A është e mundur që një nënë gjidhënëse të ketë majonezë: a ka ndonjë dëm për fëmijën, këshilla dhe truket

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ushqyerja e duhur e një nëne gjidhënëse është çelësi i shëndetit të mirë të fëmijës së saj. Gjatë kësaj periudhe, një grua e kufizon dietën e saj nga ushqimi i padëshiruar. Disa nëna e konsiderojnë majonezën, veçanërisht të blerë, si produktet më të rrezikshme gjatë laktacionit. A është e mundur që një nënë gjidhënëse të ketë majonezë? Artikulli do të shqyrtojë përfitimet dhe dëmet e produktit.

Historia e majonezës

Bota ia detyron origjinën e salcës francezëve. Ka shumë histori për majonezën e origjinës së saj, por më e njohura është se ajo doli falë kuzhinierit të Dukës së Richelieu, kur gjatë rrethimit të qytetit të Mayon nga britanikët, francezëve u mbaruan ushqimi dhe rezervat ishin vezë dhe vaj ulliri. Për të rritur disponimin luftarak të ushtrisë, Duka i Richelieu urdhëroi përgatitjen e një pjate të re. Pra, rezultati ishte majonezë, e quajtur sipas qytetit të rrethuar.

Përbërja e majonezës së blerë në dyqan

Majoneza e blerë karakterizohet nga një shije e këndshme, është pjesë e shumë sallatave, por përmban shumë substanca të dëmshme që janë negativendikojnë në trupin e një gruaje dhe fëmijës së saj.

A mund të hajë majonezë një nënë gjidhënëse? Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, së pari duhet të merrni parasysh përbërjen e salcës:

1. Vaj vegjetal. Për shkak të faktit se prodhuesit kursejnë në përbërësit e majonezës, ajo nuk është gjithmonë me cilësi vërtet të lartë. Vaji i sojës ose i kolzës përpunohet, kështu që humbet vitaminat e tij. Këto yndyrna nuk treten nga stomaku, por vendosen në muret e enëve të gjakut.
2. Pluhur veze. Vezët e freskëta i shtohen rrallë majonezës.
3. Konservantë.
4. Dyes.
5. Thickeners.
6. Përmirësues shijeje.
7. Qumësht i skremuar pluhur.
8. Uthull.
9. Pluhur mustardë.
10. Miell soje me kosto të ulët.
11. Kripë, sheqer.
12. amidon misri.

Majoneza përmban shumë substanca të dëmshme që treten dobët nga stomaku ose nuk përthithen fare prej tij. Me përdorim të vazhdueshëm, mund të çojë në sëmundje të sistemit tretës.

Pse majoneza e blerë në dyqan është kundërindikuar për nënën

Pavarësisht se sa e shijshme mund të duket salca e blerë në supermarket, ka shumë argumente që flasin kundër. Ja si përfundon majoneza për shëndetin e një gruaje që ushqen me gji:

• Varësia nga ushqimi. Sa më shpesh që një grua të përfshijë salcë në dietën e saj, aq më i butë do të duket ushqimi i saj pa të.
• Mbipeshë. Majoneza është e lartë në kalori. Për 100 g produkt 700 kcal. Në të njëjtën kohë, së bashku me salcën, mund të hani një më voluminozeporcion.
• Nutricionistët e konsiderojnë salcën një produkt të dëmshëm. Mund të shkaktojë sëmundje të zemrës, ulçera në stomak, pankreatit, metabolizëm të ngad altë dhe presion të lartë të gjakut.
• Thonjtë dhe flokët bëhen të brishtë dhe të brishtë, dhe pikat e zeza shfaqen në lëkurë.
• Një përbërës i tillë i majonezës si pluhuri i mustardës mund të ngadalësojë prodhimin e qumështit dhe të mbajë lëngje në trup. Si rezultat, shfaqet edemë. Sa më shpesh që një grua gjidhënëse të përfshijë salcë në dietën e saj, aq më i lartë është rreziku që prodhimi i qumështit të gjirit të ndalet.
• Ngjyrat dhe konservantët mund të shkaktojnë qeliza kanceroze, të cilat mund të çojnë në kancer.

