Si të mbytni yndyrën e baldosës: udhëzime hap pas hapi. Si të përdorni yndyrën e baldosës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kohët e fundit po i drejtohemi gjithnjë e më shumë metodave të vjetra tradicionale të trajtimit. Ilaçet natyrore me origjinë bimore dhe shtazore janë bërë sërish të njohura.

Ilaç universal

Yndyra e baldos, ariut, qenit dhe marmotës është përdorur prej kohësh për të trajtuar plagët, djegiet, ngricat, sëmundjet e kyçeve, organeve të frymëmarrjes dhe tretjen. Yndyra shtazore përdorej edhe për qëllime teknike - për të lubrifikuar parzmore lëkure, këpucë dhe gjëra të tjera.

Gratë fërkojnë duart dhe fytyrën me të për t'u mbrojtur nga ngricat kur u duhej të punonin me ujë të ftohtë: ai hidraton dhe zbut në mënyrë të përkryer lëkurën, duke parandaluar çarjet, lëkurën dhe rrudhat.

Yndyra e baldos konsiderohet një ilaç për një numër të madh sëmundjesh të vështira. Shëruesit popullorë i atribuojnë asaj veti shëruese unike. Përdorimi i rregullt i këtij ilaçilehtëson bronkitin dhe sëmundjet e tjera të frymëmarrjes, deri në tuberkuloz. Me një përkeqësim të ulçerës gastrike, kur asnjë ilaç nuk mund të shpëtojë më dhe rekomandohet operacioni abdominal, edhe dhjami i baldosë bën mrekulli.

Tani ky ilaç natyral i rrallë dhe i vlefshëm ka filluar të shfaqet në farmaci. Yndyra e papërpunuar shitet në tregje dhe dyqane të specializuara. Për të përfituar sa më shumë, duhet të përgatitet në një mënyrë të veçantë. Në artikullin e paraqitur në vëmendjen tuaj, ne do të flasim për mënyrën e mbytjes së duhur të yndyrës së baldosës, si dhe për mënyrën e aplikimit të ilaçit që rezulton në praktikë.

Yndyrë e mirë shtazore duhet të jetë në gjendje të bëjë të gjithë

Nuk është sekret që drogat sintetike vuajnë nga efektet anësore negative. Ata kanë shumë kundërindikacione, trajtimi i tyre në një mënyrë ose në një tjetër ka një efekt shkatërrues në të gjitha sistemet dhe organet. Reaksionet alergjike nuk janë të rralla dhe janë të mundshme edhe raste të varësisë së padëshiruar.

Si të mbytni yndyrën e baldosës duke ruajtur vetitë e tij të dobishme është një shkencë e tërë. Edhe jo çdo gjuetar është në gjendje ta bëjë atë siç duhet.

Për mënyrën se si ta shndërroni dhjamin e baldosës në një substancë homogjene, të butë, që shkrihet lehtësisht, plastike, shkruhet në librat e vjetër mjekësorë, të cilët gjenden lehtësisht në internet. Informacioni i paraqitur në to bazohet në teknologjitë e papërsosura të kohës, kur prodhuesit ende nuk kishin në dispozicion furrat elektrike, autoklavat dhe furrat me shumë. Nuk do të gjeni atje një përgjigje për pyetjen nëse është e mundur të mbytni një baldosyndyrë në mikrovalë. Dhe kjo mrekulli e teknologjisë do ta përballojë mjaft këtë detyrë. Është e nevojshme vetëm të studioni me kujdes udhëzimet dhe të vendosni modalitetin me një temperaturë jo më të lartë se 110 gradë. Enët duhet të jenë xhami dhe gjithmonë me kapak.

Teknologjia moderne ka thjeshtuar shumë procesin e shkrirjes së produktit, por pak njerëz e dinë se në cilën temperaturë dhe sa kohë duhet të ngrohin yndyrën e baldosës në mënyrë që të mos humbasë vetitë e saj të dobishme. Ne do t'ju mësojmë teknologjinë e duhur dhe pasi të keni mësuar se si të bëni ilaç nga dhjami i kësaj kafshe, do të jeni në gjendje të korrni çdo yndyrë tjetër në të njëjtën mënyrë - marmotë, ketri bluar, patë, rosë, derri ose ndonjë tjetër.

Gatimi i mishit të papërpunuar

Vlera më e madhe është dhjami i kafshëve që bien në dimër. Kjo vlen për baldosët, arinjtë, marmotat, ketrat e tokës, iriqët. Badgers në gjerësi ruse gjenden në një numër të madh, dhe gjuetarët furnizojnë farmacitë dhe blerësit privatë me yndyrë të gatshme. Edhe pse yndyra e baldosës nuk është e pazakontë në vendin tonë, problemi është se nuk është gjithmonë i cilësisë së mirë. Ata gjuajnë baldos në vjeshtë, kur ata kanë grumbulluar një masë të mjaftueshme dhe përgatiten për të hibernuar. Dhjami i kafshëve në letargji është steril. Natyra e rregulloi atë në mënyrë që gjatë verës të grumbullojë substanca që shkatërrojnë vezët e helminthëve dhe parazitëve të tjerë. Badgers flenë lehtë, shpesh zgjohen, megjithëse në këtë kohë ata nuk dalin nga vrimat e tyre dhe nuk hanë asgjë - ato ekzistojnë për shkak të përpunimit të yndyrës së brendshme.

Pasi kapi kafshën, gjahtari qëron trupin e pajetë, duke e ndarë dhjamin. yndyrë të freskëtquajtur të papërpunuara. Grihet në një mulli mishi me disa thika duke e kthyer në një pastë homogjene. Përdorimi i tij nuk është i ndryshëm nga përdorimi i shkrirë. Sigurisht që është shumë më i shëndetshëm, por oksidohet dhe prishet shumë shpejt. Më poshtë do t'ju tregojmë se si të shkrini siç duhet yndyrën e baldosës në shtëpi.

Për të përgatitur yndyrën e shkrirë, dhjami nënlëkuror merret nga poshtë bishtit, ijeve dhe tehut të shpatullave. Sa më afër sipërfaqes së lëkurës, aq më e vlefshme është dhe sa më gjatë të ruhet e freskët. Yndyra që mbështjell zorrët dhe e grumbulluar nga veshkat, domethënë e brendshme, duhet të ndahet sa më shpejt që të jetë e mundur, pasi thith shpejt erën e ushqimit gjysmë të tretur dhe enzimave tretëse. Nënlëkura vlerësohet më e lartë, por është gjithmonë më pak në trup se sa e brendshme. Nga një baldo i rritur që peshon 16 kg, mund të prisni deri në 5 kg të papërpunuar. Pas shkrirjes fitohen rreth 4 kg. Mosha, seksi dhe kushtet e mira të dhjamosjes janë të rëndësishme (një vit bimor për drithërat është shumë i favorshëm për shtimin e peshës së kafshëve).

Veçoritë e përpunimit të papërpunuar

Para se t'ju tregojmë se si të ngrohni saktë yndyrën e baldosës, do t'ju njohim me disa aspekte të rëndësishme, sepse për të marrë një produkt vërtet cilësor, një kurë për një sërë sëmundjesh, duhet gatuar i papërpunuar. në përputhje me kushtet e mëposhtme.

Yndyra duhet të shkurtohet menjëherë pas therjes dhe të pastrohet nga gjaku, indet e muskujve dhe mbetjet e lëkurës sa më shpejt të jetë e mundur.

Sepse produkti bie shpejt në kontakt me oksigjenin atmosferik dhe reaksioni oksidativ përshpejtohet në prani tërrezet ultraviolet, pastaj yndyra e papërpunuar e rafinuar duhet të vendoset menjëherë në një enë që mbron nga drita.

Përdorni enët e qelqit ose të emaluara, pasi acidet yndyrore të lira mund të hyjnë në një reaksion oksidativ me kripërat e aluminit, hekurit, natriumit, kalciumit e të tjera, nga të cilat bëhen lidhjet për enët ushqimore.

Ngrohja e zgjatur në një temperaturë shumë të lartë është gjithashtu e dëmshme për ilaçin, i cili është yndyra e baldosës. Me një trajtim të tillë termik, intensiteti i oksidimit, ciklizimit dhe polimerizimit të yndyrës rritet shumë herë. Acidet linoleike dhe linolenike shkatërrohen më shpejt, duke formuar komponime të dëmshme. Por kjo nuk duhet pasur frikë. Më pas, ne do të përshkruajmë në detaje se si të ngrohni yndyrën e baldosës në një autoklavë, dhe kjo është një enë mjaftueshëm e mbyllur, kështu që rreziku i oksidimit në të minimizohet.

Para se të mbytet yndyra e baldosës, ajo lahet në ujë të ftohtë dhe thahet në një peshqir. Uji i ftohtë shpërndan substancat e paqëndrueshme dhe gazrat, duke shkatërruar erën e keqe që mund të jetë e pranishme në yndyrën e hequr nga zorrët.

Mishi i papërpunuar i pastruar duhet të shtypet sa më shumë që të jetë e mundur përpara se të ngrohet. Yndyra e baldosës, e kthyer në pastë, do të lëshojë më shumë substanca të dobishme gjatë shkrirjes sesa të pritet në copa edhe shumë të vogla me një thikë të zakonshme kuzhine. Një mulli i zakonshëm i mishit shtëpiak është mjaft i përshtatshëm për këtë detyrë. Është e nevojshme të lëvizni disa herë ose të përdorni një agregat me disa thika paralele - madhësia e grimcave të marra duhet të jetë më e vogël se origjinalikapsula yndyrore. E përsërisim: sa më të vogla të dalin, aq më i madh do të jetë rendimenti i ilaçit më të vlefshëm, pavarësisht se si nxehet dhjami i baldosës: i zier me avull, në furrë, tenxhere të ngad altë, mikrovalë ose tenxhere me presion në autoklavë.

Përkthim i hapur dhe me avull

Duhet të mbahet mend se kur shkrihet yndyra në mënyrë të hapur, domethënë në një tigan, kur nxehet mbi 140 gradë, prej saj avullojnë acide të vlefshme - vaj izovalerik, najloni, valerik, propionik dhe acetik. Produkti merr një ngjyrë të errët dhe bëhet viskoz, si vaji i tharjes. Por një furrë e mirë mund t'ju ndihmojë. Nëse është e mundur të kontrolloni elektronikisht regjimin e temperaturës, atëherë duhet të udhëhiqeni vetëm nga udhëzimet për sobën. Meqenëse shkrirja e yndyrës së baldosës në furrë nuk është e vështirë, do të themi vetëm se gjëja kryesore këtu është të mos e tejkaloni temperaturën.

Enët për lyerje janë jo metalike, të papërshkueshme nga zjarri, me kapak. Nëse keni gatuar ndonjëherë ushqim në furrë, atëherë nuk keni nevojë t'ju thuhet se si të ngrohni siç duhet yndyrën e baldosës në furrë (recetat për ilaçet medicinale që mund të bëhen prej saj dhe disa mënyra për t'i përdorur ato, i kemi vendosur në pjesa e dytë e artikullit). Është shumë i përshtatshëm për ta bërë këtë në furrë. Të gjithë e dinë se sa shpejt produkti lëshon lëngje, të mbyllur në një furrë të nxehtë të mbyllur fort. Nuk ka asgjë të komplikuar në gatim. Ju vetëm duhet të mbani një sy se si po shkon procesi herë pas here. Për ta bërë këtë, furra ka një dritare xhami transparente.

Sa i përket mënyrës se si të mbytni yndyrën e baldosës në ujëdush, atëherë do të ketë pak këshilla. Teknologjia më e kursyer konsiderohet të jetë shkrirja, kur lënda e parë nxehet në 100 gradë, jo më e lartë. Megjithatë, për shkak të ngrohjes së gjatë, që është pjesë e procesit teknologjik të gatimit në enët dyshe, duke filluar nga 65 gradë në një enë të hapur, fillojnë të formohen oksidet - aktivizohet enzima lipazë, e cila është një katalizator për proceset oksiduese në yndyrna. produkteve. Por edhe ky problem mund të zgjidhet. Ne do t'ju këshillojmë se çfarë të bëni dhe si.

Ngrohni yndyrën e baldosës në një banjë me ujë në një enë të mbyllur fort. Për këtë qëllim, do t'ju duhet të merrni një kavanoz qelqi me të njëjtin kapak shtrëngues. Idealisht, nëse ato janë bërë prej xhami të errët. Megjithatë, kur zihet në avull dhe skuqet në tigan, yndyra ruan një sasi të madhe të përbërjeve proteinike, të cilat më pas e shkatërrojnë shpejt produktin. Kjo manifestohet në një ndryshim në ngjyrën dhe erën e tij.

Tani, duke ditur se si të shkrini yndyrën e baldosës në një banjë me ujë në shtëpi, si dhe duke marrë një ide se si ta bëni atë në furrë dhe mikrovalë, mund ta shkrini edhe në autoklave. Kjo metodë konsiderohet më e mira.

Përkthim me autoklavë

Në mungesë të autoklavës, ajo do të zëvendësohet me sukses nga një tenxhere me presion shtëpiak me një valvul daljeje avulli. Nuk lejon që yndyrat të dalin ose të hyjë ajri i jashtëm, duke minimizuar kështu mundësinë e oksidimit.

Nëse shtëpia ka një tenxhere elektrike me shumë, atëherë edhe ajo do të funksionojë. Si të mbytni një baldosyndyrën në një tenxhere të ngad altë, nuk do ta tregojmë veçmas, sepse teknologjia është e njëjtë si në shkrirjen e autoklavës në një tenxhere me presion. Më pas, do të përshkruajmë në detaje se si të shkrihet në mënyrë sekuenciale, hap pas hapi, yndyra e baldosës nga mishi i papërpunuar i pastruar.

Hapi i parë

Para shkrirjes së yndyrës së baldosës, duhet të derdhni ujë të vluar në një tenxhere ose rezervuar, duke kujtuar se ena është e mbushur me ¾ të vëllimit dhe ¼ është ujë të vluar. Hapësira e mbetur është e mbushur me yndyrë shumë të grimcuar. Mbyllni kapakun dhe vidhosni fort.

Hapi i dytë

Lërini të ziejnë në zjarr të lartë. Kjo ju lejon të neutralizoni lipazën, e cila është përgjegjëse për proceset oksiduese. Sapo avulli fillon të dalë intensivisht nga valvula, zjarri zvogëlohet dhe rezervuari lihet në zjarr për tre orë. Gjatë gjithë kësaj kohe, një rrjedhë e hollë avulli duhet të dalë përmes valvulës. Temperatura brenda është rreth 110 gradë, uji kthehet intensivisht në një gjendje avulli të nxehtë, duke shkrirë grimcat më të vogla të yndyrës.

Hapi i tretë

Tri orë më vonë, zjarri fiket, rezervuari lihet në sobë për ftohje të ngad altë dhe pikimin e ujit dhe yndyrës nga muret në pjesën e poshtme të tij. Pasi pjesa e jashtme e rezervuarit të jetë ftohur në temperaturën e ajrit në dhomë, ajo hapet. Yndyra e shkrirë është në krye, poshtë saj është uji me proteina të tretshme në ujë dhe shkrirje (grimca të vogla të indit lidhës). Me një lugë sterile me vrima, zgjidhen kokrrat.

