Dy vakte në ditë: përshkrimi i teknikës, përfitimet dhe dëmet, rezultatet, rishikimet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sipas një sërë nutricionistësh, dy vakte në ditë do të jenë të mjaftueshme për të mbajtur trupin në formë të mirë pa cenuar shëndetin. Një deklaratë e tillë duket disi e çuditshme për shumë njerëz, veçanërisht kur mendoni se sistemi tradicional i ushqyerjes së duhur parashikon pesë apo edhe gjashtë vakte në ditë. Megjithatë, kjo metodë përdoret shpesh për të hequr qafe kilogramët e tepërt. Vlen të thuhet se mjekët flasin pozitivisht për këtë.

Përveç kësaj, testet e përsëritura kanë vërtetuar se ushqimet e shpeshta nuk janë aspak të nevojshme për njerëzit. Një eksperiment u krye nga Shoqata Amerikane e Diabetit, gjatë të cilit ata zbuluan se dy vakte në ditë për humbje peshe janë shumë më të dobishme se çdo mënyrë tjetër e të ushqyerit.

Përshkrimi i teknikës

Në fakt, nuk ka asgjë të komplikuar në ndjekjen e kësaj teknike. Ju duhet të hani dy herë në ditë dhe të shijoni rezultatet e qëndrueshme dhe të shpejta të dietës. Por edhe këtu kanuanca me gracka. Në mënyrë që procesi i humbjes së peshës të mos jetë i dëmshëm për shëndetin dhe të japë një rezultat afatgjatë, është e nevojshme të uleni në tryezën e darkës në një kohë të caktuar. Dhe menyja duhet të përfshijë vetëm produkte të shëndetshme dhe natyrale.

Kështu, për të qenë të sigurt për të hequr kilogramët e tepërt, duhet të hani mëngjes rreptësisht para orës 10 të mëngjesit, por jo më herët se ora 6. Koha ideale për drekë është periudha nga 12 deri në 16 orë. Në të njëjtën kohë, nuk duhet të anashkaloni kurrë mëngjesin, sepse ky është vakti më i rëndësishëm i ditës.

Mëngjeset i ngarkojnë njerëzit me energji për tërë ditën, dhe në të njëjtën kohë fillojnë absolutisht të gjitha proceset e brendshme në trup. Veçanërisht me punën e organeve të tretjes e kështu me radhë sigurohet një metabolizëm i qëndrueshëm dhe korrekt.

Nëse nuk ka shkelje të funksioneve të organeve, atëherë nuk do të ketë depozita të tepërta yndyrore. Tani le të zbulojmë se cilat janë veçoritë e një sistemi të tillë energjetik dhe si ndryshon ai nga të tjerët.

Karakteristikat

Duke folur për sistemin e dy vakteve në ditë, shumë janë të interesuar në pyetjen se sa mund të humbni peshë. Vlen të përmendet menjëherë se ngrënia vetëm 2 herë në ditë është një dietë relativisht e vogël, kështu që porcionet duhet të jenë më të mëdha se zakonisht. Por kjo nuk do të thotë se ato mund të përmbajnë shumë kalori. Në asnjë rrethanë nuk duhet lejuar kjo.

Specialistët theksojnë se, në mënyrë ideale, për sa i përket kalorive, porcione të tilla duhet të jenë të barabarta me ato të zakonshmet. Por drejtpërdrejt vëllimi i porcionit në vetvete duhet të jetë gjithmonëmbresëlënëse. Kjo qasje zbatohet mjaft thjesht: ata zgjedhin ato produkte me pjata që përmbajnë pak kalori. Atëherë një person mund të hajë më shumë pa e tejkaluar kufirin e caktuar ditor të kalorive.

Ia vlen të flitet për eksperimentin, ku u përfshinë 54 persona. Për 3 muaj, njerëzit duhej të ndiqnin sistemin e parë të ndarjes së të ushqyerit (d.m.th., të konsumonin 6 porcione të vogla në ditë), dhe më pas të kalonin në dy vakte në ditë, duke ngrënë një mëngjes të bollshëm për gjithë ditën me një drekë të bollshme. Në këtë sfond, të dy sistemet ushqimore parashikonin të njëjtin kufi kalorish me një raport identik të lëndëve ushqyese.

