Syrniki aromatike dhe të shëndetshme pa miell: disa receta origjinale

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Duhen vetëm 10 minuta për të bërë syrniki pa miell. Ato do të jenë të ajrosura, të lehta dhe shumë të buta. Receta jonë e parë do të jetë pa sheqer - me hudhër dhe barishte. Është një ide e shkëlqyer e pjatës së dytë për çdo vakt. Dhe si të gatuani qumështore të shijshme, do të mësoni duke lexuar këtë artikull. Për këtë na duhet:

• 9% gjizë - 200 gram;
• vezë;
• majdanoz, kopër;
• hudhër - disa thelpinj;
• pak kripë dhe piper i zi.

gjizë është më mirë të blini jo shumë yndyrë. Kështu ëmbëlsirat me djathë pa miell nuk do të jenë shumë kalorike.

Fërkojeni gjizën në një sitë për ta bërë atë pa gunga. Shtoni në të barishte të copëtuara, erëza dhe hudhër të shtrydhur.

Me mikser rrihni vezën në një shkumë të trashë dhe futeni në masën e gjizës. Përziejini mirë. Formojmë koteleta të vogla dhe në mënyrë që brumi të mos ngjitet në duar, ato duhet të lagen periodikisht në ujë.

Lubrifikoni tavën e pjekjes me vaj vegjetal dhe shtroni ëmbëlsirat tona me djathë. Nga lart mundeshlyejeni me vezë për të marrë një kore të artë.

Pjekim në furrë të parangrohur në 180 C për rreth 10 minuta. Shërbejeni me salcë kosi. Një pjatë jashtëzakonisht aromatike dhe e kënaqshme që mund të hahet edhe në agjërim.

Receta e dytë është e ëmbël. Përbërësit e nevojshëm për pjatën tonë:

• gjysmë kilogramë gjizë;
• tre vezë;
• vanilinë;
• bollgur - 20 gram;
• një majë kripë;
• sheqer pluhur për shije.

Përgatitja e djathërave të bërë në shtëpi të skuqura me fruta të thata dhe bollgur:

Për ta bërë këtë, përzieni gjizën e grirë me sheqer pluhur, vanilje dhe kripë. Të gjitha rrihen me një pirun ose kamxhik. Përzieni bollgurin me vezët tërësisht dhe hidheni në gjizë.

Me duar ose lugë vendosim djathërat tanë pa miell në një tigan të nxehur me vaj dhe i skuqim derisa të marrin një ngjyrë të bukur kafe nga të dyja anët.

Shërbejeni ëmbëlsirën menjëherë me mj altë, qumësht të kondensuar ose salcë kosi - një pjatë e shëndetshme do të kënaqet me shijen e saj të mrekullueshme, lëngshmërinë dhe ajrosjen.

Receta e tretë është për ata që mbajnë dietë. Është me kalori të ulët dhe të shijshme, do të ndihmojë për të përballuar depresionin. Falë pjekjes së shijshme të tërshërës, ëmbëlsirat me djathë janë krokante.

Përbërësit:

• dyqind gram gjizë me pak yndyrë ose pa yndyrë;
• një vezë;
• gjysmë filxhani arra;
• banane;
• bollgur - 50 gram;
• bollgur - 20 gram;
• vanilje.

Mënyra e gatimit:

gjizë grijeni mirë së bashku me bananen, vezën, vaniljen, bollgurin dhe vendoseni në frigorifer për 40 minuta.

Prisni arrat me thikë dhe skuqini në vaj vegjetal me tërshërë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Merrni një formë, lyeni me gjalpë, mbi të vendosni arra të pjekura me drithëra me një lugë dhe mbi to - përzierjen e gjizës dhe shtresën e fundit - arra me drithëra.

I vendosim cheesecaket në një furrë të parangrohur për dhjetë minuta. Rezulton një pjatë e pakrahasueshme që përmban shumë substanca të dobishme. Një ëmbëlsirë kaq e pazakontë do të zëvendësojë të gjitha simitet dhe nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj.

Sic mund ta shihni, nuk është aq e vështirë të bësh syrniki me pak kalori dhe aromatike pa miell. Atyre mund të shtoni edhe mollë të grira, manaferra dhe fruta të thata. Një delikatesë e tillë mund të hahet çdo ditë, pa frikë për figurën dhe shëndetin, sepse përbëhet nga përbërës natyralë dhe nuk përmban ngjyra të dëmshme dhe konservues, të cilët janë kaq të shumtë në produktet e blera. Gatuani me kënaqësi - llastoni veten me kënaqësitë e kuzhinës të bëra vetë dhe të shijshme.