Ushqim me proteina - çfarë kategorie ushqimesh? Përfitimet dhe dëmet e tij

Ushqim me proteina - çfarë kategorie ushqimesh? Përfitimet dhe dëmet e tij
Ushqim me proteina - çfarë kategorie ushqimesh? Përfitimet dhe dëmet e tij
Anonim

Ushqim me proteina - çfarë është ai? E dobishme apo e dëmshme, e nevojshme për trupin tonë apo e tepërt? Le të përpiqemi ta kuptojmë.

Ushqimet me proteina janë ushqime që përmbajnë një sasi të lartë proteinash, e cila, nga ana tjetër, është e ndërtuar nga aminoacide dhe proteina të tilla të nevojshme për trupin.

çfarë është ushqimi proteinik
çfarë është ushqimi proteinik

Ushqimi me proteina është i mirë

Amino acidet janë blloqet ndërtuese të qelizave të muskujve. Jo vetëm që muskulatura e përgjithshme e trupit vuan në mungesë të ushqimit proteinik, por muskuli më i rëndësishëm i njeriut, zemra, nuk mund të funksionojë plotësisht pa një furnizim të rregullt ushqimor në formën e aminoacideve.

Falë proteinave, lëkura rigjenerohet vazhdimisht, indet lidhëse formohen pas lëndimeve, flokët rinovohen dhe thonjtë duken të shëndetshëm. Në të njëjtën kohë, aminoacidet dhe proteinat që përbëjnë proteinat nuk vendosen në trup dhe nuk krijojnë çakëll të panevojshëm.

Në rastin kur trupi nuk merr mjaftueshëm proteina, vjen një moment i "gëlltitjes" së burimeve të veta proteinike, duke rezultuar nëfillon distrofia e muskujve.

Ushqimi me proteina është një kërcënim i tillë!

çfarë ushqimi është proteina
çfarë ushqimi është proteina

Ekziston një mendim i kundërt - për përfitimet imagjinare të proteinave. Disa shkencëtarë besojnë se proteina nuk është fare e nevojshme për t'u konsumuar. Aminoacidet mund të sintetizohen nga trupi në mënyrë të pavarur nga rezervat e brendshme. Dhe për një punë të plotë, një person ka nevojë vetëm për karbohidrate. Ju mund të flisni për një mosmarrëveshje midis shkencëtarëve për një kohë të gjatë, por pika kryesore për një laik të thjeshtë është se gjithçka, siç e dini, është e mirë në moderim. Nëse abuzoni me proteinat, thjesht mund ta mbingarkoni trupin dhe ta bëni atë të funksionojë përtej kufijve të tij normalë. Prandaj lodhja, apatia, gjendjet depresive dhe ndjenja e parehatisë. Në fund të fundit, pankreasi dhe i gjithë trakti tretës kërkojnë më shumë energji për të tretur dhe zbërthyer ushqimet proteinike.

Ushqimi me proteina është kaq i shijshëm

Le të shohim një listë të vogël të produkteve më të përdorura. Çfarë ushqimi është proteina? Kjo është:

- mish dietik;

- peshk;

- ushqim deti;

- qumësht dhe produkte qumështi, me përjashtim të vajrave dhe yndyrave;

- zog;

- vezë;

- kërpudha;

- bishtajore;

- drithërat (disa prej tyre) - megjithatë, proteinat e drithërave janë më të vështirat për t'u shpërbërë dhe shpesh shpenzohen për ndërtimin e shtresave yndyrore dhe jo për ndërtimin e muskujve.

ushqim me proteina vegjetale
ushqim me proteina vegjetale

Ushqimi me proteina vegjetale është një alternativë e shkëlqyer për ushqimin e kafshëve për shkak të përmbajtjes së tij të lartë nëkëto të fundit yndyrna të ndryshme dhe kolesterol. Bishtajoret dhe kërpudhat sigurojnë plotësisht trupin me furnizimin e nevojshëm të materialeve të ndërtimit të proteinave. Në të njëjtën kohë, ato nuk kanë një efekt anësor të tillë si yndyra dhe lëkura e mishit dhe shpendëve. Dhe përfitimet e drithërave janë aq të njohura saqë këshilla të vlefshme për përdorimin e rregullt të drithërave në dietën tuaj mund të gjenden në çdo literaturë mjekësore, sportive dhe ushqimore.

Pikë të rëndësishme - sasia dhe koha

Nëse nuk zhyteni thellë në çështjen e diskutueshme të dëmit ose përfitimit dominues të ushqimeve proteinike, atëherë thjesht mund të veçoni një rregull të rëndësishëm për veten tuaj. Është e nevojshme të konsumoni një sasi të moderuar ushqimi në ditë (për të mos mbingarkuar traktin tretës) dhe të ruani intervale të mëdha ndërmjet vakteve. Proteinat treten për të paktën 4 orë. Dhe kjo do të thotë se duhet të kalojnë të paktën 4 orë ndërmjet marrjes së produkteve që përmbajnë ato. Përndryshe, në mënyrë të pashmangshme do të përjetoni një ndjenjë rëndeje në të gjithë trupin, lodhje të shpejtë, humor të zymtë dhe siklet në stomak.

Recommended: