Vodka "Stolichnaya": rishikimet e konsumatorëve, fabrikat dhe pajtueshmëria me kërkesat GOST

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vodka Stolichnaya, rishikimet e së cilës mund të dëgjohen në të gjithë botën, është bërë një nga simbolet e pushtetit sovjetik, të cilit i trembeshin shumica e shteteve. Emri i markës, ndoshta i vetmi i njohur në planet, u krijua jo aq falë zhvillimit të asortimentit dhe veçorive të përgatitjes, por sekreteve dhe intrigave që kryheshin vazhdimisht rreth BRSS gjatë Luftës së Ftohtë.. Pija në fjalë mund të vendoset me siguri në të njëjtin grup shoqërues me një ari dhe një balalaika, të cilat krijojnë një ide të qytetarëve perëndimorë për Rusinë.

Si u krijua vodka Stolichnaya?

Komentet janë plot me pyetje se si u krijua produkti i specifikuar. Vlen të theksohet se data e saktë e “ditëlindjes” së tij nuk dihet. Ekzistojnë dy versione të origjinës së pijeve. Sipas njërit prej tyre, në vitin 1938, V. G. Svirida (specialist në prodhimin e vodkës) doli me një teknologji dhe përmasa prodhimi, pas së cilës në shishe u shfaq një gjurmë e vitit 1938. I gjithë procesi kontrollohej nga kreu i Të popullitA. I. Mikoyan i Komisariatit të Industrisë Ushqimore të BRSS (përsëri, sipas thashethemeve). Grupi i parë i madh u lëshua në vitin 1941 në Leningrad, për më tepër, kur pushtuesit gjermanë kishin bllokuar tashmë qytetin. Kategoria e çmimeve të asaj kohe nuk dihet dhe legjenda nuk është e dokumentuar.

Shifra të tjera shfaqen në faqen e internetit të prodhuesit. Thuhet se vodka Stolichnaya, rishikimet e së cilës janë dhënë më poshtë, u krijua në 1953. Por edhe këtu ka pyetje. Fakti është se koleksionistët gjetën një shishe me mbishkrimin "Narkompischeprom". Kjo tregon se pija është bërë gjatë Luftës së Dytë Botërore, pasi ministritë nuk u shfaqën deri në vitin 1946. Prandaj, informacioni në faqen e distilierisë nuk është i besueshëm.

Zhvillimi i etiketës

Dizajnerët në etiketën e letrës së vodkës sovjetike përshkruanin Hotelin Moskva, i cili është një nga simbolet kryesore të kryeqytetit rus. Artistët që shfaqën dizajnin përfundimtar ishin M. Yakovlev dhe A. Joganson. Ky informacion u dha nga uzina Soyuzprodoformlenie, e cila ishte e angazhuar në zhvillimin e dizajnit dhe reklamimit të produkteve sovjetike në vitet 40 dhe 50 të shekullit të kaluar.

Siç dëshmohet nga rishikimet e vodkës Stolichnaya, përmbajtja e etiketës klasike ndryshoi në vitet '90, kur marka filloi të konsiderohej një emër. Koleksionistët pohojnë se në vetëm pak vite, distiluesit privatë kanë shtypur mbi pesë mijë versione të etiketës.

Popullaritet dhezhvillim

Pija në fjalë fitoi famë botërore pas fitores në Luftën e Dytë Botërore. Vodka "Capital Crystal" (rishikimet e konfirmojnë këtë) mori çmimet më të larta në ekspozitat ndërkombëtare (1958, 1963). Pija e specifikuar dhe varietetet e saj pas vitit 1955 u bënë një nga produktet kryesore të eksportit, i furnizuar në mënyrë të qëndrueshme në vendet anembanë botës.

Rundi tjetër i popullaritetit ndodhi në vitin 1972, pas përfundimit të një marrëveshjeje midis Pepsi-Cola dhe Soyuzplodoimport për shitjen e alkoolit sovjetik në Shtetet e Bashkuara. Në të njëjtën kohë, shitjet e pijeve të gazuara të njohura u rritën ndjeshëm në Union dhe rreth 1 milion dekalitra Stolichnaya u furnizuan në Amerikë.

Kohët e krizës

Pas perestrojkës, distileri filloi të kalonte në mënyrë aktive në duart e privatëve. Distileritë shtetërore, përfshirë në Bryansk, ndalojnë prodhimin e vodkës Stolichnaya (ka shumë komente për këtë). Kjo për faktin se mbajtësi i së drejtës së autorit kërkoi lidhjen e një marrëveshjeje licence, gjë që nuk ndodhi. Përplasja ka mbërritur në Qeveri. Si rezultat, marka tregtare u anulua nga Patenta Shtetërore, duke u bërë thjesht emri i një produkti vodka.

