Uiski rus: markat dhe komentet më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kur njerëzit dëgjojnë shprehjen "uiski rus" për herë të parë, ata në mënyrë të pavullnetshme fillojnë të buzëqeshin dhe dikush qesh hapur. Në fund të fundit, kjo pije ka qenë gjithmonë e importuar për ne dhe vetëm disa vende e prodhojnë atë: Skocia, Irlanda, Amerika dhe Japonia. Edhe pse uiski nuk është i lidhur me një territor të caktuar, si konjaku, për shembull, këtu thjesht duhet të ndiqni një teknologji të caktuar.

Kështu që kohët po ndryshojnë dhe prodhimi i uiskit gradualisht po fillon të përmirësohet në pafundësinë e Atdheut tonë të gjerë. Por kjo nuk është çështja. E gjithë pyetja është nëse duhet të zëvendësohen origjinalet me analogët tanë? Sa produkt cilësor dhe gamë e gjerë i pret blerësit.

Gjithçka varet nga kërkesa

Për disa vite, uiski ka qenë një lider në popullaritet në mesin e produkteve të forta alkoolike. Tani nuk porositet vetëm në vende si bare, kafene apo restorante, kjo pije blihet për pushime në shtëpi dhe vetëm takime me miqtë. Kjo do të thotë, kërkesa po rritet çdo ditë, dhe prodhuesit thjesht nuk mund të ndihmoninreagon.

Sidomos kur ka një shembull shumë të mirë aty pranë: Bjellorusia ka prodhuar rumin, uiski dhe tekilën e vet prej disa vitesh. Të gjithë faktorët e mësipërm i shtynë prodhuesit vendas të krijojnë uiski rus.

pija e parë shtëpiake

Tani ka disa marka të uiskit rus, por distileria Praskoveisky, e cila ndodhet në Territorin e Stavropolit, është bërë një pionier në këtë industri. Pikërisht këtu u krijua pija e parë e fortë alkoolike e bazuar në drithëra dhe quhet "Praskoveiskoye".

Si bëhet uiski

Fabrika respekton të gjitha traditat e prodhuesve irlandezë. Punonjësit më me përvojë të kompanisë studiuan zanatin e prodhimit të uiskit në Irlandë, ata njohin të gjitha metodat tradicionale të përgatitjes së një pije.

Teknologjia e prodhimit:

1. Përdor vetëm kokrra elbi të përzgjedhura që i nënshtrohen përpunimit të veçantë.
2. Distilim parësor.
3. Më pas distilati që rezulton dërgohet për pjekje në fuçi lisi, ku do të qëndrojë për pesë vjet.

Vetitë organoleptike

Sipas rishikimeve, uiski rus "Praskoveiskoye" dallohet për butësinë dhe buqetën e ekuilibruar, gjë që nuk është tipike për pijet irlandeze. Por ky është alternativa më e mirë për konsumatorët tanë.

E vetmja negative është se kjo pije është shumë e vështirë për t'u gjetur në supermarkete apo edhe dyqane të specializuara. Me shpeshgjithçka që takohet në atdheun e tij në Stavropol.

Uiski skocez-rus 7 jard

Kjo është një tjetër markë vendase. Por nuk është tamam e jona, pasi pjesa më e madhe e prodhimit zhvillohet në Skoci. Një pije pothuajse e gatshme vjen në Federatën Ruse, e cila ka nevojë për pak plakje. Në fakt ne vetëm e derdhim, por edhe kjo pije meriton vëmendje.

Perspektiva e "Skocisë ruse"

Sigurisht, uiski rus është dukshëm i ndryshëm nga ai origjinal skocez. Mjeshtrit vendas mund të jenë shumë të aftë dhe me përvojë, të ndjekin të gjithë teknologjinë dhe madje të zbulojnë sekretet e skocezëve, por kjo nuk do të ndihmojë. Meqenëse gjithçka ka të bëjë me klimën.

Për t'iu afruar sa më shumë skocezëve skocez, duhet të plotësoni shumë kushte. Vetëm në këtë rast mund të arrini shijen dhe aromën “e duhur”.

Dhe në territorin e Rusisë kishte një vend që, sipas kushteve klimatike, është shumë afër Skocisë. Ky është Dagestan. Aty, në qytetin Kizlyar, u ndërtua një kompleks prodhimi që mund të prodhojë pijen origjinale.

Whisky Black Corsair

Kjo pije ka një çmim mjaft të ulët, mesatarisht kushton rreth treqind rubla për gjysmë litri.