Veçanërisht i rrezikshëm është përdorimi i majonezës nga gratë që janë alergjike ndaj vezëve. Në fund të fundit, kjo mund të përkeqësojë mirëqenien jo vetëm të nënës, por edhe të foshnjës.

A mund të pijë majonezë një nënë gjidhënëse? Duke studiuar përbërjen e salcës dhe efektin e saj në trup, mund të themi se ky është një produkt i dëmshëm. Prandaj, një grua nuk duhet ta përdorë atë gjatë laktacionit.

Dëmtimi i fëmijës

A mund të pi majonezë gjatë ushqyerjes me gji? Për shkak të përbërjes së saj, salca nuk lejohet të hahet nga gratë, sepse ndikon negativisht në shëndetin e fëmijës:

1. Alergji. Një vezë në majonezë mund të shkaktojë një reagim të ngjashëm.
2. Për shkak të përbërësve të salcës, foshnja mund të përjetojë dhimbje barku, rritje të formimit të gazit dhe probleme me jashtëqitje.
3. Shkelje e veshkave, ky trup nuk është ende gati të largojë substancat e dëmshme nga trupisubstanca.
4. Uthull në salcë ka një efekt negativ në mukozën e zorrëve.

Deri sa fëmija të ketë mbushur moshën 3 muajsh, nuk rekomandohet përdorimi i majonezës për një grua në gji. Në të vërtetë, në këtë moshë, proceset e rritjes së formimit të gazit ndodhin në trupin e foshnjës, gjë që i jep atij shumë ndjesi negative.

Kjo vlen për shumicën e ushqimeve që një grua konsumon gjatë ushqyerjes me gji. Kur fut një pjatë të re në dietë, ajo duhet të dijë masën dhe të fillojë me një sasi minimale.

Majoneza gjithashtu mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin e një fëmije për faktin se prodhuesit e paskrupullt e përgatisin atë nga produkte të skaduara. Është mirë që një produkt të tillë ta zëvendësoni me një salcë të sigurt.

Alternativë ndaj majonezës

Salca është një erëz, jo një pjatë e pavarur, kështu që mund të gjeni një zëvendësim për të. Në vend të majonezës, një nënë me gji mund të përfshijë veshjet alternative të mëposhtme në dietën e saj:

• ajkë kosi;
• kos sallatë;
• vaj ulliri ose vegjetal;
• salca dhe salca që mund t'i bëni në shtëpi.

Mund t'u shtoni zarzavate (kopër, majdanoz ose borzilok), pak mustardë pluhur, kastravec ose piper zile. Një salcë e tillë është shumë më e shëndetshme se majoneza e blerë në dyqan dhe nuk është aspak inferiore ndaj saj në shije. Stacionet e benzinës do të jenë në gjendje të diversifikojnë menunë e një nëne gjidhënëse.

A mund të pi majonezë gjatë ushqyerjes me gji? Jo çdo dashnor i salcës së bardhë mund ta durojë të gjithënkëtë periudhë pa shijuar sallatën e kalitur prej tij. Është në raste të tilla që është mirë të bëni majonezë të bërë vetë. Është shumë më i sigurt se sa blihet në dyqan, sepse nuk do të përmbajë aditivë të dëmshëm ushqimor. Dhe gjëja kryesore pozitive është se ju mund të zgjidhni përbërësit që do të përbëjnë salcën.

Uthulla zëvendësohet me lëng limoni, pasi fillimisht të siguroheni që fëmija të mos jetë alergjik ndaj saj. Dhe vezët e pulës mund të zëvendësohen me thëllëza.

Receta salce

Bërja e majonezës së bërë vetë nuk është aq e vështirë sa duket. Është shumë më i dobishëm se dyqani, sepse nuk është aq i dëmshëm. Për të përgatitur salcën ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

1. 200 ml vaj vegjetal ose ulliri.
2. 4 të verdha veze thëllëza ose pule.
3. 1/2 lugë sheqer.
4. Sa shumë kripë.
5. Gotë ujë.
6. Lëng limoni.

