Këshilla për zonjën: si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë

Këshilla për zonjën: si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë
Këshilla për zonjën: si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Kur bëhet fjalë për gatimin e pjatës së parë, veçoritë e vëzhgimit të teknologjisë së gatimit janë më të rëndësishme se kurrë. Po, ne jemi mësuar të gatuajmë ushqim duke përdorur trajtimin tradicional të nxehtësisë - duke qëndruar pranë sobës. Por me ardhjen e problemeve të këndshme teknike, disa dilema lindin në jetën tonë.

Si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë

Nga njëra anë, siç na premtojnë prodhuesit e të njëjtave sobave, shtrydhëse frutash dhe kombinimesh, jeta bëhet shumë më e lehtë me asistentët e tillë! Por nga ana tjetër…

Si të gatuajmë supë në një tenxhere të ngad altë, as nënat e reja nuk mund ta kuptojnë, çfarë mund të themi për një gjyshe, për të cilën një dhuratë e tillë mund të rezultojë një "gjë djallëzore"? Në fakt, nuk ka asgjë të komplikuar: derdhni përbërësit dhe aktivizoni modalitetin. Mbetet për të kuptuar sekuencën dhe nuancat e vogla se si të gatuajmë supë në një tenxhere të ngad altë.

Me çfarë po gatuajmë?

Në përgjithësi, pjata e parë nënkupton një përzgjedhje të kujdesshme të përbërësve dhe më e rëndësishmja, kontrollin e cilësisë së tyre. Vetëm nga jashtë duket se uji i zier vret të gjitha bakteret. Sigurohuni që ushqimi të jetë i pastruar mirë, i larë dhe i prerë në pjesë të përshtatshme.

Para se të gatuani supë në një tenxhere të ngad altë, lexoni udhëzimet e bashkangjitura:me shumë mundësi, do të ketë patjetër një sërë recetash, orare gatimi dhe këshilla të tjera të dobishme.

Receta për supë me shumë tenxhere
Receta për supë me shumë tenxhere

Këtu janë disa ide se si ta bëni pjatën më të shijshme, më të shëndetshme dhe më të lehtë për t'u përgatitur:

  • Mos shtoni ujë gjatë procesit të gatimit. Nëse mendoni se niveli i lëngut është i ulët, rregulloni atë menjëherë (duke marrë parasysh procesin e zierjes).
  • Mos zieni më shumë se sa mund të hani në dy ditë. Vëllimet e furrave me shumë tenxhere nuk të lejojnë të gatuash një kazan të tërë për të gjithë njerëzit e ndershëm, por duhet ta pranosh që tashmë në ditën e dytë ose të tretë çdo pjatë humbet hijeshinë dhe freskinë e saj.
  • Disa erëza, si xhenxhefili, speci ose shafrani, vendosen më së miri pasi supa të jetë gatuar në një tenxhere të ngad altë - domethënë para se ta servirni. E njëjta gjë vlen edhe për djathin dhe gjalpin në supat kremoze.
  • Kini kujdes për kohën e përpunimit për secilin përbërës. Ndoshta disa prej tyre duhet të zihen paraprakisht?
Supa në furrën me shumë gatime Panasonic
Supa në furrën me shumë gatime Panasonic

Dhe më e rëndësishmja: edhe duke u mbështetur në një makinë inteligjente, ju përsëri kontrolloni vazhdimisht procesin e gatimit personalisht. Me shumë mundësi, do t'ju duhet të hiqni shkumën dhe në disa modele të gjeneratave të mëparshme, koha e gatimit nuk është fare e vendosur, kështu që do të duhet të veproni vetë si kohëmatës.

Recetë e supës me tenxhere të ngad altë

Në këtë rast, nënkuptojmë supa në furrën e shumëfishtë Panasonic (siç është provuar në përvojën personale). Çdo model zakonisht shoqërohet me një libër recetash, konsideroni më të njohurit. Pra, supë me bizele:gatimi bëhet në modalitetin "me avull", para kësaj - "shuarje". Gjithashtu, mënyra e "pjekjes" ju lejon të skuqni mishin ose perimet veçmas për supë.

Për 2 litra supë marrim 200 gr karota dhe tre në rende. Shtoni qepët dhe specat e ëmbël, lulëzimin e lulelakrës. Hidhni vajin vegjetal në tas dhe skuqni perimet për 15-20 minuta, duke mos harruar t'i trazoni. Pas kësaj, shtoni 200 g bizele të lara atje, patate të prera në kubikë, derdhni lëngun e përfunduar (viçi është i mirë). Shtoni pak kripë dhe erëza sipas shijes dhe më pas vendoseni në modalitetin e zierjes për dy orë. Këto janë recetat e supave të ofruara nga tenxherja e ngad altë!

Recommended: