2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në kohën tonë me ritme të shpejta, gratë nuk kanë kohë të qëndrojnë në kuzhinë për ditë të tëra dhe të gatuajnë ushqime të ndryshme. Por ka një rrugëdalje. Sidomos për amvisat e zëna, kuzhinierët vijnë me shumë receta interesante, të shpejta dhe më e rëndësishmja, të shijshme. Një nga këto është sallata Haystack, e cila bëhet në vetëm disa minuta, dhe pjesa më e mirë është bërë nga përbërës të thjeshtë të shëndetshëm.
Çfarë është unike për këtë meze të ftohtë? Para së gjithash, fakti që nuk përmban patate të ziera, por patate të skuqura (të skuqura). Vetëm duhet ta fërkoni në një rende të imët në mënyrë që pas skuqjes të ngjajë me sanë të thatë, prandaj, siç e kuptoni, u shfaq emri i sallatës. Dhe sa e këndshme kjo perime më pas përtypet dhe lë një amëz të paharrueshme, veçanërisht në kombinim me domate të freskëta dhe gjoks pule pa dhjamë!
Meqë ra fjala, përbërësit mund të ndryshohen, për shembull, përdorni kërpudha në vend të mishit dhe zëvendësoni domatet me tranguj të freskët. Kush i pëlqen! Ju ndoshta tashmë po ju rrjedhin jargëzim. Le të mos lëngojmë më dhe të fillojmë të gatuajmë një të lehtë, me lëng dhevakt me pak kalori. Le të përshkruajmë disa opsione.
Sallata "Haystack": receta e parë. Komponentët
Përbërësit e kërkuar janë:
- dy gjinj;
- çdo djathë (100 g);
- domate e freskët (e madhe);
- dy karota mesatare;
- 2 vezë;
- dy patate (të papërpunuara);
- disa thelpinj hudhër;
- majonezë;
- vaj vegjetal.
Mënyra e gatimit
Le të fillojmë me shtresën e sipërme - patatet dhe karotat, sepse kërkojnë kohë. Si fillim i pastrojmë, i shpëlajmë dhe i grijmë në rende, mbi të cilën bëhen karotat koreane. Duhet të marrim shirita të hollë.
Duhen mbajtur për ca kohë në ujë të ftohtë pak të kripur. Në një enë të thellë, mundësisht në një kazan, hidhni vaj (dy gishta), ngrohni dhe ulni shiritat e perimeve. Gatuani derisa të marrë ngjyrë kafe, lëreni të ftohet në një peshqir letre.
Hidhni ujë të vluar mbi domate, hiqni lëkurën dhe priteni në shkopinj të hollë ose gjysmë unaza. Gjoksin e zier e grisim me duar në fije, fërkojmë djathin. Vezët i presim imët. Përzieni majonezën me hudhrën e grirë. Mundësisht shtoni cilantro për erëza dhe ngjyrë.
Të gjitha produktet janë gati. Tani kalojmë në hapin më të rëndësishëm - formimin e një sallate pudre "Haystack". Vendosim mishin e pulës në enë, pastaj vezët, domatet, djathin e grirë - çdo shtresë e mbulojmë me salcë majonezë-hudhër. Sipër vendosim karotat dhe patatet e skuqura dhe i vendosim në frigorifer për një orë që të thithen.
Opsioni i dytë. përbërësit
Lista e produkteve për rostiçeri me kashtë:
- dy kastraveca të freskëta dhe të njëjtin numër domatesh;
- dy patate;
- fileto pule e zier (200 g);
- majonezë e lehtë.
Për dekorim do t'ju nevojiten kokrra shege, pak kumbulla të thata dhe një degëz kopër.
Procesi i gatimit
Bërja e patate të skuqura. Ziejeni mishin, prerë në rripa. Ne bëjmë të njëjtën gjë me domatet dhe kastravecat (mos harroni të hiqni lëvozhgën nga domatet). Shtroni shtresat e sallatës Haystack: kastravec, pulë, domate, patate të skuqura. Mos harroni të derdhni majonezë dhe të dekoroni. Një pjatë e shkëlqyer për tryezën festive!
