Përbërja e pijes "Zhivchik". Rishikimet e klientëve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pija "Zhivchik" gjatë daljes së saj të parë në treg u bë një risi që fitoi shpejt popullaritet për shkak të shijes së tij freskuese, një përqindje të konsiderueshme të lëngut natyral në përbërje dhe një recete të thjeshtë. Fillimisht, kjo markë u shoqërua ekskluzivisht me një markë tregtare në pronësi të kompanisë Obolon, e cila solli pijen në tregun ukrainas. Por fëmijët e pëlqyen produktin aq shumë sa shumë shpejt u shfaqën analogët e tij, përfshirë në të gjithë CIS. Pavarësisht faktit se prodhuesi pretendon se pija është 100% e sigurt për fëmijët, shumë prindër refuzojnë sodën për fëmijët e tyre sepse e konsiderojnë të dëmshme.

Pija Zhivchik, ose të paktën analoge e saj, mund të bëhet në shtëpi me një minimum përpjekjeje dhe lëndësh të para. Receta e produktit është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë pajisje teknologjike shtesë. Pija bazohet gjithmonë në lëng, më shpesh mollë, dardhë ose portokall, por mund të merrni ndonjë tjetër, pas së cilës varet nga ju. Pija e përfunduar do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit, është krejtësisht freskuese në mot të nxehtë, e lehtë për t'u tretur dhe në të njëjtën kohëabsolutisht i padëmshëm. Shumica e konsumatorëve flasin vetëm pozitivisht për të.

Veçoritë e përbërjes

Përbërja e pijes "Zhivchik" nga kompania "Obolon" është mjaft e thjeshtë, prodhuesi nuk e fsheh se cila është saktësisht baza e produktit jashtëzakonisht të popullarizuar. Nuk përmban alkool, me bazë lëng molle, ujë artezian dhe tinkturë echinacea. Shumë shpesh, Zhivchik ngatërrohet me mushtin e zakonshëm, pasi lëngu i mollës u mor si bazë e produktit origjinal, por nuk është kështu. Për dallim nga mushti, lëngu i freskët merret për Zhivchik, ai nuk kalon procesin e fermentimit dhe ruan të gjitha substancat e dobishme. Një produkt të tillë sigurisht që mund ta pinë edhe fëmijët, është shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm.

Për çështjen e kimisë

Pija gjithashtu përmban konservuesin benzoat natriumi, sheqer glukozë dhe acid citrik. Është për shkak të këtyre elementeve që pija fitoi famën e "kimisë" dhe komenteve jo të këndshme. Përkundër faktit se prodhuesi këmbëngul në sigurinë e plotë të pijes së tyre, duke demonstruar gjetjet e një laboratori të pavarur, disa blerës ende kanë frikë të blejnë një produkt të tillë, duke preferuar pije të bëra në shtëpi. Pirja e "Zhivchik" në shtëpi nuk është më e vështirë për t'u përgatitur sesa një komposto e zakonshme. Pasi të keni mbledhur një mollë, për shembull, për dimër, mund të rezervoni një agjent imunostimulues për një kohë të gjatë, i cili ndihmon në dobësimin e trupit.

Recetë

Sekreti i suksesit të pijes Zhivchik është kryesisht për shkak të kombinimeve interesante të sodësdhe lëng molle. Aciditeti i lartë lejon që pija të mbetet në gjendjen e saj parësore për një kohë mjaft të gjatë, pa humbur vetitë e saj të dobishme dhe procesin e fermentimit. Ky aciditet sigurohet nga acidi citrik. Për të ruajtur pasurinë e shijes, përdoret sheqer ose glukozë. Ekziston një mendim se prania e gazrave në pijen Zhivchik është për shkak të shtimit të një përbërje të veçantë kimike, për shembull, një analog i rehidronit, për shkak të të cilit të njëjtat flluska shfaqen në produkt. Në fakt, kjo nuk është plotësisht e vërtetë.

