2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 22:44
Për të bërë petë të zakonshme na duhen:
- luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira - 650g;
- miell, ujë dhe tre vezë.
Gatim petë me luleshtrydhe
Për të kënaqur të dashurit tuaj me një pjatë kaq të shijshme si petë me luleshtrydhe, fillimisht duhet të gatuani brumin. Për ta bërë këtë, derdhni miell në tigan, kriposni pak, shtoni 2 vezë dhe derdhni pak ujë të ngrohtë. Më pas e gatuajmë brumin. Pasi brumi të jetë gati, është e nevojshme ta ndani në dy pjesë, të cilat më pas rrotullohen në një rrotull. Turniketi që rezulton pritet në copa të vogla dhe më pas rrotullohet në një rreth me një gjilpërë.
Më pas gatuajmë luleshtrydhe. Fillimisht lajeni dhe thajeni me një peshqir letre. Pasi të ketë mbaruar uji i tepërt, pritini luleshtrydhet në copa.
Gatim direkt pete me luleshtrydhe. Vendosni një luleshtrydhe në mes të çdo rrethi brumi, spërkatni me sheqer dhe mbyllni petën.
Hidhni petat në ujë të vluar dhe gatuajeni për rreth 8 minuta. Petat e gatshme me luleshtrydhe mund të shërbehen me salcë kosi.
Por oreks!
Petë me luleshtrydhe
Pjekja me luleshtrydhe është shumë e shijshme, sepse luleshtrydhet e bëjnë të lëngshmedhe e ëmbël.
Për të bërë byrek me luleshtrydhe na duhen:
- kefir - rreth një gotë;
- një gotë kallam ose sheqer të rregullt;
- 2 vezë nëse janë të mëdha ose 3 nëse janë të vogla;
- gjysmë lugë çaji sode;
- 500 g miell;
- luleshtrydhe, mundësisht të freskëta, rreth 500g
Gatim byrek me luleshtrydhe
Si fillim, ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat dhe rrihni në një shkumë me gëzof. Më pas, përzieni të verdhat e vezëve me kefirin, më pas shtoni sheqer dhe pak ujë atje. Ne përziejmë gjithçka tërësisht. Pasi të keni hedhur në përzierjen që rezulton të bardhat e vezëve të rrahura paraprakisht, miellin dhe gatuajeni brumin. Mielli duhet shtuar gradualisht për të shmangur gunga.
Më pas duhet ta lyeni enën e pjekjes me vaj (mund të gatuani një byrek në tenxhere të ngad altë, por për këtë duhet të ndani luleshtrydhet në dy pjesë dhe të gatuani jo një byrek, por dy, siç mund të luleshtrydhet. jepni shumë lëng). Vendosni gjysmën e brumit në formë, më pas vendosni luleshtrydhet dhe mbulojeni me një shtresë të dytë brumi.
Futeni në furrë të parangrohur në rreth 180 gradë dhe piqeni për gjysmë ore. Gatishmëria e tortës mund të përcaktohet me shkop - nëse torta është gati, shkopi do të mbetet i thatë.
Pupla me gjizë me luleshtrydhe të ziera në avull
Përbërësit:
- sheqer pluhur;
- vezë - tre copë;
- ajkë kosi - një lugë;
- gjizë - një pako;
- nenexhik - opsionale;
- sheqer - gjysmë lugë gjelle;
- kripë;
- sode;
- sheqer vanilje;
- luleshtrydhe - afërsisht 500 g;
- miell - 450 g;
- gjalpë.
Në fillim të gatimit, duhet të rrihni vezët me sheqer, më pas të shtoni pak gjizë, sodë dhe sheqer vanilje dhe të përzieni gjithçka tërësisht. Dhe lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta.
Sapo masa e gjizës të mbulohet me flluska, duhet të shtoni miell. Më pas e gatuajmë brumin, e rrotullojmë në një gardh, e presim turniket në copa të vogla dhe e rrotullojmë në rrathë. Në mes të filxhanit shtroni luleshtrydhet e mbështjella më parë në sheqer pluhur dhe lidhni skajet. Më pas petat duhet të zhyten në vaj.
Puplat me avull me luleshtrydhe duhen rreth 10 minuta.
Por oreks!
Recommended:
Pjata e parë e shijshme: petë me kërpudha. Si të gatuajmë petë me kërpudha
Shumë njerëz të quajtur "petë kërpudhash" dyshojnë për makarona të mërzitshme me një sasi të vogël kërpudhash dhe as që do t'i gatuajnë. Ndërkohë, kështu quhet një supë aromatike, e pasur dhe shumë e shijshme, në të cilën përfshihen në sasi të mëdha kërpudhat. Ka shumë receta për përgatitjen e tij - nga më e thjeshta tek më e ndërlikuara, nga e njohura në ekzotike. Edhe një estet dhe një gustator do të gjejë me siguri mes kësaj bollëk supë me petë me kërpudha, e cila do t'i plotësojë plotësisht nevojat e tij
Kompostë me luleshtrydhe. Komposto me luleshtrydhe për dimër
Nga luleshtrydhet e egra përftohen komposto të shijshme, të cilat korren për dimër. Në artikull do të shqyrtojmë disa receta themelore
Petë me ton të konservuar me petë: recetë
Sot sjellim në vëmendjen tuaj një byrek me ton, ka një numër të madh të varieteteve të gatimit, recetat ndahen në varësi të llojeve të brumit dhe mbushjes
Sallatë me petë orizi. Sallatë me petë me oriz: recetë
Sallata me petë me oriz është një pjatë e zakonshme dhe e shijshme. Është bërë mjaft shpesh nga amvisat, pasi është një mënyrë e shpejtë dhe e përshtatshme për të ushqyer një familje ose mysafirë të papritur
Petë me luleshtrydhe: recetë me foto
Nëse në dimër shumica e amvisave preferojnë të gatuajnë byrekë me reçel, atëherë në verë manaferrat e freskëta janë më të përshtatshmet. Megjithatë, mund të ngrihet për përdorim në të ardhmen për të shijuar ëmbëlsira të shijshme të bëra vetë në sezonin e ftohtë. Artikulli ynë paraqet receta për byrekë me luleshtrydhe. Ka disa opsione pjekjeje për të zgjedhur, si me manaferra të freskëta për verën ashtu edhe me luleshtrydhe të ngrira për dimër. Fotografitë e produkteve të gatshme dhe përshkrimet hap pas hapi do të lehtësojnë të gjithë procesin e gatimit
