Patate me mish të pjekur në furrë: të shijshme dhe origjinale

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë amvise e duan dhe respektojnë një perime të tillë si patatet. Nuk është çudi, sepse mund të gatuash një mijë pjata prej saj, dhe ndoshta edhe më shumë. Dhe përkundër faktit se patatet nuk janë produkti më i njohur nga nutricionistët, ato janë gjithmonë një pjatë anësore fitimprurëse. Dhe ndonjëherë është një vakt i pavarur jashtëzakonisht i shijshëm. Një nga gatimet më të thjeshta dhe më të shijshme janë patatet me mish, të pjekura në furrë. Ju mund të përdorni mish viçi, derri, lepur, pulë. Mund të blini një copë të tërë dhe ta prisni, ose mund të merrni mish të grirë të gatshëm. Për çfarë keni imagjinatë të mjaftueshme. Le të shohim një recetë universale që mund ta përdorni gjithmonë.

Patate me mish, të pjekura në furrë, me një kore djathi. Përbërësit e kërkuar: patate - rreth dy kilogramë, mish ose mish i grirë - gjysmë kilogram, karrota - 3 ose 4 copë, rrepë - 2 copë, hudhër - 1 kokë ose 5 karafil, një tufë kopër dhe të njëjtën sasi majdanoz, të fortë. djathë - 250- 350 gram, salcë soje. Lyejeni një fletë të thellë pjekjeje ose një enë pjekjeje me vaj ose yndyrë. Vendosni mbi të një shtresë mishi të prerë hollë ose mbuloni pjesën e poshtme të formës me mish të grirë. Spërkateni gjithçka me salcë soje dhe lëreni për pak kohëmarinoj. Kur mishi të jetë i ngopur dhe të marrë një aromë unike, vendosni sipër shtresën tjetër të perimeve të grira dhe të grira: karrota, qepë, majdanoz dhe kopër. Për të parandaluar që gjella të thahet shumë, mund ta lyeni pak me majonezë dhe më pas me kripë dhe piper.

Nëse nuk ju pëlqen majoneza, përdorni salcë kosi për këtë, ajo do ta bëjë ushqimin të butë dhe të lëngshëm. Shtresa e tretë është patatet! Larë pastër, qëruar dhe prerë në feta të rregullta. Shtroni sipër perimeve. Shtrydhni hudhrën dhe lyejeni me majonezë ose salcë kosi. Mund t'i spërkatni patatet me erëza hops-suneli, një përzierje specash ose të preferuarit tuaj. Tepsinë e vendosim në furrë. Gatuani për rreth një orë derisa patatet të marrin ngjyrë kafe dhe lëngu të ketë avulluar. Përpara se ta hiqni pjatën e gatshme nga furra, spërkateni bujarisht me djathë të grirë dhe lëreni për 7-10 minuta të tjera derisa të formohet një kore e shijshme e artë.

Epo, patatet tuaja me mish, të pjekura në furrë, janë plotësisht gati! Tani e lemë formën të ftohet pak, e presim tavën në katrorë dhe e vendosim në pjata me një shpatull. Shërbejeni, natyrisht, si pjatë më vete, mund të hidhni salcë kosi ose një lloj salce. Çfarë është e mirë për këtë recetë? Fakti është se patatet me mish të pjekur në furrë mund të gatuhen në mënyra të ndryshme duke shtuar përbërës të ndryshëm. Kërpudhat, të tilla si kampionët, janë perfekte këtu. Mund të improvizoni me shtresa duke i ndërruar ato apo edhe duke përzier produkte kurgatuaj patate të pjekura në furrë. Mishi, sipas dëshirës, zëvendësohet me pulë apo edhe mëlçi pule. Një shumëllojshmëri perimesh do ta bëjnë këtë vakt gjithmonë të freskët. Kështu që nuk ka gjasa të lodheni ndonjëherë nga patatet me mish. Një recetë me një foto do të lehtësojë procesin e gatimit dhe do t'ju ndihmojë të shihni rezultatin e punës suaj përpara se të arrihet. Në përgjithësi, kushtojini më shumë vëmendje patateve dhe eksperimentoni!