Studimet kanë treguar se gjashtë vakte në ditë, ashtu si dy vakte në ditë, kontribuojnë në humbjen e peshës. Megjithatë, ata që hanin vetëm dy herë në ditë arritën të humbnin mesatarisht rreth 1.22 të indeksit të masës së tyre trupore dhe ata që hanin gjashtë herë në ditë humbën 0.821. ishte rreth 32.5. Ky tregues tregon obezitetin.

Duke u ndalur në veçoritë e një sistemi të tillë, vlen të thuhet se ekspertët vërejnë se dy vakte në ditë janë më efektive në luftën kundër peshës së tepërt për faktin se niveli i yndyrës në mëlçi është ulur, dhe ndjeshmëria e përgjithshme ndaj insulinës rritet. Në sfondin e pajtueshmërisë me sistemin e gjashtë vakteve në ditë, reagime të tilla në trup, si rregull, nuk vërehen.

Nutricionistët janë të bindur përFakti që jo vetëm shpeshtësia e vakteve, por edhe koha e vaktit nuk ka rëndësi të vogël për humbjen e peshës. Kështu, për të hequr qafe me siguri peshën e tepërt, duhet të hani mëngjes para orës 10 të mëngjesit dhe të darkoni jo më herët se mesdita. Më pas, le të flasim për avantazhet e dy vakteve në ditë për humbje peshe. Komentet do të jepen në fund të artikullit.

Përfitimet mbi ushqimin e pjesshëm

Duke përdorur rezultatet e kërkimeve më të fundit mbi ushqimin, studiuesit evropianë të diabetit janë gati të hedhin poshtë plotësisht postulatin e përfitimeve të gjashtë vakteve në ditë për pacientë të tillë, i cili në të kaluarën ishte i pacenueshëm. Për shembull, në Institutin Eksperimental Mjekësor të Pragës, në një eksperiment që përfshinte pesëdhjetë njerëz të moshës 35 deri në 70 vjeç me diabet, njerëzit u përpoqën në mënyrë alternative të respektonin një nga dy opsionet e mëposhtme diete:

• Përdorimi i vakteve të shpeshta të pjesshme, pra gjashtë herë në ditë, ekskluzivisht në porcione të vogla.
• Duke përdorur dy vakte në ditë si një mëngjes dhe darkë të bollshme, pa snack në mes.

Në këtë sfond, përmbajtja kalorike e sasisë ditore të ushqimit të konsumuar në të dy rastet e dietës ishte 500 kalori më e ulët se sasia e shpenzimit ditor të energjisë. Kështu, të dyja programet e ofruara për pjesëmarrësit mund të quhen të sigurta mjete humbje peshe, vetëm me ndryshimin në marrjen e dietës.

Ide klasike për të saktënushqimi, natyrisht, priret të favorizojë opsionin e parë, në sfondin e të cilit nuk ka intervale të gjata midis vakteve, duke kapur shpesh oreksin kafshëror. Megjithatë, duhet mbajtur mend se në këtë situatë bëhet fjalë për pacientë me diabet dhe në këtë rast prioritet është arritja e kontrollit të përqendrimit total të glukozës dhe peshës trupore.

Të dhënat klinike që u mblodhën nga pacientë të vërtetë i çuan studiuesit në përfundime që rezultuan të ishin të kundërta të asaj që pritej. Gjatë dymbëdhjetë javëve të provave, pjesëmarrësit që ndoqën dietën dy herë në ditë për humbje peshe humbën mesatarisht tre kilogramë e gjysmë. Dhe sa i përket pacientëve që merrnin të njëjtën sasi ushqimi në një version të pjesshëm, humbja e peshës ishte vetëm dy kilogramë.

Rënia e infiltrimit të mëlçisë yndyrore për grupin e parë ishte rreth 0.03%, dhe për të dytin 0.02%. Përveç kësaj, ishte tek subjektet që hanin vetëm dy herë në ditë që ndjeshmëria ndaj insulinës së qelizave beta u rrit në masën më të madhe, përqendrimi total i glukozës u ul së bashku me përmbajtjen e C-peptidit dhe glukagonit në të.

Kështu, përfitimet e dy vakteve në ditë janë të dukshme. Prandaj, mund të themi me siguri se është një sistem dy herë, dhe jo vaktet e pjesshme, që bën të mundur arritjen më efektive të kompensimit të diabetit tek pacientët, duke fituar kontroll më të madh mbi indeksin biokimik të gjakut dhe ndjeshmërinë e qelizave beta të pankreasit. ndaj insulinës.

Kundër

Sipas rishikimeve, dy vakte në ditë përhumbja e peshës nuk është për të gjithë.

Duke shfletuar faqet e historisë, shumë natyrshëm mund të pyesin pse paraardhësit tanë hanin rrallë dhe konsiderohej e mirë për ta, dhe kur ne hamë ushqim një ose dy herë në ditë, ky stil i të ushqyerit është i keq. Qfare eshte dallimi? Shumë shkencëtarë mund t'i përgjigjen kësaj pyetjeje. Studimet kanë treguar se 41 për qind e njerëzve që anashkalojnë mëngjesin të paktën një herë në javë kanë një rrezik të rritur ndjeshëm për obezitet dhe mbingrënie. Kjo është e gjithë çështja.

Kur paraardhësit tanë hanin, ata thjesht kënaqnin urinë e tyre, dhe kur njerëzit modernë hanë, ne po flasim për marrjen e kënaqësisë. Nga këtu lind një pasion për ushqimin e shijshëm me kalori të lartë, shijet gastronomike dhe kënaqësitë.

Për një person të shëndetshëm, nuk është faktori i një vakti të rrallë ai që është i rrezikshëm, por mënyra se si ha saktësisht kur arrin te ushqimi. Një dietë e bazuar në teprim dhe teprim mund të provokojë një sërë sëmundjesh të ndryshme si gastriti, ulçera e stomakut, infarkti i miokardit, pankreatiti dhe sëmundje të tjera të pakëndshme.

Ky është dëmi kryesor i dy vakteve në ditë.

Një sasi e madhe ushqimi që hyn në trup në një kohë mbingarkon shumë sistemin kardiak dhe vaskular së bashku me gjëndrat endokrine, dhe kjo, nga ana tjetër, tashmë është e mbushur me probleme në funksionimin e organeve si zemra. dhe aparatit gastrointestinal. Një tjetër pasojë e marrjes së rrallë të ushqimit është akumulimi i shpejtë i kilogramëve të tepërt.

Pushimi i madh midis vakteve i bën njerëzitrostiçeri në arrati, ndërkohë që nuk zgjidhet ushqimi më i shëndetshëm për këtë qëllim, por patatet e skuqura së bashku me hamburgerët, biskotat, çokollatën, ëmbëlsirat dhe përbërës të tjerë të një jete të lumtur.

Anketat sociologjike vërtetojnë se njerëzit shumë shpesh zgjedhin të konsumojnë karbohidrate, dhe në të njëjtën kohë ushqime të yndyrshme ose niseshte. Duke marrë energji prej saj, trupi i njeriut ruan kalori shtesë në rezervë, gjë që gradualisht çon në çrregullime metabolike dhe shtim të shpejtë në peshë.

Menyja për dy vakte në ditë për humbje peshe do të prezantohet më poshtë.

Ndihma për dobësim

Shkencëtarët kanë dhënë një tjetër informacion të rëndësishëm për këdo që dëshiron të humbasë peshë shpejt. Rezulton se për të hequr qafe së shpejti kilogramët e tepërt, thjesht duhet të kaloni në dy vakte në ditë. Sipas hulumtimeve të reja nga shkencëtarët, ngrënia e dy porcioneve të mëdha ushqimore në ditë është më e favorshme për humbje peshe sesa gjashtë të vogla me të njëjtin numër kalorish. Në një nga eksperimentet, i cili u krye nga shkencëtarët amerikanë, morën pjesë 40 vullnetarë. Studimi bazohet në hulumtimet e mëparshme që hedhin poshtë teorinë se vaktet e vogla kontribuojnë në humbjen aktive të peshës.

