Si të pini konjak: këshillojnë ekspertët

Si të pini konjak: këshillojnë ekspertët
Si të pini konjak: këshillojnë ekspertët
Anonim

Historia e origjinës së kësaj pije fisnike i ka rrënjët në të kaluarën e largët. Kështu, produkti i prodhimit të verës, i vlerësuar shumë sot, u shfaq në Francë në shekullin e 17-të. U bë një zbulim i papritur i prodhuesve të verës kur u duhej të reduktonin volumin e verës për eksport duke e distiluar atë. Si rezultat, u përftua shpirti i konjakut - një lëng me aromë delikate lisi dhe shije të mrekullueshme.

Si të pini konjak
Si të pini konjak

Tashmë në ato kohë të largëta, lindi pyetja se si të pini konjak. Në oborrin e Louis XIV, për shembull, konsumohej i holluar me ujë dhe në pjesë të vogla. Pirja tashmë është bërë një ceremoni e shkëlqyer, veçanërisht në atdheun e saj, Francën, e cila konsiderohet lider botëror në prodhimin dhe konsumimin e kësaj pijeje madhështore.

Konjakët e prodhuar sot mund të ndahen në tre grupe kryesore:

  • single;
  • vintage;
  • të koleksionueshme.

Të gjithë ekspertët që dinë të pinë konjak saktë sigurojnë se me kalimin e moshës kjo pije elitare bëhet më e errët në ngjyrë, dhe shija e saj bëhet më e dendur dhe akoma më e fisnikëruar. Një produkt i vjetëruar me cilësi të lartë ka një strukturë të trashë transparente, pikat e tij rrjedhin poshtë mureve të xhamit largohenorigjinale "këmbët e konjakut", siç quhen nga ekspertët.

konjak francez
konjak francez

Filozofia e përdorimit

Për disa vite, dhe nganjëherë dekada, një verë e re u shndërrua në një pije me karakterin dhe historinë e saj. Prandaj, nuk është e qartë se si të pini konjak me nxitim, sepse nuk toleron bujë. Ata duhet të shijohen ngadalë në komoditetin e shtëpisë ose në atmosferën e ngrohtë të njerëzve të dashur.

Nuk pranohet të hahet asgjë. Ngrënia e limonit u prezantua nga Cari rus Nikolla II dhe nuk përdoret nga askush përveç rusëve. Konjaku francez nuk është vodka ose tequila ruse dhe nuk ka nevojë për aromatizues shtesë. Pija përdoret, si rregull, pas një gosti në formën e saj të pastër. Ndërsa hani, nuk mund të ndjeni dhe vlerësoni gjithë shkëlqimin e shijes dhe buqetës së tij. Dhe ju duhet ta pini atë në gllënjka të vogla, duke e mbajtur në gojë për disa sekonda, më pas për të përjetuar lumturinë e shijes së pasme.

Xhami me konjak
Xhami me konjak

Xham ose qelq i shtënë

Për të marrë kënaqësi të vërtetë nga konjaku, duhet të ndjeni aromën e tij të hollë. Kjo pije fisnike nuk duhet të ofendohet duke pirë nga gotat ose gotat. Ajo derdhet në gota të veçanta sferike të quajtura snifters. Forma e tyre e zbehtë e mprehtë ju lejon të ndjeni plotësisht bukurinë e aromës së pijes.

Një gotë konjaku mund të ketë një kapacitet prej 70 deri në 400 gram. Por në çdo rast, pija derdhet vetëm në nivelin e pjesës më të gjerë të snifter, rreth një e katërta e vëllimit të saj. Konjaku nuk mund të jetë paraprakishtftohtë, temperatura e tij gjatë servirjes duhet të jetë pak mbi temperaturën e dhomës. Gjithashtu nuk rekomandohet të ngrohni në mënyrë specifike gotën përpara se të pini konjak. Rekomandohet që fillimisht ta mbani pak gotën në pëllëmbën e dorës - nga ngrohtësia e duarve të njeriut, pija fillon të zbulojë më aktivisht buqetën e saj të aromave. Hidhet në një gotë vetëm pak që të ketë kohë të ngrohet nga ngrohtësia njerëzore.

Recommended: