2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Dihet se peshku i detit dhe ushqimet e detit janë burim jodi dhe fluori. Përveç kësaj, ato janë të pasura me hekur, kalcium, magnez, zink, selen, fosfor, vitamina A, E, D dhe aminoacide të ndryshme. Proteina që përmban peshku tretet me 93-98%. Për shkak të përmbajtjes së aminoacideve yndyrore të pangopura të serisë Omega-3, peshku ka një efekt anti-inflamator, ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
Megjithatë, tani gjithnjë e më shumë informacion rreth rreziqeve të peshkut dhe ushqimeve të detit. Objekti i polemikave po bëhet gjithnjë e më shumë një peshk i tillë si pangasius. A është ai i dëmshëm? Dhe cili është përdorimi i tij?
Pangasius është një peshk fundor grabitqar, objektet e gjuetisë së të cilit janë molusqet, krustacet, peshqit e vegjël (dhe nganjëherë mjaft të mëdhenj). Gjatësia e këtij peshku është 1.3 m, dhe pesha mund të arrijë 44 kg, megjithëse mostra mesatare e përshtatshme për përdorim tregtar zakonisht peshon 1-1.5 kg. Dy lloje pangasius mund të gjenden në tregun modern: Pangasius Bokorta dhe siamez pangasius (edhe pse gjinia pangasius përfshin rreth tridhjetë lloje).
Vetitë e dobishme të pangasius
Pangasius i përket kategorisë së peshkut me vaj, por aipërmbajtja kalorike është 89 kcal për 100 gram.
Kjo na lejon të themi me besim se pangasius është një produkt dietik. Prania e vitaminave të tilla si PP, A, E, C, vitamina të grupit B në mishin e tij e bën pangasin shumë të shëndetshëm. Gjithashtu është i njohur për përmbajtjen e makroelementëve të ndryshëm (kalium, squfur, magnez, natrium, kalcium, fosfor). mikroelementet (hekur, fluor, krom zink) dhe acide yndyrore Omega-3. Kjo e bën pangasius thjesht të domosdoshëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e sistemit muskuloskeletor, sistemit kardiovaskular dhe traktit gastrointestinal.
Pangasius - i dëmshëm apo i dobishëm?
Shpesh në media të ndryshme mund të gjeni informacione se për shkak të substancave toksike që hyjnë në liqene dhe lumenj, peshqit dhe frutat e detit janë bërë shumë të rrezikshëm. Dhe pangasius nuk është përjashtim. Shumë besojnë se pangasius është i dëmshëm. Pra, çfarë lloj përpunimi po i nënshtrohet këtij peshku?
Pangasius vjen në fabrikën e peshkut i gjallë (në rezervuarë uji). Më pas, peshkut i hiqen kockat dhe kontrollohet për praninë e parazitëve. Pas kësaj, testohet për pajtueshmërinë me disa norma dhe standarde.
Dihet që lumi Mekong është habitati kryesor i pangasius. Megjithatë, ky rezervuar është i ndotur nga ujërat e zeza dhe mbetjet industriale (në fund të fundit, lumi ndodhet në një zonë me popullsi të dendur). Për shkak të popullaritetit të këtij peshku, numri i fermave të peshkut në Vietnam tani është rritur. Dhe nëse prodhuesit e mëdhenj respektojnëkërkesat dhe standardet, të voglat ndonjëherë i shpërfillin ato (për shembull, përdorin antibiotikë për ta bërë peshkun të rritet më shpejt).
Të thuash se pangasius është i dëmshëm do të ishte gabim. Në fund të fundit, ekziston vetëm një kundërindikacion për përdorimin e tij - një reaksion alergjik ndaj peshkut ose ushqimeve të detit. Prandaj, përfitimet e pangasiusit të rritur në një mjedis miqësor me mjedisin janë të dukshme.
Recommended:
Cilat rrush të thatë janë të dobishëm: të lehta apo të errëta - krahasimi i përbërjeve dhe përmbajtjes së kalorive. Përfitimet dhe dëmet e rrushit të thatë për trupin
Rrushi i thatë bëhet nga rrushi. Ky frut i thatë përdoret gjerësisht në gatim dhe në industrinë e pijeve. Dashamirët e manaferrave po pyesin se cilat rrush të thatë janë të shëndetshëm - të lehta apo të errëta. Frutat e thata duhet të zgjidhen në mënyrë të tillë që të jenë të dobishme për organizmin
Cili duhet të jetë çaji për humbje peshe? Aditivë të dobishëm dhe të dëmshëm në çaj
Çaji për humbje peshe është një mjet shumë joshës për njerëzit obezë. Por në fund të fundit, efektet anësore zhvillohen nga përdorimi i një pije me cilësi të ulët. Si të blini një çaj vërtet të shëndetshëm dhe si ta bëni vetë pijen tuaj bimore për dobësim?
Përfitimet e kvass apo është i dëmshëm?
Jo të gjithë e dinë se kvass mund t'i sjellë dobi trupit. Në fund të fundit, ajo që shitet në dyqane as nga distanca nuk i ngjan kvasit të vërtetë, megjithëse paketimi ju thotë të kundërtën. Është gjithmonë më mirë të zgjidhni pijet natyrale, sesa imitimet e tyre të dëmshme. Ky artikull do t'ju ndihmojë të kuptoni më në fund këtë çështje. Pra, e njëjta gjë, kvass - mirë apo keq?
Çaji jeshil - i dëmshëm apo i dobishëm? Çaji jeshil për fytyrën. Çaji jeshil - receta
Për më shumë se një mijëvjeçar, shoqëria e ka vlerësuar dhe dashur shumë çajin me gjethe jeshile për gamën e pasur të vetive të dobishme. Ky qëndrim ju bën të mendoni seriozisht nëse substanca të dobishme janë vërtet të pranishme në këtë pije. Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi pyetjes nëse çaji jeshil është i dëmshëm apo i dobishëm
Si të përcaktoni nëse çaji me qumësht është i dëmshëm apo i dobishëm?
Çaji me qumësht ndihmon në rritjen e rrjedhjes së qumështit të gjirit. Pini çaj jeshil me qumësht, përdorimi i tij është i dëmshëm ose i dobishëm - vendosni ju