Arsyeja e flluskave në pijen Zhivchik është uji artezian, në bazë të të cilit kombinohen përbërësit e tjerë. Është i pasur me hidrogjen. Në Ukrainë, disa marka të ujit mineral vijnë nga burimet arteziane. Nëse e bëni pijen Zhivchik për dimër në shtëpi, atëherë, sigurisht, është e vështirë të merrni një ujë të tillë nga burimi origjinal, veçanërisht pasi ai nuk do të ruajë vetitë e tij origjinale të dobishme. Por mund të zëvendësohet me ujë mineral të zakonshëm me një numër minimal elementësh shtesë në mënyrë që të mos prishet shijen e pijes, për shembull, përbërësit e klorur.

Përgatitja e komponentëve

Si bazë e pijes Zhivchik, fotografia e së cilës është paraqitur, është më mirë të zgjidhni lëngun e mollës të bërë në shtëpi. Ju gjithashtu mund të merrni një analog të blerë në dyqan, por përbërja e tij mund të ndryshojë nga ajo që tregohet në paketë, dhe si rezultat, produkti do të dalë me një shije paksa të ndryshme. Përveç kësaj, ju duhet të tendosni lëngun, sepse nëse zgjidhni një homolog të blerë në dyqan për përgatitje, ai mund të përmbajë mbetje pulpe. Fijet e buta të mollëve do të thithin të gjithë acidindhe marrin një shije të hidhur. Acidi citrik është gjithashtu më mirë të bëhet në shtëpi. Deri më tani, ka mosmarrëveshje midis amvisave nëse është më mirë të pini sheqer ose glukozë për një pije. Në të dyja rastet, pija do të dalë e shijshme dhe në përputhje me origjinalin, por me glukozë, procesi i përgatitjes do të jetë më i shpejtë dhe më i lehtë.

Hapi gatim

Bërja e pijes Zhivchik në shtëpi është mjaft e thjeshtë. Së pari ju duhet të derdhni lëngun e mollës në një enë, të shtoni acid dhe glukozë në të, kjo do të nxisë një reaksion kimik. Pas kësaj, uji i gazuar derdhet në enë, duke e trazuar plotësisht. Kushtojini vëmendje kupave dhe plakjes së pijeve. Nëse e lini enën e ruajtjes të hapur, atëherë thjesht do të dalin flluskat që e dallojnë pijen nga produktet e zakonshme. Është e nevojshme që menjëherë pas përzierjes së boshllëqeve, enën ta mbyllni fort dhe ta vendosni për disa orë në një vend të errët. Pas kësaj, pija është gati për t'u pirë.

Ky produkt është krejtësisht natyral, por i mungon qëndrueshmëria e dyqanit Zhivchik. Nëse e ekspozoni tepër pijen ose e lini enën të hapur, atëherë në fund mund të merrni vetëm lëng molle të ëmbël dhe të thartë. Pija e përfunduar do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo vakt, mund të shërbehet si me ëmbëlsirë ashtu edhe me pjatën kryesore. Si një avantazh shtesë në përfitimet e përgatitjes së Zhivchik në shtëpi, mund të konsiderohet efekti i tij pozitiv në aciditetin dhe funksionimin e traktit gastrointestinal. Përveç kësaj, një pije e tillë është thjesht e shijshme më vete, pse të mos kënaqni familjen dhe të bëni diçka të re?

Çmimipyetja

Kostoja e përbërësve për përgatitjen e një versioni shtëpiak të pijeve është dukshëm më e ulët se blerja e "Zhivchik" në dyqan, dhe përfitimet janë pakrahasueshme më të larta. Nëse mollët për lëng u rritën dhe u mblodhën në tokën e tyre, atëherë nuk duhet të shqetësoheni fare për përfitimet e produktit dhe efektin e tij në shëndetin e anëtarëve të familjes. Zhivchik nuk është thjesht një pije e shijshme, ajo është shumë e popullarizuar tek fëmijët dhe është një hap i parë i shkëlqyeshëm për ta mësuar fëmijën tuaj me receta ushqimesh të shëndetshme dhe të shijshme.