Vaji i arrës: veti të dobishme, kundërindikacione, si të merret?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Popullariteti i vajit të arrës në Rusi nuk është aq i lartë sa në vendet evropiane, ku një shishe me përmbajtje aromatike konsiderohet një atribut i domosdoshëm i kuzhinës së përditshme dhe një komponent i domosdoshëm i shumë procedurave të kujdesit kozmetik. Vaji i arrës është një nga ushqimet më të shëndetshme në botë. Dhe jo më kot, sepse përbërja e produktit zbulon fuqinë e dhjetë vitaminave dhe dhjetë mineraleve.

Vlera e gjalpit të arrave

Përmbajtja kalorike e arrave për 100 g të produktit është 654 kcal, por kjo nuk i pengon dietologët t'i përfshijnë ato në dietat më të njohura për humbje peshe. Fakti është se një arrë përmban një sasi të madhe fibrash të dobishme - pothuajse 7 mg për 0,1 kg produkt dhe dy herë më shumë proteina, e cila është e domosdoshme në proceset e formimit të qelizave. Nëse i shtojmë sa më sipër se ky vaj vegjetal përmban të gjithë spektrin e acideve yndyrore omega, të cilat përbëjnë 88% të numrit të përgjithshëm të acideve alifatike që gjenden në.substanca e nxjerrë, bëhet e qartë pse produkti është kaq i dashur në mjekësinë alternative dhe kozmetologjinë.

Përbërja e vitaminave dhe elementëve gjurmë

Vitamina në vajin e arrës:

• retinol (A);
• acid askorbik (C);
• phylloquinone (K);
• tokoferol (E);
• gjashtë vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• acidi nikotinik (PP).

Makro dhe mikroelementet në vajin e arrës:

• jod;
• hekur;
• zink;
• kalcium;
• magnez;
• fosfor;
• selenium;
• kob alt;
• bakër.

Zgjatja e rinisë fizike - një nga vetitë e rëndësishme të dobishme që i atribuohet vajit të arrës - produkti i detyrohet koenzimës Q10 dhe fosfolipideve, dhe aftësisë për të shëruar sistemin kardiovaskular - beta-sitosteroleve.

Vetitë shëruese të vajit të arrave

Përfitimet e vajit të arrës maksimizohen nëse produkti merret veçmas nga ushqimi. Është në këtë formë që përdoret për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve. Kur flitet për terapi për patologjitë serioze tashmë ekzistuese, nuk mund të mbështetemi vetëm në vetitë e dobishme të vajit të arrës, por duhet ta përfshijmë patjetër në regjimin e trajtimit të mirëmbajtjes.

Është vërtetuar se me përdorimin e rregullt të ekstraktit të arrës, trupi mund të përballojë më lehtë sëmundjet e mëposhtme:

• imunitet i dobët, pragu i ulët i lodhjes, i përgjithshëmlodhje dhe përgjumje kronike;
• tuberkulozi;
• diabeti i tipit 2;
• dermatiti, duke përfshirë të gjitha llojet e ekzemës, urtikarisë, lupus eritematoz;
• psoriasis;
• sëmundja e veshkave (madje edhe me gurët ekzistues);
• patologjitë venoze (rosacea, hemorroidet);
• sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut.

Vaji rikthen funksionin e mëlçisë dhe përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve. Më vete, duhet të përmenden vetitë e dobishme të vajit të arrës për nënat e ardhshme në 12 javët e para të shtatzënisë. Sasi të vogla të një produkti të vlefshëm të marrë me stomakun bosh nga një grua do t'ju ndihmojnë të heqni qafe të vjellat e saj në mëngjes dhe t'i ktheni një oreks të mirë.

Kundërindikacione

Kundërindikimet për vajin e arrës janë:

• gastrit me aciditet të ulët;
• sëmundje infektive akute të shoqëruara me temperaturë të lartë dhe skuqje;
• shtatzani ne tremujorin e dyte dhe te trete.

Nuk rekomandohet shtimi i vajit në ushqim ose marrja e tij në formën e tij të pastër për njerëzit që janë alergjikë ndaj llojeve të tjera të arrave ose që përjetojnë një përkeqësim të alergjive sezonale.

Përfitimet e vajit për lëkurën e fytyrës

Për shkak të strukturës së lehtë dhe absorbueshmërisë së lartë, vaji i arrës mund të përdoret për të gjitha llojet e lëkurës. Nuk do të mbetet në trup në formën e një filmi të dendur të yndyrshëm dhe nuk do të bllokojë gjëndrat dhjamore të lëkurës poroze edhe problematike.

Ekstrakti mund të aplikohet në fytyrë në formën e tij të pastër, në vend të një kremi nate, ose të përdoret në kombinim me elementë të tjerë që përmirësojnë vetitë specifikevaj arre:

• Maskë b alte për llojet e përziera të lëkurës - kombinoni një lugë të plotë argjile të zezë ose blu me 1 lugë çaji lëng limoni dhe 1 lugë çaji vaj arre. Shtoni gjysmën e të bardhës së vezës, përzieni masën dhe shpërndajeni në fytyrë me furçë për 20 minuta, më pas shpëlajeni.
• Me hiperemi, akne dhe komedone - në 1,5 lugë gjelle. lugë këna pa ngjyrë derdh 2 lugë gjelle. lugë zierje të freskët të kalendulës dhe 1 lugë çaji vaj arre. Përziejeni masën në një masë të barabartë dhe aplikojeni për 15 minuta.
• Përzierje për zbutjen e rrudhave - përzieni në një kavanoz me 1 lugë gjelle. një lugë vaj: bajame, arrë, rrush, embrion gruri. Shtoni në përzierje 2 lugë gjelle. lugë me vitaminë E vajore. Përdoreni përbërjen çdo ditë para se të shkoni në shtrat, duke e shoqëruar aplikimin e vajrave me një masazh të lehtë përkëdheljeje.

Efekti më i madh pozitiv nga përdorimi i vajit të arrës mund të vlerësohet nga pronarët e epidermës lehtësisht të irrituar, të thatë dhe të hollë - substanca, duke depërtuar nën shtresën e sipërme të lëkurës, formon një barrierë uji që parandalon humbjen e lagështisë dhe rrit elasticitetin e indeve.

Për forcimin e flokëve

Kur përdorni një substancë si stimulues për rritjen e flokëve, është e rëndësishme të kuptoni se përdorimi i një produkti natyral mund të jetë i dobishëm dhe i dëmshëm. Vaji i arrës depërton lehtësisht në folikulat e flokëve, pa i bllokuar ato dhe pa ndërhyrë në frymëmarrjen e indeve të kokës, por një kombinim i pafat i substancës me elementë më të rëndë dhe më viskozë mund të reduktojë cilësitë e larta të ekstraktit nëzero. Në këtë drejtim, vajrat me strukturë më të dendur nuk përfshihen në maskat për forcimin e flokëve me këtë komponent.

Përzierje ushqyese kundër rënies së flokëve dhe stimulimit të folikulave joaktive:

• Në të verdhën e vezës, me përzierje të vazhdueshme, futni 1 lugë gjelle. një lugë gjalpë arra dhe 1 lugë gjelle. një lugë mj altë të lëngshëm. Përzierja shpërndahet nga rrënjët deri te majat me një krehër druri, sipër flokut vendoset një kapak ngrohës.
• Në 100 ml qumësht të gjizë të ngrohur pak, holloni gjysmë qese maja të thatë, një lugë gjelle mj altë dhe të njëjtën sasi gjalpë arrash. Masa lihet të qëndrojë e ngrohtë për një kohë (20-30 minuta), më pas merrni një grusht produkti dhe fërkojeni në pjesë në lëkurën e kokës.

Flokët, pas aplikimit të maskës, fshihen nën një kapak plastik dhe izolohen me një peshqir të trashë. Pas një ore, lënda ushqyese lahet me shumë ujë të ngrohtë dhe një shampo neutrale.

Bërja e gjalpit të arrave në shtëpi

Normalisht, vaji i arrës nuk është aq i dendur sa vaji i lulediellit ose i ullirit, nëse është e nevojshme, ai trashet artificialisht, i kombinuar me një nga këto vajra për të rritur përfitimet e tyre dhe për të rritur shijshmërinë. Këtë mund ta bëni në shtëpi duke kombinuar disa lloje vajrash në një shishe dhe duke krijuar kështu një përbërje unike. Vërtetë, një shishe me përmbajtje të ngjashme nuk do të ruhet për një kohë të gjatë - maksimumi një muaj e gjysmë.