Hapi i katërt

Lëreni edhe 20-30 minuta për ndarjen përfundimtare të ujit dhe yndyrës. Yndyra më pas hiqet dhe filtrohetkavanoza qelqi sterile. Yndyra e përpunuar siç duhet është një lëng i qartë, pa ngjyrë dhe pa erë. Si një material për pompim, çorapet najloni të palosur në dy shtresa janë më të përshtatshmet. Bankat mbushen deri në majë dhe mbyllen sa më fort që të jetë e mundur. Ruani në një vend të errët të ftohtë. Temperaturat e ulëta nuk e prishin produktin. Yndyra e ftohur bëhet e errët, e ngjashme me vazelinën. Ndërsa ftohet, formohen shtresa, të lyera me nuanca paksa të ndryshme të së bardhës. Nga lart, yndyra është më transparente. Sa më e ulët, aq më e dendur është struktura e saj. Kjo është për shkak të ndarjes së acideve yndyrore që kanë gravitet specifik të ndryshëm. Përziejeni përpara përdorimit.

Nëse keni kuptuar se si të ngrohni siç duhet yndyrën e baldosës në një autoklavë dhe keni bërë gjithçka në përputhje me udhëzimet tona, atëherë rendimenti i produktit gjatë kësaj shkrirjeje do të jetë afërsisht 63,8%.

Përdorni për lezione të ndryshme të lëkurës

Siç e kemi thënë tashmë, yndyra e baldosë trajton me sukses të gjitha llojet e ulçerave, duke përfshirë trofiket, psoriazën, likenet, ekzemën dhe plagët që vijnë nga dëmtimet mekanike, si dhe kafshimet, ngricat dhe djegiet. Yndyra e baldos përthithet mirë nga lëkura, duke përshpejtuar rigjenerimin e indeve, duke ndaluar proceset purulente, duke dezinfektuar epitelin dhe indet ngjitur.

Për trajtimin e sëmundjeve mykotike, yndyra e baldosës përzihet me katranin e thuprës dhe aplikohet në zonën e prekur. Microsporia shërohet për 5 ditë.

Zona e prekur lyhet me yndyrë dhe mbyllet me një fashë të njomur në të. Tekstilnuk ngjitet në plagë, dhe shkalla e shërimit të saj është 2.5-3 herë më e shpejtë se kur përdorni pomada konvencionale të farmacisë. Një avantazh tjetër i yndyrës së baldosës është se, duke aktivizuar ndarjen e qelizave, parandalon formimin e plagëve, plagëve dhe njollave.

Për t'u mbrojtur nga djegia nga dielli ose ngrirja, lëkura e ekspozuar lyhet me yndyrë baldose përpara se të dilni jashtë.

Përdorimi i yndyrës për ftohjet dhe sëmundjet e mushkërive

Për parandalimin e ftohjes gjatë epidemive të gripit dhe SARS, rekomandohet të merret një lugë gjelle ose një lugë çaji yndyrë baldose çdo ditë (në varësi të moshës).

Nëse sëmundja ende kapërcehet, atëherë fërkimi me yndyrë baldose të përzier me terpentinë do të ndihmojë në largimin e infeksionit dhe kollës.

Masazhi i mushkërive me kupa është shumë efektiv. Mjafton ta shpenzoni një herë dhe shëndeti do të përmirësohet menjëherë. Bëhet kështu. Pjesa e pasme lubrifikohet me yndyrë, me ndihmën e një pishtari thithet një kanaçe mjekësore në shpinë. Pasi të siguroheni që është fiksuar fort, duhet të zhvendoset me kujdes përgjatë shpinës, duke bërë kthesa të vogla. Masazhi zgjat 5-7 minuta. Kur shpina skuqet në mënyrë të barabartë, procedura konsiderohet e suksesshme.

Brenda disa ditësh mund të shpëtoni nga kolla nëse pini qumësht të nxehtë me yndyrë baldose dhe mj altë: për një gotë qumësht - një lugë çaji mj altë dhe yndyrë.

