Simite kalori. Përfitim dhe dëm

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Bit konsiderohet si produkti më i zakonshëm dhe më popullor i bukës. Produkti përgatitet nga brumi i majave. Në gatimin modern, ka shumë receta të ndryshme sipas të cilave produkte të tilla përgatiten si në shtëpi ashtu edhe në fabrika. Përmbajtja kalorike e një simite, natyrisht, varet nga ajo nga e cila është bërë. Pjekja mund të jetë e ëmbël, me kripë ose aditivë, pluhur.

Tituze të ëmbla

Produkte të tilla furre konsiderohen si ushqimet më të njohura. Ato përgatiten me fara lulekuqeje, rrush të thatë, mbushës të tjerë dhe pluhura. Produktet përmbajnë disa vitamina dhe minerale. Përmbajtja kalorike e një simite me fara lulekuqe është 335 kcal për 100 g të produktit. Pasta të tilla përmbajnë proteina (7,7 g), yndyrna (10,9 g) dhe karbohidrate (51,7 g). Një simite me farat e lulekuqes është mjaft kalorike, por një rostiçeri e tillë është e përzemërt dhe e shijshme.

Kifle është gatuar në Rusi që nga kohërat e lashta. Këtyre pastave iu shtuan esenca vanilje, kanellë, bajame. Brumi përgatitet duke shtuar qumështin, vezët dhe gjalpin në miell. Duhet të ngrihet më shumë se 2 herë që rrotullat të jenë të harlisura. Përmbajtja kalorike e një simite është afërsisht 339 kcal, megjithëse këtu, përsëri, gjithçkavaret nga sasia e përbërësve të caktuar.

Në mënyrë që shijet e tilla të mos ndikojnë në figurë, mund të konsumoni jo më shumë se 100-200 gram produkt në ditë. Është e rëndësishme të reduktoni sasinë e produkteve të tjera të pjekjes, si buka, makaronat. Gjatë humbjes së peshës, është më mirë të refuzoni fare një ushqim të tillë, pasi nuk ka gjasa që të jeni në gjendje të humbni peshë. Kjo për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve, nga të cilat rritet sasia e depozitave të yndyrës nënlëkurore.

Llojet e simiteve

Përmbajtja kalorike e produktit mund të reduktohet nëse nuk përdoret maja. Për shembull, ju mund të bëni brumë squfur. Simitet e brumit pa maja kanë një përmbajtje kalori prej rreth 172 kcal, megjithëse kjo shifër varet nga përbërësit që do t'i shtohen pjekjes.

Produktet mund të jenë krunde. Në to, përveç miellit të grurit, sheqerit, kripës, ujit të pijshëm, shtohet edhe krunde. Produkte të tilla janë madje të dobishme për trupin. Për më tepër, përmbajtja kalorike e simiteve me krunde është më pak - është e barabartë me 220 kcal. Këto produkte janë të shkëlqyera për njerëzit që kanë probleme me tretjen. Ato mund të përdoren në vend të bukës, si dhe të përdoren si bazë për sanduiçe, sanduiçe.

Buthuqet standarde të hot-dogut kanë 339 kalori. Pasta të tilla kanë një formë të gjatë, por brenda saj është e bardhë borë dhe e harlisur. Produkti i furrës pritet për së gjati, vendoset ketchup, majonezë, mustardë (ose salca të tjera) dhe brenda vendoset një sallam. Kështu bëhet një hot dog. Brumi përmban miell, qumësht, vezë, vaj vegjetal.

simite kalorime susam është 320 kcal. Produktet piqen nga brumi i bazuar në miell gruri, ujë, maja, gjalpë, kripë, sheqer. Këto produkte (100 g) përmbajnë proteina - 9,6 g, yndyrna - 4,2 g, karbohidrate - 59,5 g Simite është e përshtatshme për krijimin e hamburgerëve. Mjafton ta ndani përgjysmë dhe ta mbushni me mbushjet tuaja të preferuara.

Mbushje dhe forma

Bithët përgatiten me mbushje të ndryshme. Shpesh përdoren reçel, gjizë, djathë, patate, lakër. Përmbajtja kalorike e produktit varet nga mbushësi. Rolet mund të kenë forma të ndryshme:

• round;
• katror;
• zgjatur;
• endur;
• në formë bagels;

Për të bërë simite përdoren brumëra të ndryshëm. Një prej tyre është pufka, e cila është mjaft e vështirë për t'u përgatitur. Brumë maja popullore, e cila përdoret për të marrë ëmbëlsira. Pjekja është e harlisur dhe e shijshme.

Bumi i majave mund të jetë brumë i thartë dhe jo i shtypur. Pas zierjes, brenda përzierjes ndodhin procese kimike, për shkak të të cilave brumi rritet dhe rrotullat bëhen të harlisura. Një përzierje e tillë zakonisht nuk shton shumë gjalpë ose vaj vegjetal, për shkak të së cilës konsistenca rëndohet dhe hiqet shkëlqimi.

Prona të dobishme

Produktet e bukës konsiderohen të pashëndetshme. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë, sepse pjekja përmban vitamina dhe substanca të vlefshme. Sigurisht, përbërja e vitaminave dhe mineraleve mund të jetë e ndryshme, sepse gjithçka këtu varet nga përbërësit e përdorur gjatë gatimit.

Simitet me miell thekre përmbajnë vitamina B dhe E, si dhe substanca dhe minerale të tjera të dobishme, duke përfshirë magnezin, fosforin, hekurin, manganin, zink, kaliumin dhe bakër. Përmbajtja kalorike e një produkti të tillë është gjithashtu e ulët - rreth 149 kcal. Do të ketë më shumë përfitime nga ky produkt sesa nga simitet me miell gruri.

Dëm

Shumica e njerëzve në vendin tonë i duan simitet e bëra nga mielli i bardhë i grurit. Por produkte të tilla janë kundërindikuar për njerëzit me obezitet. Pjekja ndikon negativisht në tretje dhe figurë. Konsumimi i tepërt i produkteve të bukës shkakton shtim në peshë, gjë që krijon një ngarkesë shtesë në sistemin muskuloskeletor dhe sistemin kardiovaskular.

Megjithatë, simitet janë një rostiçeri e shkëlqyer, veçanërisht nëse duhet ta përballoni shpejt urinë.