Si mund të piqni patate me pykë në furrë?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sipas statistikave, patatet janë perimet më të njohura në botë. Është e vështirë të mos pajtohesh me këtë deklaratë. Njerëzit bëjnë shumë pjata të shijshme dhe interesante nga ky produkt. Por pak njerëz kanë provuar të piqin patate në feta në furrë. Ajo rezulton aq e shijshme sa rezultati është edhe i vështirë për t'u përshkruar me fjalë.

Opsion i lehtë

Rezulton se ka shumë mënyra për të pjekur patatet në copa në furrë. Ato ndryshojnë nga njëri-tjetri në disa mënyra. Midis gjithë diversitetit, mund të dallohen pikat e mëposhtme:

1. Përgatitja e produktit kryesor. Patatet mund të qërohen ose përdoren direkt në lëkurën e tyre.
2. Zgjedhja e erëzave.
3. Mënyra e pjekjes.

Duke ndryshuar këtë apo atë veçori, mund të piqni patatet në feta në furrë në mënyra të ndryshme. Për shembull, është më mirë të merret parasysh opsioni më i thjeshtë.

Ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: për kilogram patate - pak kripë, 100 gramvaj vegjetal dhe erëza (kari, koriandër i bluar, shafran i Indisë, paprika, borzilok dhe përzierje piper).

Për të pjekur patatet në feta në furrë, ndiqni këto hapa me radhë:

1. Së pari, patatet duhet të lahen mirë, të qërohen dhe të priten në feta të mesme.
2. Shtoni një lugë çaji me erëza të zgjedhura në vaj dhe përzieni mirë.
3. Nxehni furrën.
4. Lyejmë një fletë pjekjeje me vaj.
5. Shpërndani sipër saj copat e patates, duke i zhytur në mënyrë alternative në përzierjen e lëngshme të erëzave.
6. Spërkatni bimët e mbetura të thata sipër.

Për 30 minuta patatet do të jenë plotësisht gati. Korja e saj krokante flet në mënyrë elokuente për këtë.

patate pikante

Ka një tjetër opsion interesant. Me të, ju merrni vetëm një feta të mrekullueshme patate të pjekur në furrë. Me një foto është shumë më e qartë se si të përgatisni një pjatë të tillë. Rezultati mund të shihet paraprakisht me sytë tuaj.

Në këtë rast grupi i produkteve do të jetë si më poshtë: 1 kilogram patate, 50 gramë vaj ulliri, piper, 3 thelpinj hudhër, një lugë gjelle barishte të thata dhe një lugë çaji paprika të ëmbël.

Procesi duhet të kryhet si më poshtë:

1. Ndezni furrën që të ketë kohë të ngrohet deri në 190 gradë.
2. Lajini patatet, qëroni dhe pritini në copa mesatare.
3. Veçim më vete ujin në një tenxhere dhe vendosim perimet në të për 3 minuta.
4. Kulloni lëngun dhe spërkatni patatet me vaj dhe spërkatnibarishte. Pas kësaj, duhet të shtrihet në një tepsi të mbuluar me pergamenë dhe të lyer me vaj.
5. Futni ushqimin në furrë për 45 minuta.
6. Trudhni hudhrën, holloni me ujë dhe hidhni mbi patatet me tretësirën që rezulton. Lëreni në dollap edhe 5 minuta.

Pas kësaj, patatet aromatike mund të nxirren dhe shërbehen.

Copë aromatike

Çdo amvise ka mendimin e saj dhe vetëm ajo mund të vendosë se si duhet të piqet patatet në furrë me feta.

Kjo mund të bëhet me përbërësit e mëposhtëm: patate, hudhër të grimcuar, kripë, paprika të bluar, vaj vegjetal dhe pak hop suneli.

Ky opsion është një nga më të lehtat:

1. Patatet e lara duhet qëruar si zakonisht (hiqni lëkurën) dhe më pas priten në feta të madhësisë së dëshiruar.
2. Thani produktin me një pecetë dhe më pas transferojeni në një tas dhe shtoni gjithçka që është parashikuar në recetë.
3. Lërini fetat për 15 minuta në mënyrë që të marinohen pak.
4. Në këtë kohë, ngrohni furrën në 180 gradë.
5. Mbulojeni tepsinë me folie dhe vendosni mbi të patatet e përgatitura.
6. Pjekim për gjysmë ore. Nëse është e nevojshme, copa të mëdha mund të kthehen në mënyrë që korja të jetë nga të gjitha anët.

Në tavolinë një pjatë e tillë mund të shërbehet si shtesë me ketchup aromatik. Nëse nuk është në dispozicion, atëherë çdo salcë tjetër apo edhe majonezë do të bëjë.

Versioni i thjeshtuar

Nëse të rinjtë çohen në punëperimet, ato as që mund të qërohen. Ju do të merrni një feta patate shumë interesante me një lëvore, të pjekura në furrë.

Lista e përbërësve për këtë duhet të jetë si më poshtë: për 12 patate të reja - 35 gram vaj vegjetal, një majë kripë, gjysmë luge çaji borzilok të thatë të grirë dhe pak piper të bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Shpëlani dhe thajini patatet. Ju mund të përdorni një peshqir letre për këtë.
2. Prisni çdo patate në 4 ose 8 pjesë të barabarta, vendosini në një pjatë të thellë dhe më pas kriposni dhe spërkatni me pak piper.
3. Sipër shtoni borzilok, përzieni dhe lëreni për 5 minuta vetëm.
4. Nxehni furrën në 200 gradë.
5. Hidhni një tepsi me vaj dhe më pas vendosni copa erëzash mbi të në rreshta të barabartë.
6. Duhen vetëm 25 minuta për t'u përgatitur. Gjatë kësaj kohe, produkti do të ketë kohë të piqet mirë dhe lëvozhga e hollë do të jetë krokante këndshëm kur kafshohet.

Patatet e tilla mund të jenë një pjatë e shkëlqyer anësore për mish ose peshk.