2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mund të dëgjohen shumë komente rreth supës me makarona dhe patate. Dhe më e rëndësishmja, shumica e tyre janë pozitive. Kjo pjatë e parë shpesh shfaqet në tavolinat e darkës në shumë familje.
Ka një numër të madh recetash për supa me makarona dhe patate. Për të mos qenë të pabazë, ne ofrojmë që tani të shqyrtojmë disa supa mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, por pa ndryshim të shijshme me makarona. Këto receta janë respekt të merituar dhe po shfaqen gjithnjë e më shumë në librat e gatimit të amvisave moderne. Pjesërisht sepse supa konsiderohet e shëndetshme dhe pjesërisht sepse është e lehtë për t'u përgatitur dhe e përshtatshme për buxhetin.
Supë e lehtë dhe e shijshme
Receta e supës me makarona dhe pa patate do të jetë e para që do të zbatohet.
Për të vlerësuarkjo është pjata e parë, përgatit grupin e mëposhtëm të produkteve:
- ndonjë pjesë e pulës - 400 gram;
- karota - një copë;
- një qepë;
- gjethe dafine;
- makarona (petë) - 200-300 gram (gjithçka varet nga trashësia e gjellës që dëshironi të merrni në dalje);
- vaj pa dhjamë - për skuqjen e perimeve;
- kripë dhe erëza të tjera;
- zarzavate - për shije.
Si do të gatuajmë
Qepët dhe karotat fillimisht do të pastrohen nga pjesët e pangrënshme. Më pas presim qepën në mënyrë të rastësishme. Pritini karotat sipas dëshirës. Në një tigan të thellë me një fund të trashë, skuqni qepën në vaj vegjetal deri në kafe të artë të ndritshme dhe karotat. Lërini mënjanë perimet e përgatitura dhe filloni të përgatisni lëngun.
Vendoseni mishin e larë të pulës në një tenxhere dhe mbusheni me ujë të pastër. E vendosim enën në sobë dhe presim të vlojë. Sapo pula të vlojë, ulni temperaturën dhe gatuajeni në temperaturë mesatare. Heqim të gjitha luspat që shfaqen në sipërfaqen e lëngut gjatë zierjes së mishit të pulës.
Kur mishi i pulës është pothuajse gati, hidhni makaronat në tigan. Supë me kripë. Shtoni një gjethe dafine. Pas 10 minutash provoni makaronat në supë, nëse janë pak të forta, atëherë gjella është gati. Hidhni në tigan karotat dhe qepët e skuqura. I japim supës gjysmë minutë që të fillojë të ziejë dhe fikim sobën.
Tani mund ta spërkatni supën me makarona pule me kopër, qepë të gjelbër ose majdanoz. Mos e mbuloni tenxheren me kapakmakaronat nuk do të avullojnë në pjatën e përfunduar. Lëreni nxehtësinë të largohet nga tenxherja. Mund ta mbuloni supën e gatshme me kapak pas 10 minutash.
Me pulë dhe patate
Receta e mëposhtme do t'ju lejojë të gatuani supë pule aromatike me makarona dhe patate.
Receta është në fakt shumë e ngjashme me atë të mëparshme. Por patatja i jep supës një pasuri shtesë dhe shije unike që nuk ka gjasa ta arrini pa përdorur këtë perime me rrënjë. Kjo është arsyeja pse shumica e njerëzve preferojnë supë pule me makarona dhe patate. Mungesa e shijes së patates në pjatën e parë nuk u pëlqen gustatorëve të tillë.
Përbërësit për pjatën:
- pule - 400-500 gram;
- patate - 5 copë;
- makarona - 200 gram;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- gjethe dafine - 1-2 copë;
- karota - 1 copë;
- qepë - një copë.
Mënyra e gatimit
Shpëlajeni mishin e shpendëve dhe, duke e ndarë në copa, gatuajeni derisa të zbutet. Gjatë përgatitjes së lëngut, sigurohuni që të hiqni shkumën. Kjo do të ndihmojë që lëngu i pulës të jetë më transparent dhe më i bukur.
Skuqini qepët dhe karotat e copëtuara në një tigan. Pak më vonë, perimet do të vijnë në ndihmë.
Më pas, duhet të përgatisim patatet e përfshira në recetën e supës me makarona dhe patate. Lajmë rrënjët, qërojmë dhe heqim qafe sytë. Patatet e gatshme i presim në kubikë ose kubikë dhe ia dërgojmë pulës së gatshme në lëng mishi.
Supë e zier me kripë, shtonigjethe dafine dhe shtoni makaronat. Gatimi i supës për 8-12 minuta. Koha varet nga sa e madhe janë makaronat tuaja. Kur makaronat të jenë zier, shtoni kaurdisjen e perimeve në supë dhe fikeni sobën.
Nuk ka vetëm receta për supë me patate dhe makarona, të gatuara në lëngun e pulës. Pjata është mjaft e pranueshme për t'u gatuar duke përdorur mish viçi, derri dhe madje edhe mish qengji. Edhe variacione vegjetariane të supës me makarona janë të mundshme. Më poshtë në artikull është një nga këto receta të thjeshta.
Supë me makarona vegjetariane
Produktet për supë duhen të thjeshta. Kjo është:
- makarona (çdo) - 200-300 gram;
- kërpudha pylli, të ziera dhe të prera në feta - 400 gram;
- patate - 3-5 copë;
- qepë - 1 copë;
- karotë - 1 copë;
- kripë, gjethe dafine dhe barishte - për shije.
Teknologji e gatimit
Patatet i qëroni dhe i prisni në kubikë, i hidhni në tigan. Shtoni ujë. Vendosim tiganin në sobë dhe gatuajmë bazën e supës duke shtuar gjethen e dafinës. Shkuma nga ena e gatimit duhet të hiqet, pavarësisht se nuk ka mish në supë. Kur patatet të vlojnë, kriposni ujin dhe shtoni makaronat.
Skuqini qepët dhe karotat e copëtuara në një tigan derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Sapo patatet dhe makaronat të ziejnë sërish, ulni temperaturën e sobës dhe ziejini në zjarr mesatar derisa patatet dhe makaronat të jenë gati. Pesë minuta para gatishmërisë prezantojmë perimet e skuqura dhekërpudha të përgatitura.
Kjo supë është veçanërisht e mirë me salcë kosi dhe barishte.
Recommended:
Sallatë luledielli me patate të skuqura, pulë dhe kërpudha: përzgjedhja e përbërësve dhe receta
Askush nuk mund të befasohet vetëm nga një sallatë e shijshme këto ditë. Amvisat duhet të shpikin diçka të re, të pazakontë. Nëse tryezës suaj festive i mungonte një pjatë e shijshme, e hollë në pamje dhe që jep kënaqësi estetike, atëherë ju sugjerojmë të përgatisni një sallatë luledielli me patate të skuqura, pulë dhe kërpudha. Ky meze me shumë shtresa me një paraqitje të pazakontë do të tërheqë edhe gustatorët e zgjedhur
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Rule pule me kërpudha dhe djathë: recetë me foto. Si të gatuajmë rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë në petë në furrë?
Artikulli tregon se si të gatuani siç duhet rrotullën e pulës me kërpudha dhe djathë. Shija e mrekullueshme e kësaj pjate simpatike do të mbahet mend për një kohë të gjatë nga të gjithë pa përjashtim
Si të gatuaj supë me kërpudha deti: opsione. Supë me kërpudha perle
Kërpudhat e detit bëjnë sallata, rosto, salca dhe supa të shkëlqyera. Sot, të dashur lexues, do të përpiqemi të gatuajmë një supë të përzemërt dhe aromatike me shtimin e përbërësve të ndryshëm
Mbushje për pulë: receta me pulë, kërpudha dhe patate. Sekretet e gatimit të pulës
Kurnik është një tortë feste ruse, receta e së cilës na erdhi nga kohra të lashta. Ka shumë versione të origjinës së emrit të saj. Pra, disa studiues besojnë se e ka marrë emrin për shkak të vrimës qendrore në "kapak", nga e cila del avulli (tymos). Mbushja për pulën mund të jetë shumë e ndryshme. Për shembull, mish derri, patate, fileto pule, kërpudha, lakër turshi dhe madje edhe manaferrat
