Recetë për harengën në salcë mustarde me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sot do të mësoni recetën e harengës në salcë mustardë. Ne do të zbulojmë gjithashtu sekretet e përgatitjes së disa pjatave dhe ushqimeve të shijshme, përbërësi kryesor i të cilave është peshku ynë. Mirë oreks dhe eksperimente të suksesshme kulinare!

Recetë e lehtë për harengën në salcën e mustardës

Do t'ju pëlqejë shija e këndshme e peshkut. Harenga në salcë mustardë me qepë gatuhet në pak minuta.

Lista e përbërësve të kërkuar:

• një kufomë harenge;
• një qepë;
• një lugë e madhe mustardë;
• gjashtëdhjetë mililitra ujë;
• tre lugë gjelle vaj vegjetal;
• një lugë uthull tryeze.

Mënyra e gatimit:

1. Qëroni harengën dhe priteni në copa.
2. Prisni imët qepën, spërkatni mbi peshkun.
3. Mustardë e përzier me ujë, vaj, sheqer, kripë dhe uthull.
4. Hidhni salcën që rezulton mbi harengën.
5. Tani peshku duhet të pushojë për tridhjetë minuta, pas së cilës mund të hahet.

Këtu harenga në salcë mustardë është gati. Foto e gjellësShikoni më poshtë. Mirë oreks!

Hrengë Finnish në salcë mustardë

Skandinavët e përgatisin këtë gjellë në këtë mënyrë.

Cilat produkte do të kërkohen:

• harengë;
• një vezë pule;
• sheqer - një lugë e vogël;
• lëng limoni - lugë çaji;
• mustardë - një lugë e madhe.

Recetë hap pas hapi:

1. Peshku fillimisht duhet marinuar me vaj vegjetal.
2. Vezët e rrumbullakosura bluajeni me sheqer, shtoni mustardën, lëngun dhe pesë lugë vaj, të cilat shtrojnë harengën.
3. Shtroni copat e peshkut në një pjatë në shtresa, hidhni salcë mbi secilën.
4. Pjatën e gatshme e vendosim në frigorifer për disa orë.
5. Para se ta shërbeni, prisni bukën thekre dhe shërbejeni me peshk.

Peshku me salcë majonezë-mustardë

Një recetë e thjeshtë e përshtatur për adhuruesit e harengës ruse. Finlandezët po përgatisin salcën e vezëve, por ne do ta zëvendësojmë me majonezë.

Përbërësit:

• harengë mesatare;
• lugë e madhe mustardë;
• dy lugë majonezë;
• gjysmë limoni;
• një lugë e vogël sheqer;
• një llambë;
• gjethe dafine;
• piper.

Pjata përgatitet në këtë mënyrë:

1. Qëroni harengën, zgjidhni të gjitha kockat, priteni në copa.
2. Prisni imët qepën.
3. Në një tas bashkoni mustardën dhe majonezën.
4. Më pas shtoni sheqerin, lëngun e limonit dhe pakpiper.
5. Trazojeni salcën derisa të jetë homogjene. Konsistenca e tij duhet të jetë me trashësi mesatare.
6. Tani shtoni në qepën e tij të copëtuar.
7. Vendosni një gjethe dafine në një kavanoz, vendosni një harengë sipër dhe hidhni salcë mbi të.
8. E heqim enën e përfunduar për ta marinuar në frigorifer për disa ditë.

Hrengë në salcë mustardë me salcë kosi

Shija delikate dhe në të njëjtën kohë pikante e gjellës do t'i tërheqë gustatorët.

Përbërësit kryesorë:

• treqind gram peshk;
• një llambë;
• dy lugë mustardë Dijon;
• njëqind gram majonezë;
• njëqind e pesëdhjetë mililitra krem njëzet përqind;
• lugë mustardë pikante;
• dy lugë gjelle lëng limoni;
• lugë sheqer të grimcuar;
• kopër.

Radha e veprimeve:

1. Prisni qepën në gjysmë unaza.
2. Majonezë e kombinuar me të dyja llojet e mustardës.
3. Më pas, shtoni sheqer dhe lëng limoni.
4. Prisni imët koprën, vendoseni në salcë.
5. Në fund hidhni kremin në të dhe përziejeni mirë.
6. Pjatën e përfunduar vendoseni në një kavanoz në shtresa: harengë, salcë, qepë.
7. Vëre në frigorifer për tre orë.

Këtu, një harengë e shijshme me salcë mustardë është gati. Receta me një foto do t'ju tregojë qartë se sa e shijshme duket kjo pjatë. Na u deshën vetëm njëzet minuta për t'ia dalë!

Tani e dini se sa e lehtë është të përgatisni harengë me salcë. Le ta komplikojmë pak detyrën dhe të përpiqemi të bëjmë disa pjata interesante, nëtë cilat përfshijnë këtë peshk.

Hrengë me patate në salcë mustardë

Përbërësit e kërkuar:

• treqind e pesëdhjetë gramë harengë;
• kilogram patate;
• dy lugë mustardë Dijon;
• një e katërta qepë e kuqe;
• qepë jeshile;
• lugë vaj vegjetal;
• nja dy lugë gjelle uthull molle;
• vaj ulliri;
• dy lugë çaji sheqer;
• dy lugë ujë.

Receta:

1. Qrojini patatet, pritini në feta, spërkatini me kripë dhe lyejini në vaj.
2. Nxehni furrën në dyqind gradë.
3. Pjekim patatet për gjashtëdhjetë minuta.
4. Prisni peshkun në kube.
5. Prisni imët qepën.
6. Spërkatini me harengë.
7. Përzieni mustardën, uthullën, sheqerin, ujin dhe vajin vegjetal.
8. Hidhni salcën mbi copat e peshkut dhe lërini të thithen mirë.
9. Pjata është gati për t'u servirur. Vendosim patatet në një pjatë, shërbejmë peshkun veç e veç. Ju bëftë mirë! Këtu është një recetë kaq e shijshme për harengën në salcë mustardë!

Patate e pjekur me djathë dhe peshk

Një tjetër recetë interesante për harengën në salcë mustardë me garniturë.

Produktet kryesore:

• katër patate;
• harengë;
• dy vezë të pagatuara;
• njëzet e pesë gram parmixhan;
• një lugë miell;
• majonezë dhe salcë kosi - dy lugë secila;
• një lugë mustardë me fara;
• qepë e kuqe;
• embëlpiper;
• qepë e gjelbër.

Patate dhe harengë në salcë mustardë (recetë me foto):

1. Qëroni peshkun, hiqni kockat, prisni fileton në kubikë të mesëm.
2. Lajini patatet, grijini në rende të trashë.
3. I shtojmë miell me vezë dhe përziejmë mirë.
4. Ngrohim tiganin dhe me lugë vendosim patatet. Formo koloboks.
5. Skuqini dhe vendosni topat në një peshqir letre.
6. Përzieni kosin, majonezën, vezën dhe mustardën.
7. Djathin e grijmë hollë dhe e shtojmë në salcë.
8. Vendosni harengën në një pjatë, pranë saj - topa patate, të derdhura me salcë.
9. Zbukuroni pjatën e përfunduar me qepë dhe unaza piper zile.

Sallata finlandeze me harengë

Pjatë e shijshme do të dekoroj lehtësisht çdo tryezë festive, dhe është gjithashtu e përshtatshme për një drekë të bollshme. Rekomandohet për gatim!

Produktet e kërkuara:

• njëqind e pesëdhjetë gramë peshk;
• njëqind gram viçi;
• një panxhar;
• tre zhardhokë patate;
• një vezë pule;
• njëqind gram krem;
• tre turshi;
• një qepë e vogël.

Si të gatuaj:

1. Gatojini patatet në uniformë.
2. Qërojini dhe grijini imët, qepën dhe panxharin.
3. Zejeni vezën, ftohni dhe prisni në kubikë të vegjël.
4. Hiqni të gjitha kockat nga peshku dhe pritini në copa të vogla.
5. Të gjithë përbërësit i trazojmë, i hedhim kripë dhe piper, sipër lyejmë kremin.

Sallata është gati! Sigurohuni që ta provoni!

Sa bukur për t'u prerëharengë?

Që peshku doli jo vetëm i shijshëm, por edhe dukej i mirë kur shërbehej, përdorni këshillën tonë për prerjen e tij. Harenga duhet të pritet jo në të gjithë trupin e pajetë, por në një kënd, duke e mbajtur thikën paralelisht me dërrasën e prerjes. Pastaj copat e peshkut do të dalin të holla dhe të sheshta.

Disa fjalë në përfundim

Ne kemi ndarë me ju recetat më të mira të harengës me salcë mustardë. Provoni, gatuani, eksperimentoni! Ju urojmë suksese në kuzhinë! Mirë oreks!