Duket si një shishe krejtësisht standarde që nuk ngjall interes. Etiketa korrespondon plotësisht me emrin, mbi të një pirat me mustaqe në një varkë lëron oqeanin e pafund. Ekziston një mbishkrim nga i cili mund të zbuloni se kjo pije alkoolike i përket uiskit elitar të prodhimit rus.

Pija prodhohet nga kompania OOO NPP Whisky e Rusisë, e vendosur në Dagestan në qytetin e Kizlyar. Ky, meqë ra fjala, është kompleksi që u përmend më lart. Nga rruga, kjo kompani është e njohur për adhuruesit e alkoolit të fortë për konjakun Kizlyar, i cili është i një cilësie të shkëlqyer.

Përbërja e uiskit rus "Black Corsair" përfshin alkool drith trevjeçar, hollohet me ujë të pijshëm të zbutur dhe shtohet një ngjyrë e thjeshtë sheqeri. Kjo do të thotë, as alkool etilik dhe as aromatizues nuk përdoren për prodhimin e pijeve. Uji shtohet vetëm për të arritur forcën e dëshiruar.

Shije

Aroma e parë, e cila ndihet menjëherë pas hapjes së tapës së shisheve, është shumë e ngjashme me konjakun, vetëm jo aq e fortë. Ka një erë të mprehtë alkooli, por nuk e prish pamjen e përgjithshme. Pasi pija hyn në gotë, shfaqet një aromë dytësore, me nota të theksuara tymi. Sigurisht, nuk është saktësisht i njëjtë me atë të shiritit skocez, por mjaftueshëm afër origjinalit.

Shija është paksa e ëmbël me nota karamel dhe një përzierje frutash të thata. Nëse shtoni disa kuba akulli në uiski, ai do të bëhet shumë më i butë.

Është e pamundur të blesh uiski të importuar me këtë çmim, ndaj nëse gjendja financiare është pak e çaluar, ka shumë mundësi të mjaftohesh me alkoolin vendas, i cili është shumë cilësor.

Dhelpra dhe Qeni

Një tjetër markë uiski i prodhuar nga Rusia është Lisa and Dog. Ka një aromë vanilje arra dhearomë e lehtë frutash. Kjo pije është në tregun tonë së fundmi, që nga viti 2013. Prodhohet nga kompania Synergy dhe kjo kompani ka prodhuar për herë të parë një pije të tillë. Menaxhmenti i kompanisë vendosi të ndërmarrë këtë hap për shkak të rritjes shumë të shpejtë të kërkesës për uiski. Është kjo pije që shumë kompani të alkoolit e konsiderojnë strategjike.

Në fillim, alkooli prodhohej nga pije alkoolike skoceze, të moshës tre deri në pesë vjet, në një nga fabrikat e William Grant. Por kur në vitin 2015 çmimet për alkoolin e huaj u rritën me një shpejtësi të jashtëzakonshme dhe importuesit kryesorë e ulën vëllimin e furnizimeve me një të tretën, ishte koha për të menduar. U vendos që prodhimi i uiskit Fox and Dog të zhvendoset në Rusi. Sapo u miratua ligji në të njëjtin vit, sipas të cilit u bë e mundur hapja e prodhimit të një pije fisnike në territorin e Federatës Ruse, mozaiku mori formë vetë. Tani kjo markë është tërësisht e prodhuar në vend dhe çmimi i saj ka rënë me më shumë se tridhjetë për qind.

Uiski "Fox and Dog" është bërë nga shpirti skocez, i vjetëruar për të paktën tre vjet. Meqë ra fjala, ky proces zhvillohet në fuçi që kanë vjetëruar më parë burbon amerikan.

Përmban një ngjyrë të ngrohtë qelibar me thekse të artë. Kjo pije është shumë e bukur “luan” në gotë. Aroma mbizotërohet nga tonet e frutave. Shija është e ekuilibruar, në të ëmbëlsia e lehtë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me notat e arrave. Kjo pije mund të shërbehet si tretës me fruta dhe kafe. Gjithashtu përdoret shpesh në kokteje.

Zgjedhja juaj

PërKjo pije përdor teknologjinë e prodhimit të uiskit me thekër. Kjo metodë përdoret rrallë në vendin tonë. Karakteristika kryesore është se alkooli bëhet nga thekra dhe më pas plaket në fuçi lisi francez.

Ky uiski rus ka një ngjyrë të pasur qelibar. Ka një aromë karakteristike, në të cilën në plan të parë shfaqen buka e thekur dhe drithërat, ndërsa në sfond m alti dhe arrat. Erëzat dhe tymi mbizotërojnë në një shije të butë të ëmbël.