2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Askush nuk do të argumentojë se ushqimi ideal për një fëmijë është qumështi i gjirit. Por në fund të gjashtë muajve të parë të jetës, qumështit të nënës i mungojnë tashmë lëndët ushqyese, vitaminat, acidet yndyrore dhe një gamë e plotë mikroelementesh për nevojat e shtuara të trupit të një fëmije në rritje. Zhvillimi dhe rritja e plotë e fëmijës tashmë kërkon proteina bimore. Prandaj, dieta duhet pasuruar me lloje të ndryshme ushqimesh plotësuese. Për foshnjat që ushqehen ekskluzivisht me gji, Rezoluta e Asamblesë Botërore të Shëndetit të 55-të (2002) rekomandon fillimin e ushqimeve plotësuese që në gjashtë muajt e parë dhe për nënat artificiale që në pesë muaj.
Tradicionalisht, drithërat për fëmijë në shumicën e vendeve janë produkti i parë i ushqimeve plotësuese, sepse. ata janë të ngjashëm në cilësi dhe shije me qumështin e gjirit dhe zëvendësuesit e tij artificialë. Ushqimet plotësuese të bazuara në drithëra janë burimi kryesor i fibrave dietike, karbohidrateve, proteinave bimore, selenit, hekurit, yndyrave, vitaminave B, etj për foshnjat pas gjashtë muajsh. Vlera ushqyese e qullës për fëmijët ndikohet nga teknologjia e përpunimit të drithit dhe përbërja e tij kimike.përbërje.
Është definitivisht e pamundur t'i përgjigjemi pyetjes se cili qull për bebe është më i mirë. Pra, bollguri, i përdorur më shpesh nga nënat për të përgatitur qull për ushqimin e parë, është i pasur me niseshte dhe proteina bimore, por përmban më pak lëndë ushqyese në krahasim me drithërat e tjerë. Ka të njëjtën sasi niseshteje në qullin e elbit dhe elbit, por përmbajtja e vitaminave dhe fibrave është shumë më e lartë. Hikërrori është produkti më i vlefshëm nga
drithëra për të ushqyer fëmijët. Ai përmban një sasi të konsiderueshme të proteinave, vitaminave PP dhe grupit B, si dhe mikroelemente të nevojshme për zhvillimin. Në oriz, përmbajtja më e lartë e niseshtës, proteinave dhe mineraleve është e vogël, dhe përmbajtja e vitaminave varet nga shkalla e pastrimit të kokrrës. Dhe qulli i misrit për fëmijë përmban më pak niseshte, por ka më shumë hekur dhe proteina. Mbajtësi i rekordit për përmbajtjen e fibrave, yndyrës, vitaminave, proteinave bimore dhe elementëve gjurmë është bollguri.
Është më ekonomike dhe më e përballueshme të gatuash drithëra për fëmijët drejtpërdrejt nga drithërat natyrale në shtëpi. Por në rrjedhën e studimeve të fundit, janë konstatuar disavantazhet e ushqimeve të tilla plotësuese: mungesa e një numri vitaminash (grupet B, E, A), hekuri, zinku. Gjatë gatimit të qullës "shtëpi", përmbajtja e vitaminës C zvogëlohet përgjysmë, dhe grupi B është edhe më shumë - deri në 75% sesa përmbahej fillimisht në kokërr. Prandaj, nuk duhet të përjashtoni plotësisht drithërat industriale nga dieta e fëmijëve.
Tani ka një numër të madh të drithërave të ndryshme në shitje. Mund të jenëmonokomponent (nga një lloj drithërash), shumëpërbërës, pa qumësht ose me bazë qumështi. Për të përmirësuar shijen dhe për të rritur vlerën ushqyese, disa prezantojnë pluhurat nga perimet natyrale, zarzavatet pikante dhe frutat. Ata prodhojnë gjithashtu drithëra speciale pa gluten për fëmijët me sëmundje celiac, të cilët janë alergjikë ndaj të gjitha produkteve të drithërave.
Ndër një bollëk të tillë, është e lehtë të merret qull për të ushqyer të shëndetshëm dhe fëmijë me patologji të ndryshme zhvillimi, në mënyrë që ata të rriten të fortë dhe të shëndetshëm.
Recommended:
Kokteje për fëmijë. Receta kokteji për fëmijë
Çdo nënë duhet të dijë të bëjë kokteje për fëmijë. Një pije e shijshme dhe e shëndetshme do ta kënaqë fëmijën në një ditë të nxehtë, do të dekorojë ditëlindjen e tij ose thjesht do t'i japë kënaqësi në një mëngjes të zymtë. Nga artikulli ynë do të mësoni disa receta që më pas mund t'i përsërisni lehtësisht në shtëpi
Sallata për fëmijë: receta për çdo ditë dhe për tryezën festive
Sot ju ftojmë të flasim për përgatitjen e sallatave për fëmijë. Të gjithë të vegjlit janë të çmendur pas këtyre kënaqësive të kuzhinës, por menyja e fëmijëve duhet të merret më seriozisht. Vlen të eliminoni ushqimet që janë kundërindikuar për thërrimet tuaja dhe përbërësit e rëndë, në mënyrë që të mos përfundoni festën me stomak të sëmurë
Meny për një fëmijë alergjik: zgjedhja e një diete, normat specifike të të ushqyerit për moshën, ushqimet plotësuese, ushqimet e lejuara dhe të ndaluara
Shpesh, në burime të ndryshme shfaqen informacione se ndjekja e një diete strikte për alergjitë mund të jetë jo vetëm e dobishme, por edhe e dëmshme. Prandaj, qasja për të ndërtuar një dietë për një fëmijë që vuan nga alergjitë duhet të jetë gjithëpërfshirëse dhe e qëllimshme
Kuzhina për fëmijë: recetë për salcën e mollës për dimër me qumësht të kondensuar
Për më tepër, një delikatesë e tillë mund të ruhet, atëherë familja mund ta shijojë atë në çdo kohë të vitit. Mund të përdoret edhe si mbushje kremi ose byreku. Sot do të shikojmë një recetë për salcën e mollës për dimër me qumësht të kondensuar
Biskota për fëmijë, receta. Biskota të bëra vetë me tërshërë. Receta për biskota me biskota për fëmijë
Cili fëmijë do të refuzojë pastat e ëmbla dhe aromatike, por opsionet e blera në dyqan shpesh përmbajnë ngjyra dhe konservues të dëmshëm. Jo çdo prodhues bën vërtet produkte të sigurta që plotësojnë standardet shtetërore të cilësisë, kështu që ne do të përgatisim vetë biskota për fëmijët. Recetat do të paraqiten në këtë artikull