Nëse blerja e gjalpit të mirë të arrave është problem, bëjeni vetë. Nga pikëpamja teknologjikeNga pikëpamja, ky proces është elementar dhe i bazuar në aftësitë e zakonshme njerëzore, nuk është i lehtë. Si fillim, kokrrat e arrës shtypen derisa të përftohet një kokrra homogjene, më pas masa që rezulton lidhet në një nyjë garzë dhe përmbajtja vajore e trashës shtrydhet nën presion.

Në shtëpi, rendimenti i ekstraktit do të jetë i vogël. Ajo që mund të shtrydhet derdhet me kujdes në një enë qelqi të errët dhe ruhet në frigorifer ose bodrum jo më shumë se dy muaj.

Masazh me vaj arrë

Masazhet me vaj përshkruhen jo vetëm për qëllime kozmetike, por përdoren gjerësisht edhe në trajtimin kompleks flebologjik, për sëmundjet e kyçeve, neurologjinë dhe çrregullimet posturale.

Masazhi me vajra, i njohur ndryshe si abhyanga, është një komponent thelbësor i praktikës së lashtë mjekësore të Ayurveda. Në shumë receta shëndetësore të kësaj dhe metodave të tjera unike të veprimit mekanik në sipërfaqen e trupit të njeriut, vaji i arrës mund të shihet si një element kyç.

• Masazh për sëmundjet e kyçeve, ftohjet - tre vajra të ndryshëm të arrave përzihen në përmasa të barabarta: arra, kikiriku dhe kedri. Përzierja e ngrohtë fërkohet në zonën e përflakur ose në zonën e bronkeve të një personi të sëmurë.
• Masazh për dermatitin - merrni 0,5 lugë çaji me vajrat esencialë të mëposhtëm: trumzë, pemë çaji, rozmarinë, balsam limoni dhe injektoni ato një nga një në një shishe të errët. Aty hidhen edhe 2 lugë vaj arre dhe e gjithë masa tundet. Përbërja e vajit aplikohet nëepidermën e prekur çdo ditë dhe fërkojeni me lëvizje masazhi derisa të përthithet.
• Masazh për venat me variçe, rosacea - një lugë gjelle vaj bazë arre përzihet me vajra esencialë, rozmarinë dhe selvi, merren nga tre pika secila. Masazhoni intensivisht zonat problematike me një përzierje aromatike çdo ditë tjetër.

Meqenëse ka alergjenë të fortë në formën e ekstrakteve thelbësore në përbërjet masazhuese me shumë komponentë, çdo komponent testohet veçmas dhe në kohë të ndryshme përpara përdorimit.

Përfitimet e vajit për burrat

Çdo mashkull e di për përfitimet e kokrrave të arrës për ruajtjen e performancës seksuale dhe parandalimin e prostatitit, por pak nga përfaqësuesit e gjysmës së fortë i transferojnë vetitë e vlefshme të frutave në substancën e nxjerrë prej tyre. Sidoqoftë, vetitë cilësore të vajit të arrës dhe kundërindikacionet ndaj tij janë pothuajse plotësisht identike me kokrrat e plota, me ndryshimin e vetëm është se për të marrë një efekt pozitiv të dukshëm, një njeri duhet të hajë ¾ filxhan kokrra arre në ditë, por mjafton të përdorni 1 vaj 5-2 lugë gjelle. lugë.

Përfitimet e ekstraktit të arrës për trupin e mashkullit:

• stimulimi i mikroqarkullimit të gjakut të organeve të legenit;
• përmirësim i spermogjenezës;
• parandalimi i alopecisë - rënia e flokëve;
• rritje e tolerancës ndaj stresit.

Përveç përdorimit të brendshëm, meshkujve me lëkurë të thatë dhe të irrituar këshillohet të përdorin vaj në vend të rrojës pas rruajtjes me bazë alkooli. Substanca përthithet shpejt dhethajnë mikrodëmtimet e epidermës pa shkaktuar djegie të pakëndshme dhe pa tharje të tepërt të indit.

Rregullat e dozimit të gjalpit të arrës

Si të marrim vajin e arrës? Si një rritje në funksionet mbrojtëse të trupit dhe për rehabilitim pas sëmundjeve të zgjatura, të rriturit duhet të pinë një lugë çaji ekstrakt vaji gjysmë ore para vakteve kryesore, ose ¾ lugë gjelle. lugë një herë, në mëngjes. Është e pamundur të pini vaj me ujë ose pije të tjera, por me një refleks të theksuar të gojës, lejohet të shtoni sasinë e duhur të substancës në një pjesë të vogël të sallatës së perimeve të freskëta.

Femrat në tremujorin e 1 të shtatzënisë, vaji mund të pihet dy herë në ditë për një lugë çaji. Për gastrit me aciditet të ulët, merrni gjysmën e dozës së ilaçit me 1-2 pika lëng limoni ose gëlqereje.

Futja e gjalpit të arrave në dietën e fëmijëve ndodh gradualisht - nga një pikë në ditë në moshën një vjeçare, deri në pesë pika në tre vjeç. Në moshën gjashtë vjeç, një fëmije tashmë mund t'i jepet një lugë çaji ekstrakt në ditë, dhe deri në moshën 14 vjeç, sillni dozën në një dozë normale për të rriturit. Fëmijët nuk duhet të marrin vaj të pastër deri në moshën 12 vjeç.

Përdor në gatim

Çdo lloj veshjeje, që përfshin këtë substancë, përgatitet vetëm në mënyrë të ftohtë, sepse me trajtimin e zgjatur termik, vetitë e dobishme të ekstraktit humbasin dhe elementët e rëndë të çliruar mund të dëmtojnë trupin. Vaji i arrës zbulon më së miri shijen në sallatat e freskëta të perimeve, me shtimin eerëza të tilla si susam, trumzë, rigon, kopër, cilantro, koriandër, nenexhik.

I lyer me vaj arre një minutë para përfundimit të pjekjes, peshku do të marrë një aromë delikate të papërshkrueshme dhe një salcë kremi me arrë për makaronat e vërteta italiane është përgjithësisht e paimagjinueshme pa disa pika vaj aromatik.

Këtu janë vetëm disa receta të thjeshta me një produkt të pasur qelibar:

• Rrini karotat e mëdha portokalli në një rende të trashë, shtoni dy thelpinj hudhër të grirë, një majë susam dhe lyeni sallatën me vaj arra (2 lugë);
• Prisni më vete 250 gr rrepkë të re dhe majat prej saj, 2 tranguj me fruta të gjata, gjysmë tufe qepë me pupla. Përzieni perimet në një tas sallatë, kriposni gjithçka dhe hidhni mbi lëngun e gjysmë gëlqereje dhe 2 lugë gjelle. lugë gjalpë arra. Përveç kësaj, ju mund ta rregulloni sallatën me barishte.

Meqë ra fjala, një nga sekretet e kuzhinës klasike franceze qëndron vetëm në një shtim të lehtë të një produkti të vlefshëm në pothuajse të gjitha gatimet e mishit dhe peshkut, gjë që i bën ato të marrin një shije të lehtë arrat. Një përdorim tradicional i kuzhinës së lartë i ekstraktit të lajthisë që është bërë klasik është kombinimi i tij me djathë parmixhano.

Dieta me gjalpë arra

Shumica e dietave për humbje peshe kërkojnë, të paktën përkohësisht, të përjashtojnë nga dieta e humbjes së peshës të gjitha llojet e mishit, përveç të bardhës, që në fakt është proteina më e pastër. Është shumë e vështirë të ndjekësh një dietë të tillë, sepse trupi ka nevojë për yndyrna për metabolizmin normal qelizor dhe funksionimin e tretjes.traktit. Fiziologët rekomandojnë, në këtë rast, të hani më shumë arra dhe madje të bëni prej tyre koteleta të copëtuara, të cilat në shije pothuajse nuk dallohen nga mishi i viçit dhe sigurohuni që të përfshini vajin e arrës në menynë ditore.

Falë një përbërjeje të ekuilibruar vitaminash dhe mikroelementesh, produkti vajor do ta bëjë procesin e humbjes së kilogramëve më të butë dhe më të butë për gjendjen fizike të personit që humb peshë dhe, në të njëjtën kohë, nuk do ta lejojë trupin. të mbingopeni me kalori, sepse doza ditore e substancës do të përmbajë jo më shumë se 150 njësi prej tyre.