Përfitim, dëm dhe kalori nga kallamari i zier

Përfitim, dëm dhe kalori nga kallamari i zier
Përfitim, dëm dhe kalori nga kallamari i zier
Anonim

Ndonjëherë mërzitemi me menunë e zakonshme dhe duam diçka të re, të shijshme. Në të njëjtën kohë, është e dëshirueshme, duke përfshirë një pjatë të re në dietë, të mos prishni një figurë të hollë. Për një rast të tillë, ushqimet e detit janë të përshtatshme, sepse, për shembull, përmbajtja kalorike e kallamarit të zier është vetëm 100 kcal për 100 gram. Ky është një produkt ushqimor shumë i vlefshëm, sepse përmban shumë minerale dhe substanca biologjikisht aktive. Është i pasur me vitamina B4, B6, E, PP, C, si dhe me mikro dhe makro elementë: kalium, kalcium, fosfor, zink, bakër, hekur. Përmbajtja kalorike e kallamarëve të zier është e përshtatshme edhe për ato vajza që ndjekin një dietë strikte.

kalori kallamar i zier
kalori kallamar i zier

Kallamar në gatim

Këto produkte janë ngrënë prej kohësh: kallamarët e zier, të tharë, të tymosur, të konservuar dhe madje edhe të papërpunuar. Janë një përbërës thelbësor në shumë pjata. Pjesë të kallamarit si kufoma (mishi) dhe tentakulat hahen. Kombe të ndryshme kanë shumë mundësi të paparashikueshme për të ngrënë këtë ushqim deti. Për shembull, në Japoni dhe Kinë, kur gatuajnë kallamar, ata lënë sytë dhepinjollët. Një produkt i tillë shpesh mund të shihet në recetat për ushqim dietik, sepse përmbajtja kalorike e kallamarëve të zier nuk është aspak e lartë. Duhet mbajtur mend se kjo vlen vetëm për mishin e zier, sepse në varësi të mënyrës së përgatitjes vlerat e tij ushqyese mund të ndryshojnë.

Prona të dobishme

Kallamarët përthithen shpejt nga trupi dhe kanë një efekt të mirë në sistemin tretës në tërësi. Rekomandohen gjithashtu për njerëzit e përfshirë në sport, sepse për shkak të përmbajtjes së proteinave, një ushqim i tillë kontribuon në zhvillimin e indeve të muskujve. Sasia e madhe e kaliumit dhe hekurit të pranishme në produkt mbështet funksionimin normal të sistemit kardiovaskular.

kallamarët e zier
kallamarët e zier

Jodi që përmban ky butak është i dobishëm në parandalimin e sëmundjeve të tiroides. Dhe falë një substance të tillë të dobishme si seleni, metalet e rënda ekskretohen nga trupi. Përmbajtja kalorike e kallamarëve të zier, në krahasim me llojet e tjera të mishit, është e ulët, ndaj rekomandohet përdorimi i tij për sëmundjet e stomakut dhe pankreasit. Merita e madhe e këtij molusku është aftësia për të stimuluar aktivitetin mendor dhe për të përmirësuar kujtesën. Është shumë i dobishëm për një trup në rritje, sepse përmban acide yndyrore të pangopura si Omega3 dhe Omega6.

Dëm nga ngrënia e kallamarëve

kallamar i zier sa kalori
kallamar i zier sa kalori

Ngrënia e sasive të mëdha të kallamarëve të tharë kontribuon në depozitimin e kripërave në trup, dhe gjithashtu ka një efekt të keq në stomak. Nuk rekomandohet për personat që janë alergjikë ndajushqim deti. Mishi i kallamarit, i cili është rritur në ujë të ndotur, ka një ndikim të madh në trupin e njeriut. Nuk është sekret që kimikatet shumë të rrezikshme, përfshirë merkurin, ndonjëherë hyjnë në dete. Prandaj, gjithmonë duhet të interesohet se ku është rritur ky molusk.

Përmbledhje

Ushqimet e detit në përgjithësi janë shumë të dobishme për trupin e njeriut. Një produkt i tillë si kallamari i zier nuk bën përjashtim. Sa kalori ka në të dihet tashmë, kështu që mos u shqetësoni për figurën tuaj. Nëse është e mundur, përpiquni të mos e neglizhoni këtë delikatesë dhe kënaqeni trupin tuaj me substancat e dobishme që përmban.

Recommended: