Dietë pa mish për humbje peshe: opsionet e dietës, qëllimet, detyrat, menuja e mostrës për javën, indikacionet, kundërindikacionet, rekomandimet, rishikimet dhe rezultatet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Dietë pa mish për humbje peshe - është realitet apo mit? Jo më kot ka kaq shumë sisteme ushqimore në botë, të cilat bazohen në vegjetarianizëm dhe veganizëm. Një dietë e tillë nënkupton një refuzim të plotë të mishit. Në varësi të bindjeve të personit, ai mund të refuzojë edhe produktet e qumështit dhe vezët. Por ky është një opsion shumë radikal: në fund të fundit, trupi duhet të marrë proteina. Artikulli paraqet një menu për humbje peshe pa mish, dhe gjithashtu përshkruan parimet themelore të humbjes së peshës në një dietë të tillë.

Roli i produkteve të mishit në dietë

Cila është vlera ushqyese e produkteve të mishit? Pse shumica e nutricionistëve këmbëngulin në nevojën për të përfshirë të paktën mishin e shpendëve në dietë? Fakti është se vetëm proteina shtazore përmban një grup të plotë esencialeaminoacidet që përfshihen në ndërtimin e qelizave njerëzore.

Pa aminoacide të mjaftueshme në dietë, flokët e bukur të dendur, lëkura e mëndafshtë dhe shëndeti nuk mund të diskutohen. Veganët e huaj kanë gjetur prej kohësh një rrugëdalje: ata marrin pilula me aminoacide dhe ushqim sportiv (kokteje soje, të cilat përmbajnë elementë gjurmë të ngjashëm me produktet e mishit).

Në vendin tonë, si rregull, njerëzit kalojnë në një dietë pa mish për humbje peshe papritur, pa kaluar testet e nevojshme. Si rezultat, ata mund të vuajnë nga një sërë efektesh anësore për shkak të mungesës së proteinave dhe aminoacideve.

Objektivat dhe synimet e një diete pa mish

Për humbje peshe dhe rikuperim, ky ushqim është i përshtatshëm. Nëse vërehen efekte anësore - marramendje, humbje e vetëdijes, dobësi e rëndë dhe asteni, rritje të presionit - ia vlen të braktisni idenë e të jetuarit pa produkte shtazore. Kjo do të thotë që një dietë e tillë nuk është e përshtatshme për një person. Është më mirë të mos testoni shëndetin tuaj për forcë dhe të ktheheni në mënyrën tuaj të zakonshme të jetës.

Qëllimi kryesor i një diete pa mish për humbje peshe është arritja e humbjes së peshës dhe detoksifikimit. Ushqimet me proteina (veçanërisht ato me përmbajtje të lartë yndyre) bëjnë një tendosje serioze në organet e sistemit urinar. Një ngarkesë e tillë është e mbushur me zhvillimin e sëmundjeve kronike të veshkave dhe fshikëzës. Dy deri në tre javë pa mish sigurojnë një efekt të shkëlqyer detoksifikues në veshka. Nëse një person planifikon të kalojë në një dietë vegjetariane përgjithmonë, ju duhet së parikonsultohuni me një nutricionist ose terapist për përshtatshmërinë e një ndryshimi kaq drastik të stilit të jetesës.

Duhet të theksohet se në mungesë të një sasie të mjaftueshme proteinash, indet e muskujve përdoren shumë shpejt nga trupi si lëndë djegëse për energji. Prandaj, bodybuilders kanë frikë nga mungesa e proteinave dhe aminoacideve si zjarri: në fund të fundit, është veçanërisht e rëndësishme për ta që të ruajnë muskujt e tyre të fituar me vështirësi.

Kundërindikacionet për një dietë vegjetariane

Kush është rreptësisht i ndaluar nga një dietë pa mish për humbje peshe? Njerëzit me anemi dhe probleme me qelizat e kuqe të gjakut duhet të braktisin idenë e vegjetarianizmit. Brenda një jave, gjendja mund të përkeqësohet. Ushqimet me bazë bimore shpesh nuk arrijnë të plotësojnë nevojat e të rriturve për ferritinë, aminoacide dhe proteina.

Situata mund të korrigjohet pjesërisht nga produktet e qumështit të fermentuar dhe vezët. Nëse një person vendos të kalojë në vegjetarianizëm, duhet të bëhet gradualisht. Të paktën një vit për të jetuar pa ngrënë mish, por çdo ditë - gjizë, djathë, qumësht të pjekur të fermentuar, vezë pule.

