2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Kokrrat e elbit janë kokrra elbi të përpunuara në mënyrë të veçantë. Elbi përmban shumë fibra, vitamina dhe elementë gjurmë. Prej tij përgatiten supa, pjata kryesore dhe madje edhe ëmbëlsira. Drithërat kanë vetëm një pengesë - kërkon shumë kohë për t'u gatuar. Por ne do të ndajmë me ju disa sekrete të gatimit të drithërave dhe do t'ju tregojmë se si të gatuani elbin në ujë pa u lagur. Ne do t'ju ofrojmë gjithashtu disa receta për gatime të shijshme dhe të shëndetshme nga elbi.
Si të gatuajmë elbin në ujë pa e njomur për supë
Amvisat me eksperiencë e dinë mirë se është më mirë të gatuhen drithërat veçmas nga supa. Në këtë rast, supa do të dalë transparente dhe e këndshme në pamje. Si të gatuajmë elb pa njomur? Lexoni me kujdes udhëzimet tona.
Së pari, kaloni nëpër drithërat dhe shpëlajeni disa herë. Hidheni në një tenxhereujë, vendoseni të vlojë në zjarr të fortë, shtoni drithërat dhe ziejini për dy ose tre minuta. Sa kohë duhet gatuar elbin pa njomur? Në fazën e parë, ky proces do të zgjasë vetëm tre minuta. Pas kësaj, lëngu i turbullt duhet të kullohet dhe në vend të tij derdhni ujë të pastër të ftohtë. Lëngun e vini përsëri në valë, më pas zvogëloni zjarrin në minimum dhe gatuajeni elbin derisa të zbutet.
Elb i grimcuar në tenxhere të ngad altë pa njomje
Nëse dëshironi të bëni një pjatë të shijshme anësore nga drithërat tuaja të preferuara, sigurohuni që të përdorni recetën tonë.
Përbërësit:
- elbi - dy gota me shumë gota;
- ujë - pesë gota me shumë gota;
- kripë dhe vaj për shije.
Më poshtë do t'ju tregojmë në detaje se si të gatuani elbin për një pjatë anësore pa njomur.
Hidhni drithërat në tasin me shumë tenxhere, derdhni në ujë dhe shtoni kripë. Vendosni modalitetin "Qull" ose "Hikërror". Sa kohë duhet gatuar elbin pa njomur? Ne ju rekomandojmë të vendosni kohëmatësin në 50 minuta. Hapni kapakun pas bipit dhe përzieni elbin me gjalpin. Pas kësaj, vendosni modalitetin "Ngrohje" për një tjetër çerek ore.
Qulli i gatshëm mund të shërbehet për mëngjes si pjatë kryesore ose për drekë si pjatë anësore për mish.
Elb me mikrovalë
Konsideroni një mënyrë tjetër të gatimit të elbit. Këtë herë ju sugjerojmë të përdorni drithëra të paketuara në thasë. Ky produkt kushton pak më shumë, porpërgatitet më shpejt dhe më lehtë.
Pra, si gatuhet elbi pa njomur? Receta e mikrovalës është shumë e thjeshtë.
Vendosni qesen në një enë qelqi, mbusheni me ujë dhe vendoseni në mikrovalë për një çerek ore. Mos harroni të vendosni pajisjen në fuqinë më të lartë. Prisni për bip. Pas kësaj, fuqia duhet të zvogëlohet dhe elbi të gatuhet derisa të jetë gati për dhjetë minuta të tjera.
Elb me mish dhe kërpudha në një kazan të dyfishtë
Sipas recetës sonë, ju mund të përgatisni një darkë të shijshme dhe të shëndetshme për të gjithë familjen.
Përbërësit:
- 250 gram mish viçi ose derri;
- 150 gram kërpudha;
- gjysmë gote elb margaritar;
- gotë ujë;
- kripë dhe piper i zi i bluar për shije.
Më pas, do t'ju tregojmë në detaje se si të gatuani elb të shijshëm në një kazan të dyfishtë pa njomur.
Hidhni elbin në një kullesë, vendoseni nën ujë të rrjedhshëm dhe shpëlajeni elbin disa herë. Pastroni kërpudhat dhe pritini në feta. Përzieni mishin e grirë me drithërat, kërpudhat, kripën dhe erëzat. Masën që rezulton vendoseni në një enë avulli të lyer me vaj vegjetal. Mbushni ushqimin me ujë të pastër dhe gatuajeni për dy orë. Shërbejeni drekën me një sallatë me perime të freskëta ose të ziera.
Elb me perime
Kjo recetë e thjeshtë do të tërheqë ata që e duan ushqimin e thjeshtë të shëndetshëm. Do të jetë e dobishme edhe për njerëzit që agjërojnë ose shikojnë figurën e tyre.
Përbërësit:
- elbi - dy gota;
- karota dhe qepë - dy secila;
- bizele të konservuara jeshile - 300 gram;
- piper, erëza dhe kripë për shije;
- vaj vegjetal - 30 gram.
