Ushqimi për dysbakteriozën: lista e produkteve, menuja e mostrës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Disbakterioza e zorrëve (disbioza) nuk është një sëmundje, por një gjendje e shkaktuar nga një ndryshim i panatyrshëm në mikroflora e zorrëve, i cili ndodh për shkak të një zëvendësimi të përbërjes bakteriale. Gjatë dysbakteriozës së zorrëve, bifido- dhe laktobacilet e dobishme vdesin. Për shkak të kësaj, ndodh rritja dhe zhvillimi i mikroorganizmave të dëmshëm që prishin funksionimin normal të traktit tretës. Disbakterioza e zorrëve shoqërohet më shpesh nga sëmundje të tjera të traktit gastrointestinal.

Ky problem është i përhapur këto ditë. Sipas statistikave, më shumë se 70% e burrave dhe grave që vuajnë nga çrregullime të sistemit të tretjes kanë këtë sëmundje. Më shpesh, të rriturit janë të ndjeshëm ndaj disbakteriozës, por ndonjëherë ndodh tek fëmijët dhe madje edhe tek foshnjat.

Përafërsisht 2,5 kg (më shumë se 450 lloje) mikroorganizmash të ndryshëm janë pjesë e mikroflorës së zorrëve të një personi të shëndetshëm. Këta mikroorganizma janë të përfshirë në procesin e zbërthimit dhe tretjes së ushqimit. Cilësia dhe sasia e baktereve të dobishme dhe të dëmshme në një person të shëndetshëm është në një gjendje ekuilibri(normocinoza). Në shkelje të normiocenozës, ndodh një ndryshim në strukturën e mikroorganizmave në zorrë, gjë që çon në një shkelje të procesit të tretjes.

Shkaktarët e disbakteriozës

Meqenëse dysbioza e zorrëve është një sindromë e shkaktuar nga faktorë të ndryshëm të brendshëm dhe të jashtëm, arsyet e zhvillimit të saj mund të jenë të ndryshme.

• Marrja e pakontrolluar e barnave (antibiotikë, antidepresivë, hormonalë, etj.). Këto barna shkatërrojnë si mikroorganizmat patogjenë, ashtu edhe ato të dobishme, vitale.
• Dietë jo e shëndetshme. Aditivët kimikë që janë pjesë e ushqimeve të ndryshme mund të shkaktojnë shkelje të ekuilibrit fiziologjik të mikroflorës së zorrëve. Nëse dietës i mungojnë ushqimet bimore dhe qumështi i thartë, dhe në pjesën më të madhe ajo përbëhet nga ushqime yndyrore, pikante dhe të ëmbla. Ngrënia e vazhdueshme e tepruar ose, anasjelltas, një dietë e ngurtë.
• Sëmundjet e traktit gastrointestinal. Sëmundjet e pankreasit, zorrëve dhe mëlçisë mund të shkaktojnë dështim në çlirimin e enzimave. Nëse ka pak enzima dhe ato nuk janë të mjaftueshme për të zbërthyer dhe tretur ushqimin, atëherë ushqimet e patretura do të fillojnë procesin e fermentimit në stomak. Sëmundjet si gastriti, ulçera, kolecistiti, pankreatiti ndryshojnë mjedisin e brendshëm të zorrëve, e bëjnë atë alkalik dhe tepër acid për funksionimin normal të mikroorganizmave të dobishëm. Dizenteria, salmoneloza, giardiasis dhe helminthiasis janë sëmundje në të cilat zorrët janëmikroparazitët dhe mikrobet patogjene. Gjatë aktivitetit të tyre jetësor, ata formojnë substanca që vrasin mikroorganizmat e dobishëm.
• Diabeti mellitus, onkologjitë e ndryshme, imuniteti i dobët dhe sëmundjet e sistemit endokrin mund të çojnë në shkelje të ekuilibrit fiziologjik të mikroorganizmave në zorrë.
• Stresi mendor dhe fizik. Në sfondin e një operacioni kirurgjik, distoni vegjetovaskulare ose një çrregullimi psikologjik, një person mund të jetë nën ndikimin e stresit të rëndë. Stresi mund të shkaktojë spazëm ose ulje të aktivitetit të muskujve të zorrëve. E cila mund të çojë në vështirësi në lëvizjen e ushqimit përmes zorrëve.
• Moshë e vjetër. Me kalimin e viteve, njerëzit përjetojnë ndryshime të lidhura me moshën në trup, të cilat çojnë në një përkeqësim të mikroflorës së zorrëve.
• Mjedis i pafavorshëm. Një person i shëndetshëm mund të vuajë edhe nga disbakterioza. Atëherë fajtor për këtë është gjendja e pafavorshme ekologjike, ajri i ndotur.
• Aklimatizim. Kur ndryshon klima, trupi i njeriut duhet të mësohet me kushtet e reja të motit. Ka një dështim në rutinën e përditshme dhe dietën, gjë që çon në një çrregullim të mikroflorës së zorrëve.

