2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sa për të gatuar zemrat e pulës në një tenxhere të ngad altë? Kjo pyetje është bërë nga shumë amvise që kanë blerë së fundmi këtë pajisje të dobishme kuzhine. Si rregull, të brendshmet gatuhen në një pajisje të tillë po aq sa në gaz. Sidoqoftë, kjo e bën pjatën më të shijshme dhe të butë. Në fund të fundit, furça me shumë përpunon të gjitha produktet nën presion të lartë, por me fuqi të ulët.
Si të gatuajmë zemrat e pulës: përbërësit e nevojshëm për pjatën
Për të përgatitur këtë pjatë ju nevojiten produktet e mëposhtme:
- 30% krem - 500 ml;
- gjethe të freskëta majdanozi dhe kopër - një tufë e vogël;
- miell gruri - 1-2 lugë të vogla;
- zemra pule të freskëta të ngrira - 1-1,5 kilogramë (në varësi të numrit të të ftuarve ose anëtarëve të familjes);
- pastë domate - 20g;
- kripë e tryezës - gjysmë luge;
- vaj luledielli - 40 ml;
- piper i bluar - 3 majë;
- salcë kosi e trashë - gjysmë kavanoz;
- djathë i fortë - 120g;
- presh - disa tufa.
Si të gatuajmë zemrat e pulës: përpunimi i të brendshmeve
Kilogram zemrat e pulave të freskëta të ngrira duhet të nxirren nga ngrirja dhe të presin derisa të shkrihen plotësisht. Pas kësaj, të brendshmet duhet të shpëlahen me ujë të ngrohtë, dhe më pas të pastrohen nga kurora të ndryshme, venat dhe elementë të tjerë të panevojshëm. Më pas, zemrat duhet të lahen përsëri dhe, nëse është e nevojshme, të priten në gjysmë.
Si të gatuajmë zemrat e pulës: Përgatitja e salcës së qumështit
Për një pjatë kaq të shijshme dhe të butë, rekomandohet të bëni një salcë qumështi të yndyrshëm dhe të trashë. Kështu, të gjitha 500 ml krem 30% duhet të hidhen në një tas të madh, të shtoni gjysmë kavanoz me salcë kosi dhe të shtoni miell gruri. Pas kësaj, përzierja duhet të rrihet me një blender ose rrahëse dore. Gjithashtu, për të përgatitur një pjatë të tillë, shpëlajeni preshin dhe të gjitha barishtet e freskëta në ujë të ngrohtë dhe më pas copëtoni me një thikë të mprehtë.
Gatim zemrat e pulës në një tenxhere të ngad altë
Përpara se të bëni një darkë të tillë, rekomandohet të skuqni veçmas zemrat në këtë pajisje kuzhine. Për ta bërë këtë, vendosni mishin në një enë, aromatizoni me piper të bluar, 40 mililitra vaj luledielli dhe kripë të jodizuar. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen, dhe më pas të mbyllen dhe të gatuhen në modalitetin e pjekjes për saktësisht 15 minuta.
Si të gatuajmë zemrat e pulës: hapi i fundit
Paspasi të brendshmet të jenë skuqur nga të gjitha anët, duhet të përzihen sërish me lugë dhe më pas të hidhet salca e qumështit e përgatitur më parë. Më pas, duhet të mbyllni multicookerin dhe ta vendosni në modalitetin e fikjes për 50 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, zemrat e pulës në salcë kosi duhet të përzihen, të kalitura me presh, barishte, paste domate dhe djathë të grirë. Në mënyrë që pjata të thithë plotësisht aromën e këtyre përbërësve, rekomandohet ta lini në modalitetin e ngrohjes edhe për 20 minuta të tjera.
Shërbimi i duhur
Zemrat e pulës në një salcë kremoze mund të shërbehen për darkë si një pjatë e shijshme më vete, dhe si gulash me pure patatesh, patate, qull hikërror ose oriz të zier. Mirë oreks!
Recommended:
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Recetë për perimet e ngrira me oriz në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë? Kjo do të diskutohet në artikull. Janë dhënë shembuj të recetave, pas të cilave do të mësoni se si të bëni pjata të shijshme me vitamina
Si të përgatisni një gjeldeti në një tenxhere të ngad altë: me patate, perime, në salcë kosi
Ndonëse mjaft shpesh është i shijshëm në fotot e Krishtlindjeve, gjeli i detit nuk shijon aq mirë. Mishi i këtij zogu përdoret nga specialistë të kuzhinës po aq gjerësisht sa mishi i pulës, megjithatë, nuk është gjithmonë e mundur ta gatuani atë ashtu siç dëshironi
Si të gatuajmë zemrat e pulës në një tenxhere të ngad altë
Turba e ngad altë ka qenë prej kohësh asistentja kryesore në kuzhinën e shumë amvisave. Sot do të japim receta se si të gatuajmë zemrat e pulës në këtë tenxhere të mrekullueshme. Vështirësitë nuk do të shfaqen, thjesht duhet të keni në dorë produkte të thjeshta
Si të gatuajmë kek me salcë kosi në një tenxhere të ngad altë?
Kosi nuk është vetëm një shtesë e këndshme për borscht ose petulla, por edhe një komponent i pjekjes së bërë në shtëpi. Për më tepër, i shtohet jo vetëm kremit që përdoret për lyerjen e ëmbëlsirave, por edhe vetë brumit. Materiali i sotëm do të paraqesë recetat më të rëndësishme për tortën me salcë kosi në një tenxhere të ngad altë
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