Si të gatuajmë elb në ujë pa e lagur me perime? Lexoni më poshtë recetën për një pjatë të shijshme.
Së pari shpëlajmë drithërat në disa ujëra dhe më pas thajmë në një tigan pa i shtuar vaj. E trazojmë elbin me një shpatull derisa të shfaqet një erë karakteristike e arrës.
Gatijini perimet veçmas. Qëroni qepët dhe karotat, i prisni në rripa. Skuqini ushqimet në vaj vegjetal derisa të zbuten. Pas kësaj, duhet të hapni bizelet dhe t'i vendosni në një tigan, derdhni lëngun nga kavanoza në perime. Përziejeni ushqimin, mbulojeni dhe ziejini për pesë minuta.
Elb vendoseni në tigan direkt mbi perime. Niveloni sipërfaqen dhe mbushni produktet me ujë. Mbyllni tenxheren me kapak dhe gatuajeni gjellën për një orë. Shtoni ujë në tigan sipas nevojës. Disa minuta para gatimit, produktet duhet të sillen në shije me kripë dhe piper. Kur drithërat bëhen të buta, mund të vendosen në pjata dhe të zbukurohen me barishte të freskëta.
Qull elbi në furrë
Kjo pjatë e shijshme pa mish shkon shumë me kërpudha dhe perime të freskëta.
Përbërësit:
- drithë - një gotë e gjysmë;
- kërpudha - 400 gram;
- qepë - tre copë;
- vaj vegjetal - 30 gram;
- kripë - gjysmë lugë gjelle;
- majdanoz - ngashije.
Elb i shijshëm në furrë përgatitet si më poshtë.
Qëpët dhe kërpudhat pastrohen, lahen dhe priten në feta të holla. Shpëlajeni elbin disa herë në ujë të rrjedhshëm dhe më pas skuqeni në një tigan me vaj vegjetal. Skuqini kërpudhat dhe qepët veçmas nga njëra-tjetra.
Përziejini produktet në një tigan dhe ngrohini së bashku edhe për ca kohë. Shtoni kripë dhe erëza për shije. Rregulloni produktet në tenxhere qeramike dhe derdhni ujë të vluar mbi to. E pjekim qullin në furrë të nxehur mirë për 20 minuta. Pas kësaj, ulni zjarrin në minimum dhe gatuajeni gjellën për një orë tjetër.
Elb me mish dhe fasule në një tigan
Kjo pjatë e shijshme do të tërheqë edhe ata që nuk janë shumë të dhënë pas drithërave të shëndetshëm.
Përbërësit:
- elbi perla - dy thasë;
- fasule të kuqe të thata - gjysmë gote;
- ujë - katër gota;
- mish i zier - 200 gram;
- një karotë;
- llambë;
- domate;
- kripë dhe piper i bluar.
Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kripë dhe zieni qeset sipas udhëzimeve të paketimit. Thithni fasulet e thata në ujë për katër orë dhe më pas ziejini. Pritini mishin e zier në copa të vogla.
Hidhni në tigan fasulet, mishin dhe qepën e grirë hollë. Hidhni pak ujë në ushqim dhe ziejini për dhjetë minuta.
Vendosni elbin sipër perimeve dhe mbulojeni tiganin me kapak. Ulni zjarrin në minimum dhe ziejeni pjatën për një çerek ore tjetër. Në fund gjithçkapërbërësit duhet të përzihen. Shërbejeni elbin me perime dhe mish në tavolinë, duke e zbukuruar gjellën me majdanoz të grirë.
Katleta me elb dhe qepë
Qoftet e shijshme janë perfekte jo vetëm për të rriturit, por edhe për menutë e fëmijëve. Ato janë të lëngshme, të buta dhe shumë aromatike. Sipas dëshirës, listës së përbërësve mund t'i shtoni erëza aromatike ose barishte të thata.
Produktet e kërkuara:
- elbi perla e zier - dy gota;
- një qepë e madhe;
- kripë - disa majë;
- piper i zi i bluar - një majë;
- miell - dy ose tre lugë gjelle;
- vaj vegjetal.
Së pari duhet të gatuani qull elbi. Për ta bërë këtë, elbi duhet të lahet mirë, të transferohet në një tigan dhe të derdhet me ujë. Për recetën tonë, qulli i bërë nga mbrëmja është i mrekullueshëm.
Qëroni dhe copëtoni qepën. E vendosim në një tas blender dhe e bluajmë. Pas kësaj, shtoni elb në qepë dhe ndizni përsëri pajisjen. Transferoni purenë që rezulton në një tas të thellë, shtoni kripë dhe piper në të.
I jepni mishit të grirë formën e dëshiruar dhe rrokullisni kotatet në miell. Skuqini boshllëqet në vaj vegjetal nga të dyja anët.
Elb me perime dhe sallam në salcë domate
Pjatë e shijshme dhe e përzemërt do të diversifikojë menunë tuaj të rregullt. Nëse jeni duke agjëruar, atëherë përjashtoni sallamin nga lista e përbërësve. Mund ta zëvendësoni edhe me mish të zier ose fileto pule të skuqur.