Simptomat e zhvillimit të disbakteriozës

Shenjat e disbakteriozës janë të lidhura ngushtë me faktorët që shkaktuan këtë sindromë dhe nuk janë specifike. Simptomat më të zakonshme përfshijnë:

1. Rëndim dhe dhimbje në bark.
2. Rrepje e shoqëruar me një shije të hidhur në gojë.
3. I lartëformimi i gazit në bark.
4. Diarre. Në disa pacientë, feçet mund të ndryshojnë ngjyrën dhe strukturën. Mund të bëhet shumë i hollë, me ngjyrë të zbehtë, me erë të thartë.
5. Kapsllëku është tipik për njerëzit në moshën e pensionit, kur zorra e trashë humbet aftësinë e tij për t'u tkurrur për shkak të ndryshimeve të lidhura me moshën. Gjatë dysbakteriozës, kapsllëku shpesh mund të alternohet me diarre.
6. Skuqje alergjike, thatësi dhe skuqje të mukozës dhe lëkurës.

Fazat e disbakteriozës

Shfaqja e simptomave të një çekuilibri në mikroflora intestinale varet nga faza e disbakteriozës. Le t'i hedhim një vështrim më të afërt secilit prej tyre.

Faza e parë. Ajo manifestohet me mungesën e shenjave të dukshme të disbakteriozës, maksimumi që mund të jetë është një vlimi në stomak. Faza e parë e kësaj sëmundjeje mund të ndodhë për shkak të përdorimit afatshkurtër të barnave ose ndryshimeve në dietë. Në këtë fazë, shfaqet një çekuilibër i parëndësishëm i mikroflorës, i cili mund të rikthehet duke refuzuar marrjen e medikamenteve dhe duke rregulluar ushqimin.

Faza e dytë. Në këtë fazë, një person fillon të ndjejë simptomat e dysbacteriosis. Karakterizohet me humbje të oreksit, belçim të shpeshtë, rritje të formimit të gazit dhe çrregullime të shpeshta të jashtëqitjes. Për trajtimin e suksesshëm të disbakteriozës, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun kur shfaqen shenjat e para.

Faza e tretë. Në këtë fazë të dysbakteriozës, zorrët preken nga një numër i tillë i mikroorganizmave të dëmshëm që mund të shkaktojnë inflamacion të mureve të saj. Faza e tretë është më agresivemanifestimi i simptomave të fazës së mëparshme. Jashtëqitja bëhet e lëngshme, me erë të thartë dhe copa ushqimi të patretur.

Faza e katërt. Në këtë fazë, patogjenët e dëmshëm largojnë plotësisht bakteret frytdhënëse. Faza e katërt e disbakteriozës së zorrëve mund të shkaktojë një sërë komplikimesh: sëmundje infektive të traktit gastrointestinal, anemi, mungesë vitaminash etj. Si rezultat, shenjave të mësipërme të disbakteriozës i shtohen edhe humbja e gjumit, lodhja dhe depresioni.

Shpejtësia e zhvillimit të dysbakteriozës nga faza e parë deri në fazën përfundimtare ndikohet nga shumë faktorë të ndryshëm: mosha, imuniteti, mjedisi etj. Ju mund ta shpëtoni vetë sëmundjen vetëm në fazën e parë. Në këtë rast, një dietë për disbakteriozë dhe marrja e barnave që përmbajnë mikrokultura të gjalla mund të ndihmojnë.