Opsioni i tretë: sallatë me vitamina
Më në fund, le të imagjinojmë një rostiçeri dietike me zarzavate, që hahet me kënaqësi në verë. Në disa restorante, mund të gjendet në menunë e quajtur "Hay". Kjo pjatë kërkon një listë të plotë përbërësish:
- gjethe të panxharit të rinj (2-3 copë);
- sallatë kineze (disa pjesë);
- kastraveca të vogla (5-6 copë);
- domate qershi (pesë copë);
- borzilok;
- patate (2 copë);
- piper zile;
- uthull balsamike;
- vaj ulliri;
- gjysmë luge ëmbëlsire me sheqer të grimcuar;
- piper i zi;
- kripë.
Pritini domatet në dy gjysma, grijini kastravecat dhe piperin në rripa. Grisni gjethet e marules me duar. Skuqni shkopinjtë e patates. I rregullojmë produktet me salcën që përgatitet më pasmënyra: kombinoni uthullën me sheqerin, borzilokun, vajin e ullirit dhe erëzat. Mbi meze e zbukurojmë me patate të skuqura. Disa njerëz shtojnë arra të bluara dhe rrush të thatë në sallatën Haystack.
Recommended:
Sallatë "Ëndrrat e burrave" me pulë: opsionet e recetës, përbërësit dhe procedura e gatimit
Meshkujt shpesh ëndërrojnë kalori shtesë në një sallatë. Këtë e quajnë “ushqim normal”. Gjethet e rukolës, të spërkatura me lëng limoni, i konsiderojnë kullotë për barngrënësit. Epo, ndonjëherë ju duhet të përkëdhelni të dashurit tuaj dhe të përgatisni një sallatë të ëndrrave të njeriut për ta. Ai u bë shumë i njohur dhe i "mbushur" me shumë variacione. Në këtë artikull, ne do të shikojmë se si të gatuajmë sallatën e ëndrrave të burrave me pulë. Recetat me foto janë paraqitur më poshtë
Sallata festive me shtresa. Zgjedhja e recetës
Sallatat festive nuk duhet të jenë vetëm të shijshme dhe të bëra nga produkte gustator. Qëllimi i tyre është të kënaqin sytë e mysafirëve. Siç nënkupton edhe emri, këto ushqime janë të grumbulluara në shtresa. Në mënyrë që ngrënësit të vlerësojnë pamjen e tyre të bukur, sallatat zakonisht vendosen në shtresa në një enë transparente
Zgjedhja e limonadave Ascania është zgjedhja e duhur
Shumë shpesh, për të shuar etjen, shumë njerëz blejnë pije të ndryshme freskuese. Ato janë veçanërisht të dobishme në ditët e nxehta dhe të nxehta. Blerësit përballen me pyetjen: cila është zgjidhja më e mirë? Dikush do të preferojë çaj të ftohtë, dikush - kvass. Adhuruesit e pijeve të gazuara mund të zgjedhin ujin mineral, Fanta, Coca-Cola e kështu me radhë. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë produktet e kompanisë "Ascania" (limonadë)
Zgjedhja e recetës së sherbetit
Doni të surprizoni familjen dhe miqtë tuaj me një ëmbëlsirë të sofistikuar dhe të shijshme të bërë nga fruta dhe manaferra të ngrira ose të freskëta? Provoni të bëni sherbet, një pjatë gustator në menunë e shumë restoranteve
Sallatë me mandarina. Sallatë frutash me mollë dhe mandarina. Sallatë me mandarina dhe djathë
Frutat e mandarinës janë të njohura prej kohësh, janë shumë të njohura si ëmbëlsirë dhe mund të përdoren edhe në sallata të ndryshme. Sallatat nga perimet e freskëta, barishtet, frutat janë të mira për shëndetin dhe gjendjen e përgjithshme të organizmit. Si të gatuaj një sallatë me mandarina?
