Rosë në birrë me mollë në furrë: recetë me foto
Rosë në birrë me mollë në furrë: recetë me foto
Anonim

Rosa është mbretëresha e vërtetë e çdo tryeze festive. Ajo me të drejtë zë një vend qendror në të. Ju mund të piqni rosë në mënyra të ndryshme. Mund ta gatuani në furrë ose në tenxhere të ngad altë. Sot do të flasim për mënyrën se si gatuhet rosa në birrë. Mos u shqetësoni se mishi do të ketë një erë hopi. Nuk do të ketë asnjë gjurmë të tij dhe vetë zogu do të dalë i lëngshëm dhe i butë.

rosë në birrë
rosë në birrë

Rosë në birrë: një recetë e thjeshtë

Megjithë vështirësitë e dukshme, kjo pjatë përgatitet shumë lehtë.

Përbërësit e kërkuar:

  • një kufomë rosë;
  • dy qepë;
  • gotë birrë;
  • rrënjë xhenxhefil.

Mënyra e gatimit:

  1. Prisni imët qepën.
  2. Hidhni zogun me ujë të ftohtë dhe vendoseni në zjarr.
  3. Pjekim mishin derisa të vlojë, hiqet shkuma, kripë, piper, shtoni xhenxhefil dhe qepë.
  4. I ziej derisa të zbutet.
  5. Ftojeni mishin e përfunduar, priteni në copa të vogla.
  6. Luteni zogun në birrë dhe vendoseni në zjarr për pesëmbëdhjetë minuta.

Kjo është ajo! Rosë e shijshme në birrë është gati! Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni.

rosë polake

Një tjetër recetë e thjeshtë por e shijshme mishi.

Produktet kryesore:

  • mishi i shpendëve;
  • tre mollë;
  • dy lugë vaj ulliri;
  • birrë e lehtë;
  • kripë deti;
  • piper i zi;
  • koriandër.

Recetë hap pas hapi:

  1. Lajeni rosën dhe lëreni të thahet.
  2. Qrojini mollët, hiqni farat dhe pritini në copa të vogla.
  3. Prisni piper, kripë dhe koriandër.
  4. E grini rosën me përzierjen.
  5. Nxehni furrën në 180 gradë.
  6. Vendosni rosën në myk, shtoni mollët.
  7. Hidhni birrën që të mbulojë plotësisht mishin.
  8. Gatuaj rosën për gjashtëdhjetë minuta me kapak, pastaj dyzet minuta pa të.
  9. Hiqni mollët përpara se t'i shërbeni.

Rosa në birrë në furrë është gatuar! Ju bëftë mirë! Shërbejeni me reçel manafersh.

Rosë e pjekur me portokall dhe mollë

Një pjatë e tillë e shijshme nuk është e përshtatshme vetëm për një tryezë festive, por është e mrekullueshme edhe si një darkë e zakonshme. Rosa në birrë, e gatuar në furrë, nuk do të lërë askënd indiferent!

recetë rosë në birrë
recetë rosë në birrë

Produktet kryesore:

  • katër mollë;
  • dy portokall;
  • rosë;
  • pesëqind mililitra birrë.

Radha e veprimeve:

  1. Së pari, lani mirë rosën dhe lëreni të thahet.
  2. E grini me erëza të ndryshme dhe kripë brenda dhe jashtë.
  3. Lajini mollët dhe portokallet, qëroni dhe pritini në copa të mëdha.
  4. Mbush zogun tonë me to.
  5. Vendosni mishin në pulë, mbetjetmollë.
  6. Hidh birrën deri në buzë.
  7. Mbyllni kapakun dhe piqni për tridhjetë minuta. Furra duhet të nxehet paraprakisht në dyqind gradë.
  8. Për të skuqur mishin, hiqni kapakun dhe skuqeni për shtatë minuta nga të dyja anët.

Gatimi i rosës në birrë nuk na mori shumë kohë. Dekoroni me fruta dhe barishte përpara se ta shërbeni.

Rosë në një tenxhere të ngad altë

Opsion i shkëlqyeshëm për ata që nuk duan të ngatërrohen me një zog për një kohë të gjatë. Mishi do të jetë i lëngshëm dhe pak i ëmbël. Ju rekomandojmë ta provoni.

Merr:

  • rosë - tre kilogramë;
  • birrë e lehtë - gjysmë litër;
  • mollë;
  • dy lugë mustardë;
  • salcë soje;
  • erëza.

Si të gatuaj:

  1. Lajeni rosën, priteni në gjashtë pjesë të mëdha.
  2. Prisni mollën në copa mesatare.
  3. Vendosni zogun në tenxhere të ngad altë, shtoni feta frutash, erëza.
  4. Hidh salcë soje dhe birrë.
  5. Fike për dy orë në modalitetin e duhur.
  6. Kjo është ajo! Rosë me lëng në birrë në një tenxhere të ngad altë është gati! Le të provojmë.
rosë në birrë në furrë
rosë në birrë në furrë

Rosë në mëngë

Mishi i gatuar në këtë mënyrë është shumë i lëngshëm dhe i kuqërremtë.

Përbërësit kryesorë:

  • një kufomë rosë;
  • dy mollë;
  • portokalli;
  • tre thelpinj hudhre;
  • tridhjetë mililitra vaj ulliri;
  • borzilok, erëza.

Përgatitja e rosës me mollë në birrë si kjo:

  1. Në një pjatëpërzieni vajin, kripën, piperin dhe borzilokun.
  2. Shtypni lëngun e portokallit dhe hudhrën në të.
  3. Përziejeni mirë marinadën dhe lëreni të qëndrojë për dhjetë minuta.
  4. Mollët qërohen, qërohen, priten në copa të vogla.
  5. Hidhni lëng limoni sipër për të mos marrë ngjyrën e frutit.
  6. Lani mirë rosën, lëreni të thahet dhe lyejeni me marinadë.
  7. Brenda vendosim mollët tona dhe qepim.
  8. E vendosim rosën në mëngë, të cilën e mbyllim nga të dyja anët.
  9. Pjekim në 180 gradë për rreth dy orë e gjysmë.
  10. Pesëmbëdhjetë minuta para gatimit, hiqni mëngën për të formuar një kore të artë.

Rosa jonë është gati! Mos harroni të hiqni fillin. Mirë oreks!

gatimi i rosës në birrë
gatimi i rosës në birrë

Rosë në birrë: recetë me piper zile

Ne do ta përgatisim këtë pjatë me një pjatë anësore me oriz.

Çfarë na nevojitet:

  • rosë;
  • gjashtë mollë;
  • litër birrë;
  • shtatë speca të ëmbël;
  • dy qepë;
  • dy gota oriz;
  • vaj vegjetal;
  • gjelbër.

Recetë hap pas hapi:

  1. Luteni orizin në ujë për dy orë.
  2. Lajini mollët, qëroni dhe pritini në copa të mëdha.
  3. Prisni qepën në gjysmë unaza, skuqeni në një tigan.
  4. Lani specat, hiqni kutinë e farave dhe pritini në unaza.
  5. Marinoje mishin e shpendëve në birrë.
  6. Më pas fërkojeni rosën me kripë dhe erëza.
  7. Mbusheni zogun me mbushje molle dhe piper zile.
  8. Rreth sajshtoni qepën e skuqur, frutat e mbetura dhe orizin.
  9. Pjekim për dy orë në temperaturë maksimale.
  10. Trazojeni orizin herë pas here që të mos digjet.

Përpara se ta shërbeni, dekorojeni pjatën me barishte të freskëta. Rosa me mollë në birrë doli të ishte shumë e shijshme. Sigurohuni që ta provoni!

Rosë Kiev

Një recetë e thjeshtë nga prezantuesja dhe aktorja e famshme televizive Yulia Vysotskaya.

Do të na duhen produktet e mëposhtme:

  • rosë dy kilogramësh;
  • katër mollë;
  • njëqind gram kajsi të thata;
  • pesëqind mililitra birrë;
  • qimno;
  • i shijshëm;
  • piper, kripë.

Receta:

  1. Lani mollët dhe pritini në copa të mesme.
  2. Lajeni rosën, fërkojeni me erëza, mbushni me mollë dhe kajsi të thata.
  3. Vendosni mishin në pjekje, hidhni alkoolin dhe më pas mbylleni kapakun.
  4. Mishi duhet të gatuhet brenda një ore.
  5. Pas kësaj, hiqni kapakun dhe skuqeni rosën për tridhjetë minuta të tjera për të marrë një kore të shijshme të artë.

Pjata jonë është gati. Kajsitë e thata së bashku me mollët i japin shije të pasur. Mirë oreks!

rosë me mollë në birrë
rosë me mollë në birrë

Disa fjalë në përfundim

Tani e dini se si gatuhet rosa në birrë. Siç mund ta shihni, nuk ka asgjë të komplikuar në këtë. Mjafton të blini produktet e nevojshme dhe të tregoni imagjinatën. Furra dhe tenxherja e ngad altë do të bëjnë pjesën më të madhe të punës për ju. Ju duhet vetëm të përgatisni mishin.

Më e rëndësishmja, mos kini frikë të eksperimentoni me shijen e kësajgjellë gustator. Dhe mos prisni për një festë për të gatuar një pjatë kaq të mrekullueshme si rosë në birrë, recetën për të cilën, dhe më shumë se një, kemi paraqitur në rishikimin tonë. Bëni një festë në një ditë të zakonshme jave. Familja do të jetë e kënaqur dhe do të vlerësojë përpjekjet tuaja. Mirë oreks dhe gatim i suksesshëm!

Recommended: