Supë e shijshme perimesh për humbje peshe: përbërës, recetë me përshkrim, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo vajzë ëndërron për një figurë të hollë, por jo të gjithë mund të mburren me një metabolizëm të shpejtë. Prandaj, disa nuk duhet të kufizohen në të gjitha llojet e të mirave, ndërsa dikush detyrohet të ndryshojë rrënjësisht zakonet e tyre dhe të rishikojë seriozisht dietën e tyre të zakonshme, duke futur sa më shumë pjata me kalori të ulët të jetë e mundur. Në këtë botim do të analizohen në detaje recetat më të rëndësishme për supat e thjeshta me perime për humbje peshe.

Me lakër dhe bishtaja

Ky pjatë e parë ka një përbërje interesante dhe do të jetë një opsion i shkëlqyer për një drekë të lehtë. Ajo është e pasur me acid askorbik, minerale të ndryshme, si dhe vitamina U, K, P, C dhe B. Konsumimi i rregullt i kësaj supe do të ndihmojë jo vetëm të kompensojë mungesën e lëndëve ushqyese, por edhe të largojë shpejt disa kilogramë të panevojshëm. Për ta bashkuar, do t'ju duhet patjetër:

• 0,5 kg të freskëtbishtaja.
• 1 rrënjë selino.
• 1 kokë lakër dhe piper secila.
• 6 secila nga qepë të vogla, karrota, patate dhe domate.
• Kripë, ujë të pijshëm dhe barishte.

Kjo është e gjithë lista e asaj që ju nevojitet për të bërë një supë të shijshme perimesh për humbje peshe. Procesi në vetvete është më mirë të fillohet me përpunimin paraprak të përbërësve. Ato pastrohen nga gjithçka e tepërt, lahen, priten dhe futen në pjata me shumicë. E gjithë kjo derdhet me ujë të freskët të pastër, pak të kripur dhe zihet në zjarr të moderuar. Një supë e përgatitur plotësisht spërkatet me barishte të grira hollë dhe insistohet nën kapak.

Me lëng domate dhe lakër

Kjo supë diete me perime për humbje peshe është e pasur me acid folik dhe një kompleks të tërë vitaminash. Përveç kësaj, ka një efekt të theksuar diuretik dhe tonik, që do të thotë se kontribuon në normalizimin e funksionit të veshkave. Për ta përgatitur do t'ju duhet patjetër:

• 1.5L lëng domatesh natyral.
• 0,35 kg shparg të freskët.
• 1 selino.
• 1 kokë e vogël lakër.
• 2 speca zile.
• 4 secila prej karotave, domateve dhe qepëve.
• Kripë.

Perimet e qëruara, të lara dhe të grira bukur hidhen në çdo enë të përshtatshme dhe derdhen me lëng domate. E gjithë kjo kriposet, dërgohet në djegësin e përfshirë dhe gatuhet jo më shumë se njëzet minuta nga momenti i zierjes.

Me avokado dhe piper

Kjo supë diete me perime aromatike, mesatarisht pikante për humbje peshe do të përshtatet organikisht në menunë e të gjithë atyre që duan të fitojnënjë figurë e hollë, pa hequr dorë nga gatimet e shijshme që kanë një shije të pasur dhe përbërje të pazakontë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 5 avokado.
• 2 qepë të bardha.
• 1 spec djegës jeshil.
• 2 speca zile.
• Kripë, ujë, limon, koriandër dhe vaj ulliri.

Qepët dhe specat çlirohen nga çdo gjë e tepërt, lahen, copëtohen dhe skuqen lehtë në një tigan të lyer me yndyrë. Perimet e përpunuara në këtë mënyrë hidhen në një tenxhere me ujë të vluar mesatarisht të kripur. Aty shtohen edhe feta avokado, koriandër dhe lëng limoni. E gjithë kjo gatuhet derisa të zbutet, ftohet dhe rrihet me blender.

Me kungull i njomë dhe kungull

Zonjat e reja që po rishikojnë dietën e tyre duhet të përqendrohen në një recetë tjetër të thjeshtë për një supë diete me perime për humbje peshe. Pjata e bërë sipas saj dallohet nga një nuancë e butë portokalli dhe një shije e lehtë e ëmbël. Për ta gatuar vetë, veçanërisht për darkë, do t'ju duhet:

• 1,5 litra ujë të pastër.
• 1 karotë e madhe me lëng.
• 2 domate të kuqe.
• 2 çdo qepë dhe piper.
• 100 g kungull dhe kunguj të rinj.
• Kripë, çdo zarzavate dhe vaj vegjetal.

Kungull i njomë, kungull i prerë, karota, një spec zile dhe qepë dërgohen në një tenxhere të mbushur me vëllimin e kërkuar të ujit. E gjithë kjo kriposet, vendoset në zjarr dhe zihet derisa përbërësit të zbuten. Pak para përfundimit të procesit, përmbajtja e tiganit plotësohet me domate të grira dheperime të skuqura të mbetura.

Me xhenxhefil dhe karrota

Ata që ndjekin një dietë me supa me perime për humbje peshe, mund të këshillohen të marrin parasysh një recetë tjetër shumë interesante. Për ta përsëritur vetë në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet:

• 0,5 kg karrota me lëng.
• 1, 5 gota lëng portokalli.
• 4 gota supë perimesh.
• 2 lugë gjelle. l. xhenxhefil i grirë.
• 2 çdo thelpi qepë dhe hudhër.
• Kripë, piper dhe vaj vegjetal.

Qepa, hudhra dhe xhenxhefili skuqen në një tigan të lyer me yndyrë dhe më pas plotësohen me copa karrote. E gjithë kjo derdhet me supë, kriposet dhe zihet mbi nxehtësi të ulët derisa përbërësit të jenë të butë. Supa pothuajse e gatshme kalohet me piper dhe hollohet me lëng portokalli.

Me brokoli dhe lakër të bardhë

Kushdo që dëshiron të zotërojë teknikën e gatimit të pjatave që djegin yndyrën duhet t'i kushtojë vëmendje recetës së mëposhtme. Është më mirë të përdorni supë me pure perimesh për humbje peshe dy herë në ditë dhe më pas pas nja dy javësh rezultatet e dietës do të jenë të dukshme. Për ta salduar vetë, do t'ju duhet:

• 0,5 kg lakër.
• 0, 2 kg brokoli.
• 4 selino.
• 1 çdo paprikë, karotë dhe qepë.
• 1 kungull i njomë dhe 1 domate secila.
• Kripë, ujë dhe piper kajen.

Perimet e qëruara, të lara dhe të copëtuara hidhen në një tenxhere dhe derdhen me ujë të vluar me kripë. E gjithë kjo zihet derisa të zbuten përbërësit, kalohet me piper, ftohet pak dherrihni me blender.

Me domate dhe lakër

Kjo supë e thjeshtë me perime për humbje peshe njihet më mirë si supë me lakër pa dhjamë. Prandaj, do të vlerësohet nga disa kategori të ngrënësve menjëherë, duke përfshirë vegjetarianët dhe dashamirët e kuzhinës ruse. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 1 lakër mesatare.
• 3 qepë të mëdha.
• 2 karota me lëng.
• 1 piper i ëmbël.
• 5 domate të mëdha të pjekura.
• Kripë, ujë të pastër dhe çdo barishte të freskët.

Procesi i gatimit të supës që djeg yndyrë zbret në përpunimin e perimeve. Lirohen nga pjesët e panevojshme, lahen, priten në copa të bukura, futen në një tenxhere dhe derdhen me ujë të kripur mesatarisht. E gjithë kjo dërgohet në një sobë që funksionon dhe gatuhet derisa të zbutet. Para përdorimit, çdo servimi i shtohet pak zarzavate të grira.

Me karrota dhe patate

Përkundër faktit se kjo supë e shijshme perimesh për humbje peshe përmban zhardhokë niseshte, ajo ndihmon për të hequr qafe kilogramët e tepërt. Për të verifikuar personalisht efektivitetin e tij, do t'ju duhet:

• 450g karrota me lëng.
• 1L supë perimesh.
• 1 patate dhe qepë secila.
• 1 lugë gjelle secila l. lëng limoni të freskët dhe fara koriandër.
• Kripë dhe vaj.

Qepët dhe koriandër skuqen në një tigan të lyer me yndyrë dhe më pas plotësohen me perime të tjera dhe derdhen me lëng mishi. E gjithë kjo kriposet dhe zihet derisa përbërësit të zbuten. Supa e gatshme ftohet pak, rrihetduke përdorur një blender dhe acidifikuar me lëng limoni.

