Infuzion i dritës së hënës në ijet e trëndafilit: një recetë e bërë në shtëpi dhe rregullat e prodhimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Tinktura e hënës së trëndafilit është një pije alkoolike mjaft e njohur me shije të thartë, por recetat me aditivë zakonisht përdoren për t'i dhënë shije. Këta mund të jenë përbërës të tillë si kafeja, lëkura e agrumeve, mollët dhe më shumë. Ky artikull përmban receta të thjeshta për dritën e hënës mbi ijet e trëndafilit, të gatuara në shtëpi.

Kundërindikacione

Përpara përdorimit, rekomandohet të lexoni kundërindikimet. Pija nuk mund të përdoret në rastet e mëposhtme:

1. Gratë që ushqehen me gji dhe shtatzëna.
2. Fëmijët.
3. Njerëzit që vuajnë nga hipertensioni.
4. Me sëmundje të mëlçisë, gastrit ose ulçera, diabeti mellitus.
5. Kur merrni mjekim.
6. Intolerancë personale ndaj alkoolit ose përbërësve të tij.

Moonshine mbi ijet e trëndafilit: përfitimet

1. Alkooli lejon për një periudhë të gjatë ruajtjen e substancave të dobishme që përmbahen nëtrëndafil i egër. Kjo kokrra të kuqe është e pasur me vitaminat e mëposhtme: A, B (B1 dhe B2), C dhe E. Gjithashtu përmban acid malik dhe citrik dhe minerale (hekur, zink, kalium, fosfor, magnez).
2. Përdorimi i duhur i tinkturës ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, dhe gjithashtu ka një efekt anti-inflamator.
3. Hollon gjakun.
4. Rrit presionin e gjakut.
5. Ndihmon largimin e substancave toksike nga trupi.
6. Ndihmon në uljen e kolesterolit.

Përdorimi shëndetësor

Pavarësisht përfitimeve të tinkturës së hënës së trëndafilit, nuk duhet të harrojmë se kjo është një pije që përmban alkool, ndaj duhet përdorur me kujdes. Mjekësia tradicionale nuk jep rekomandime të sakta për dozën dhe kohëzgjatjen e përdorimit. Por pas studimit të burimeve dhe rishikimeve, mund të konkludojmë se duhet të merrni jo më shumë se njëzet pika tretësirë, të holluar më parë në një gotë me ujë të pastër, deri në tre herë në ditë. Kohëzgjatja e pranimit për qëllime mjekësore nuk i kalon 30 ditë.

Shkëlqimi i hënës mbi ijet e trëndafilit

Për të bërë pure, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• gotë me trëndafil të egër;
• dy kilogram sheqer të grimcuar;
• 50 gram maja;
• katër litra ujë.

Moonshine mbi ijet e trëndafilit: receta gatimi:

1. Frutat mblidhen më mirë përpara ngricave. Nuk duhet t'i blini në farmaci, pasi këto manaferra janë shumë të thata.
2. Ifkat e trëndafilit pastrohen nga farat dhe kërcelli, lahen mirë.
3. Vendosni në një enë të përshtatshme, shtoni aty pjesën tjetër të përbërësve.
4. Ato fermentohen në një dhomë të errët dhe të ngrohtë deri në tre muaj.
5. Pureja distilohet në një aparat të veçantë. Që pija të mos humbasë vetitë e saj të dobishme, mjafton të parakaloni një herë.

Recetë klasike për tinkturë

Pak më shumë se një gotë fruta të pjekur merret për gjysmë litri alkool.

1. Para së gjithash, frutat lahen dhe grimcohen.
2. Hidhni në një kavanoz qelqi dhe derdhni dritën e hënës.
3. Koha e infuzionit rreth një muaj.
4. Pas kësaj, është e nevojshme të filtroni me kujdes lëngun - është më mirë ta bëni këtë disa herë.

Në një termos

Për një litër alkool do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• nja dy gota manaferra të thata;
• dy gota ujë të nxehtë.

Tinkturë Moonshine në ijet e trëndafilit - recetë:

1. Makrat zihen në një termos për 10 orë.
2. Infuzioni që rezulton i trëndafilit filtrohet.
3. Përzieni dritën e hënës dhe lëngun nga një termos dhe futeni për pesë ditë të tjera në një vend të errët.

Me një mollë

Për gjysmë litri alkool duhen përgatitur produktet e mëposhtme:

• një mollë - duhet të jetë e ëmbël dhe aromatik;
• 1, 5 filxhanë trëndafili;
• njëqind gram sheqer të grimcuar.

