2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Sa kohë ruhen vezët në frigorifer? Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, duhet të përcaktoni se cilat vezë keni blerë nga dyqani dhe sa të freskëta janë ato. Nëse vezët janë dietike (nga nën pulë), atëherë afati i tyre i ruajtjes është shumë më pak - mesatarisht 7 ditë. Nëse mensat, atëherë mund t'i ruani nga 25 deri në 90 ditë. Vezët e palara ruhen më gjatë në frigorifer. Lëvozhga e larë bëhet poroze dhe e pambrojtur, si rezultat, qasja e baktereve patogjene brenda lehtësohet.
Por nëse vezët janë shumë të kontaminuara, atëherë, sigurisht, ato duhet të lahen mirë në mënyrë që bakteret dhe mikrobet të mos përhapen në produkte të tjera. Këshillohet që t'i lani në ujë të ftohtë dhe t'i thani mirë përpara se t'i vendosni në frigorifer. Mënyra se si e shtroni varet edhe nga sa kohë ruhen vezët në frigorifer. Është mirë t'i vendosni në enë speciale ose në një dyqan.paketimi, përndryshe guaska do të humbasë lagështinë e saj natyrale.
Rekomandohet të ruani vezët në një pozicion vertikal me skajin e mprehtë poshtë për të ruajtur ba
heshtë e ajrit brenda. Cili është vendi në frigorifer për të përcaktuar për vezët? Varet nga sa kohë planifikoni t'i mbani ato. Në një temperaturë prej +4 gradë, vezët ruhen në frigorifer për një kohë mjaft të gjatë (nga një muaj në tre), kështu që nëse prisni t'i ruani për një kohë të gjatë, atëherë vendosini në raftin e poshtëm. Është më mirë që ato vezë që do të hahen në të ardhmen e afërt (brenda 10 ditësh) të ruhen në derën e frigoriferit. Vezët që ruhen në temperaturë të ulët preferohet të ringrohen në ujë të ngrohtë përpara përdorimit.
Afati më i gjatë i ruajtjes është i ngrirë, megjithatë, para se t'i vendosni në ngrirje, këshillohet që t'i lironi nga lëvozhga dhe t'i vendosni në pjesë në enë. Vezët mund të qëndrojnë në frigorifer deri në një vit.
Sa kohë t'i mbani vezët në frigorifer nëse janë të ziera? Nëse janë të ziera fort, atëherë mund t'i ruani për rreth një javë, këshillohet që ato të ziera të buta të hani më shpejt. Ato të thyera do të zhduken brenda një dite. Afati i ruajtjes së proteinave dhe të verdhëve është i ndryshëm: të verdhat - në ditë dhe proteinat - 12 orë, për këtë arsye ato duhet të ruhen veçmas.
Si të zgjidhni vezët e freskëta? Për t'iu përgjigjur më saktë pyetjes "sa kohë ruhen vezët në frigorifer", duhet të dini se sa të freskëta janë ato. Freskia e atyre që blini në dyqan mund të përcaktohet nga vula, por freskiavezët e sjella nga fshati apo të blera në treg janë të vështira për t'u verifikuar. E vetmja gjë është se ky produkt mund të testohet për ushqim. Për ta bërë këtë, veza ulet në ujë në temperaturën e dhomës: nëse noton, atëherë mund të hidhet, pasi është zhdukur. Kur zgjidhni vezët në pazar, freskia e tyre mund të përcaktohet duke i peshuar në dorë: sa më e rëndë të jetë, aq më e freskët është. Kur blini vezë, duhet t'i kushtoni vëmendje jo vetëm datës, por edhe të kontrolloni nëse ato janë të gjitha të paprekura. Rekomandohet të refuzoni vezët me lëvozhgë të plasaritur, veçanërisht ato të rrahura, pasi ato mund të infektohen me baktere patogjene. Këto vezë zakonisht shiten me zbritje. Kur i blini, duhet të mbani mend se sa vezë ruhen në frigorifer nëse lëvozhga e tyre është dëmtuar. Kohëzgjatja e tyre nuk është më shumë se 20 orë.
Recommended:
A ka salmonelë në vezët e thëllëzave? Mitet për vezët e thëllëzave
Vezët e thëllëzës nuk janë më një kuriozitet që shumë e anashkalojnë nëpër dyqane. Ky produkt praktikisht blihet në të njëjtin nivel me pulën dhe përdoret në përgatitjen e shumë pjatave. Për më tepër, mosmarrëveshjet se cilat lloj vezësh - thallëza apo pula - janë më të dobishme nuk ndalen. Në lidhje me rrënjosjen e këtij produkti në raftet e tregjeve ruse, pyetja është nëse është e mundur të infektoheni me salmonelozë nga vezët e thëllëzave. A është ky një mit apo e vërtetë? Mësoni nga artikulli
Sa kohë qëndrojnë të freskët kastravecat në frigorifer?
Sa kohë mund të mbahen të freskët kastravecat në frigorifer dhe në temperaturën e dhomës? Shumë mënyra - në artikullin tonë
Për sa kohë ruhet mishi i pelte në frigorifer? Informacione të dobishme për amvisat
Rostiçeri i preferuar i shumë njerëzve është mishi me pelte. Megjithatë, pjata e gatuar nuk hahet gjithmonë me një ulje. Duhet ta pastrojmë rostiçerin në një vend të ftohtë deri në momente më të mira. Shumë amvise janë të interesuara për këtë pyetje: sa kohë ruhet pelte në frigorifer? Le të flasim për këtë në postimin tonë
Frigorifer kefir. Si të gatuaj një frigorifer?
Frigoriferi kefir konsiderohet një pjatë kombëtare e kuzhinës bjelloruse. Megjithatë, kjo supë e lehtë verore është gjithashtu e njohur në vende të tilla si Ukraina, Letonia dhe Lituania. Sigurisht, çdo komb bën ndryshime në recetën klasike, kështu që ka shumë mënyra për të gatuar
Si të zgjidhni një frigorifer për verë në shtëpi? A mund të ruhet vera në frigorifer?
Vera cilësore është një pije mjaft kapriçioze dhe delikate. Buqeta e saj varet nga shumë faktorë, duke përfshirë temperaturën e servirjes në tryezë, kushtet e ruajtjes dhe cilësinë e lëndëve të para. Shumë prej nesh nuk e pinë të gjithë shishen menjëherë, duke u kufizuar në disa gota nga kjo pije e mrekullueshme. Si rezultat, na mbetet verë e hapur. Mund të ruhet në frigorifer vetëm në raste të jashtëzakonshme, për këto qëllime është më mirë të blini një kabinet vere