Me majdanoz dhe karrota

Kjo është një nga supat me perime më të njohura dhe më të lira për humbje peshe. Receta me një foto të pjatës mund të shihet pak më e ulët, dhe tani do të merremi me përbërjen e saj. Për të gatuar një darkë të tillë, do t'ju duhet:

• 450 g karrota.
• 30g rrënjë xhenxhefil.
• 1L supë perimesh.
• 1 qepë.
• 5 kërcell selino.
• 1 majdanoz.
• 2 lugë gjelle. l. kerri.
• 4 lugë gjelle. l. kos pa yndyrë.
• Kripë, çdo zarzavate dhe vaj vegjetal.

Qepa e qëruar dhe e larë paraprakisht shtypet dhe skuqet në një tenxhere të lyer me yndyrë. Kur ndryshon ngjyrë, i shtohen me etapa kerri, rrënja e xhenxhefilit të grirë, karota, selino dhe majdanoz. E gjithë kjo derdhet me lëng mishi, kriposet dhe zihet derisa përbërësit të jenë të butë. Supa e përgatitur plotësisht ftohet pak, rrihet me blender, shtohet me kos dhe spërkatet me barishte.

Me domate dhe lëng domate

Kjo supë e gjallë, me pak kalori është opsioni perfekt i drekës së verës. Për më tepër, do të jetë e dobishme vetëm për ata që po humbin peshë, por edhe për të gjithë ata që duan t'i përmbahen ushqimit të duhur. Për ta gatuar në kuzhinën tuaj do t'ju duhet:

• 0.5L lëng domate.
• 5 domate të freskëta.
• 8 gjethe borziloku.
• 4 lugë gjelle. l. përzierje kremi dhe gjalpi i shkrirë.
• Kripë dhe piper.

Para se të gatuani supë me perime për humbje peshe, ju duhetpërpunoni domatet. Lirohen nga bishtat, lahen, priten, futen në tenxhere, derdhen me lëng domate dhe zihen brenda gjysmë ore nga fillimi i zierjes. Pas kohës së caktuar, e gjithë kjo kriposet, piperohet, plotësohet me borzilok, ftohet dhe rrihet me blender. Supa që rezulton kalohet me një përzierje kremi dhe gjalpi të shkrirë dhe më pas shërbehet.

Me selino dhe presh

Kjo supë e lehtë, si pure, ka pak energji dhe do t'i shtojë shumëllojshmëri menysë së kujtdo që kërkon të arrijë një figurë të hollë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 600 ml lëng.
• 300 ml qumësht lope i skremuar.
• 1 presh.
• 7 kërcell selino.
• Kripë, erëza aromatike, vaj vegjetal dhe sherebelë e copëtuar.

Rekomandohet të filloni të gatuani supë të shijshme perimesh me selino për humbje peshe, receta e së cilës duket se është në koleksionin personal të çdo gruaje moderne, me presh. Shpëlahet nën rubinet, pritet në rrathë dhe skuqet në vaj të nxehtë. Sapo të bëhet mjaft e butë, i shtohen në mënyrë alternative sherebela, selino, lëng mishi dhe qumësht i skremuar. E gjithë kjo kriposet, aromatizohet, sillet në gatishmëri dhe rrihet me blender.

Me suedezë dhe lulelakër

Kjo supë me perime aromatike dhe shumë e shijshme për humbje peshe tretet lehtë dhe nuk lë ndjenjën e rëndimit në stomak. Për ta futur atë në dietën tuaj, do t'ju duhet:

• 100 g suedezë.
• 1L supë e freskët.
• 2 kërcell selino.
• ¼ kokat e lulelakrës.
• 1 karotë dhe qepë secila.
• Kripë, shafran i Indisë, erëza dhe vaj vegjetal.

Së pari, duhet të bëni perimet. Ato pastrohen nga çdo gjë e tepërt, lahen mirë, priten dhe skuqen në vaj të nxehtë. Kur zbuten pak, plotësohen me erëza, kripohen, hidhen me lëng mishi dhe zihen në zjarrin më të ngad altë brenda njëzet minutash nga fillimi i zierjes.

Me karota dhe mollë

Kjo supë e shijshme perimesh dobësuese ka një aromë të pasur dhe një strukturë delikate kremoze. Hudhra e shtuar në të i jep një erëza të lehtë, dhe erëzat e bëjnë atë veçanërisht të rafinuar. Për ta bërë atë në shtëpi do t'ju duhet:

• 700g karrota me lëng.
• 2 l supë e freskët.
• 2 mollë.
• 2 thelpinj hudhër.
• 1 qepë.
• 1 lugë gjelle secila l. krem dhe erëza me pak yndyrë (kumin dhe shafran i Indisë).
• Kripë, erëza, trumzë dhe fara kungulli.