Plani i trajtimit të Disbakteriozës

Për trajtimin e dysbakteriozës është e nevojshme terapi afatgjatë dhe kumulative, e cila mund të përshkruhet vetëm nga gastroenterologu pas ekzaminimit të pacientit. Për çdo pacient me disbakteriozë të zorrëve, është e nevojshme të hartohet plani i tyre i trajtimit, pasi rrjedha e sëmundjes është individuale për të gjithë. Plani i përgjithshëm i trajtimit duket kështu:

1. Eleminimi i baktereve dhe mikrobeve patogjene.
2. Populloni zorrët me mikroorganizma produktivë.
3. Vendosni një ekuilibër fiziologjik të mikroflorës së zorrëve.
4. Rivendos funksionin normal të zorrëve dhe rregullon aktivitetin e sistemit imunitar të trupit.

Në asnjë rast mos u vetë-mjekoni, pasi kjo mund të ndodhëvetëm përkeqësojnë situatën dhe çojnë në pasoja të rënda.

Trajtimi për disbakteriozën

Ju mund të shpëtoni nga dysbakterioza vetëm duke eliminuar shkakun e shfaqjes së saj - për të kuruar sëmundjen që çoi në disbakteriozë, për të përfunduar kursin e mjekimit ose për të përmirësuar ushqyerjen. Por fazat më të rënda të dysbakteriozës së zorrëve kërkojnë trajtim mjekësor. Mjekësia moderne ka zhvilluar disa lloje trajtimesh për këtë sëmundje.

Prebiotikët dhe probiotikët

Prebiotikët janë substanca që hyjnë në trup me ushqim. Ato mbeten në zorrë në një gjendje të patretur dhe formojnë një lëndë ushqyese të favorshme për aktivitetin jetësor të baktereve të detyrueshme. Këto substanca janë të pasura me drithëra, çikore dhe produkte qumështi. Është shumë e dobishme përfshirja e qepës dhe hudhrës në dietë për dysbakteriozë, sepse ato përmbajnë një sasi të madhe prebiotikësh. Vlen të kujtohet se është e pamundur të përdorni qepë dhe hudhër të freskëta, këto produkte do të përfitojnë vetëm në doza të vogla në formë të zier dhe të zier. Në barnatore mund të blini edhe preparate të laktulozës ose suplemente bioaktive me oligosakaride.

Probiotikët janë substanca që përfshijnë të gjithë grupin e baktereve të rëndësishme për trupin. Pasi në zorrët, probiotikët kanë një efekt të dobishëm në mikroflora. Në farmaci mund të gjeni preparate probiotike me bazë laktobacilet dhe bifidobakteret.

Trajtimi i fazave të rënda të disbakteriozës

Për trajtimin e fazave të rënda të disbakteriozës së zorrëve përdoren medikamente komplekse,të cilat mund të ndahen me kusht në 3 grupe.

1. Barna antibakteriale dhe bakterofage. Këto barna ndikojnë në një lloj specifik të mikroorganizmave patogjenë, duke vonuar rritjen dhe zhvillimin e tyre. Ilaçi zgjidhet qartë sipas spektrit të ndjeshmërisë ndaj mikroorganizmave patogjenë.
2. Barna për trajtim simptomatik. Mjeku zgjedh ilaçin në varësi të simptomave të dysbakteriozës. Antispazmatikët u përshkruhen pacientëve që vuajnë nga diarreja, laksativët për kapsllëkun, antihistaminet për alergjitë, etj.
3. Imunomoduluesit dhe biostimuluesit. Meqenëse njerëzit me imunitet të dobësuar vuajnë nga disbakterioza e zorrëve, biostimuluesit dhe imunomoduluesit përdoren në trajtim. Ato përshpejtojnë rivendosjen e ekuilibrit fiziologjik dhe ndihmojnë në rritjen e mbrojtjes së trupit. Ju mund të merrni barna të tilla vetëm me miratimin e mjekut dhe t'u jepni përparësi preparateve bimore.

Ushqimi

Është shumë e rëndësishme të përcaktohet ushqimi për disbakteriozën e zorrëve. Detyra kryesore e të ushqyerit terapeutik duhet të jetë rivendosja e mikroflorës së dobishme të zorrëve. Për ta bërë këtë, duhet t'i përmbaheni një diete të veçantë për dysbacteriosis. Çfarë duhet të jetë ajo?

Menyja për disbakteriozën e zorrëve tek një i rritur duhet të përfshijë 150 gram proteina, 350 gram karbohidrate dhe 115 gram yndyrë. Ushqimi duhet të jetë i plotë dhe i ekuilibruar. Sigurohuni që të vëzhgoni rutinën e përditshme, mos e teproni. Ushqimi duhet të hahet në pjesë të vogla, por shpesh. Produktet janë më mirë të zihen ose të zihen në avull. Mund të piqet në sasi të voglaushqim, por asnjëherë i skuqur.

Një shembull i dietës ditore të një të rrituri që vuan nga disbakterioza

Me disbakteriozë, ushqyerja duhet të jetë e saktë, dieta duhet menduar dhe rënë dakord me mjekun. Menuja e përafërt e një personi për një ditë:

• Mëngjesi. 2 vezë të ziera, 220 g qull orizi, çaj bimor.
• Snack. 2 mollë të pjekura me gjizë.
• Drekë. 200 gr lëng mishi me makarona, 100 gr mish pule të zier, lëng trëndafili.
• Snack. 100 g kriker, komposto.
• Darka. 220 g perime të ziera me mish viçi.
• Darka e dytë. Kefir.

Duhet të jeni të kujdesshëm për të ngrënë ushqime me disbakteriozë, si p.sh. produktet e bukës, sode, kastravecat, domatet dhe drithërat e bardha. Përjashtoni plotësisht nga dieta juaj mishin e tymosur, ushqimet e skuqura, yndyrore dhe pikante, produktet e pjekura me maja dhe ëmbëlsirat, konservimin në shtëpi, alkoolin, perimet e papërpunuara dhe kërpudhat.

Çfarë mund të hani me disbakteriozë? Është shumë e dobishme për të ngrënë perime dhe fruta të grira, peshk dhe mish pa dhjamë, tavë me karotë dhe patate, zarzavate, pelte dhe bukë me krunde të thata.

Kur përpiloni një dietë për një pacient, duhet patjetër të përfshini drithëra të ndryshme (janë shumë të dobishme për disbakteriozën), pasi janë të pasura me fibra, të cilat ndihmojnë në funksionimin e zorrëve. Të gjitha drithërat përmbajnë një sasi të madhe vitaminash, elementësh gjurmë dhe aminoacide që ndihmojnë trupin të luftojë viruset dhe mikrobet. Enët nga drithërat ngopin trupin për një kohë të gjatë dhe ofrojnë një furnizim të mirë me energji.

Pirja e lëngjeve për disbakteriozën

Me disbakteriozë të zorrëve, është e nevojshme të ruhet ekuilibri i ujit në trup. Një i rritur ka nevojë për 2,5-3 litra lëngje në ditë, në varësi të stilit të jetesës dhe stinës. Është mirë të përdorni ujë të pastër jo të gazuar. Duhet mbajtur mend se është absolutisht e pamundur të pini pije të ëmbla dhe të gazuara me dysbacteriosis. Nga pijet alkoolike, vetëm verërat astringente të tharta lejohen në sasi të kufizuar. Pijet e përgatitura nga procesi i fermentimit (birrë, musht) janë të ndaluara. Kakao, çaji jeshil ose bimor me disbakteriozë të zorrëve shuan mirë etjen dhe ka një efekt pozitiv në mikroflora e zorrëve.

Meqenëse produktet e qumështit dhe qumështi i thartë nxisin rritjen dhe zhvillimin e baktereve të dobishme, duhet të pini rregullisht kefir të freskët, kos natyral qumështi të pasuruar me kultura acidi laktik, hirrë, qumësht të thartë, kumis dhe qumësht. Megjithatë, duhet të keni kujdes të pini qumësht të freskët me disbakteriozë me diarre, dhimbje dhe fryrje.

Përfundim

Disbakterioza e zorrëve, sidomos në fazat e hershme, nuk interpretohet si sëmundje e rëndë, por përkeqëson ndjeshëm jetën e njeriut dhe sjell shumë shqetësime. Zhvillimi i sëmundjes është për shkak të shkaqeve që shkaktuan disbakteriozën.

Kompleksiteti i terapisë qëndron në nevojën për një qasje individuale ndaj çdo pacienti, një kurs të gjatë trajtimi dhe respektim të rreptë të rregullave të ushqyerjes kurdysbacteriosis.

Prandaj, kur shfaqen simptomat e para të disbakteriozës, është e nevojshme të kërkoni ndihmë mjekësore. Diagnoza në kohë dhe trajtimi i duhur do të ndihmojnë për të përballuar sëmundjen dhe për të shmangur komplikimet. Qëndroni të shëndetshëm!