Përgatitja e dritës së hënës në ijet e trëndafilit në formën e tinkturës është si më poshtë:

1. Mollët priten në rripa të hollë, ndërsa farat nuk duhen hequr.
2. Monferrat lahen dhe shtypen pak.
3. Vendosni gjithçka në gotën e përgatiturenë, derdhni dritën e hënës dhe tundeni plotësisht.
4. Mbahet në një dhomë të errët dhe të ngrohtë për rreth një muaj.
5. Tinktura e përfunduar duhet të filtrohet dhe të ruhet në frigorifer.

Me gjethe dafine dhe mj altë

Kjo recetë tinkture është shumë aromatike. Për ta përgatitur do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

• dy litra dritë e mirë e hënës;
• një gotë manaferra;
• 2 gjethe dafine;
• një lugë çaji mj altë.

Procesi i gatimit:

1. Ifkat e trëndafilit lahen, dërgohen në një enë qelqi të përgatitur, pjesa tjetër e produkteve shtohet aty dhe derdhet me alkool.
2. Tundni mirë, mbyllni tapat dhe lëreni në një dhomë të errët për të paktën 30 ditë.
3. Nektari i bletës prodhon sediment, kështu që tinktura e përfunduar duhet të kalohet përmes filtrit.

Me shtimin e murrizit

Për të bërë dritën e hënës në ijet e trëndafilit, merrni përbërësit e mëposhtëm për gjysmë litri alkool pesëdhjetë gradë (distilim i dyfishtë):

• 4 gram trëndafili të thatë dhe murriz;
• 0,5 lugë çaji secila me çaj të zi dhe kantarion (të tharë);
• një tufë lulesh karafil;
• një lugë çaji secila sheqer dhe lëvore lisi.

Si të vizatoni dritën e hënës në ijet e trëndafilit: një recetë hap pas hapi.

1. Të gjithë përbërësit vendosen në një kavanoz dhe mbushen me alkool.
2. Enë duhet të tundet mirë dhe të lihet në një vend të errët për një muaj.
3. Gjatë kësaj kohe, kavanozi me tretësirë ka nevojë për disa herëshkund.
4. Pas një muaji, lëngu kullohet, filtrohet dhe ruhet në vend të freskët.

Me arra pishe

Dy opsione të tjera për të bërë tinkturën popullore me arra.

Mënyra e parë. Për gjysmë litri alkool, merrni një lugë gjelle arra pishe dhe trëndafili. Gjithçka përzihet në një enë speciale dhe injektohet për të paktën 30 ditë.

Mënyra e dytë. Për 1,5 litra alkool ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• 100 gram arra pishe;
• 10 ijet e trëndafilit;
• 0, 5 lugë dëllinjë dhe lëvore limoni;
• 15 gram lëvore lisi;
• 0, 5 lugë çaji rrënjë jamball.

Të gjithë përbërësit përzihen, tunden dhe futen në një vend të errët për 30 ditë. Pas kësaj, tinktura filtrohet dhe ruhet në frigorifer.

Tinkturë sherebele

1. Në një enë qelqi përzieni 30 gramë sherebelë, një lugë çaji trëndafili, kardamom, koriandër, 10 gramë petale trëndafili.
2. Hidhni me kujdes alkool - do t'ju duhen dy litra.
3. Enë mbyllet fort dhe injektohet për një javë.
4. Pasi tinktura e përfunduar të jetë filtruar, i shtohet sheqeri sipas shijes.

Me kafe

Pija e përgatitur sipas kësaj recete ndryshon nga tinkturat e tjera në ngjyrë, shije të pasur dhe aromë.

Për 0,5 litra dritë hëne do t'ju duhet:

• 10 kofshë trëndafili - më së miri të thara pak;
• lugë gjelle lëvore portokalli;
• 5 gramkafe e bluar e patretshme;
• shurup sheqeri i grimcuar.

Si të gatuaj:

1. Produktet përzihen në një enë qelqi dhe derdhen me alkool.
2. Tundni mirë.
3. Në një dhomë të errët këmbëngul 15 ditë.
4. Kullojeni dhe shtoni shurupin sipas shijes.
5. Fjalë për fjalë për dy ditë, tinktura vendoset në frigorifer.
6. Pas kësaj kohe, pija duhet të filtrohet.

Është e rëndësishme të dini se një sasi e tepërt shurupi do të prishë shijen e tretësirës, duke e bërë atë të zbehtë. Prandaj, një lugë gjelle mjafton për gjysmë litri.

Për të përgatitur shurupin në përmasa të barabarta, përzieni ujin dhe sheqerin e grirë, ziejini pak.

Me rrush të thatë dhe nektar blete

1. Një grusht i vogël rrush i thatë lahet mirë dhe lihet të kullojë ujin e tepërt.
2. Tre lugë gjelle kofshë trëndafili derdhen me ujë të nxehtë dhe prisni dy orë derisa të injektohet.
3. Në një enë qelqi, produktet e përgatitura tashmë bashkohen dhe derdhen me dritën e hënës (0,5 litra).
4. Enë vendoset për 30 ditë në një vend të errët.
5. Pija e përfunduar filtrohet dhe i shtohet një lugë gjelle me nektar të lëngshëm bletë.

Pije alkoolike mbi rrënjët e trëndafilit të egër

Për tinkturën e dritës së hënës në ijet e trëndafilit, përdoren jo vetëm frutat, por edhe rrënjët. Mblidhni përbërësin kryesor për recetën në fillim të pranverës ose vjeshtës, kur gjethja është shkërmoqur.

Për gjysmë litri dritë hëne do të nevojiten 200rrënjë gram.

1. Rrënjët duhet të ngjyhen - për këtë ato lahen dhe derdhen me ujë të ngrohtë për tre orë.
2. Pas kësaj kohe, ato nxirren nga uji dhe lihen të kullojnë.
3. Më pas grihen imët, futen në një enë qelqi dhe derdhen me alkool.
4. Këmbëngulni në një dhomë të errët për rreth një muaj.
5. Më pas filtrohet dhe ruhet në frigorifer.

konjak i bërë vetë

Për 1,5 litra dritë të mirë të hënës, duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:

• një lugë gjelle sheqer të grimcuar;
• 10 ijet e trëndafilit;
• 2 kokrra piper të zi;
• 0, 5 lugë çaj të zi (gjethe);
• një e treta e një luge çaji me kantarion - më mirë të vendosni pak më pak;
• 3 patate të skuqura lisi mesatarisht të thekur.

Dhe shijen mund ta plotësoni edhe me produkte të tilla si rrush i thatë i bardhë (20 gram), një kumbulla të thata të vogla pa thelb, rigon dhe trumzë (1 gram secila). Këta përbërës janë opsionale dhe fakultative.

1. Shurup përgatitet nga uji dhe sheqeri i grimcuar - duhet të marrë ngjyrë karamel.
2. Të gjithë përbërësit vendosen në një enë qelqi, derdhen me alkool, shtohet shurupi dhe mbyllet fort.
3. Këmbëngulni për 7 ditë, pas së cilës i nxjerrin kumbullat e thata dhe e vendosin enën përsëri në një vend të errët.
4. Rezistoni nga dy javë në një muaj. Kavanoza e pijes duhet të tundet periodikisht.
5. Konjaku i bërë në shtëpi filtrohet, shishet dhe lihet për tre muaj në një vend të freskët.
6. Nëse ka një precipitat,duhet të filtrohet përsëri.

Si të përgatisim patate të skuqura lisi?

Do t'ju duhet një trung nga një trung lisi ose një degë e trashë.

1. Ndajeni butësisht drurin përgjatë fibrave (madhësia e përafërt - 4 me 4 milimetra).
2. Patatet e skuqura që rezultojnë derdhen për 15 orë me ujë të ftohtë.
3. Kullojeni dhe mbusheni me ujë të pastër, por tashmë shtoni sodë buke (një lugë çaji prej pesë litrash). Dhe përsëri ziej për 10-12 orë.
4. Lëngu derdhet dhe patatet e skuqura futen në një kullesë, vendosen në banjë me avull dhe mbahen për 10 orë në zjarr të ulët. Është e rëndësishme të dini se ato duhet të zihen në avull, jo të zihen.
5. Uji duhet ndërruar sapo të ndryshojë ngjyrë.
6. Druri thahet natyrshëm në ajër të pastër - do të duhen rreth 11 orë.
7. Pas tharjes vijon faza e nxehjes. Për ta bërë këtë, lëndët e para vendosen në një raft teli dhe vendosen në furrë për tre orë (jo më shumë se 140 gradë).
8. Pas gjysmë dite, procesi i ngrohjes përsëritet.
9. Faza e fundit është pjekja. Temperatura e furrës rritet në 200 gradë, aty vendoset një grilë me lëndë të parë dhe presin derisa druri të fillojë të tymos pak.

Për të mos dëmtuar trupin, tinktura merret në sasi të vogla.