Më parë, ekspertët kanë konfirmuar se përmes ngrënies së shpeshtë të ushqimit gjatë ditës, mund të kontrolloni oreksin tuaj. Nga rruga, shkencëtarët e quajnë kushtin bazë për mënyrën e duhur të ngrënies së ushqimit, siç u përmend më herët, marrja e detyrueshme e mëngjesit. E cila nuk mund të mungojëpasi marrja e tij kontribuon në procesin e duhur metabolik.

Mjekët gjithashtu vërejnë se përfitimet e dy vakteve në ditë janë të dukshme, pasi kjo dietë bën të mundur uljen e përqindjes së yndyrës së formuar në mëlçi, si dhe rritjen e ndjeshmërisë së trupit ndaj insulinës. Por sado që një person do të donte të gjente forma ideale, përsëri nuk ka nevojë të kënaqet me mendime të gjata për kilogramët e tepërt dhe mundësinë e humbjes së tyre. Shkencëtarët britanikë raportuan kohët e fundit se të menduarit për humbjen e peshës dhe dietën merr rreth një vit të jetës së çdo personi.

Femrat numërojnë kalori çdo ditë dhe mendojnë për dietën për rreth njëzet minuta në ditë. Dhe burrat, nga ana tjetër, mendojnë për këtë jo më pak, domethënë rreth 18 minuta çdo ditë.

Përafërsisht 20 për qind e evropianëve numërojnë kaloritë e tyre duke përdorur telefonat inteligjentë. Dhe një tjetër 10 përqind e njerëzve numërojnë kaloritë ditore në faqe të veçanta. Kështu, shkencëtarët deklaruan se për njerëzit modernë, numërimi i kalorive është një pjesë shumë e rëndësishme e jetës. Meqë ra fjala, britanikët ende konsiderohen si më të trashët mes evropianëve.

Le të kuptojmë se si të kalojmë në dy vakte në ditë.

Migrimi në një sistem të ri

Njerëzve nuk u ofrohet ndonjë marrje e qartë ditore e kalorive, pasi në çdo situatë individuale duhet të jetë rreptësisht individuale. Për të filluar, rekomandohet thjesht të llogaritni normën tuaj të zakonshme, duke e ulur gradualisht atë në mënyrë që kufijtë e rinj të jenë të paktën 500 kalori më pak se zakonisht.

Si tashmëu përmend më herët, si pjesë e kësaj metode të humbjes së peshës, njerëzit nuk duhet të bëjnë ndonjë kufizim specifik në dietën e tyre. Gjëja më e rëndësishme është të siguroheni që një person të ketë dy vakte me pak kalori dhe të dendura në ditë.

Meny diete me dy vakte

Siç është përcaktuar tashmë, ky stil i të ushqyerit mund të kontribuojë në humbjen e shpejtë të peshës. Si pjesë e këtij sistemi, menyja duhet të përfshijë perime në forma të ndryshme. Për shembull, opsionet e mëposhtme të produktit do të funksionojnë:

• Perime të ziera në avull së bashku me pjata të ziera ose të pjekura në furrë.
• Ngrënia e frutave të papërpunuara, të tilla si sallatat e freskëta.
• Ngrënia e frutave pa sheqer.
• Përdor produkte dhe pije qumështi dhe qumështi me përqindje të ulët.
• Gjithashtu, mos harroni për ushqimet proteinike. Për shembull, ia vlen të përfshini mishin në meny së bashku me peshkun, shpendët dhe ushqimet e detit.

Le të japim një menu të përafërt prej dy vaktesh në ditë për humbje peshe.

Për mëngjes: bollgur në qumësht me një copë gjalpë, 2 vezë të ziera, domate, 2 bukë thekre, kafe.

Drekë: solyanka, gjoks pule në salcë kosi, hikërror, sallatë perimesh, komposto me fruta të thata.

Menuja e dy vakteve në ditë duhet të jetë e larmishme, kështu që ju mund dhe duhet të bëni rregullime në të rregullisht. Ju gjithashtu duhet të përpiqeni të zgjidhni ekskluzivisht mish pa dhjamë, duke shmangur në çdo mënyrë të mundshme skuqjen në vaj vegjetal dhe çdo yndyrë tjetër.

