2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çdo shtëpi ka rendin e vet, veçanërisht kuzhina. Pasi ka mësuar të riprodhojë recetat e preferuara të gjyshes dhe nënës së saj, një amvise e re, si rregull, adopton gjithashtu të gjitha truket, hollësitë e matjes "me sy" dhe nuanca të tjera. Por më vonë, kur zotëroni horizonte të reja gatimi, lindin pengesa të papritura për shkak të mënyrave të ndryshme të prezantimit të recetave. Kjo është veçanërisht e vërtetë për matjen e sasisë së përbërësve. Kështu lindin pyetjet: "300 gram miell - sa gota?", Ose: "Sa gramë ka në tre lugë çaji?" Edhe nëse nuk ka peshore në kuzhinë, mund të dilni shumë lehtë nga kjo situatë. Për një kohë të gjatë ka tabela të veçanta që ndihmojnë në përcaktimin e masës dhe vëllimit të produkteve.
Zonjat në kuzhinë çdo ditë krijojnë diçka të veçantë dhe shumë të shijshme me duart e tyre. Në të shumtën e rasteve ndodh që gatuajnë shumë gjellë nga kujtesa, pa vëzhguar peshën e produkteve. Por nëse një vajzë dëshiron të befasojë të dashurit e saj me një tortë ditëlindjeje, atëherë ajo do të duhet të mbajë saktësisht përmasat. Për shembull, për një pjatë të tillë duhet të dini: 300 gram miell - sa gota është? Rezultati varet nga sa saktë është llogaritur numri i përbërësve.
300 gram miell: sa gota, lugë?
Ndodh mjaft shpesh që pesha të prishet, ose nuk e keni blerë ende. Atëherë këshilla speciale do të vijnë patjetër në shpëtim, falë të cilave zonja do të jetë në gjendje të zbulojë: 300 gramë miell është sa gota?
Nëse merrni një gotë standarde të zakonshme, në të cilën 250 ml, mund të përcaktoni lehtësisht peshën e produktit. Për shembull, nuk do të jetë e vështirë të zbuloni: 300 gram miell - sa gota është? Një gotë e tillë do të përshtatet vetëm 160 gram, pra, 300 gram - 1, 875 gota. Ju mund ta peshoni këtë produkt ndryshe në mënyrën e mëposhtme: merrni një kavanoz gjysmë litri dhe derdhni miell në të. Nëse pesha është e rëndësishme deri në një gram, ju thjesht mund të zgjidhni tepricën nga dy gota të plota me një lugë, me shpresën që dhoma e ngrënies të përmbajë 25 gram dhe çaji - 10 gramë.
Si të matni llojet e ndryshme të miellit?
Duhet të mbahet mend se ka lloje të ndryshme mielli, për shembull, drithëra, patate, grurë, misër. Kjo është arsyeja pse duhet ta kuptoni: 300 gram miell - sa gota është? Një gotë e hollë përmban: miell drithi - 170 gram, patate - 200, grurë - 160, misër - 160. Një lugë gjelle përmban: miell kokrrash - 20 gram, patate - 30, grurë - 25 dhe misër - 30. Një lugë çaji përmban: - 7 gram, patate - 10, grurë - 10, misër - 10. Falë këtyre këshillave, mund të peshoni 300 gram miell, sa gota ju nevojiten për një recetë të veçantë.
Njohuritë e nevojshme kur matni peshën e ushqimit
Për të ditur me saktësi peshën e produktit, duhet të ndiqni këto këshilla:
- Nëse matni produktet e lëngshme, atëherë duhet të mbushni gotat dhe lugët deri në majë.
- Kur matni peshën e produkteve në çdo enë, nuk mund t'i shtypni ato - kjo është veçanërisht e vërtetë për miellin. Sepse, për shembull, mielli në një gotë peshon 160 gram, dhe në formë të ngjeshur - 210.
- Vlen të kujtohet se me luhatjet e lagështisë, produkti do të peshojë ndryshe, për shembull, sheqeri i lagësht do të jetë më i rëndë se i thati.
- Produktet e lirshme duhet të maten të pa shoshitura dhe pas kësaj, sitini me kujdes dhe hidhni atë që ka mbetur.
- Produktet viskoze si qumështi i kondensuar, reçeli, kosi duhet të vendosen në një gotë në mënyrë që të formohet një rrëshqitje e vogël. Në këtë mënyrë, të gjitha produktet mund të maten saktë.
- Është e rëndësishme të mbani mend se gjatë matjes së peshës së ushqimit duhet të merren parasysh faktorët e mëposhtëm: lagështia, freskia dhe përbërja.
Tabela e peshës së produktit
Informacioni i paraqitur në këtë artikull është i nevojshëm për të llogaritur saktë peshën e produktit. Në këtë mënyrë, është shumë e lehtë të matet masa e përbërësve në shtëpi. Me ndihmën e kësaj memo, zonja do të jetë në gjendje të gatuajë një të mrekullueshme dhe shumë të shijshmedrekë.
Recommended:
Fjala e re në gatim: miell kokosi. Receta me miell kokosi Miell kokosi: si ta përgatisim?
Me shfaqjen në raftet e një shumëllojshmërie të paprecedentë librash kuzhine, amvisat plotësohen me receta të reja, shumë joshëse. Dhe gjithnjë e më shumë, për pjekje, ata nuk zgjedhin miellin e zakonshëm të grurit, por miellin e kokosit. Me përdorimin e tij, edhe pjatat e zakonshme fitojnë një "tingull" të ri shije, duke e bërë tryezën më të rafinuar dhe të larmishme
Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije
Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng
Gjizë pa yndyrë: kalori për 100 gram. Gjizë me salcë kosi: kalori për 100 gram. Vareniki me gjizë: kalori për 100 gram
Djathi i qumështit i referohet produkteve të qumështit të fermentuar, ka një përmbajtje të ulët kalori dhe përftohet nga oksidimi i qumështit, i ndjekur nga dekantimi i hirrës. Sipas përmbajtjes së kalorive, ajo ndahet në gjizë pa yndyrë (përmbajtja kalorike për 100 g - 70%, përmbajtja e yndyrës deri në 1.8%), gjizë me yndyrë (19 - 23%) dhe klasike (4 - 18%). . Ka shumë receta për pjatat me shtimin e këtij produkti
Cili çaj është më i shëndetshëm: i zi apo jeshil? Cili është çaji më i shëndetshëm?
Çdo lloj çaji jo vetëm që përgatitet në një mënyrë të veçantë, por gjithashtu rritet dhe korret duke përdorur teknologji të veçanta. Po, dhe procesi i përgatitjes së pijeve është rrënjësisht i ndryshëm. Megjithatë, për shumë vite pyetja mbetet: cili çaj është më i shëndetshëm, i zi apo jeshil? Le të përpiqemi t'i përgjigjemi
A është shalqiri kokrra të kuqe apo frut - kjo është pyetja?
Ndoshta nuk ka një person të tillë që nuk e pëlqen shalqirin. Çdo vit presim fundin e verës për të shijuar tulin e kuq të butë dhe të ëmbël të kësaj pagure. Në shkollë, na mësuan se shalqiri është një kokrra të kuqe. Por a është ajo? Le të shohim, një shalqi është një kokrra të kuqe apo një frut? Në natyrë, ekzistojnë tre lloje të kësaj bime
