2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
"Gjak i ëmbël" - kështu përkthehet fjalë për fjalë fjala greke "glicemi", që do të thotë përmbajtja e glukozës (sheqerit) në gjak. Në trupin e shëndoshë të njeriut, treguesi i glukozës (sheqerit), i cili hyn në organizëm si pjesë e karbohidrateve dhe formohet në aparatin tretës, e më pas depërton në gjak, është në vlerat 3,3 - 5,5 mmol/ l, vetëm me vlera të tilla personi ndihet në normë. Si rezultat i transformimeve komplekse biokimike që ndodhin në qelizat e trupit të furnizuar me gjak, glukoza shpërbëhet dhe formohet ATP - acidi adenozine-3-fosforik - një burim unik energjie për një organizëm të gjallë. Disa organe (truri për shembull) përdorin glukozën si energji. Nëse një sasi jashtëzakonisht e madhe e karbohidrateve ka hyrë në trup, atëherë glukoza gjithashtu do të lëshohet në vëllime të mëdha. Glukoza e tepërt kur ndërvepron me hormonin e pankreasitshndërrohet në glikogjen (polisakarid), i cili depozitohet nga trupi në mëlçi dhe muskujt në rezervë në rast të mungesës së glukozës në gjak. Ndërsa niveli i glukozës në gjak bie, glikogjeni do të zbërthehet në glukozë. Ai hyn në qarkullimin e gjakut, duke ruajtur indeksin glicemik në nivelin e duhur. Dhe nëse pankreasi nuk është në gjendje të prodhojë insulinë në vëllimin që është i nevojshëm për të përpunuar të gjithë sasinë e glukozës së tepërt në glikogjen, atëherë e gjithë glukoza hyn në qarkullimin e gjakut, gjë që rrit përqendrimin e saj atje, ndodh hiperglicemia. Shkakton koma në diabetin mellitus, një sëmundje në të cilën pankreasi prodhon ose një sasi të pamjaftueshme të insulinës, ose mekanizmi i ndërveprimit ndërmjet hormonit të insulinës dhe qelizave të trupit është i dëmtuar.
Llojet e diabetit
Qelizat e mëlçisë, indit dhjamor dhe muskujve përpunojnë glukozën vetëm kur ndërveprojnë me insulinën. Këto organe quhen të varura nga insulina. Organet e tjera - të pavarura nga insulina - nuk kanë nevojë për insulinë për të përpunuar glukozën (truri, për shembull). Nëse pankreasi nuk është në gjendje të prodhojë insulinë në sasinë e nevojshme, atëherë diabeti i tipit 1 zhvillohet në trup - i varur nga insulina. Në rast se prishet koherenca e ndërveprimit midis insulinës dhe qelizave për përpunimin e glukozës, ndodh diabeti mellitus i tipit 2 - i pavarur nga insulina. Të dy llojet e diabetit karakterizohen nga akumulimi i glukozës në gjak mbi nivelin e kufirit dhe qelizat e trupit, me përjashtim të atyre organeve që janë të pavarura nga insulina, përjetojnëuria për energji - ata nuk marrin burimin kryesor të energjisë - glukozën.
Shkaktarët e sëmundjes
Diabeti i tipit 1 fillon në fëmijëri ose zhvillohet gjatë adoleshencës ose adoleshencës. Arsyeja për një sëmundje kaq të hershme qëndron në predispozitën trashëgimore të trupit dhe ndikimin e njëkohshëm të faktorëve negativë - stresi, infeksionet virale, kequshqyerja, mungesa e vitaminave dhe elementëve gjurmë.
T2DM është për të rriturit dhe të moshuarit. Shkaqet - trashëgimia, obeziteti dhe ateroskleroza, hipertensioni.
Ushqim diete
Dieta në të dy llojet e diabetit luan një rol kritik. Në mënyrë ideale, dieta e një diabetiku duhet të jetë 20% proteina, 30% yndyrna (mundësisht me origjinë bimore), 50% karbohidrate "të gjata", domethënë ato që përthithen nga trupi me vështirësi. Ushqimi duhet të jetë i ngopur me vitamina dhe mikroelemente, veçanërisht vitamina C, A, E, grupi B dhe mikroelemente në radhë të parë - jod, hekur, zink, mangan. Është e nevojshme të zëvendësohen disa produkte (të dëmshme për diabetikët) me të tjera - të sigurta dhe të dobishme. Dhe për këtë ju duhet të dini qartë se çfarë mund dhe nuk mund të hani me diabet. Dieta ditore duhet të llogaritet me numërimin e kalorive.
Çfarë nuk mund të hahet me diabetin?
Që një metabolizëm normal i karbohidrateve të ndihmojë trupin, një diabetik që vuan nga çdo lloj sëmundjeje duhet të përjashtojë nga dieta karbohidratet lehtësisht të tretshme. Çfarë nuk duhet të hanidiabeti i tipit 1? Ky është sheqeri, glukoza në formën e tij të pastër dhe të gjitha produktet e kuzhinës, receta e të cilave përmban këto produkte: akullore, qumësht të kondensuar të ëmbël, kafe dhe kakao, reçel, shurupe, reçel, marmelatë, reçel, marmelatë, pije të ëmbla, mj altë, çdo ëmbëltore, kifle. Ëmbëlsinë e ushqimit e japin ëmbëlsuesit, të cilët zgjidhen në varësi të trajtimit termik të gjellës. Cilat perime dhe fruta në diabet konsumohen në diabet me një numërim të detyrueshëm të kalorive në dietën ditore? Ato në 100 gram prej të cilave përmbajtja e karbohidrateve është më shumë se 10 gr Këto janë perimet: patate, bizele të njoma, panxhar, lakër kohlrabi, majdanoz, majdanoz, karrota, fasule, qepë. Nga frutat: banane, rrush, ananas, hurma, fiq, hurma, kajsi, shegë, qershi dhe qershi, pjeshkë, dardha, manit, kumbulla, rowan i kuq dhe chokeberry. Manaferrat: luleshtrydhe dhe luleshtrydhe të egra, mjedra, boronica, rrush pa fara (ndonjë), kofshë trëndafili. Çfarë nuk mund të hahet me diabetin e tipit 2? Ushqimet dhe produktet e kuzhinës që janë të ndaluara në diabetin e tipit 1. Por, përveç kësaj, është e nevojshme të respektohen kufizime shtesë që synojnë ndihmën anti-sklerotike për trupin. Është e nevojshme të përfshini fibra në dietë, bukë me krunde, më shumë perime me pak kalori, të zvogëloni përmbajtjen kalorike të dietës ditore - veçanërisht nëse jeni mbipeshë.
Recommended:
Ëmbëlsirat për diabetikët. Çfarë mund dhe nuk mund të hani me diabet (lista)
Diabeti karakterizohet nga nivele të larta të sheqerit në gjakun e një personi. Kjo për faktin se funksioni i pankreasit për të prodhuar hormonin e insulinës është i dëmtuar. Kjo e fundit siguron përthithjen e glukozës nga trupi
Dietë për sëmundjen e gurëve të tëmthit: çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani
A ju rekomandohet një dietë për sëmundjen e gurëve të tëmthit? Jeni të hutuar se cilat ushqime janë të ngrënshme dhe cilat jo? Nuk ka nevojë për panik! Le të shohim së bashku të gjitha ushqimet e lejuara dhe të ndaluara, të studiojmë kërkesat bazë të kësaj diete
Si të hani mango - me apo pa lëvozhgë? Si të hani mango siç duhet?
Mango është një frut tropikal me lëng, i cili, megjithatë, ka pushuar së qeni ekzotik për shumë rusë. Sot, në çdo supermarket të madh, mund të blini fruta aromatike të verdha të ndezura pothuajse gjatë gjithë vitit. Në artikullin tonë, ne do t'ju tregojmë se si të hani një mango - me ose pa lëvozhgë, përveç kësaj, ne do të japim disa mënyra për ta shërbyer dhe servirur atë, si dhe do të japim informacione të tjera të dobishme dhe interesante
Supë me perime për pankreatitin: receta dhe përbërës. Çfarë duhet të hani dhe çfarë të mos hani me pankreatitin
Pankreatiti është një inflamacion i indeve të pankreasit. Pacienti shpesh ndjen dhimbje të mprehta të brezit që intensifikohen dhe bëhen të padurueshme pasi ha ushqim të rëndë për tretje. Pankreatiti është i rrezikshëm kryesisht nga mundësia e zhvillimit të nekrozës pankreatike. Kjo sëmundje shumë shpesh çon në vdekje në mungesë të kujdesit mjekësor në kohë. Artikulli përshkruan parimet e dietës: çfarë mund të hani, çfarë nuk mundeni
Çfarë duhet të hani për të shmangur aknet: rregullat e të ushqyerit të shëndetshëm, fruta, perime, drithëra, piramida ushqimore për të marrë të gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme
Shumë njerëz as nuk e dinë se ushqimi i tyre ndikon në aknet. Si mund të ndikojë në lëkurën tonë ajo që hamë? Kur në trup hyjnë toksinat ose një tepricë e yndyrave dhe karbohidrateve të thjeshta, kjo reflektohet menjëherë në fytyrë. Mund të fitojë një shkëlqim të yndyrshëm dhe mund të shfaqen skuqje në të. Nëse nuk i ndryshoni me kohë zakonet e të ngrënit, atëherë gjendja e lëkurës do të përkeqësohet aq shumë sa do t'ju duhet të kërkoni ndihmë mjekësore
