2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Nëse mendoni se pjatat me vezë janë primitive si në përgatitje ashtu edhe në shije, keni mundësinë të ndryshoni mendje. Gatimi me të vërtetë mbetet i thjeshtë, por shija e omëletës së vezës së thëllëzave është e denjë për vëmendjen e gustatorëve më të zgjedhur.
Përveç kësaj, produkti origjinal është shumë i dobishëm për trupin. Vezët e thajthit kanë një efekt të dobishëm në aftësitë mendore, përmirësojnë shikimin dhe stabilizojnë oreksin. Dhe studimet kanë vërtetuar se ata kurrë nuk zhvillojnë alergji ushqimore. Nuk është për t'u habitur që pediatrit rekomandojnë që prindërit të bëjnë omëletë me vezë thëllëza për një fëmijë mbi një vjeç.
Më e lehtë se byreku
Për versionin bazë të gjellës do t'ju nevojiten vezë thëllëza, pak qumësht dhe kripë. Vezët marrin aq sa lejohet për një fëmijë të një moshe të caktuar. Masën duhet ta rrahni butësisht, nuk nevojitet blender e as mikser, mjaftojnë vetëm disa lëvizje me pirun. Nëse dëshironi ta bëni gjellën më të dendur, mund të shtoni një lugë miell në pjesën e punës.
Nëse omleta është ngavezët e thëllëzës janë të destinuara për foshnjën, është më mirë t'i gatuani në një kazan të dyfishtë, me shumë tenxhere, të ndezur në modalitetin "avull", dhe në mungesë të pajisjeve të tilla - në një banjë uji. Lyejeni formularin me vaj, hidhni masën e vezëve në të dhe mbajeni pasi të keni vluar ujin për 2-4 minuta, në varësi të pajisjes së përdorur.
Prekja e fundit: vendoseni omëletën në pjatën e preferuar të fëmijës suaj dhe thirreni në tryezë.
Mëngjes për të rritur
Një omëletë me vezë thëllëza e shërbyer për një të rritur mund të mbushet me shumë maja të shijshme. Seti më i njohur: vezë, qumësht, djathë, sallam (ose proshutë).
Në fazën e parë, në një tigan ziejmë sallamin derisa të skuqet lehtë. Ndërsa është skuqur, rrahim vezët e thëllëzës me qumësht, në masë derdhim zarzavate të grira dhe djathë të grirë. Nga zarzavatet, tradicionalisht merren qepë-pendë, majdanoz dhe kopër, por askush nuk e ndalon eksperimentimin me përbërjen. Kështu që ju mund të shtoni cilantro, borzilok dhe barishte të tjera në omëletën tuaj të vezëve të thëllëzave.
Masen e kripur dhe me piper e hedhim ne tigan tek salsiçe, e mbulojme me kapak dhe e leme ne zjarr derisa gjella te jete gati.
Omëletë me vezë thëllëza: receta Baku
Pika e këtij opsioni qëndron në faktin se omëleta paloset përgjysmë në fund të gatimit. Si rezultat, një kore e shijshme shfaqet nga jashtë dhe tul i harlisur dhe i butë brenda.
Së pari, prisni në rripa pesë domate të varietetit Baku. Ato duhet të skuqen duke përdorur një përzierje vaj ulliri dhe gjalpë.vaj në sasi afërsisht të barabarta. Kur domatet të jenë pothuajse gati, shtoni hudhër të grirë në to dhe ziejini për një minutë duke i trazuar.
Thyejmë vezët (dy duzina) në një tas të veçantë, hedhim kripë dhe punojmë pak me pirun në mënyrë që të verdhat të shpërndahen, por masa të mos bëhet plotësisht homogjene. E derdhim në tepsi, e mbulojmë me kapak dhe e mbajmë derisa sipërfaqja e omëletës së vezëve të thëllëzës të mpikset. Spërkateni me cilantro të copëtuar, paloseni në gjysmë dhe shërbejeni mbi një fetë bukë thekre të thekur në vaj ulliri.
Omëletë për adhuruesit e peshkut
Vezët e thëllëzës shkojnë mirë me dhuratat e lumenjve, deteve dhe oqeaneve. Veçanërisht e miratuar nga gustatorët është një omëletë e bërë nga vezët e thëllëzave me troftë të tymosur. Një duzinë e gjysmë vezë do të kërkojnë 150 g peshk. Presim troftën në copa të vogla dhe ndajmë në tetë pjesë të barabarta. Merrni katër kallëpe të vogla për pjekje dhe vendosni në secilën lugë salcë kosi të trashë. Vendosni një porcion peshku sipër, rrihni katër vezë në të dhe shponi të verdhën e secilës me një pirun. Masës i shtojmë me kujdes edhe një lugë kosi, piper sipas shijes dhe i hedhim kripë.
Furra duhet të jetë ngrohur më parë në 180 gradë Celsius. Futini kallëpet në furrë dhe fusni omëletën në furrë për rreth dhjetë minuta. Mund ta servirni direkt në enën në të cilën është përgatitur gjella (nëse kallëpet janë silikoni dhe nuk i djegin ngrënësit). Kur shërbeni, mos harroni ta spërkatni mëngjesin me barishte të grira.
Shtesa kurioze
Omëleta me vezë thëllëza mund të jetëdiversifikohen në shumë mënyra. Në Shtetet e Bashkuara, u pëlqen ta ndërtojnë atë me proshutë dhe misër të konservuar. Në Itali - me spinaq, disa lloje djathi dhe domate. Dhe ata preferojnë të shërbejnë në një bukë të sheshtë. Francezët shtojnë tartuf në një omëletë (nga rruga, ju mund t'i blini ato në formë të konservuar nga ne). Kështu që nuk do të lodheni nga shija e kësaj pjate për një kohë shumë të gjatë.
Recommended:
Meze për vezë thëllëza: Recetat më të mira
Nëse keni kërkuar për receta të shpejta dhe të lehta meze, ato janë këtu! Ju prezantojmë gatimet më të mira me vezë! Një meze me vezë thëllëza, për shembull, do të jetë e dobishme nëse mysafirë të papritur janë në pragun e derës ose po afrohet një festë familjare
Sa dhe si të gatuajmë vezë thëllëza?
Sa kohë dhe si të gatuaj vezët e thëllëzës si duhet? Ne gjithashtu do t'u përgjigjemi pyetjeve të tjera popullore: a është e mundur t'i hani ato të papërpunuara, në cilin ujë është më mirë të gatuani, a është e mundur të filloni të gatuani në mikrovalë. Ne do t'ju tregojmë se si të pastroni siç duhet një vezë thëllëza. Si përfundim - përfitimet e produktit
Si të thyejmë një vezë thëllëza: mënyra të thjeshta dhe të shpejta
Vezët e thëllëzës janë një produkt që përdoret për shumë qëllime. Përdoret në gatim, në prodhimin e kozmetikës dhe për të ushqyer fëmijët. Një ushqim i tillë është i dobishëm për foshnjat që vuajnë nga diateza. Shumë janë të interesuar në pyetjen se si të thyejnë një vezë thëllëza. Në fund të fundit, produkti ka një guaskë të hollë. Grimcat e guaskës së fortë futen në ushqim
Vezë thëllëza: përbërja, vetitë e dobishme, vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike
Vezët e thëllëzës janë një produkt tepër i vlefshëm dhe i shëndetshëm që rekomandohet për përdorim nga burrat dhe gratë. Le të shqyrtojmë më tej vetitë kryesore të vezëve të thëllëzave, si dhe rregullat për përdorimin e tyre në ushqim
Si të gatuajmë kanape me vezë thëllëza
Mini-sanduiçët kanë qenë shumë të njohur kohët e fundit. Ata shpesh përgatiten për organizimin e pritjeve dhe festimeve të tjera. Ndër numrin e madh të recetave, kanape me vezë thëllëza meritojnë vëmendje të veçantë. Përveç pamjes origjinale, ato dallohen nga shija e këndshme dhe lehtësia e përgatitjes