Pse duhet të përfshini produktet e qumështit në dietën tuaj

Cili është përdorimi i tyre? Produktet e qumështit janë të pasura me proteina që janë lehtësisht të tretshme dhe nuk mbingarkojnë organet e traktit gastrointestinal. Proteinat e qumështit në produktet e qumështit të fermentuar janë tashmë në një gjendje të ndarë pjesërisht, kjo çon në faktin se, për shembull, kefiri tretet në organet e traktit gastrointestinal të njeriut me 91%, dhe qumështi është vetëm 32%. Për ata që nuk kanë mjaftueshëm laktazë në trup për të tretur plotësisht qumështin, produktet e qumështit të fermentuar do të jenë një shpëtim i vërtetë.

Argumenti i dytë në favor të nevojës për të përfshirë produktet e qumështit të fermentuar në dietë është rritja e imunitetit. Acidi laktik stabilizon mikroflorën dhe parandalon shumëfishimin e mikroorganizmave patogjenë. Natyrisht, po flasim për produkte me përbërje natyrale, dhe jo për kefir pluhur dhe qumësht të pjekur të fermentuar. Pijet e qumështit përmbajnë antibiotikë natyralë që janë të sigurt për trupin, ndryshe nga ato të sintetizuara artificialisht. Ryazhenka, kefir, gjizë, ayran, cirk përmirësojnë në mënyrë të përkryer lëvizshmërinë e zorrëve, gjë që kontribuon në normalizimin e tretjes.

Përveç kësaj, ato kanë shumë elementë gjurmë dhe minerale që përthithen lehtësisht nga trupi. Më vete, vlen të kujtohet kalciumi, i cili gjendet në gjizë dhe djathë në një formë të veçantë, ideale për tretje të shpejtë dhe hyrje në qarkullimin e gjakut.

Vezët e pulës: dëm apo përfitim?

Ka shumë mite rreth këtij produkti ushqimor. Për herë të parë pas kalimit në një menu diete pa mish për humbje peshe, duhet të hani tre deri në katër vezë të ziera në ditë. Omëletat mund t'i avulloni me proteina.

Njerëzit me kolecistit kronik dhe sëmundje të mëlçisë duhet të kufizojnë konsumimin e të verdhës së vezës. Por duke humbur peshë plotësisht të shëndetshme, nuk mund ta kufizoni veten në përdorimin e këtij produkti. E verdha përmban kolesterol, të dobishëm për organizmin. Nëse nuk e kaloni sasinë e yndyrës në dietë në ditë, atëherë ky mikroelement do të përfitojë vetëm.

Ushqyerja sportive: dëm osepërfitim?

Shumë njerëz në një dietë të ekuilibruar për humbje peshe pa mish përfshijnë ushqimin sportiv: shake proteinash soje. Ato nuk përmbajnë asnjë komponent me origjinë shtazore, por në një porcion - një grup të plotë acidesh esenciale dhe 20-25 gram proteina.

Vegjetarianët e huaj kanë përdorur në mënyrë aktive shtesa të tilla diete për dhjetë vjet. Ato ju lejojnë të kaloni butësisht dhe pa dëmtuar trupin në vegjetarianizëm të plotë. Si rezultat, pacienti nuk ndihet i irrituar dhe i zemëruar për shkak të kequshqyerjes dhe mungesës së ngopjes. Proteina e sojës është vërtet një gjetje e vërtetë për njerëzit që vendosin të fillojnë të humbin peshë. Pa mish, ju mund të ndjeni shumë shpejt të gjithë "grupin" e efekteve anësore. Dhe proteina e sojës do të zbusë butësisht një shqetësim të tillë.

Efektet anësore të një diete pa mish

Në dy javët e para pas heqjes dorë nga produktet e mishit, një person mund të përjetojë efektet anësore të mëposhtme:

• marramendje;
• dobësi, asteni, ulje e performancës;
• ulje e forcës fizike dhe qëndrueshmërisë;
• mund të zhvillojë lëkurë të zbehtë;
• dhimbje koke;
• probleme me gjumin;
• ndjenjë e vazhdueshme e urisë;
• irritabilitet.

Duhet të jeni të përgatitur për simptoma të tilla dhe thjesht t'i duroni ato. Pas 14-21 ditësh, ato qetësohen - trupi gradualisht mësohet me një lloj ushqimi vegjetarian.