Së pari, rekomandohet të merreni me mollët dhe qepët. Ato pastrohen nga gjithçka e panevojshme, shpëlahen, priten dhe skuqen në një tigan të thatë të nxehtë. Në fazën tjetër, erëzat, unazat e karotave dhe lëngu i kripur u shtohen në mënyrë alternative atyre. E gjithë kjo zihet brenda gjysmë ore nga fillimi i zierjes, kriposet, aromatizohet me hudhër dhe ftohet. Në fazën e fundit, supa rrihet me blender, kalohet me krem dhe spërkatet me farat e kungullit.

Me tranguj dhe rrepka

Adhuruesit e pjatave të ftohta freskuese duhetkini parasysh recetën e mëposhtme. Supë e shijshme me perime për humbje peshe, e bërë në bazë të qumështit të thartë me pak yndyrë, do të përshtatet organikisht në menunë e verës dhe do të shfaqet shpesh në tryezat tuaja. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 0, 3 kg rrepkë.
• 0.5L kos natyral.
• 2 filxhanë kos pa yndyrë.
• 1 kastravec.
• 1 tufë qepë.
• Kripë dhe piper i bardhë.

Kastravecat e qëruara dhe të lara përpunohen me rende dhe më pas bashkohen me qepë të grira me pupla dhe rrepka të prera hollë. E gjithë kjo kriposet, aromatizohet me piper të bardhë dhe derdhet me një përzierje kosi dhe kefiri. Përpara përdorimit, supa duhet të ruhet në frigorifer.

Me selino dhe patate

Kjo është një nga supat me perime më të thjeshta dhe më të disponueshme për humbje peshe. Selino, e cila është e pranishme në përbërjen e saj, konsiderohet një produkt unik me një përmbajtje kalorike "negative", sepse shpesh shtohet në vaktet dietike. Për të përgatitur supën tuaj të butë që djeg yndyrë, do t'ju duhet:

• 400g selino.
• 350 g lakër të bardhë.
• 1 qepë.
• 2 secila nga kokrra piper, karrota dhe patate.
• Kripë dhe ujë.

Së pari duhet të bëni perimet. Ato pastrohen nga gjithçka e tepërt, shpëlahen, priten në copa arbitrare dhe vendosen në një enë të përshtatshme. Në fazën tjetër, e gjithë kjo derdhet me ujë, kriposet dhe zihet derisa të zbutet. Supa e gatuar plotësisht ftohet pak dhe rrihetblender.

Me selino dhe kopër

Të gjithë ata që ëndërrojnë për një figurë të hollë dhe nuk kanë frikë nga kombinimet ushqimore jo standarde, duhet të provojnë një supë me perime shumë interesante për humbje peshe. Selino e bën atë vërtet dietik, ndërsa mollët dhe kopër shtojnë nota të shkëlqyera. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 600 ml lëng.
• 100 ml krem soje.
• 1 kopër.
• 1 selino.
• 1 mollë.
• 1 qepë.
• 2 lugë gjelle. l. vaj rapese.
• Kripë dhe erëza.

Qëpët e qëruara, të lara dhe të grira hollë skuqen në vaj të nxehtë rapese. Sapo ndryshon ngjyrë, i shtohen copa molle, të prera në feta dhe selino. Pothuajse menjëherë, e gjithë kjo derdhet me lëng mishi, kriposet dhe zihet brenda 45 minutave nga momenti i zierjes. Pasi të ketë kaluar koha e treguar, supa e përfunduar ftohet pak, rrihet intensivisht me blender, kalohet me krem soje dhe plotësohet me kopër të skuqur.

Me bizele dhe spinaq

Kjo supë me perime shumëngjyrëshe, receta e së cilës nuk është shumë e komplikuar, është e përshtatshme jo vetëm për ushqimin dietik, por edhe për ushqimin e fëmijëve. Ai përbëhet nga një numër i madh përbërësish të shijshëm dhe të shëndetshëm që absorbohen lehtësisht nga trupi. Për ta përgatitur në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet:

• 40g spinaq i freskët.
• 1,5 litra ujë të pijshëm të filtruar.
• 4 patate.
• 2 tranguj të freskët.
• 1/3 filxhan bizele të freskëta jeshile.
• 1 çdo karotë, rrepë dhe qepë.
• Kripë, vaj vegjetal dhe erëza aromatike.

Qepët, rrepat dhe karotat qërohen, shpëlahen, copëtohen dhe skuqen në një tigan të lyer me yndyrë. Kur të skuqen, hidhen në një tenxhere me lëng mishi, në të cilën tashmë janë zier pykat e patateve. E gjithë kjo kriposet dhe vihet në gatishmëri, duke mos harruar të shtohen kastravecat e grira, spinaqin dhe bizelet e freskëta jeshile.

Me lakra brukseli

Kjo supë diete e shijshme ka një përbërje interesante dhe shije të pasur perimesh. Të gjithë përbërësit e tij janë të pasur me fibra vegjetale, dhe disa kanë gjithashtu një përmbajtje kalori "negative". Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• 200 g presh.
• 300g rrënjë selino.
• 1 karotë.
• ½ filxhan lëng domate.
• 250 g rrënjë qepë dhe majdanoz secila.
• 250 g lakra brukseli dhe lulelakër secila.
• Kripë, ujë, borzilok dhe tarragon.

Perimet dhe rrënjët e qëruara lahen nën rubinet, priten dhe zihen derisa të zbuten në ujë të vluar me kripë. Sapo të jenë gati, bëhen pure, hollohen me lëng domate, piqen dhe nxehen shkurtimisht në zjarr mesatar.

Me kërpudha

Kërpudhat konsiderohen si një burim i shkëlqyer i aminoacideve, karbohidrateve dhe mineraleve. Plus, ato kanë një përmbajtje relativisht të ulët kalori, gjë që i bën ato një komponent të domosdoshëm të shumicës së dietave. Për të përgatitur supë me perime pa mish për humbje peshe, receta e së cilës është jashtëzakonisht e thjeshtë, do t'ju duhet:

• 300 g patate.
• 1 kg kërpudha.
• 1karota të mëdha me lëng.
• Kripë, ujë të pastër dhe erëza aromatike.

Së pari, duhet të merreni me përpunimin e kulturave rrënjësore. Patatet dhe karotat qërohen, lahen mirë, priten në copa dhe zhyten në një enë me ujë të vluar mesatarisht të kripur. E gjithë kjo plotësohet me erëza dhe kërpudha, dhe më pas zihet derisa përbërësit të jenë të butë. Në fazën e fundit, supa e përgatitur plotësisht ftohet pak, rrihet me blender dhe vihet sërish në valë.

Me thjerrëza

Fasulet janë të pasura me proteina, duke i bërë ato një zëvendësues të shkëlqyer për mishin dhe të përshtatshme për vakte me pak kalori. Për të gatuar një supë të shijshme diete, do t'ju duhet:

• 250g thjerrëza të kuqe.
• 2,5 litra ujë të pijshëm të filtruar.
• 1 kërcell selino.
• 2 speca të ëmbël.
• 1 çdo qepë dhe karotë.
• Kripë, erëza, barishte dhe vaj vegjetal.

Thjerrëzat e lara paraprakisht hidhen në një tenxhere të përshtatshme, derdhen me ujë të ftohtë dhe zihen brenda një ore nga momenti i zierjes. Pas kohës së caktuar, i shtohen perime të grira hollë, të skuqura në një sasi të vogël vaji vegjetal. E gjithë kjo kriposet, kalohet me erëza, bëhet gati dhe spërkatet me çdo barishte të copëtuar.

Me panxhar

Ky borscht i ligët do të përshtatet jo vetëm në menynë vegjetariane, por edhe në menynë dietike. Përgatitet duke përdorur pothuajse të njëjtën teknologji si ajo e zakonshme dhe për ta gatuar do t'ju duhet:

• 0, 2 kg lakër të bardhë të papërpunuar.
• 2 litra ujë të pijshëm të vendosur.
• 4 patate.
• 2 qepë.
• Peper kokrra, karrota dhe panxhar 1 secila.
• 4 lugë gjelle. l. paste domate.
• Kripë, majdanoz, çdo erëz dhe vaj vegjetal.

Ju duhet të filloni procesin e përgatitjes së një supe të shijshme perimesh për humbje peshe, recetën e së cilës duhet ta ketë çdo amvise moderne, me përpunimin e patateve. Qërohet, lahet, pritet në kubikë dhe zihet në ujë të vluar me kripë. Kur të jetë gjysmë gati, shtoni në të karotat e grira, qepët e grira, panxharin e grirë, pastën e domates dhe specat. E gjithë kjo do të plotësohet me lavrushka, erëza dhe lakër të grirë hollë dhe zihet derisa secili nga përbërësit të jetë i butë. Sipas dëshirës, borshi i gatshëm dietik aromatizohet me hudhër të shtypur dhe spërkatet me barishte të grira hollë.