Produkte:
- elbidrithëra - 100 gram;
- qepë, domate dhe karrota - një secila;
- fasule - 50 gram;
- bizele të konservuara jeshile - tre lugë gjelle;
- kastravec turshi mesatar;
- lëng domate - dy gota;
- vaj vegjetal - dy lugë;
- hudhër - dy thelpinj;
- gjelbër;
- salcice të tymosur - 150 gram.
Lani grilat dhe vendosini në një tenxhere. Shtoni ujë në një raport 1:3. Ziejeni qullën derisa të bëhet. Qëroni perimet dhe më pas pritini në shkopinj të hollë. Pritini salsiçet në rripa.
Merrni një tigan të thellë dhe ngroheni në sobë. Hidhni në të pak vaj vegjetal, vendosni hudhrat e grira, qepët dhe karotat. Skuqini ushqimin për pesë minuta, më pas vendosni mbi to bishtaja dhe kastravec turshi. Pas disa minutash shtoni bizelet dhe domatet.
Ngrohim perimet së bashku dhe më pas vendosim drithërat e ziera dhe sallamin në tigan. Hidhni produktet me lëng domate dhe ziejini për dhjetë minuta të tjera. Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishte dhe silleni në tryezë.
Përfundim
Tani ju e dini saktësisht se si të gatuani elbin në ujë pa e lagur. Siç mund ta shihni, kjo nuk është aspak e vështirë për t'u bërë. Si rezultat, qulli është i thërrmueshëm dhe i butë. Mos harroni se elbi perla është shumë i shëndetshëm, i pasur me vitamina dhe minerale. Prandaj, sigurohuni që ta përfshini këtë produkt në dietën e familjes suaj, kënaqini të afërmit dhe miqtë me pjata të reja të shijshme.
Recommended:
Pini ujë me limon në mëngjes: receta e pijes, përmasat, efektet në trupin e njeriut dhe traktin gastrointestinal, indikacionet dhe kundërindikacionet për marrjen
Është vërtetuar prej kohësh se uji është një pjesë integrale e trupit tonë dhe mungesa e tij mund të ndikojë negativisht në mirëqenien e përgjithshme. Është uji që stimulon të gjitha organet të punojnë pa probleme dhe saktë. Por çfarë ndodh me ujin me limon? A është mirë të pini ujë me limon në mëngjes? Nëse po, cila është mënyra e duhur për ta bërë atë? Këto janë vetëm disa nga pyetjet, përgjigjet e të cilave mund t'i gjeni në artikull
Ujë me mj altë. Mj altë me ujë në stomak bosh për humbje peshe. Mj altë me ujë dhe limon
Çështja e humbjes së peshës duhet trajtuar me përgjegjësi në mënyrë që dëshira për harmoni të mos kthehet në një rrugë drejt humbjes së shëndetit. Mj alti me ujë në stomak bosh për humbje peshe përdoret në mënyrë efektive në të gjithë botën. Përveç faktit që trupi shpëton nga pesha e tepërt, ai njëkohësisht shërohet
Uthull me ujë: përmasat, aplikimi, rishikimet
Uthulla me ujë ka gjetur aplikim të gjerë jo vetëm në gatim, por edhe në punët e shtëpisë dhe kujdesin personal. Përveç kësaj, vetitë unike lejojnë që lëngu të jetë një absorbues universal i aromave të pakëndshme dhe një mjet i mjekësisë tradicionale. Sidoqoftë, në mënyrë që uthulla të jetë e dobishme, jo e dëmshme dhe të bëhet një ndihmës në familje, është e rëndësishme të njihni saktësisht përmasat e hollimit të saj në secilën situatë specifike dhe të identifikoni qëllimin e përdorimit të mundshëm
Sa për të gatuar një pulë të plotë: koha dhe veçoritë e gatimit, metodat e gatimit
Në këtë artikull, ne do të fokusohemi në atë se sa duhet të gatuajmë një pulë të plotë. Në fund të fundit, ka mjaft metoda të tilla dhe jo të gjitha amvisat i njohin ato. Kjo mund të bëhet në një tenxhere të zakonshme, ose mund të lidhni pajisje moderne kuzhine me kutinë. Do të mësoni jo vetëm për sa kohë të gatuani një pulë të plotë derisa të zbutet, por edhe si ta zieni dhe zbardhni atë
Si të gatuaj qull tërshërë me qumësht dhe ujë: përmasat dhe koha e gatimit
Që në fëmijëri, ne e dinim me siguri se për rritje është e nevojshme të hahet bollgur. Në moshën madhore, me ndihmën e saj, ju mund të mbani një figurë në rregull. Të moshuarit e preferojnë këtë pjatë për shkak të tretshmërisë së lehtë. Por si të gatuajmë qull tërshërë në mënyrë që të mos kthehet në një përzierje gri të rrëshqitshme? Në fund të fundit, një pjatë e përgatitur siç duhet ka një aromë shumë të këndshme, shije delikate dhe pamje të shijshme
