Kingull i njomë: veti të dobishme dhe kundërindikacione

Kingull i njomë: veti të dobishme dhe kundërindikacione
Kingull i njomë: veti të dobishme dhe kundërindikacione
Anonim

Kungull i njomë është një perime e shëndetshme nga familja e pagurit. Pavarësisht se kungull i njomë nuk ka aromë të theksuar dhe ngjyrë të ndezur, ato zënë një vend të denjë në dietën e atyre që kërkojnë të ruajnë bukurinë dhe shëndetin.

Përbërja e kungujve

pronat e dobishme të kungujve
pronat e dobishme të kungujve

Kingullat e reja janë të ngjashme në përbërje me kastravecat. Uji përbën 90% të të gjithë perimeve. Vitaminat e grupit B, A dhe C gjenden në kungull i njomë. Për faktin se vlera e tyre energjetike nuk i kalon 20 kcal, kungull i njomë rekomandohet për ata që ndjekin dietë. Fosfori, magnezi, kaliumi, hekuri, natriumi, kalciumi - kungull i njomë është i ngopur me këta elementë. Vetitë e dobishme të perimeve nuk kufizohen në përmbajtje të ulët kalori. Mjekësia tradicionale, kozmetologjia - fusha shtesë të aplikimit të kungujve të njomë.

Kungull i njomë: veti të dobishme dhe kundërindikacione

Një perime e thjeshtë dhe e lirë ka veti të vlefshme. Ateroskleroza, edema, kapsllëku, obeziteti - kjo nuk është e gjithë lista e sëmundjeve në të cilat rekomandohet përdorimi i kungujve të njomë. Vetitë e dobishme vërehen për kolesterolin e lartë dhe diabetin. Perimet gatuhen për njerëzitqë vuan nga sëmundjet e enëve të gjakut, zemrës, mëlçisë. Me edemë, kungulli i njomë përdoret si diuretik.

Kundërindikacione

pronat e dobishme dhe kundërindikacionet e kungujve të njomë
pronat e dobishme dhe kundërindikacionet e kungujve të njomë

Për njerëzit e shëndetshëm, nuk ka kufizime në përdorimin e perimeve. Por nëse keni një ulçerë, sëmundje duodenale ose gastrit gjatë një acarimi, kungull i njomë është kundërindikuar. Me kujdes, duhet të përdorni një perime me ekskretim të dëmtuar të kaliumit nga trupi.

Kungull i njomë: veti të dobishme në kozmetologji

Për lëkurë të thatë, ekziston një recetë e thjeshtë. Kungulleshkat e reja duhet të priten në rrathë të hollë dhe të aplikohen në lëkurën e fytyrës dhe dekoltesë. Njëzet minuta janë të mjaftueshme për një maskë perimesh, më pas duhet ta shpëlani lëkurën me ujë të ftohtë. Kungull i njomë konsiderohet një ilaç i mrekullueshëm për rrudhat. Duhet të grini perimet, të shtoni një lugë salcë kosi dhe mj altë. Aplikojeni në fytyrë për 10 minuta. Shpëlajeni me ujë.

Kungull i njomë: veti të dobishme për sëmundjet

Farat e kungujve kanë veti antihelmintike. Për të përgatitur tretësirën, duhet të derdhni 50 gramë fara me 200 gramë ujë, të zieni. Lëreni infuzionin për disa orë, më pas kullojeni dhe pijeni 3 herë në ditë.

Receta me kungull i njomë

kungull i njomë i ri
kungull i njomë i ri

Tradicionalisht, kungull i njomë përdoret në kuzhinë. Perimet mund të përpunohen në shumë mënyra. Më poshtë janë veçanërisht të njohura: turshi, tiganisje, zierje, avull. Kungull i njomë bën zierje të shijshme, supë, petulla, qofte, havjar. Kur mbushet me mish, fitohet një pjatë e shijshme dhe ushqyese, në të cilënpërdorni një perime. Për këtë ju duhen kunguj të rinj. Pritini ato për së gjati, hiqni tulin nga thelbi. Përgatitni mishin e grirë. I përshtatshëm për mish derri dhe viçi. Për më tepër, mund të përgatisni një zierje të tepërt të karotave dhe qepëve. E përziejmë me mishin e grirë. Kripë dhe vendosni piper sipas shijes tuaj. Mbushni perimet me mbushje. Spërkatni djathin sipër, piqni në furrë. Petullat me kungull i njomë janë një nga recetat tradicionale. Grini perimet, shtoni tre lugë miell, kripë, vezë. Përziejini tërësisht. Skuqini në vaj vegjetal nga të dyja anët. Shërbejeni pjatën e përfunduar me salcë kosi ose salcë majonezë me hudhër.

Recommended: