A mund të ha fara duke humbur peshë? Farat e lulediellit, kungujt: përfitimet dhe dëmet
A mund të ha fara duke humbur peshë? Farat e lulediellit, kungujt: përfitimet dhe dëmet
Anonim

Është e pamundur t'i përgjigjemi pa mëdyshje pyetjes nëse farat janë të dëmshme apo jo, sepse çdo produkt ka karakteristikat, disavantazhet dhe avantazhet e veta. Në mënyrë të ngjashme, farat në sasi të arsyeshme e ngopin trupin me substanca të dobishme dhe në tepricë ato kanë një efekt negativ.

A hahen farat gjatë dietës?

Shumë janë të interesuar për pyetjen, a është e mundur të hahen fara duke humbur peshë? Duke gjykuar nga përmbajtja e tyre e lartë kalorike, ato nuk duhet të abuzohen, veçanërisht gjatë dietës, megjithatë, ngrënia e moderuar e këtyre nukleolave të shijshme është shumë e dobishme dhe e nevojshme për trupin e njeriut. Para së gjithash, kjo vlen për një dietë të rreptë vegjetariane, ku një delikatesë e tillë si farat sjell proteina të plota bimore.

Ato janë të pasura me aminoacide të nevojshme që mbështesin funksionimin normal të trupit. Për faktin se gjatë humbjes së peshës njeriu e privon veten nga shumë substanca të dobishme, farat i kompensojnë deri diku këto humbje dhe përmbajtja e tyre kalorike ndihmon për të përballuar dhe mbijetuar periudhën e dietës pa pasoja negative.

a është e mundur të hahen fara duke humbur peshë
a është e mundur të hahen fara duke humbur peshë

Ende, a është e mundurHani fara për humbje peshe? Mjekët dhe nutricionistët thonë po. Ata këshillojnë t'i spërkatni në sallata me perime ose t'i përdorni veçmas si suplement vitaminash. Një normë e pranueshme nuk është më shumë se 20-30 g në ditë dhe, më e rëndësishmja, ato duhet të hahen të papërpunuara. Me një dietë, farat mund të shërbejnë si zëvendësim për vaktin e ardhshëm. Një ose dy herë në ditë, ato mund të hahen në vend të ushqimit të vendosur në dietë.

Ekziston një dietë e bazuar drejtpërdrejt te farat. Ai përfshin të ushqyerit me fara kungulli dhe luledielli, të cilat kanë pothuajse të njëjtën përbërje dhe përmbajnë një sasi të mjaftueshme të acideve të dobishme omega-3 të pangopura (55%), proteina (20-35 g proteina për 100 g fara). Një sasi shumë e vogël e karbohidrateve në to (4-5%) i përgjigjet edhe një herë pozitivisht pyetjes "A është e mundur të hahen fara duke humbur peshë?"

Përdorimi i duhur i farave është disa rregulla të thjeshta:

  • duhen tharë, qëruar, qëruar;
  • është e papranueshme t'i spërkatni me ndonjë erëz;
  • Nuk rekomandohet larja e farave me ujë. Mund të pihet ose gjysmë ore para ngrënies ose pas.

Një variant i një prej dietave me bazë farat

  1. Një pjatë me tërshërë të gatuar në ujë hahet për mëngjes. Kështu që trupi do të marrë normën ditore të karbohidrateve.
  2. Farat e lulediellit konsumohen në drekë në sasinë që dëshironi.
  3. Darka vjen me fara kungulli në sasi të ngjashme me farat e lulediellit.

Kohëzgjatja e dietës është 3 ditë. Gjatë kësaj kohe, ju duhet të pini shumë ujë dhe përveç kësajmerrni vitamina të farmacisë për të ruajtur nivelin e lëndëve ushqyese në trup. E megjithatë, a mund t'i hani farat? Kur të humbni peshë, mundeni, veçanërisht pasi ekziston edhe një dietë e bazuar në to.

Përfitimet e farave të lulediellit

Në 100 g fara të varieteteve të mëdha të destinuara për ushqim, përmban 520-540 kcal, ndërsa varietetet e farave vajore janë edhe më shumë kalori - 560-580 kcal. Në stomak bosh, ju mund të hani një paketë të tërë prej tyre dhe të merrni mjaftueshëm në mënyrë të sigurtë - ato janë shumë ushqyese.

farat e pjekura të lulediellit
farat e pjekura të lulediellit

Pavarësisht përmbajtjes së lartë kalorike, farat e lulediellit sjellin shumë përfitime dhe përbërës të nevojshëm për organizmin. Ato përmbajnë vitaminë A, B, E, D, C, elementë gjurmë si magnez, zink, hekur, jod, natrium, silikon, selen, fosfor. Rezultate pozitive me lëvrimin relativisht të rregullt të farës:

  • ul nivelet e kolesterolit, përmirëson gjendjen e gjakut;
  • parandalimi i aterosklerozës;
  • rritje oreksi;
  • përmirësim i gjendjes së lëkurës, flokëve;
  • efekt qetësues në sistemin nervor nga procesi i plasaritjes së farave.

Farat e pjekura të lulediellit nuk e ofrojnë atë përfitim. Pas trajtimit të nxehtësisë, numri i kalorive mbetet i njëjtë, dhe niveli i substancave të vlefshme biologjikisht aktive zvogëlohet me një renditje të madhësisë - me 90%. Prandaj, nëse dëshironi të hani farat e lulediellit dhe në të njëjtën kohë të merrni një pjesë të vitaminave, është më mirë t'i përdorni ato të gjalla, pak të thara, por sigurohuni që të ruani lëvozhgën e jashtme.

Përfitimet e farave të kungullit

Niveli i kalorive të farave të kungullitnuk është inferior ndaj lulediellit, madje edhe pak e tejkalon atë dhe është 535-565 për 100 gr. Prandaj, nëse jeni mbipeshë, nuk do t'i merrni mjaftueshëm prej tyre, madje edhe të jeni në dietë.

Në të njëjtën kohë, ato janë një produkt i shkëlqyer rostiçeri për të gjithë, nga fëmijët tek të rriturit. Ato përmbajnë shumë vitamina: C, A, K, E, B5, B9, B2, B6, B1. Farat e kungullit janë të pasura me proteina, fibra, yndyrna mono dhe të pangopura, aminoacide, karbohidrate, acide yndyrore të pangopura, bakër, hekur, zink, fosfor, magnez, kalium, kalcium.

fara kungulli
fara kungulli

Farat janë të dobishme për fëmijët, pasi ato forcojnë indin e tyre kockor në zhvillim. Në përgjithësi forcojnë muret e enëve të gjakut, përmirësojnë pamjen e lëkurës, normalizojnë funksionin e trurit, ulin lodhjen mendore, nervozizmin, përmirësojnë kujtesën, parandalojnë prostatitin, parazitët, normalizojnë gjumin dhe janë antidepresiv. Farat e kungullit kanë një efekt shërues, ndihmojnë në dehidratim, largojnë toksinat dhe bakteret nga zorrët në sëmundjet inflamatore, ruajnë integritetin e mukozës së zorrëve dhe stomakut kur ekspozohen ndaj toksinave.

Dëmi i shkaktuar nga farat e kungullit

Cilat janë përfitimet e farave të kungullit, sigurisht, por cili është dëmi i tyre? Para së gjithash nuk duhen abuzuar me to, rekomandohet të hahen 50-60 kokrra të gjalla në ditë. Është më mirë t'i blini të papjekura dhe jo të qëruara, sepse. ato oksidohen shpejt, duke formuar substanca të dëmshme dhe trajtimi termik vetëm sa do të rrisë përmbajtjen e tyre kalorike.

fara luledielli
fara luledielli

Johani tepër farat e kungullit - ato përmbajnë acid salicilik, i cili në doza të mëdha provokon inflamacion të mukozës së stomakut (gastrit). Bërthamat e qëruara, të kripura dhe të skuqura janë të padobishme dhe deri diku edhe të dëmshme, sepse kriposin trupin, grumbullojnë kripëra në kyçe, duke i bërë ato të palëvizshme.

Dëm nga farat e lulediellit

Farat e skuqura të lulediellit në guaskë kanë një efekt negativ në gjendjen e dhëmbëve. Ngrënia e tyre mjaft shpesh çon në shkatërrimin e sm altit të dhëmbëve dhe, si rezultat, udhëtime në zyrën e dentistit. Për të shmangur një problem të tillë këshillohet që farat t’i hani duke i qëruar me duar dhe jo me dhëmbë, në këtë mënyrë mund t’i mbroni këto të fundit nga prishja.

cilat janë përfitimet e farave
cilat janë përfitimet e farave

Si rezultat i gëlltitjes së farave të pjekura, kripërat e panevojshme grumbullohen në kyçe, të cilat dëmtojnë lëvizshmërinë e tyre. Shumë fermerë përdorin në fermat e tyre fosfat, plehra nitrate që grumbullohen në fara. Duke hyrë në duart e konsumatorit, këto bërthama, të ngopura me plehra kimikë të dëmshëm (kadmium), ndikojnë gradualisht në sistemin nervor, zhvillojnë sëmundje të veshkave, sistemin muskuloskeletor. Farat e pjekura shkaktojnë urth te disa njerëz dhe nuk rekomandohen për ata me probleme gastrointestinale.

Recommended: