Sallata me arra pishe - recetat më të mira për ju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-02 16:27

Për shkak të lëndëve ushqyese dhe përbërjes cilësore, sallatat me arra pishe janë bërë shumë të njohura në mesin e adhuruesve të ushqyerjes së duhur. Për më tepër, në një bërthamë të vogël të kedrit siberian ka një depo të madhe makro- dhe mikroelementesh dhe vitaminash, e cila, siç e shihni, është shumë e lezetshme.

Përdorimi dhe përfitimet

Në arrat e pishës, 17.2% zënë proteina lehtësisht të tretshme, të cilat përfshijnë 19 aminoacide. Shumica e këtyre acideve të dobishme janë të pazëvendësueshme, dhe përmbajtja e lizinës, triptofanit dhe metioninës atje është rritur plotësisht. Vetëm për këto aminoacide dhe për të vendosur vlerën biologjike të proteinës. Vitaminat dhe elementët e mëposhtëm të dobishëm mund të merren nga arrat e pishës: A, B₁, B₂, B_{3, E, jod, hekur, magnez, kalium, silic, bakër, zink, fosfor, molibden.}

Arrat e pishës janë veçanërisht të nevojshme për gratë shtatzëna, fëmijët dhe adoleshentët. Ndër aminoacidet, jo vendin e fundit e zë arginina, e cila është thjesht e pazëvendësueshme dhe e domosdoshme për një organizëm në zhvillim.

Recetë. Panxhar, djathë dhie dhe arra

Do të na duhet:

• panxhar - 1 pc.;
• uthull balsamike;
• arra kedri - 50 gram;
• djathë dhie - 50 gram;
• lëng limoni;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• rukola - 40 gram;
• kripë, piper - sipas shijes.

Përgatitja e një sallate me rukolë dhe arra pishe:

Para së gjithash, lani mirë panxharin dhe më pas thajini. Kur të përfundojë kjo procedurë e thjeshtë, mbështillni perimet me letër, ngrohni furrën dhe piqni panxharin aty në 200 gradë për 1,5-2 orë.

Më pas marrim arrat e pishës, nëse janë ende në lëvozhgë, atëherë i heqim. Skuqini lehtë në një tigan, pa vaj.

Duke pritur që panxhari i pjekur të ftohet, i qëroni. Mos harroni të kontrolloni gatishmërinë e perimeve: thika duhet të hyjë pa vështirësi. Më pas, pritni panxharin në formë dhe copa sipas dëshirës.

Është koha e rukolës. Është e lehtë këtu: lani, thani, rregulloni në pjata. Faza e fundit e kësaj sallate të shijshme me arra pishe është një servirje e bukur produktesh, sipër rukolës vendoset panxhari dhe më pas shtohen copa djathi dhie të thyera. Meqë ra fjala, nëse nuk ju pëlqen, mund ta zëvendësoni me djathë. Mirë oreks!

Recetë për sallatë me rukolë dhe reçelin

Do të na duhet:

• grejpfrut - 1 copë;
• mj altë - 10 gram;
• rukola - 50 gram;
• vaj ulliri - 30 mililitra;
• uthull balsamike - 30 mililitra;
• arra pishe;
• jamon - 125 gram;
• kripë, piper - sipas dëshirës.

Përgatitja e një sallate me arra pishe:

Marrim një grejpfrut dhe e qërojmë me kujdes nga lëvozhga dhe filmi i bardhë që të mos ketë shije të hidhur. E ndajmë në copa. Lajmë dhe thajmë rukolën, më pas e shtrojmë në një pjatë. Shpërndani bukur grejpfrut dhe jamon.

Për të veshur pjatën, kombinoni vaj ulliri, mj altë dhe uthull, më pas përzieni gjithçka. Masën që rezulton e ngrohim në mikrovalë, për një kohë shumë të shkurtër, jo më shumë se një minutë, e trazojmë sërish dhe sipas dëshirës i shtojmë kripë dhe piper.

E veshim sallatën me salcë, e dekorojmë gjithçka me arra pishe.

Recetë e lehtë

Sallata me domate me arra pishe është e lehtë për t'u përgatitur dhe e përsosur për një rostiçeri të lehtë ose shtesë në pjatën kryesore.

Do të na duhet:

• domate qershi - 12-16 copë;
• rukola - 100 gram;
• vaj ulliri - 3 lugë;
• arra pishe - një korrje e vogël;
• Djathë Jugas i grirë - 1 lugë gjelle;
• piper, kripë - opsionale.

Gatim:

Lani dhe thani mirë rukolën, më pas grijini me duar gjethet e rukolës. Pritini domatet në gjysmë. Rukolën e grisur e vendosim në një tenxhere së bashku me domatet e grira, e rregullojmë me vaj ulliri. Grini djathin mbi të gjitha, shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës.

sallatë me karkaleca

Do të na duhet:

• karkaleca të qëruar - 300 gram;
• domate qershi - 12-15 copë;
• rukola - 100 gram;
• djathë i fortë - 60 gram;
• hudhër - 2 thelpinj;
• arra pishe - 30 gram;
• vaj ulliri - 45 mililitra;
• mj altë - 1 lugë çaji;
• salcë soje - 45 mililitra;
• lëng limoni - 15 mililitra.

Sallatë e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme dhe ushqyese me karkaleca deti dhe arra pishe:

Lani gjethet e rukolës dhe i vendosni në pjata, domatet qershi i ndajmë në katërsh dhe i vendosim mbi zarzavate. Marrim një tigan, hedhim pak vaj ulliri dhe skuqim thelpinjtë e hudhrave të paqëruara deri në kafe të artë, më pas shtojmë karkalecat dhe vazhdojmë skuqjen edhe për 3-5 minuta. Është e rëndësishme që karkalecat të trazohen vazhdimisht dhe pas zierjes t'i rregulloni bukur në një pjatë.

Mbi karkalecat grini djathin e fortë, aromatik, për shembull parmixhanin, ose mund ta prisni në feta të holla. Hapi i fundit është përgatitja e salcës përmarule. Përzieni vajin, mj altin, salcën e sojës dhe lëngun e limonit në një tas të thellë, i rregulloni. Sallata e shijshme me arra pishe është gati! Mirë oreks!

Parmixhan dhe arra

Do të na duhet:

• arra pishe - 50 gram;
• parmixhano - 30 gram;
• rukola - 30 gram;
• uthull balsamike;
• vaj vegjetal - 30 mililitra;
• lëng limoni - 15 mililitra;
• kripë, piper - sipas shijes.

Përgatitja e një sallate të lehtë me rukolë dhe arra pishe:

Përgatitja është sa më e thjeshtë, fillimisht le të merremi me salcën: përziejmë vajin me lëng limoni, shtojmë uthull, hudhër dhe në varësi të preferencave kripë e piper (është më mirë t'i përdorim, sigurisht.). Lajmë gjethet e rukolës, presim të thahen (mund ta thani vetë me peshqir vaffle) dhe i renditim bukur në një pjatë. Mbi gjithçka me dressing dhe tre parmixhanë. Mirë oreks!

Vitet e fundit, ushqimi i duhur është bërë gjithnjë e më i popullarizuar. Nëse nuk jeni përkrahës i një stili jetese të shëndetshëm, nuk postoni foto me ushqim të shëndetshëm, stërvitje nga palestra, atëherë jeni jashtë shoqërisë. Është mirë që sallatat me arra pishe i përkasin vetëm PP. Arrat e kedrit janë të pasura me vitamina dhe aminoacide, ndaj janë shumë të dobishme. Mos u ndani nga shoqëria - hani siç duhet dhe lëreni të bëhet një mënyrë jetese.