Menu për humbje peshe për një javë pa mish

Dietë e përafërt paprodukte mishi, të dizajnuara për një javë:

1. E hënë: bollgur me fruta të thata, çaj me limon dhe sheqer, meze - një paketë gjizë me manaferra dhe ëmbëlsues, drekë - supë perimesh me lëpjetë, rostiçeri - shake proteinash sportive, darkë - omëletë me avull nga proteina me lulelakër. Para se të shkoni në shtrat, nëse jeni të uritur, mund të hani arra të skuqura në tigan me mj altë.
2. E martë: qull hikërror me qumësht të skremuar dhe gjalpë, meze të lehtë - sallatë me perime të freskëta, drekë - supë me pure patate, karrota dhe panxhar me barishte, darkë - krisur shtëpi me miell drithërash dhe dy vezë pule të ziera.
3. E mërkurë: mëngjes - ushqim sportiv (protein shake ose fitues), rostiçeri - një gotë kefir dhe dy banane, drekë - sallatë frutash dhe qull hikërror me perime, darkë - panxhar.
4. E enjte: qull elbi me copa soje të skuqura në gjalpë, meze - gjizë me pak yndyrë me manaferra ose fruta, drekë - supë me perime, rostiçeri - dy banane dhe një shake proteinash, darkë - fruta të thata dhe arrat tuaja të preferuara.
5. E premte: arra me mj altë dhe fruta të thata, një gotë kefir, drekë - supë perimesh, meze - një paketë gjizë pa yndyrë me manaferra ose fruta të freskëta, darkë - panxhar.
6. E shtunë: omëletë me avull me lulelakër ose brokoli, drekë - supë kremi me copa soje të skuqura në tigan, darkë - shake proteinash. Nëse jeni të uritur para se të shkoni në shtrat, mund të hani një ose dy vezë pule të ziera.
7. E diel: një pako gjizë me manaferra dhe fruta, drekë -panxhar, qull hikërror me kotelet soje, rostiçeri - shake proteinash, darkë - sallatë frutash dhe 2-3 vezë pule të ziera.

Çfarë mund të zëvendësojë produktet e mishit nëse i dëshironi ato?

Zëvendësuesi universal i mishit në shije dhe në gatime është soja dhe arrat. Ju mund të gatuani kotelet nga mishi i grirë soje me shtimin e arrave të bluara në një mulli mishi: shija do të jetë pothuajse e padallueshme nga ato të mishit.

Soja mund të pritet në kubikë dhe të skuqet në tigan, të hahet me qull hikërror ose patate në vend të mishit.

Rezultatet dhe komentet e dietës vegjetariane

Sot ka shumë komente jashtëzakonisht negative dhe pozitive për dietën vegjetariane. Shumë njerëz fillojnë me entuziazëm një dietë pa mish për humbje peshe. Shqyrtimet janë përfundimisht negative: për shkak të një tranzicioni shumë të papritur dhe kufizimit të proteinave, një person përjeton probleme me mirëqenien dhe performancën. Për më tepër, ka shumë përgjigje të tilla. Sigurisht, nuk bëhet fjalë për të ngrënë pa mish për humbje peshe. Fajin e kanë njerëzit që, pa e vlerësuar gjendjen e tyre shëndetësore, qëllimisht privuan trupin e tyre nga komponentët e nevojshëm për funksionimin normal.

Ka gjithashtu shumë vlerësime pozitive: gratë humbin me sukses dy deri në shtatë kilogramë në muaj falë një diete vegjetariane. Çehrja u bë më e shëndetshme, u shfaq gjallëria dhe vetëbesimi. Shumë varet nga të dhënat fillestare të një personi që humb peshë. Përkundrazi, është më e lehtë për dikë që të humbasë peshë në dietën Dukan, e cila përfshinpërjashtimi i plotë i karbohidrateve. Dhe dikush (kryesisht gra) duket se është bërë për vegjetarianizëm: kjo dietë fjalë për fjalë i jep trupit një erë të dytë.

Një dietë që përjashton mishin, vezët dhe produktet e qumështit

Ky është varianti më i rreptë i vegjetarianizmit. Është më mirë që fillestarët të mos e fillojnë eksperimentin me kufizime kaq serioze. Shqyrtimet për humbjen e peshës pa mish, produkte qumështi dhe vezë janë të ndryshme, por ka më shumë negative. Pothuajse të gjithë ata që humbin peshë ndjejnë dobësi, shpërthime acarimi dhe ulet efikasiteti.

Tek gratë, pas disa javësh të kufizimeve të tilla radikale, flokët fillojnë të bien, gjendja e lëkurës përkeqësohet. Kjo është për shkak të mungesës së proteinave dhe aminoacideve, e cila në mënyrë të pashmangshme zhvillohet me vegjetarianizmin.