2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Adhuruesit e kafesë gjenden në të gjithë botën. Dikujt i pëlqen e zeza tart, dikush preferon më të butë me qumësht. Por për të provuar pije të shkëlqyera kafeje, shumica shkojnë në kafene. Lattes, frape dhe kapuçino duken të paarritshme për gatimin në shtëpi. Megjithatë, duke ditur disa truke, mund t'i bëni vetë, edhe pa aparat kafeje.
Për shembull, është shumë e lehtë për të bërë kafe latte në shtëpi. Receta për përgatitjen e saj u shpik në Itali. Megjithatë, vetë italianët preferojnë kafe më të fortë. Por në Amerikë, përkundrazi, e pinë në gota shumë të mëdha. Në kafenenë e famshme Starbucks, shërbehet në filxhanë 600 ml. Pra, për një latte për 2 persona duhen 4 lugë kafe të bluar, 150 ml ujë, 300 ml qumësht. Në një turk, përzieni kafenë me ujë dhe ngrohni, duke e trazuar, derisa të shfaqet shkuma. Më pas derdhni qumështin në një enë të veçantë dhe ngrohni në një temperaturë prej 60-65 gradë. Hidhni gjysmën në gota speciale të gjata dhe shtoni ekspres. Rrihni qumështin e mbetur me një blender në një shkumë të fortë dhepërhapeni sipër me një lugë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me kanellë. Kështu përgatitet një latte klasike italiane.
Receta në vende të tjera është plotësuar dhe modifikuar në përputhje me idetë e tyre për kafenë. Kështu u shfaq latte macchiato, latte me shurup, madje edhe latte alkoolike. Cila do të gatuhet në shtëpi tashmë varet jo aq nga aftësitë, sa nga preferencat e shijes dhe disponueshmëria e të gjithë përbërësve. Dhe, sigurisht, është shumë e rëndësishme të ruhet shtresimi i pijes, i cili i jep hijeshi shtesë latte. Receta është vërtet e thjeshtë. Por gjëja kryesore është të mos nxitoni.
Për ta bërë atë të funksionojë, hidhni kafe vetëm përgjatë buzës së gotës në një rrjedhë të hollë. Pastaj ai do të qetësohet ngadalë, duke mos u përzier me qumësht. Kur shtoni shurup, është e rëndësishme që të ftohet mirë, pastaj do të shtrihet në mënyrë të barabartë në fund të gotës. Dhe, sigurisht, duhet të përdorni gota të gjata për servirje, ose më mirë - gota speciale irlandeze. Atëherë patjetër do të merrni jo vetëm të shijshme, por edhe një pije të bukur kafeje latte.
Receta në shtëpi nuk do të ndryshojë nga klasikja. Prandaj, mund të eksperimentoni dhe gatuani, për shembull, latte me shurup. Për ta bërë këtë, krijoni gjithashtu ekspres sipas dëshirës tuaj. Vendosni disa lugë nga shurupi juaj i preferuar në fund të gotës. Dashamirët e kafesë rekomandojnë përdorimin e boronicës ose rrush pa fara, ju merrni një shije shumë origjinale. Më pas derdhni me kujdes qumështin e ngrohur dhe të rrahur, dhe më pas vetë kafenë. Ata që nuk janë të sigurt në aftësitë e tyre mund ta bëjnë këtë me një lugë çaji.
Dhe, sigurisht, më i bërë në shtëpi është latte alkoolike. Receta në këtë rast është perfekte për një darkë romantike. Është mirë të përdorni likerin Baileys. Ajo thekson në mënyrë të përkryer shijen e kafesë së pijeve. Fillimisht duhet të ngrohni vetë gotat duke i zhytur në ujë të nxehtë për disa minuta. Hidhni një lugë gjelle pije në to, dhe qumësht të ngrohtë sipër (përpara-rrahni me blender në shkumë). Tani, në një tenxhere turke në zjarr të fortë, ngrohni një majë kripë, një lugë çaji sheqer dhe kafe për racion, duke i përzier me një shkop druri, për 10 sekonda. Shtoni 2/3 filxhan ujë dhe ziejini derisa të shfaqet shkuma (kafeja nuk duhet të vlojë). Hidheni në qendër të gotës. Rezultati është tre shtresa: qumësht, kafe dhe shkumë qumështi.
Sido recetë për të bërë latte të zgjidhet, kjo është një pije e vërtetë për adhuruesit e kafesë. Në fund të fundit, vetëm një dashnor i kafesë mund ta përgatisë me durim pa pushim, pavarësisht nga koha dhe kostoja.
Recommended:
Si të pini ekspres me ujë: cilësia e kafesë, pjekja, recetat e pirjes, zgjedhja e ujit dhe hollësitë e etiketës së kafesë
Çfarë është ekspreso? Kjo është një pjesë e vogël e kafesë së koncentruar, e cila në fakt është pija më e njohur e kafesë. Dhe pija u shfaq afërsisht 110 vjet më parë dhe u bë një zbulim i vërtetë, i cili çoi në një industri të vërtetë kafeje
Shumat e pijeve më të njohura: cili është ndryshimi midis kafesë së grimcuar dhe kafesë së tharë në ngrirje
Artik për ndërlikimet e teknologjisë së prodhimit të kafesë së menjëhershme. Në tekst do të gjeni përgjigje për shumë pyetje që kanë të bëjnë me ndryshimet midis kafesë së tharë në ngrirje dhe kafesë së grimcuar. Çfarë lloj kafeje të zgjidhni, si ndryshojnë llojet e kësaj pije dhe çfarë të kërkoni kur blini
Marka e kafesë: Si ndikojnë logot e kafesë në sukses
Si të përdorni një logo për t'u dalluar nga konkurrentët, për të tërhequr vëmendjen, për t'u mbajtur mend nga klientët, por për të mos u dukur shumë e çuditshme në të njëjtën kohë? Në këtë artikull, ne do të kuptojmë arsyet kryesore për suksesin e logove të kafesë dhe do të përcaktojmë rregullat themelore për krijimin e logove të ndritshme dhe të paharrueshme
Dëmi dhe përfitimet e kafesë pa kafeinë. Markat e kafesë, përbërja
Kafja është një nga pijet më të njohura të kohës sonë. Por jo të gjithë mund të përballojnë ta përdorin atë në formën e tij tradicionale, kështu që prodhuesit filluan të prodhojnë një version alternativ - pa kafeinë. Edhe pse aktualisht, dëmi dhe përfitimet e kafesë pa kafeinë janë çështje shumë të diskutueshme. Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë
Recetë djegëse për adhuruesit pikante
Receta me djegës është ndoshta e njohur për të gjithë dashamirët e kuzhinës pikante. Një vend i madh, për shembull, në kuzhinën meksikane është i zënë nga salca dhe pjata të tilla. Vetëm disa pika mund të transformojnë një ushqim të njohur në një vepër arti krejtësisht të re
