Illy Coffee: komente, shije, pjekje, shumëllojshmëri zgjedhjesh dhe këshilla gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Avid që pinë kafe janë gjithmonë në kërkim të një shije të re, më të pasur të pijes. Çdo prodhues i një pije gjallëruese përpiqet të interesojë blerësit me një shije dhe aromë të re, siç thonë ata, të pasur.

Nën markën "Illy" prodhohen disa lloje kafeje, të cilat janë të përshtatshme si për përgatitje në shtëpi ashtu edhe për aparate kafeje për zyrë. Kuriozë të dëgjoj se çfarë thonë njerëzit për kafen Illy.

Illy: historia e markës

Marka Illy i ka rrënjët në vitet 1930. Themeluesi i markës me famë botërore ishte hungarez Francesco Illi, mbiemri i të cilit u bë emri i duhur për produktin.

Illy ishte një ushtar që u kthye nga luftimet në Luftën e Parë Botërore dhe vendosi të fillojë të prodhojë kafe cilësore. Pika e parë e shitjes u shfaq në qytetin italian të Triestes, ku Francesco kishte punuar më parë si barist dhe ishte shumë i interesuar. Receta për pije aromatike. Së shpejti ai organizoi një biznes familjar, i cili u quajt IlliCafe. Aktiviteti ishte pjekja e kokrrave të kafesë jeshile dhe shitja e tyre.

Përveç përgatitjes së pijes, kompania "Illi" lansoi një aparat të ri kafeje, i cili vetëm ngjall interesim për produktet e kompanisë. Gjërat po shkonin aq mirë për Françeskon, saqë ai mendoi seriozisht se si të ruante shijen e kafesë së pjekur për një kohë të gjatë, sepse siç e dini, kjo cilësi e kokrrës humbet shumë shpejt.

Problemi u zgjidh duke mbushur kutinë e kokrrave të kafesë me një gaz inert. Ai jo vetëm që zgjeroi shijen dhe aromën, por gjithashtu përmirësoi cilësinë e produktit.

Biznesin familjar e vazhdoi djali i Francesco Illi, i cili u bë drejtues i ndërmarrjes menjëherë pas Luftës së Dytë Botërore. Ai gjithashtu kontribuoi në zhvillimin e biznesit familjar: ai përmirësoi mekanizmin e aparatit të kafesë, dizenjoi një kanaçe metalike dhe logon e markës, të cilat kanë mbetur të rëndësishme edhe sot e kësaj dite.

Tani Illy është një markë me famë botërore me zyra në më shumë se 100 vende. Por kafenetë ku përgatisin një pije tradicionale, vetëm 200 në të gjithë botën.

Illy zotëron jo vetëm bizneset e kafesë, por edhe laboratorët e saj. Përveç kësaj, pronarët e markës investuan një pjesë të të ardhurave të tyre në hapjen dhe zhvillimin e institucioneve arsimore për studimin e kafesë.

Veçoritë e shijes

Kafeja e bluar Illy, e përgatitur në një cezve ose një makinë speciale, ka një shije origjinale që mund ta vlerësojë një adhurues i vërtetë i kafesë.

Aroma e pasur,tërheqëse, pa hidhërim. Shija është mesatarisht e fortë. Në varësi të pjekjes, pija ka disa karakteristika shije: hidhërimi mund të jetë i pranishëm ose, përkundrazi, një amëz e këndshme e ëmbël. Gjithçka varet nga mënyra e pjekjes, e cila formon shijen.

Adhuruesit e kafesë në komentet e Illy rekomandojnë të pini një pije të freskët, duke mos e lënë për më vonë. Në përgjithësi, produkti i kësaj marke nuk mund të quhet i jashtëzakonshëm. Është i shijshëm dhe aromatik, por nuk ka dallime të dukshme nga të tjerët.

Varietetet e paketimit

"Illy" është i larmishëm për sa i përket paketimit. Prodhuesi kryesisht i përqendroi aktivitetet e tij në krijimin e lëndëve të para për të bërë një pije në një turk dhe një aparat kafeje. Nuk do të jetë e mundur të gjesh një pije të menjëhershme, pasi kompania nuk prodhon një produkt të tillë.

Pra, mund ta gjeni kafen Illy në shitje:

• tokë;
• kapsula;
• fasule;
• në pods.

Të gjitha llojet e ambalazheve janë të përshtatshme për përgatitjen e pijeve në makineri të ndryshme. Kafeja e bluar Illy, vlerësimet e së cilës janë vetëm pozitive, është e disponueshme në shkallë të ndryshme bluarjeje. Për ruajtjen afatgjatë të aromës dhe shijes origjinale, përdoret një sistem i veçantë ruajtjeje. E gjithë kjo kontribuon në faktin se pluhuri mund të përdoret në ekspres, filtra, aparate kafeje, pajisje geyser dhe presa franceze.

Kafja Illy me kokrra është më e pëlqyera në shitje, sepse në këtë ambalazh pija ruan më mirë shijen dhe aromën.

Pods janë pjesë të matura të paketuara në thasë. Përdoret në makinat e ekspresit.

Në kapsula iperEspresso të përshtatshme për aparatet e kafesë Francis Francis dhe Gaggia. Monoarabica është e mbyllur në kapsula të tilla.

Kafe Illy. Llojet e pjekjes

Illy përdor 3 metoda të pjekjes së kokrrave të kafesë, secila prej të cilave ndikon në shijen e pijes së zier në mënyrën e vet.

1. Pjekje e errët. Ju mund ta dalloni këtë metodë pjekjeje nga aroma e lehtë dhe e këndshme e karamelit dhe çokollatës. Kjo pije ka një përmbajtje të lartë të kafeinës, gjë që e bën atë gjallëruese, energjike, tonike.
2. Pjekja mesatare karakterizohet nga një shije delikate me nuanca kakao, karamel dhe lule. Fuqia e pijes praktikisht mungon, mund të quhet femërore - është po aq sensuale dhe e butë.
3. Pa kafeinë. Një pije e tillë ka shijen më të butë dhe më delikate, pasi kafeina në të reduktohet në një minimum të pranueshëm. Aroma e çokollatës dhe karamelit për pjekje të tilla është gjithashtu karakteristike, por në një përqendrim pak më të ulët.

Një shumëllojshmëri metodash pjekjeje do t'i lejojnë çdo dashamirës të kafesë të zgjedhë shijen e tij të preferuar dhe të pranueshme.

Komente për kafenë Illy

Marka me famë botërore "Illy" ka fituar popullaritet në mesin e blerësve rusë. Për më tepër, shumica dërrmuese e atyre që e provuan këtë pije nuk zbuluan ndonjë cilësi të keqe në të. Askush tjetër përveç kostos. Ky është ndoshta i vetmi negativ. Për një portofol ruse, kjo është ende një kënaqësi e shtrenjtë.

Gjeni në internetmë shumë komente rreth kafesë së bluar Illy, pasi në shtëpi shumë njerëz krijojnë një pije në një turk, dhe jo në një aparat kafeje. Dhe siç thonë këto komente, "Illy" tashmë tërheq me aromën e tij, e cila mbush të gjithë apartamentin. Aroma është e pabesueshme, e pasur, me nuanca çokollate-karamel, ngjyrë të pasur, një pije me shkumë të shijshme që krijohet në sipërfaqe.

Rishikimet e kokrrave të kafesë Illy tregojnë se produkti ruan shijen e tij origjinale më gjatë në këtë gjendje.

Dhe pavarësisht se cila metodë e pjekjes është zgjedhur, shija nuk do të përkeqësohet. Siç kanë vënë në dukje shumë, edhe një pije me pak kafeinë fuqizon në mëngjes.

Këshilla gatimi

Kafja ekspres Illy është perfekte si si ekspres, ashtu edhe si latte dhe kapuçino. Mund ta gatuani në pajisje të ndryshme: një cezve, një aparat për pije ose ekspres, një shtypës franceze ose në një tenxhere të zakonshme kafeje.

Shtypi francez është mjeti më i popullarizuar për përgatitjen e kafesë së bluar. Për ta bërë Illy-n të denjë në të, duhet të zgjidhni një pluhur me bluarje mesatare. Madhësia e grimcave të këtyre bluarjeve është ideale për shtypjen: ato nuk janë shumë të mëdha për të bllokuar vrimat e filtrit dhe jo shumë të vogla për t'u rrëshqitur.

Për gatimin në një turk, mund të merrni çdo version të "Illy", gjëja kryesore është të jeni në gjendje të krijoni siç duhet një pije në një pajisje të tillë të dashur nga shumë njerëz. Shumë njerëz rekomandojnë pirjen e kafesë si kjo: derdhni disa lugë gjelle "Illy" të bluar në një turk të ngrohur mirë, skuqeni pak. Më pas shtoni 2një copë sheqer dhe duke e trazuar përmbajtjen e enës e shkrijmë pak për të rritur shijen e karamelit. Pas kësaj, është e nevojshme të derdhni ujë të ftohtë në qafën e ngushtë të pajisjes dhe të ngrohni pijen derisa të formohet një shkumë e dendur. Mos zieni! Ky është një parakusht. Pija e ngrohur hiqet nga sobë, shkuma hiqet dhe turqit trokasin në pjesën e poshtme të jashtme në mënyrë që të gjitha grimcat e kafesë të vendosen. Pija mund të ngrohet dy herë.

Kosto e produktit

Siç u përmend më herët, "Illy" përfshihet në kategorinë e kafesë së shtrenjtë. Kostoja varion në varësi të pikës së shitjes ku mund të blihet, si dhe nga lloji i paketimit. Dhe mund ta blini në tregjet online nga përfaqësuesit zyrtarë ose nga furnitorët.

Sa për dyqanet ushqimore me pakicë, Illy nuk është i disponueshëm kudo. Për shembull, mund të gjendet në supermarkete të mëdha, dyqane të specializuara. Në Moskë dhe Shën Petersburg ka dyqane dhe kafene të Illy nga ky prodhues.

Pra, ende çmimi. Një çmim minimal prej 650 rubla është vendosur për një kavanoz 250 gram kafe të bluar. Më e lirë për të mos gjetur, më e shtrenjtë - po. Me përdorim të rregullt, kafeja Illy do të jetë një pije shumë joekonomike.

Përfundim

Nëse e doni kafenë dhe jeni një njohës i vërtetë i kësaj pije, atëherë "Illy" është ajo që duhet të provoni, nëse nuk e keni bërë tashmë. Prodhuesi e mban markën lart, kështu që cilësia e produkteve të tij është e shkëlqyer.

Illy - kjo është sa 9 varietete të vetmeFasulet Arabica, si dhe përzierjet e tyre - domethënë përzierjet e varieteteve.