Mënyra e gatimit:

• Gatijini dy të verdhat dhe 2 të tjerat nxirrni nga frigoriferi dhe prisni që të ngrohen.
• Duhet të përgatisni një enë për përzierje. Kombinoni të verdhat e ziera me ato të papërpunuara.
• Masës i shtojmë kripë dhe sheqer, si dhe mustardë sipas dëshirës.
• Rrihni me një blender derisa të bëhet një masë homogjene.
• Shtojeni vajin në masë gradualisht, në një rrjedhë të hollë.
• Në fund të procesit, shtoni ujë në majonezë. Përziejini tërësisht.

A mund të bëjë një nënë pleqsh majonezë të bërë në shtëpi?Një salcë e tillë nuk do të ketë një efekt negativ në trupin e një gruaje dhe fëmijës së saj. Gjatë periudhës së gatimit, është e nevojshme të kontrollohet procesi teknologjik dhe të përfshihen në majonezë ata përbërës që nuk do të shkaktojnë alergji.

Përdorimi i duhur i majonezës së bërë në shtëpi

Ky version i salcës do të ketë efektin më të preferuar në trupin e nënës dhe fëmijës, megjithatë duhet të respektohen rregullat e mëposhtme:

1. Majoneza e bërë në shtëpi duhet të konsumohet brenda 2 ditëve. Është pa përbërës të dëmshëm që i japin një jetëgjatësi të gjatë.
2. Futja e kësaj salce yndyrore në dietë lejohet vetëm 4-5 muaj pas lindjes.
3. Herën e parë duhet të provoni pak majonezë dhe të vëzhgoni reagimin e foshnjës për 2 ditë. Nëse gjithçka është në rregull, atëherë mund të vazhdoni të përdorni salcën, duke rritur gradualisht sasinë e saj.
4. Kontrolloni paraprakisht nëse fëmija është alergjik ndaj përbërësve të salcës.

A mund të pijë majonezë dhe ketchup një nënë gjidhënëse? Nuk rekomandohet përdorimi i këtyre aditivëve në ushqim, për shkak të pranisë së substancave të dëmshme në përbërjen e tyre. Është mirë të përdorni majonezë të bërë në shtëpi ose një alternativë.

Këshilla për përdorimin e majonezës së blerë në dyqan

A mund të pi majonezë gjatë ushqyerjes me gji? Dihet që salca është një produkt i dëmshëm. Megjithatë, nëse majoneza është një nga erëzat e preferuara të një gruaje dhe ajo është e gatshme të rrezikojë për shkak të një pjese të një sallate të shijshme, atëherë ka një sërë rregullash, nëse ndiqen, do të jetë e mundur të zvogëlohet ndikimi negativ në. trupibebe.

Këtu është një listë rekomandimesh:

• Futja e një produkti të ri në dietë është e nevojshme në sasi minimale. Mund të jetë 1 lugë çaji.
• Ngrënia e 2 pjatave të reja së bashku nuk rekomandohet. Ky rregull duhet të respektohet rreptësisht. Në të vërtetë, nëse shfaqet një alergji, do të jetë e vështirë të përcaktohet se çfarë e provokoi këtë gjendje.
• Sallata me majonezë nuk duhet të konsumohet para gjumit. Është më mirë ta bëni këtë në mëngjes.
• Mund të përzieni majonezën me salcë kosi ose ta zëvendësoni plotësisht me kos sallatë.
• Nëse një salcë alternative prish shijen e sallatës, atëherë është mirë ta përgatisni vetë një përbërje të tillë.

Duke ndjekur këto rregulla, një grua mund të reduktojë ndjeshëm ndikimin negativ në shëndetin e foshnjës së saj.

Përfundim

Majoneza është një produkt i padëshirueshëm për t'u përdorur nga një grua gjatë ushqyerjes me gji. Në fund të fundit, mund të ndikojë negativisht në shëndetin e foshnjës. Alternativat më të mira të majonezës janë salcat e bëra vetë, kosi dhe kosi me sallata.