Monopoli i alkoolit të fortë u kthye në shtet në 1993. Në vitin 1991, dokumenti i përmendur më sipër u anulua, marka tregtare u ringjall dhe u bë pronë e VAO Soyuzplodoimport. Në vitin 1999, pronari i Plodovaya Kompaniya (Plodoimport quhej në atë kohë) Y. Shefler i shiti TM prodhuesit holandez SPI. Më pas, pati procese gjyqësore, disa vende njohën korrektësinë e Rusisë, shumë të tjerë u rreshtuan me Shefler dheSPI.

Gjëja është se në vitin 2002 Qeveria e Federatës Ruse i dha Soyuzplodoimport statusin e një ndërmarrje shtetërore, e cila ka të drejtë të mbrojë markat vendase në fushën ligjore ndërkombëtare.

Karakteristikat

Përveç shijes së mprehtë karakteristike të vodkës, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe disa parametrave bazë të kësaj pije, të cilat ju lejojnë të përcaktoni origjinalitetin e produktit:

1. Dizajn i jashtëm i kontejnerit. Shishja ka një formë të zgjatur, të pajisur me një kapak metalik. Në fund ka një shirit "nënshkrimi". Etiketa prodhohet në ngjyrë të kuqe-bardhë-ari, kapacitetet - nga 0,25 deri në 1 litër.
2. Dizajn. Nuk duhet të ketë pika ngjitëse, pjerrëta etiketash, gërvishtje në kapak dhe patate të skuqura xhami në enën e markës. Teknologët kontrollojnë të gjitha fazat e prodhimit, duke eliminuar plotësisht defektet.
3. Konsistencë. Vetë vodka duhet të ketë një transparencë "premium", nuk lejohet formimi i sedimentit dhe papastërtive. Viskoziteti i lëngut gjithashtu duhet të kontrollohet. Kjo është e lehtë për t'u bërë - kthejeni shishen dhe kushtojini vëmendje mureve, ato duhet të kenë ende gjurmë të një pije të fortë alkoolike mbi to për ca kohë.

Producers

Licenca për prodhimin e vodkës Stolichnaya Soft, vlerësimet e së cilës janë kryesisht pozitive në të gjitha tregjet e shitjeve, u mor nga uzina Kristall në Moskë, si dhe nga Kompania e Vodkës Siberiane, Kombinati Bryansk, Distileria Yaroslavl dhe disa ndërmarrje të tjera. Në ato vende kugrupi SPI fitoi çështjen gjyqësore, produkti i listuar prodhohet nën emrin e duhur të markës.

Në etiketën e përditësuar për Hotel Moskva, janë shtuar medaljet e marra nga pija në garat ndërkombëtare. Emblema e vodkës Stolichnaya Sever Myagkaya (rishikimet më poshtë) përshkruan kryqëzorin Aurora dhe një busull. Pija e kësaj serie zbutet duke i shtuar përbërjes mj altë, qymyr thupër, përbërës sodë-acetik.

Çfarë po thonë konsumatorët?

Përdoruesit i përgjigjen ndryshe pijes në fjalë. Shumë i bëjnë haraç cilësisë së shijes së vodkës, por nuk shënojnë asgjë të mbinatyrshme në të. Kjo vlen për kategorinë standarde të produktit. Varietetet elitare dhe ato të eksportit janë disi më të mira, pasi i nënshtrohen pastrimit shtesë dhe përgatiten nga lëndët e para të cilësisë më të lartë. Në përgjithësi, rishikimet e vodkës Stolichnaya Sever dhe analogëve të saj bëjnë të mundur karakterizimin e pijeve si një produkt të denjë të plotë në segmentin e tij, i cili kombinon në mënyrë optimale parametrat e çmimit / cilësisë. Shumica e konsumatorëve tregojnë për disa pika të tjera:

1. Hangover pas pirjes së këtij alkooli është i pranishëm, por jo kritik.
2. Marka Stolichnaya shfaqet më shpesh në filmat e huaj kur përmenden markat ruse të vodkës.
3. Vodka nuk është e nevojshme të pihet, por mund të përdoret për qëllime mjekësore (kompresa, fërkim, etj.).
4. "Stolichnaya" përputhet me GOST 20001-74, i cili thotë se vodka është një pije e fortë 40-45% në vëllim, e bërë nga alkooli me të mëvonshëmfiltrim.