Rezultatet e dy vakteve në ditë

TashmëËshtë vërtetuar vazhdimisht se kjo lloj diete mund të kontribuojë në humbjen e shpejtë të peshës dhe, si rregull, në këtë rast, rezultatet tejkalojnë të gjitha pritjet. Sipas një studimi të ri, ngrënia e dyfishtë e porcioneve të mëdha çon në humbje më të madhe në peshë. Rezultatet e dy vakteve në ditë për humbje peshe janë mahnitëse.

Ky sistem, ndër të tjera, ndihmon në reduktimin e yndyrës së mëlçisë duke rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës, e cila është gjithashtu një avantazh ndaj opsioneve të tjera ushqimore.

Pacion i madh në të njëjtën kohë: a është mirë?

Çështja se sa shpesh duhet të ulet dikush në tryezë është një lloj mosmarrëveshjeje mes të gjithë shkencëtarëve dhe mjekëve aktualë. Por, sigurisht, sa njerëz ekzistojnë në planet, ka kaq shumë mendime të ndryshme. Shumica e ekspertëve dhe mjekëve këshillojnë në mënyrën e vjetër të përmbahen vetëm në tre vakte në ditë, që është një klasik i dietës së vjetër sovjetike.

Ekspertë të tjerë rekomandojnë një sistem të pjesshëm, kur çdo vakt planifikohet 2,5-3 orë pas vaktit të mëparshëm. Rezultati është pesë deri në gjashtë vakte në ditë. Por disa ekspertë (sipas rishikimeve të tyre në Ueb) janë të bashkuar nga një mendim se dy vakte në ditë janë të dëmshme dhe budalla. Kështu, kjo përqindje specialistësh shprehen kundër vakteve të rralla. Në këtë drejtim, njerëzve që për rrethana të caktuara hanë në këtë mënyrë, u premtohet dënimi qiellor, duke filluar nga problemet me sistemin tretës, duke përfunduar me keqfunksionime të organeve dhe sistemeve vitale.

Por kjo nuk do të ndodhë nëse ndiqni orarin me 2 vakte.

Kultura e të ngrënit e popujve të mëparshëm

Më parë, shumë kombësi hanin vetëm një herë në ditë. Ushqimi i tyre i vetëm u shty ekskluzivisht për mbrëmjen. Në ato ditë, kishte një konsensus se puna është thjesht e papajtueshme me stomakun plot. Për të ruajtur rezervat e energjisë dhe forcës gjatë çdo pune, ishte e mundur të konsumohej vetëm ushqim mjaft i lehtë në formën e çajrave bimor, lëngjeve, frutave etj. Në fakt, kjo është pikërisht ajo që ishte dieta e shumicës së Persianëve dhe popujve të tjerë mesdhetarë.

Helenët e lashtë, të cilët janë krijuesit e kulturës botërore, hanin ushqim dy herë në ditë, që korrespondon me tendencat më të fundit dhe modën aktuale gastronomike. Deklarata e filozofit të tyre të madh, Sokratit të mirënjohur, i cili sapo besonte se vetëm barbarët hanë më shumë se dy herë në ditë, arriti deri në ditët e sotme. Figura e njohur amerikane në mjekësinë alternative, naturopati dhe promotori i një stili jetese të shëndetshëm, Paul Bragg, vëzhgonte gjithashtu vetëm dy vakte në ditë, të përbërë nga drekë dhe darkë.

Por mendimi i tij u kundërshtua nga autorët, duke bërë thirrje për të ngrënë të paktën tre herë, në këtë sfond, marrja e parë e produkteve duhet të ndodhë rreptësisht pas aktivitetit fizik (ngrohje e lehtë ose një shëtitje në ajër të pastër). Mëngjesi menjëherë pas zgjimit konsiderohej si formë e keqe, dhe ëndrra romantike e shumë njerëzvegratë për të sjellë kafe në shtrat është një trill bosh. Një mëngjes i mirë, sipas atyre kohërave, duhet të përbëhej kryesisht nga frutat e stinës dhe përveç kësaj, çaji nga barishtet ose frutat e të gjitha llojeve të bimëve. As simitet apo ëmbëlsirat nuk u morën parasysh.

Përfitimet ose dëmet e dy vakteve në ditë mund të diskutohen pafundësisht.

Si të ushqehemi siç duhet?

