Sallatë me proshutë dhe shkopinj gaforre: përzgjedhje përbërësish, receta gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Shumë njerëz i duan sallatat me mish gaforre. Një përzgjedhje e madhe e recetave për çdo shije ndonjëherë është konfuze, sepse nuk dini cilën të zgjidhni. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të përgatisim një sallatë me proshutë dhe shkopinj gaforre. Ky është një meze i shijshëm dhe i butë i ftohtë që përgatitet jo sipas një recete tradicionale, por me shtimin e një përbërësi të shijshëm.

Meze të ftohtë me domate

Për dyqind gramë gaforre duhet të përgatisni:

• 100g proshutë;
• djathë - njëqind gram;
• nja dy vezë të ziera;
• dy domate;
• qepë (jeshile).

Sallata me pudre me proshutë dhe shkopinj gaforre receta është e thjeshtë:

1. Së pari, vezët dhe qepët e grira hollë vendosen në një tas sallate.
2. Shtresa e dytë - proshutë e prerë në rripa.
3. Domate të prera në copa katrore.
4. Djathë i grirë nërende.
5. Faza e fundit është mishi i gaforres i grirë hollë.

Çdo shtresë lyhet me majonezë.

Sallatë delikate me proshutë, shkopinj gaforre dhe lakër Pekini

Përbërësit:

• 150 gram gaforre;
• 100g proshutë;
• një piper i ëmbël;
• 100 g lakër dhe i njëjti numër kampionësh.

Teknologjia e gatimit:

1. Kërpudhat zihen në ujë të kripur dhe më pas priten rastësisht dhe vendosen në një pjatë të thellë.
2. Shkopa, speca dhe proshutë të prera në kubikë dhe të përziera me kërpudha.
3. Lakra pritet në shirita të hollë dhe dërgohet në produkte të tjera.
4. Meze është e kalitur me majonezë.
5. Kripë dhe përziejeni sipas shijes.

Sallatë e përzemërt me patate

Për 100 gram proshutë do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• 50g gaforre;
• domate;
• patate e madhe;
• 50g bizele (të konservuara);
• chive;
• gjelbër;
• disa gjethe marule.

Sallata me proshutë dhe shkopinj gaforre përgatitet kështu:

1. Patatet qërohen, lahen, priten në rripa dhe skuqen derisa të gatuhen plotësisht. Në këtë rast, perimet duhet të kriposen dhe piperohen. Pas kësaj, ato duhet të shtrihen në një pecetë për të hequr vajin e tepërt.
2. Përshuta dhe shkopinjtë priten në rripa, domatet - në kubikë, barishtet dhe hudhrat - imët.
3. Të gjithë përbërësit kombinohen, kaliten me majonezë dhe përzihen.
4. Meze i përhapur në gjethet e maruleve.

Sallatë me shkopinj gaforre, proshutë dhe kastravec

Përbërësit:

• ¼ kg proshutë;
• 150g shkopinj gaforre;
• kastravec i madh;
• nja dy vezë të ziera;
• gjelbër.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni produktet në këtë mënyrë: proshutë dhe kastravec - në rripa, shkopinj dhe vezë - në feta katrore, zarzavate - imët.
2. Të gjithë përbërësit përzihen dhe kaliten me majonezë.

Sallatë me mollë

Lista e produkteve të kërkuara:

• 100g proshutë;
• 3 vezë;
• llambë;
• një djathë i përpunuar;
• 150g shkopinj gaforre;
• mollë e vogël;
• 50g kikirikë.

Udhëzime për të bërë sallatë me proshutë dhe shkopinj gaforre:

1. Së pari ju duhet të turshini qepën. Për ta bërë këtë, përzieni 30 mg ujë, 30 mg uthull, 10 g sheqer dhe pak kripë. Perimet priten imët, hidhen në lëng për pesëmbëdhjetë minuta.
2. Shkopinjtë dhe proshuta priten në copa të vogla katrore.
3. Vezët zihen, të verdhat dhe të bardhat fërkohen veçmas.
4. Meze formohet në shtresa, djathi i grirë fillimisht, sipër të verdhat, qepa, shkopinjtë, mollë e grirë, proshutë, kikirikë të pjekur dhe të grimcuar.
5. Çdo shtresë lyhet me majonezë.
6. Ketrat spërkaten sipër gjellës.

sallatë me rrepkë

Përbërësit:

• 200 g secila proshutë dhe gaforreshkopinj;
• një qepë e kuqe;
• pesëdhjetë gram djathë;
• 100g rrepkë;
• nja dy gjethe marule.

Udhëzime gatimi:

1. Rrepkat dhe qepët priten në gjysmë unaza, duhet të jenë shumë të holla.
2. Proshuta grihet në rripa, shkopinj dhe djathi në feta katrore.
3. Sallata griset me dorë.
4. Të gjithë përbërësit përzihen në një tas të thellë.
5. Sallata kalohet me vaj ulliri dhe kripë e piper sipas shijes.

Shtëpitë që duan të përkëdhelin të dashurit e tyre me sallata të shijshme e dinë se mishi i gaforres është një produkt fitimprurës që shkon mirë me përbërës të ndryshëm. Nëse jeni të lodhur nga klasikët dhe dëshironi të provoni diçka origjinale, atëherë recetat e mbledhura në artikull janë vetëm për ju. Gatuaj me kënaqësi.