Përdorimi i yndyrës në sëmundjet e stomakut

Yndyra e Badger e ka provuar veten me sukses në trajtimin e ulçerës dhe sëmundjeve të tjera të stomakut. Kurnë acarime, duhet ta pini tri herë në ditë, 10 minuta para ngrënies, gjysmë luge çaji ose aq shpesh, por një lugë gjelle një orë para ngrënies. Kursi i trajtimit zgjat një deri në dy javë. Në dy javët e ardhshme bëhet një pushim dhe më pas trajtimi përsëritet për të konsoliduar rezultatin pozitiv.

Në sëmundjet e mëlçisë, fshikëzës së tëmthit dhe zorrëve, yndyra e baldosës është kundërindikuar.

Përdorimi i yndyrës në kozmetologji

Acidet yndyrore të pangopura të yndyrës së baldosë japin rezultate të jashtëzakonshme kur përdoren për të krijuar kremra dhe maska. Falë këtyre acideve, çdo ilaç dhe lëndë e dobishme mund të injektohet në lëkurë, gjë që është e vështirë të arrihet kur përdoren yndyrna të tjera transportuese.

Këtu është një nga maskat fantastike të fytyrës. Një lugë gjelle yndyrë duhet të përzihet me një lugë ëmbëlsirë gjalpë kakao, shtoni disa pika vaj esencial agrume dhe pak mj altë. Vendosni të gjithë përbërësit në një filxhan qelqi dhe ngrohni deri në 40 gradë. Derisa maska të jetë ngurtësuar, duhet të aplikohet në fytyrë dhe të masazhohet në përputhje me linjat e masazhit. Më pas lëreni për 10-15 minuta, më pas fshijeni fytyrën me një leckë të butë.

Përbërja e yndyrës

Yndyra Badger vlerësohet për përqendrimin e saj të lartë të lëndëve ushqyese që absorbohen 100% nga trupi pa ndonjë efekt negativ.

Përveç vitaminave A dhe E, ai përmban një grup vitaminash B (2, 3, 5, 6, 9, 12), vitamina K, PP dhe R, tokoferole, karotenoid, acid folik, citamina,mikro dhe makro elementë dhe acide yndyrore oleike, linoleike dhe linoleike organike të pangopura (omega-3, -6 dhe -9).

Storage

Nëse ruhet siç duhet, yndyra e baldosës mund të mos humbasë vetitë e saj të dobishme për shumë vite. Çfarë do të thotë ruajtja e duhur? Së pari, kjo është një kavanoz i vogël qelqi - 150-300 gram, i mbyllur hermetikisht, mundësisht me dyll ose parafinë. Së dyti, akses minimal në dritë. Së treti, temperatura e ulët, jo më e lartë se +5 gradë. Një frigorifer konvencional, ndarje perimesh ose frigorifer do të funksionojë. Më parë, yndyra e baldosë mbahej në akullnaja dhe bodrume. Kriteri kryesor është që ajo duhet të mbetet e bardhë dhe e fortë. Kalimet e shpeshta nga të ngurta në të lëngëta dhe anasjelltas degradojnë cilësinë e tij.

Yndyra e mirë nuk ka pothuajse asnjë erë. Është disi specifike, por modeste dhe jo e pakëndshme. Kjo përkundër faktit se gjatë shkrirjes, aroma është e mprehtë dhe mjaft e qëndrueshme. Konsistenca e yndyrës së shkrirë të cilësisë së lartë është homogjene, ngjyra është e bardhë ose me një nuancë të lehtë kremoze.

Tani ju e dini se si të ngrohni yndyrën e baldosës në një tenxhere të ngad altë, në një autoklavë, në furrë dhe në një banjë uji, që do të thotë se mund të bëni vetë një produkt të mrekullueshëm që do t'ju ndihmojë në një shumëllojshmëri situatash.