Regjimi optimal i marrjes së ushqimit për një dietë me dy vakte nuk duhet të konsiderohet si një dogmë. Kushtet e jetesës së bashku me zakonet, ritmet cirkadiane të çdo individi - absolutisht e gjithë kjo lë gjurmë në mënyrën e të ushqyerit. Por standardet e arta të një jete të shëndetshme dhe aktive, të përshtatshme për të gjithë, ekzistojnë. Dhe ato diktohen duke marrë parasysh realitetet e epokës moderne. Kështu, cilado metodë e të ushqyerit të zgjidhet, dhe kur organizoni dy vakte në ditë, duhet të ndiqni këto rregulla:

• Hani rregullisht dhe rreptësisht në orar. Absolutisht çdo marrjes së ushqimit duhet të paraprihet nga reagime të veçanta në trup, po flasim për çlirimin e pështymës dhe lëngut gastrik, dhe përveç kësaj, sekrecionet biliare dhe pankreatike. Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të hani çdo ditë në të njëjtën kohë. Kjo sigurisht do të kontribuojë në regjimin optimal në procesin e tretjes së ushqimit dhe asimilimit të përbërësve të tij ushqyes.
• Hani vetëm ushqime të shëndetshme dhe të gjalla. Baza e një diete kompetente është, si rregull, drithërat së bashku me perimet dhe frutat, mishin, shpendët, peshkun, yndyrën bimore dhe produktet e qumështit. Në gatimprioriteti kryesor i jepet zierjes, mënyrës së gatimit, pjekjes, pjekjes në skarë dhe të ngjashme. Nuk ka shkollë speciale për dy vakte në ditë.

Meqë ra fjala, vlen të thuhet se më e dobishme për çdo person është dieta, kundrejt së cilës gjatë mëngjesit dhe drekës njeriu konsumon rreth dy të tretat e kalorive nga dieta ditore. Dhe direkt në darkë, më pak se një e treta. Tani merrni parasysh mendimet dhe komentet e ekspertëve, si dhe të njerëzve që përdorin një sistem ushqimor dy herë.

Shqyrtime rreth dy vakteve në ditë, do t'i shqyrtojmë më tej.

Komente

Pavarësisht shumë studimeve dhe provave të ndryshme, ju mund të lexoni shumë komente në internet në të cilat mjekët thonë se kjo mënyrë e të ushqyerit nuk është aspak mënyra më optimale për të kontrolluar oreksin tuaj dhe në disa vende mund të madje, përkundrazi, plumbi dhe shtimi në peshë. Ekspertët e tjerë janë gjithnjë e më shumë të prirur për një version tjetër, sipas të cilit, për humbje peshe, duhet të hani dendur, por dy herë në ditë.

Por megjithatë, nuk mund të mohohet fakti që shumë e kritikojnë hapur idenë e dy vakteve në ditë. Shqyrtimet e konfirmojnë këtë. Në veçanti, ekspertët vërejnë se shumë njerëz, të paktën për shkak të rutinës së tyre të përditshme, nuk kanë mundësi të hanë shumë për mëngjes dhe drekë, madje ia mohojnë vetes darkën.

Vihet re se vakte të tilla kërkojnë shumë kohë, pasi pushimi standard i drekës pesëmbëdhjetë minutëshe është shpeshthjesht nuk mjafton. Përveç kësaj, në mëngjes, të gjithë njerëzit shpesh kanë frikë se mos vonohen për në punë, kështu që ata duhet të hanë sanduiçe të vogla shumë shpejt dhe fjalë për fjalë të vrapojnë nga shtëpia. Në këtë drejtim, pas një dite të vështirë pune, nuk është aq e lehtë për shumë njerëz që t'i mohojnë vetes darkën e shumëpritur të pangutur dhe të plotë.

Megjithatë, absolutisht çdo mënyrë për të humbur peshë ofron disa shqetësime. Siç raportojnë në komentet e tyre njerëzit që kanë kaluar në dy vakte në ditë, në çdo rast, një person që humb peshë duhet të përshtatet vazhdimisht me rregullat e reja për të ngrënë. Vihet re se në sfondin e gjithë kësaj, është e nevojshme të ndryshoni zakonet tuaja të të ngrënit, të hiqni dorë nga diçka dhe të mësoheni me diçka, përkundrazi, e kështu me radhë.