2 lugë vaj vegjetal, majdanoz, kripë dhe piper, kopër.
Para se të gatuani supë me djathë me kërpudha, duhet t'i përgatisni ato. Të freskëta - qëroni, lani dhe copëtoni. Ngrirë - shkrihet dhe hiqet uji. Të thata - zhyteni për rreth 30-40 minuta. Skuqini lehtë kërpudhat në vaj vegjetal. Qëroni patatet dhe pritini në kubikë. Përgatitni qepë dhe karota të skuqura. Qëroni, grijini imët dhe skuqini në një tigan për 10 minuta. Vendosni kërpudhat dhe gjethen e dafinës në një tenxhere, derdhni lëngun (ujë), kripën, gatuajeni për 15 minuta. Shtoni patatet dhe gatuajeni derisa të zbuten. Shtoni djathin e pjekur dhe kremin e grirë. Gatuani, duke e trazuar, për 2 minuta të tjera, shtoni piper të grirë hollë dhe kopër.
Supë djathi me qofte - e përzemërt dhe e shijshme
Përbërësit: 300 gr mish i grirë, 1 qepë, patate, 1 karotë, djathë i shkrirë (rreth 200 gr), rreth 2 litra ujë, 2 lugë vaj vegjetal, majdanoz, kripë dhe piper, barishte.
Portojeni mishin e grirë në qofte të vegjël (nëse dëshironi, mund të shtoni një vezë, erëza, qepë). Zhytini në ujë të vluar, vendosni majdanozin, gatuajeni për 10 minuta duke hequr shkumën. Përgatitni qepë dhe karota të skuqura. Pastroni, lani dheprerë patatet. Shtoni në tenxhere patatet dhe patatet e skuqura. Gatuani për 10 minuta, shtoni djathin e grirë, përzieni. Pas 2 minutash, shtoni zarzavate dhe hiqeni nga zjarri.
E para me djathë të shkrirë është një pjatë e gjithanshme, pasi mund të gatuani supë djathi me përbërës të ndryshëm. Për shembull, me makarona dhe salcice të grira hollë. Dhe mund të gatuani supë djathi me hudhër dhe krutona me bukë të zezë. Thjesht shtoni pak shafran të Indisë për t'i dhënë lëngut një nuancë të artë.
Tani dini si të gatuani supë me djathë dhe mund të kënaqni familjen tuaj me një pjatë të re!
Recommended:
Si të gatuajmë supë me kampionë dhe djathë të shkrirë?
Supa me kampionë dhe djathë të shkrirë është një pjatë shumë e shijshme që mund të gjendet shpesh në tryezën e darkës së një familjeje mesatare sot. Me siguri çdo amvise të paktën një herë në jetën e saj e ka përgatitur këtë delikatesë. Aroma e saj e patejkalueshme e kërpudhave dhe shija delikate e djathit nuk do të lënë askënd indiferent
Chechil (djathë). Djathë i tymosur "pigtail". Djathë diete kaukaziane
Gërshetat e ngushta, të endura nga masa elastike e djathit, shtrihen me të drejtë në raftet e dyqaneve pranë djathrave të tjerë. Chechil - djathë turshi, vëllai i Suluguni, por ka shijen e tij delikate individuale
Rule pule me kërpudha dhe djathë: recetë me foto. Si të gatuajmë rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë në petë në furrë?
Artikulli tregon se si të gatuani siç duhet rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë. Shija e mrekullueshme e kësaj pjate simpatike do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të gjithë pa përjashtim
Si të gatuajmë një supë të shijshme me djathë dhe kërpudha
Si të gatuaj një supë të shijshme me djathë dhe kërpudha? Artikulli ka disa receta interesante që do të jenë të dobishme për çdo zonjë
Receta të thjeshta dhe të thjeshta me role pita pule
Rroll i hollë lavash me pulë është jo vetëm një nga llojet më të thjeshta të ushqimeve, por edhe shumë të kënaqshme. Përveç kësaj, mund të përgatitet jo vetëm për një rostiçeri, por edhe si një pjatë e pavarur. Gjithçka varet nga grupi i përbërësve që do të jenë pjesë e pjatës suaj. Po, dhe kur përgatitni një tryezë festive, një recetë për rrotullën e bukës pita me pulë nuk do të jetë e tepërt. Le të shohim produktet më të përballueshme për sa i përket përbërjes, por në të njëjtën kohë interesante dhe të kënaqshme
